美食俘虏里的收藏家 491 伊甸园

随着苹果醋的分泌，液体逐渐变得粘稠。

红毛怪傲然道：“你们以为仅仅是普通的果醋吗？”

分泌之物，就像是虾滑一般的白色凝胶。

果胶蛋白！

水果的主要成分是果糖和纤维，蛋白质和脂肪基本可以忽略不计。

仅仅在苹果种子中能少量获取。

果核！

“这是我最珍惜的调味料，一百吨苹果才能抽取5吨果核，而五吨果核仅有四十公斤苹果种子！”

“而苹果油、果胶蛋白加一起，只有十分之一！”

“也就是说，这一百吨苹果，仅能获取一次使用的果胶蛋白量！”

且不说材料的珍贵程度，就是花费的手工时间也绝不是少数。

第二条触手！

葡萄酒香……

这是提子醋！

第三条触手，橙汁柠檬的味道！

第四条触手，柠檬百香果……

第五条触手，榴莲，牛油果……

第六条触手，荔枝，龙眼……

第七条触手，库尔勒香梨……

第八条触手，樱桃蓝莓……

第九条触手，牛奶椰汁……

酸中带甜，甜中带酸，这些水果中蕴含的果糖，淀粉都是发酵醋酸的原材料。

由于原料水果的不同，呈现出了风格也完全迥异！

光头肌肉老的时间，用来捶打原材料，用海量的配料综合汤汁。

而红毛怪则把时间消耗在，众多水果的搭配上。

果然不错！

九种类型，每类四份，共计三十六碗！

“诸位就不要客气了，请品尝吧！”

说出这句话，红毛怪的气势徒然攀升，那种只有顶级厨师才有的气势，如同割肉刀一般凌冽！

张伟先取出苹果醋拌饭，橙黄色的果汁醋在白润间流动，轻轻加起一粒，珍珠之间是晶莹的丝线，这是果胶自带的粘度。

酸酸甜甜的滋味是初恋的味道，在鼻腔间来回周璇，交替往复，让人不自觉的想要抓住其中某一种，却总是徒劳无功。

茂密的植物从地板砖中升起，树苗宛如快进十万倍的相机，不一会便参天之高。

年轻的情侣摘下果子，轻轻咬下一口，襟襟鼻子，是酸涩……

眼角似乎有泪划过。

可情侣相望一眼，嘴角却仍有笑容。

亦是酸，亦是甜……

张伟仿佛在看一场电影，见证着一切。仅仅是气味，就能达到这种食境，这种酿造手法，已经不是技术的事了。

他，倾注了感情。

将沾染苹果醋的小珍珠放入口中，轻轻一咬，略带弹牙，有一种薄膜破裂的快感。

似乎突破某中禁忌一样。

这禁忌之下……

大地开裂，域外邪神降临！

恐怖的触手如同擎天之柱一般，晴朗的天气也变成乌云密布。

汪洋的黑水溢出，最中间的漩涡里，就是章鱼那丑陋的口器！

腥臭的味道让人不寒而栗。

这……腥臭的味道，但出乎意料的好吃！

这是章鱼烧或者章鱼丸子，绝难发挥出的烂海鲜味！

前一刻，还是让人懵懂怀念的初恋情怀，后一刻魔神降世，毁灭世界！就好像尹甸园中，亚当夏娃，被上帝驱离一般的剧情！

精彩！

这超乎想象的落差感，让张伟浑然一惊，仿佛刀刃一般刻在心头！

“这味道……”

“螺蛳粉！”