食戟之美食区学徒 第四十五章 十杰间的食戟

远月的学生们在结束长假后就迎来了第一个乐子，第八席和第九席之间的食戟。

只能说为了丰富学生们的课余生活，十杰们可以说是绞尽脑汁，这么尽心尽力的十杰整个远月的历史上都不多见，哭！都给我哭！

久我出的赌注是华夏料理研究会旗下的一间餐厅以及他的第八席位置，而睿山出的则是两间位置很不错的餐厅。

按照传统，低席位的十杰向高席位的挑战的时候，一般是会拿退出十杰作为赌注的，但睿山在这方面怂了，只能是拿出了两间价值不菲的店铺出来。

毕竟如果十杰的名头还在，他在毕业前能赚好几家这样的店面，但如果十杰的名头没了，他手中的商务合作起码得跑一大半。

久我研究新菜品的时候，苏白和本着闲着也是闲着的解家姐弟也帮了不少的忙。

“你就不能出手把那狗东西的席位抢过来吗？”久我在出发去食戟之前还忍不住跟苏白抱怨，“你要是愿意的话你来坐这个第八席我去坐第九席也行啊。”

“下个学期再说吧，等我从华夏回来一趟以后，我准备学我师傅当年那样。”苏白说道，“一次性挑战10个，直接坐第一席。”

“如果不是你告诉我，谁能想到初代目当年这么离谱的？这事就算我们社团内部都没记载。”久我说道，“不过，你真打算这么干的话我可不会放水啊！”

“我用得着你放水？你还是担心一下今天你自己的食戟吧。”苏白耸了耸肩，将久我准备的食材都推上了车，然后跟他一起去了十杰之间食戟专用的场馆，天月之间。

因为食戟的题目是汤的缘故，时间从通常食戟的三个小时被拉到了8个小时。

食戟开始的时间则是血量初升的晚上六点。

苏白让人把久我和食材打包送去了场馆后，带着解琳去看热闹了，至于解明，这会还躺在床上起不来呢。

晚上六点，作为主持人的川岛丽准时出场，双方提前备好的食材也被送进了会场之中。

川岛丽在介绍完了双方后，开始介绍起了评审。

首先居中的是仙左卫门老爷子，然后是绘里奈这个神之舌，以及远月的模范教师夏佩尔老师。

而另外两人则是远月的食材供应商，也是在霓虹料理界中有名的食客了。

等到介绍完了评审，久我与睿山各自掀开准备的食材之上盖上的白布之后，现场的众人不由得惊疑出声。

原因与他，一直以来都以麻辣而闻名的久我，小车之上的食材居然一点辣椒都找不到，反而是睿山那边的小车上，密密麻麻的摆满了各种辣椒，干的鲜的，大的小的都有。

“这俩人不会是互换了灵魂吧？”观众席上有人窃窃私语。

就连睿山看到了久我所准备的食材后也忍不住皱了皱眉，“你因为汤的主题放弃了自己最擅长的麻辣吗？”

“怎么？看你准备的食材，是打算依靠味觉疲惫之类的战术来对付我吧，结果现在发现用不上了？所以你急了？”久我一挑眉毛说道。

睿山准备的辣椒他基本全都认识，基本都是辣度极高的那种，其中甚至有华夏云南的涮涮辣这种辣度极为变态的品种。

如果是交个月以前的他，碰到这种战术他会很头疼，只要睿山提前上菜，那么评审的舌头就会被这极高的辣味麻痹，他再上一道以辣味为主的菜品的话，难免会受到很大的影响。

“算了，反正也没差，我精心准备的料理的味觉封锁，你用这种看起来就非常清淡的料理根本是没有可能冲破的。”睿山推了推眼镜后说道。

“是吗？那就试试看咯。”久我露出了十拿九稳的笑容，这道菜是他在苏白那里听说，然后在研究社里的菜谱堆里翻了两天才找出来，然后让苏白帮着翻译，并且在苏白和解家姐弟三个人的帮助下尝试做了很多次才正式掌握的，完全超越了他以往所学，足以作为他现在的必杀菜品的存在。

久我率先开始动手，将老母只因切块焯水，打掉血沫。

随后，久我拿出了一个砂锅，将焯过水的老母鸡，蹄髈，干贝，火腿等食材放了进去，开小火慢慢熬煮。

相比久我这边的不温不火，睿山那边就要火热的多。

睿山先是用小火化开黄油，然后加入虾头煸香，煸出虾油后加入了大量清水放在一旁熬着。

然后，另起一锅，用热油将红葱头与大蒜炒至干香。

“他打算做冬阴功？”解琳这会看出了一点门道。

而这时，睿山也将准备好的干制辣椒倒入了锅中。

“二荆条和西班牙Pimento提香，印度魔鬼辣，丘北辣椒还有加勒比哈瓦那提味，铁皮椒提色，看来这家伙是有备而来啊，当然，前提是他真的能统合这种辣味并且找到合适的酸味与其配合。”解琳一边嗑瓜子一边说道。

睿山在将辣椒煎好后，与刚才煸干的红葱头和大蒜一起装入了一个石臼中，缓缓捣碎，制成冬阴功酱。

一时间，随着石臼的杵动，煎过的干辣椒的香味开始释放，场馆中弥漫着一股火辣的气息，引得观众们一阵阵欢呼。

而久我这时，反而不急不慢的拉了把椅子坐了下来，静静的盯着汤锅，时不时的站起身来撇去汤中的浮沫，现场的其他一切仿佛都跟他无关了一般，将全身心都投入到了眼前的汤锅之中。

“你的这位学长天赋是有的，他的天赋足以在我们几家的酒楼里拿下一个学徒的位置。”苏白的耳边，解琳的声音响起，“只是可惜他在霓虹一个人摸索的时间太长了，没有人引导，走了太多的弯路了，不然他现在的厨艺绝对不止这个水平，去华夏的时候带上他吧。”

“你们愿意教霓虹学生？”苏白听后，为久我高兴的同时也感到非常诧异。

“别把我们想成那种故步自封的老古董啊，我们的人也会去与别的菜系接触互相学习的，至于他霓虹人的身份，只要他能够正视那段历史，并且愿意以一个华夏厨师的身份自居的话，我们并不会拒绝他这种有天赋又愿意学的学生的。”解琳为苏白解释道。