自从八强的主题出炉后,苏白就感觉到了周围多出了一道窥探的目光,目光的主人是谁自然不言而喻,那就是以模仿加升华为作战方式的美作昂。
原本以美作多年来的经验,跟踪偷窥这件事一般来说是万无一失的,但是这会苏白的内功也差不多入门了,五感的提升让美作的6窥探无所遁形。
不过,过了两天美作似乎是也发现了苏白能够感知到他的目光,于是干脆明着来窥探了,并且还在模仿着苏白的一举一动,这让苏白无比的恶寒。
你说揍他一顿吧容易被他借题发挥,不管的话又膈应人。
于是,苏白找来了解家的姐弟商量战术,主要是这货的作战方式跟解明的超视觉有着异曲同工之妙。
“琳姐,你不是说刘家的那个师兄赢过老解一次吗?他是怎么赢的啊?”苏白好奇道。
“我建议你不要学他,那家伙的方法在正式对决里没有任何用处。”解琳说道。
“他到底做了什么啊!”解明越这么说苏白就越好奇。
“他直接做了一道鲱鱼罐头汁腌宁波三臭,而这小子也像个愣头青一样有样学样,但是先上菜的是刘家那个奇葩,他的料理把当时的裁判直接整到晕厥了过去,小明直接不战而负了。”解琳心有余悸的解释道。
“那次明明应该是我赢的!”解明明显不服。
“你还有脸提那次啊!”解琳咬牙切齿的说道,“整条街上都是那个味道,两个星期才散啊!”
苏白:……
刘家这一代的那个超味觉到底是个什么玩意啊!
“内脏的主题你到底想好做什么菜了吗?”解明问道。
“要不,九转大肠?”苏白挠头道。
“得了吧,我都不知道你那九转大肠跟谁学的!用焯大肠的水收汁,你可真是个人才!”解琳一脸嫌弃的说道。
解琳说完,直接来到厨房,开始动手给苏白示范真正的九转大肠该怎么做。
该说不说,虽然解琳是个面点师,但是这道九转大肠做的还真不赖。
苏白也是在这才算是正儿八经的学会了九转大肠的真正做法。
“尝尝看,这才是正经的九转大肠。”解琳将大肠摆在了苏白面前。
苏白尝了一口,眼前一亮,酸甜苦辣咸,九转大肠必要的五味调和做的分外和谐,再加上留下来的一点点脏器味和大肠独特的软糯口感,这一份九转大肠堪称完美。
“不过,我建议你还是不要用这道菜上台的好,这道菜对于有一定基本功的厨师来说学起来并不难。”解明出言道。
“具体要用什么菜品我还是再想想吧。”苏白说道。
相比于苏白这边,创真,小惠都早早的有了灵感,小惠更是一早就过来找苏白请教华夏的手工拉面的做法。
本来按照规则,她这一场使用的面条是可以提前向学院报备,然后由学院提供的,但按照她的说法,她打算用较为清淡的汤头,但是这样一来的话,在面对料理风格极富力量感的黒木场凉时容易先天就处在劣势,于是,她打算在面条本身下功夫。
而华夏料理研究会这边,身为十杰的久我看着送上来的账单直发愁。
十杰身处的研究会账单直接发到那位十杰这里,这可以说已经是远月的惯例了,但这个月华夏料理研究会的账单还是让他直挠头。
预选赛上,苏白定的那十来只狮头鹅,特别是那几只5年以上的老鹅可不便宜,再加上美代子和其他参赛成员的食材,这个月的账单已经在超支的边缘了。
然后现在,秋季选拔赛八强成员华夏料理研究会直接出了两个,这虽然在整个远月的历史上都不多见,但这俩人花起钱来那叫一个猛。
预选赛上苏白花的先不算,北条美代子为了找到合适的羊肉品种现在基本把不在动物保护名单里的羊给买了个遍了。
本来按道理来说,哪怕是一个小型的研究会,提供一个参赛成员的食材花销完全是绰绰有余的,就好比小惠在的乡土料理研究会,而研究会对于能够杀进秋季选拔赛的成员也不会吝啬,毕竟每年的十杰基本也就在他们之间出了,社团有没有十杰对于社团来说可以说是天壤之别。
华夏料理研究会为什么一直以来都是远月的大型社团?还不是因为几乎每一届都能出一个十杰。
所以,久我这也算是幸福的烦恼了。
好在这一场苏白要的食材并不是多离谱,只是每天早上都一大早去屠宰场拎几副各种动物的下水回来做实验。
而每天苏白出门的时候,都能感觉到背后的那股窥探的目光。
其实也挺好玩的,苏白每次回头,美作昂都会急急忙忙的找地方隐藏,而苏白每次都会挑着那种除了垃圾桶没有地方藏身的地方回头,然后看着美作那想方设法把自己塞进垃圾桶里的样子找乐子玩。
日子就这么一天天的过去,苏白在自己比赛的前一天,终于决定了自己要用的食材。
这一天,苏白提着几个大猪肚与十来只鸡回到了厨房。
然后苏白叫来了已经准备完成了的创真和小惠帮忙尝尝他的料理。
“有点热了。”苏白装作嫌热,打开了厨房的窗户,并且意味深长的看了不远处的那团小树林一眼,然后,回头开始制作自己的料理。
苏白将一整个的猪肚清理干净后撑大,装进去了一只整鸡之后,两头扎紧扔进了锅里,然后加入了胡椒、黄芪、党参、淮山、红枣、枸杞、玉竹等药材后将锅一盖。
“这就完了?”创真惊奇道。
“差不多了吧。”苏白说完,又切了一点笋片,胡萝卜,洋葱,芹菜,在另一边另起了一锅素高汤。
等到食材熟的差不多了以后,苏白将猪肚整个捞出,与里面的鸡肉一起斩件之后,扔进了由猪肚熬成的汤与素高汤调配而成新的汤锅之中,继续煨了一段时间之后端了出来给了小惠和创真。
“尝尝看吧。”苏白笑着说道。