平凡的味道是什么 135一碗白粥的感悟

杨乐春知道妻子的闷气一时难消，腆着脸对女儿说，“小荷，去叫妈妈吃饭，我仨还有事情，别等我们了。”

杨初荷撇撇嘴：“谁稀得等你们，快走快走。”

杨乐春提起脚下鼓鼓囊囊的口袋递给苏思安，“你背口袋，月明提院子里的水桶”。

三个人出门南行过了铁路桥，是一片无垠的旷野，初冬时节，大片霜打过的麦苗停止了疯长，进入漫长的冬眠期。

杨乐春找了一角闲置的荒地，打开布袋掏出一口小汤锅，几块破砖架起简易的行军灶。

“小子，去找些干柴，师傅教你俩怎样熬白粥。”

谷月明笑了笑，夜幕下露出两排洁白的牙齿：“师傅，大老远的招呼我俩来就是为了喝一碗白粥啊，好歹喝杯酒暖暖身子嘛。”。

杨乐春佯装板起脸，“今天没有酒，叫你干啥照办就是了，去帮思安捡柴禾。”

“遵命。”

谷月明嬉笑着跟过去，见师哥正在地堰边捡拾着零星的枯枝败叶，眨眨眼说：“师哥，抬头看你的正前方。”

苏思安抬头望过去，见不远处水沟里有一个松松散散的玉米秸子草垛，“这不行啊月明，师傅让我们拾柴，不是偷。”

谷月明摇摇头：“死心眼子活受罪，那是人家不要的，这年头谁家还烧柴草，烟熏火燎脏死了。”

苏思安弯腰，抱起膝下归拢好的的干柴，“不管人家要不要，没有经过主家同意拿了就是偷。”

谷月明撇撇嘴：“这些年了，就是改不了驴脾气。”话虽这么说，谷月明却也不再去打玉米秸子的主意。

此时天刚合黑，杨乐春席地而坐，点燃了简易行军灶里的干柴，荒野里立刻腾起一堆橘红色的火焰，两兄弟一左一右坐在师傅身边，看着师傅慢慢的撇去粥锅里的浮沫。

苏思安问：“师傅，这熬粥也有诀窍吗？”

“月明，续柴。”

杨乐春并没有急于回答徒弟的疑问，只是盯着锅下摇曳不定的火苗，直到开水中的米粒慢慢翻滚起来。

“熬粥的过程就像过日子，火大了了糊锅，火小了沤米，只有掌握好火候，才能熬出白粥的软糯香甜。”

“柴灶火势绵软，真的很适合适合熬粥，这就是大家所说的柴火饭好吃的诀窍？”作为一个农村娃，苏思安太熟悉柴火饭的味道了。

杨乐春嘴上说“是”却又摇起了头：“也不全是，给你俩讲个故事吧。”

说四十多年前，有一对流落异乡的母子，卖掉所有家当北上山东寻找失散的家人。

火车到了河南，因为战事的原因停驶了，母子二人只能改乘其他交通工具，骑驴一程，马车一程，断断续续走了一个月，总算进了山东地界。

这孩子出生在重庆，每天吃的是米饭，对于中原地区的面食极不适应，好在母亲在徐州买了点大米，时不时地熬点米粥给孩子充饥。

因为舟车靡费，母子俩身上的盘缠逐渐告罄，甚至母亲身上的棉衣也换了口粮，母子二人终于踏进潍县地界，却再也没钱雇马车，好在母亲不是传统的小脚女人，背着孩子走了三天，终于走到我们的脚下的这片荒地。

苏思安听初荷讲过杨家的过去，自然知道师傅讲的是他自己，谷月明却听得一头雾水：“师傅你说的是这里，咱们坐的地方？”

杨乐春点点头，摇曳闪烁的灶火映照着他刚毅肃穆的脸颊，“母亲实在走不动了，就地架起简易的锅灶，取出身上最后的小半碗大米，为孩子熬点白粥。”

好在那时候白浪河的水很清澈，饮用不成问题，饿了一天的小孩子竟然还能帮母亲寻来一些柴火。

那夜的白粥真香啊······”。

粥熟了，杨乐春盛了两碗递给徒弟，“做人啊，就不能忘本，你俩记住师傅今天说的话，无论今后做出多大的成绩，无论今后遇到多少难以化解的疙瘩，别忘了学厨的初心，别忘了亲情。”

苏思安若有所思，“尽心尽力做好每一道菜，把平淡的日子过得充实，就像这一碗白粥，看似平淡，却是最养人的饭食。”

“嗯，听师哥这一说，这碗白粥还真的不一样了。”谷月明是个明白人，更多时候只是带着耳朵在听。

“月明说说这碗白粥有啥不一样？”大徒弟发表了自己的见解，师傅更想听听小徒弟的体会。

“师哥讲的是初心，而我更在意亲情，一道白粥，师傅生火，师哥寻柴，师弟打水，三个人分工合作，齐心合力，才造就了这水米交融，暖心暖腑，这简简单单的一碗粥，包含了多少恩情、亲情、兄弟之情啊。”