美食小当家 第七百一十七章：川菜佛跳墙的威力

媒体人的直觉是非常敏锐的，在得到了现场反馈回来的信息之后，立刻都意识到了这是一个极佳的新闻题材。

出现这样的事情绝对是太不可思议了，不上街去采访一下怎么行，不仅要进行全方位的报道，而且必须是全程直播。

各大媒体全部出动，凡是在家的媒体人全部都派了出去，争取拿到第一手的新闻。

而此时网上谣言满天飞，各种说法的都有，此时正是大家非常关注的时刻，只要是一线的报道，那绝对都是流量红利。

主编们看到那些胡编乱造的谣言纷纷都嗤之以鼻，从准确的消息来看，所有人都是被一道香味儿给吸引过去的。

根本就不是那些评论里说的什么发现外星人、出现古墓什么乱七八糟的东西。

不过对于一道香味儿就能够吸引人们蜂拥而去，这也还是太夸张了一些吧，这世上有这么香的味道吗？

咦~？

这是什么香味儿？

随着时间的推移，空气中的那股香味儿已经开始朝着城区转移，大家已经能够慢慢地体验到那香味儿的威力了。

只不过刚刚飘过来还不是很浓郁，不过也是够惊艳的了。

“好香、好香！”

“这是什么味道啊，太好闻了吧，我感觉自己的鼻子都要怀孕了。”

“晚上下班就去吃这个吧，肯定非常好吃。”

“等等，这香味儿不会是现场那边传过来的吧，距离这里可是有十几公里，不会这么夸张吧？”

......

各家媒体的主编们随后都意识到了这个问题，全部都不淡定了，立刻跑到主控室，看看自己记者在现场的报道。

“你好，我是街头时尚栏目组的主持人，我想采访一下你们为什么会到这边来呢？”

女记者刚刚来到外围，看到很多父母带着小朋友站在外围，便随机选了一对父母作为采访对象。

“我们之前在欢乐谷里面玩的，还不就是闻到了这个香味儿嘛，小家伙哭着闹着就要出来找这个吃的。

我们从里面出来之后就循着这香味儿找过来了，但是看到大家都在往前面拥挤，这带着孩子我们就不敢过去了。”

男孩的爸爸有些无奈地说道，心里还是很郁闷的，进欢乐谷还没玩多久就出来了，可是出来却发现做的是无用功，现场太混乱了。

“那你们知道这是什么香味吗？为什么会被它给吸引过来了呢？”

女记者抓住了最核心的东西，这一批最先赶到的人应该最了解事情发生的原因。

“不知道啊，但是闻起来应该是一道菜的味道，但是到底是一道什么菜，似乎每个人得出的结论都不一样？

我觉得应该是一道红烧肉，孩子他妈认为是一道炖大猪蹄子，这小家伙觉得是清炖鸡汤。

我们也问过其他人，有的说是四喜丸子、红烧排骨、香辣羊肉，就连说东北大乱炖的也有......”

男孩的妈妈说着说着就笑了起来，大家都疯狂地来找寻香味儿的来源，可是却分辨不出这是在做什么菜。

“好像是这样的，我觉得这个味道有点儿像是我最喜欢吃的龙凤汤的味道，对了，香味儿是那边的别墅传过来的吗？”

女记者也分享了一下自己心中的想法，然后再确定一下远处那还在四处“漏气”的别墅。

“是的，就是那边，但是好像过不去了，前面全都是人，根本就挤不过去。”

男孩的爸爸摇了摇头，无奈地叹了口气，此时也有些进退两难，你说离开这里嘛又有些觉得可惜，但是想要往前又过不去，同时也担心风险问题。

“好的，谢谢你，我再去采访一下其他人。”

女记者说完又开始寻找下一个目标。

随着采访的继续，大家渐渐地发现了一个非常奇特的地方，那就是被采访的人回答这个香味儿是一道什么菜的时候。

大家的回答都不一样，但是有一点儿是完全一样的，那就是大家所认为的这道菜都是自己心中最爱吃的那道菜。

这就暴露出了一个问题，难道这香味儿已经是达到了能够勾起人心中那最深处的**和想法了吗？

太不可思议了......

北三环一段早已经被堵成了一锅粥，随着大量的交警和警察的介入，外围已经开始疏散了大批人群，风险已经渐渐地排除掉了。

此时网上已经开始辟谣了，各大媒体传上现场采访的第一手资料，证明大家蜂拥而至是因为一道神秘的香味儿。

但是对于这个香味儿大家目前都还没有正确的答案，让大家等待后面的陆续报道。

直播间的粉丝爆炸了，大家可是亲眼见证了这香味儿爆发的源头，就连厨房里面亲手制造它的那位都受不了，过了十几分钟都还没有进来。

小破站第一时间发布了独家新闻，揭露了这件事儿的源头，是一品精品店的楚老板做的一道传统川菜，名叫坛子肉。

用的是类似于佛跳墙的做法，所以才会有这么香的味道，把这么多人都给吸引了过来。

与几十家媒体相比，小破站虽然第一时间报道了，但是也被众多的现场新闻给淹没了过去。

开玩笑，其它的媒体都奋战在报道的一线，大家都在争先恐后地想要调查出真相，看到小破站发布的照片和新闻之后都着急了起来。

谁也不会去转发他们的报道，大家只会抓紧时间，让自己也快速拿到第一手资料，给自家媒体脸上争光。

原来是楚老板啊，怪不得弄出这么大的动静儿，这才多久一点儿的时间啊，又搞出一个这么大的事件。

“赶紧联系啊，争取马上进入精品店，获取第一手的资料。”

电话占线？

几十家媒体全部都给楚云风打了过去，那静静地躺在厨台上的手机一直保持着震动的样子，前一个电话挂了之后，立刻又追加了进来。

“郝助理的电话，赶紧打过去！”

还是占线！

郝名名的手机也在厨房，除了占线还是占线。

但是有一个人的手机一直放在身上，那就是李可可。

余莉莉的电话打了过来，李可可第一时间接了起来......

“可可，你是在别墅吗？楚老板和郝姐的电话怎么打不通啊？

对对对，现在外面全部都乱套了，人群拥挤不说，网上还出现了很多的谣言，赶紧让楚老板直播消除误会。

我们倒是想进来采访啊，可是外面全部都被堵死了，我现在都还在外围呢，想要靠近小区都不可能。

对对对，台长可是嘱咐我了，一定要第一时间联系到楚老板，最好是能够进行直播采访，用最快的速度把这件事情的真相公布出来。

好好好，我这边马上跟台里联系，哦，对了，欣然姐那边我也马上跟她说一声，让总台也帮忙报道一下，尽快把新闻报道出去。”

余丽丽挂掉电话之后总算是松了一口气，然后在李可可去找楚云风的间隙马上给章欣然拨了过去。

“欣然姐，这边有个事儿需要你帮忙......”

“不会吧？楚老板又搞出来这么大的阵仗啊？放心吧，我这边马上联系台里，插播一条新闻出去。

对了，你尽快把现场的联播信号发一个给我，我这边也进行一个直播采访，这样可信度会更高一些，k？”

“没问题，放心吧，等我的好消息。”

余丽丽心都在狂跳，这可是一个千载难逢的机会啊，这一次自己的美食栏目绝对是要出名了。

这么劲爆的独家新闻，而且还能够第一时间消除网上的谣言，尽快地平息这件事情的影响，想想就令人心情激动。

很快，视频接通了，楚云风也没有多余的废话，表明了自己的身份之后，立刻跟郝名名来到厨房，开始讲述和解释了起来。

此时厨房天花板上的那团具象化的香气已经消失了，别墅已经停止了“漏气”，但是走进来仍然还是能够感受到那股香浓至极的味道。

小破站的直播机位没有动，现在跟余丽丽连线的是李可可的那部机器，所以两边都能够看到和听到楚云风的解说。

“今天我们在这里主要是做几道传统的川菜，而散发出独特香味儿的便是这道坛子肉，很抱歉给大家带来困扰了。”

楚云风说完之后，摄像机立刻将厨房里面的情况扫了一遍，大家能够清晰地看到还有两口大锅在咕噜咕噜地炖着。

很多的食材摆放在厨台上面，最让人觉得诧异的就是那个大大的酒坛子，它也被放在了火炉上面，此时都还有一丝丝、一缕缕的白色烟气缓缓冒了出来。

“这就是我们今天制作的坛子肉，用的这个酒坛是一个接近30年窖藏的黄酒酒坛，大家闻到的异香也就是它散发出来的。

刚才是里面的食材已经做好了，开坛了之后这香味儿飘散了出去，所以大家才会闻到这么香的味道。

请不要相信网上散布的那些谣言，这香味儿是这个酒坛、也是这道坛子肉的香味儿，我给大家看看吧！”

楚云风说完就用了一个大桶，上面放上了漏勺，带上了防烫手套之后将酒坛给抱了起来，将里面的所有东西全部都倒了出来。

此时一条新闻立刻就上了热搜，让热衷寻找这件事儿真相的人看到了之后，全部都点了进去。

新闻的标题是：“震惊！蓉城欢乐谷旁万人聚集只是为了这件事儿？”

一开始大家都以为这是个标题党，主要就是骗点击的，可是点进去了之后，发现竟然是直播？

而且看到之后瞬间就不淡定了，视频的角落不仅有美食栏目记者余丽丽的头像，更神奇的是总台记者章欣然也在，这绝对是官方在打all啊！

看来这就是今天的真相了，于是大家纷纷将链接转发到了朋友圈和自己的好友，瞬间就让大家都开始关注了起来。

“这是一道已经失传了很久的传统川菜，他的发明人是姑姑筵的黄敬临大师，也就是川菜开水白菜的发明人。

这道菜由于制作的方法非常的复杂，再加上这酒坛很难找，所以才会失传了这么长的时间。

而今天我们好不容易找到了一个30年的酒坛，所以就开始复原起了这道菜。

之前已经是花费了5个多小时的时间，后面还需要继续处理一下，现在这个状态并不是最后的样子，我继续做给大家看吧！

对了，再给大家说明一下，这道菜的做法可以堪比佛跳墙，两者在做法上面有些类似，但是食材选用上面却是天差地别。

大家叫它是川菜版的佛跳墙也一点儿不为过！

坛子肉所选用的食材都是普通的食材，大家可以看看！”

镜头对准了漏勺上面，一看之下所有人都倒吸了一口凉气。

食材确实都很常见，这些普通的食材却给了大家非常大的震撼。

“川菜版本的佛跳墙啊，难怪让这么多人都从欢乐谷“跳”了出来，果然不愧有这佛跳墙的美誉！”

“以前听说过佛跳墙这道菜式，据说那味道能够让神佛都跳出墙来，今天总算是见识到了，而且还是川菜版本的？”

“正宗的佛跳墙我吃过的，那味道虽然说很浓郁，但是绝对没有想要让人“跳”出来的感觉啊，肯定是这川菜厨师厉害啊！”

“川菜也有佛跳墙的菜式？我滴妈呀，这川菜也太厉害了吧？简直都不敢想象那个香味儿是怎么样的，之前看现场的小朋友都馋哭了，哈哈！”

......

楚云风将猪小肘、鸡小腿和鸭大腿全部褪去了骨头，在斗碗碗底铺上了几朵香菇、然后将去骨了的猪小肘、鸡小腿、鸭大腿以及五花肉码放其中。

然后又将之前炸制过后的鹌鹑蛋、大丸子拿了过来。

接着再将大丸子、火腿片、干贝、虎皮鹌鹑蛋、大金钩和冬笋码入其中，码放整齐之后定碗。

随后将坛内的原汁儿淋入其中，略微低于斗碗的边缘即可，最后用保鲜膜封住，然后开始上笼蒸制了起来。

“还需要蒸制一个小时的时间，一会儿再给大家看最后成菜的效果吧，希望大家不要再聚集了，就这么一点儿量也不够大家吃的啊。”

楚云风说完之后观看直播的人都笑了起来，随后楚云风上了阁楼，将阁楼外面的景象发布了出来。

大家都看到了河边聚集了很多的人，而且随着镜头的深入，也看到了别墅小区这边也同样围着大量的人群。

不过随着相关人员的介入，再加上大家了解到了事实真相，特别是得知了这东西就那么一点儿，肯定是没法吃到的。

所以看热闹的心思没有了，人群逐渐地开始疏散，一个小时左右的时间，总算是将整条路给疏通了......

车辆也开始有序同行了起来，这个时候，不仅老王、隆马进入了小区，李老也总算是安全达到。

还有老汪也怀着忐忑的心情进了小区，心里还在嘀咕着那个酒坛是不是变异了，怎么会搞出这么大的事情来？

吴老板一开始也跟老汪有着同样的心思，怀疑是自己提供的食材太过于高端了？随后心情又很激动，一会儿就能尝到这道菜的极品味道了。

余丽丽也总算是进入了后厨，而此时，所有人都在直播上面等待的成菜时间到来了......