美食小当家 第一千四百四十五章：天塌了

“大哥，怎么办？”

潘亮的担心也立刻引起了其他人的担忧，看着这统计下来的二十几种过敏原，所有人都感觉到头疼。

牛奶和鸡蛋过敏，这是最受影响的一个部分，这意味儿着西式点心是没办法制作了，而中式的点心也受到了很大一部分的限制。

另外还有豆类和坚果类的过敏，更是限制了小食和甜点的发挥，之前制作的菜品计划受到了极大的挑战。

还有肉类、蔬菜和水果类的过敏，这几乎是将大部分的常用食材全部都包括了进去，简直就是一个超级大炸弹，将大家给炸得外焦里嫩的。

“卧槽，真尼玛的牛啊，这是一个人来灭团的节奏啊！”

老王实在是忍不住吐槽了起来，这丹尼斯的过敏原如此之多，连自己都是第一次见到，简直就是刷新了自己的认知。

这家伙不会是故意安排过来针对华夏队的吧？

潘亮他们肯定是有这样的想法，不过楚云风却不这么认为，这种事情上还不至于这么明显的针对，估计是大家运气太好，碰到了这么一位“大神”。

“没事儿，先排除过敏原的食物，咱们看看带来的食材里面是哪些可以用的，抓紧时间！”

关键时刻必须要稳定军心，所以楚云风第一时间安排了起来，相比队员们的慌张，楚云风心里还是比较安定。

自己可是全能厨师，会几千道菜，只要是有食材可用，那就基本上没什么问题，就算是最普通的食材，自己也能够将它给做出花儿来。

这一次华夏队带来的食材清单很长，大家赶紧一一进行了对比，最后总算是理出了一个可用食材的清单出来。

猪肉、火腿、鸭肉、鹅肉、胡萝卜、花椰菜、番茄、茄子、白萝卜、荸荠......

雪耳、桂花耳、榆耳、黄耳、竹荪、莲子、罐头白菌、银针、笋花......

内脏老外不吃，所以这带来的内脏食材全军覆没，另外还有一些菌类，没有把握的楚云风也不敢采用。

不过鼎湖上素这道全素的菜式是可以多变的，所以大家紧急地开始商量着这道素菜所用的食材，讨论的气氛特别紧张。

总共是二十分钟的时间，华夏队在十分钟的沟通时间完全过去了之后竟然还没有任何的动作，此时场上的所有国家队都已经拟定好了自己所需要用的食材。

十一分钟过去了，现在都十二分钟了，华夏队那边竟然还没有要求取食材，这不得不让其他国家队的选手们感觉到很诧异。

而作为主委会主席的克里斯特尔这些知道内情的人看到这一幕之后，也是为华夏队捏了一把汗。

“天哪，那个丹尼斯怎么会去了华夏队？这人可是一个超级炸弹啊！”

“可不是嘛，他的资料我当时看到了都被吓着了，当时我就笃定，他去哪里哪个队就会被淘汰！”

“华夏队的运气实在是太差了，这一场比赛不会是要输了吧？”

......

组委会这边不少人都发出了叹息，毕竟华夏队一直以来的表现都非常的突出，但是碰到了丹尼斯这样“无敌”的外挂，估计也是凶多吉少啊。

霍夫曼一开始也没注意，但是当华夏队这边的异常引起他的关注之后，这才发现了那个被号称为“绝命毒师”的丹尼斯，也是倒吸了一口凉气。

绝命毒师？

是的，从刚刚进场之后获得的资料，大家就给他定下了这个名头，绝对是实至名归的。

另外马福一向是很淡定的，不过当看到楚云风他们落后了之后，这也是有些焦急了起来，虽然只要在二十分钟内确定食材都没问题。

可是多花费出去的时间是很不划算的，而且还会对士气造成影响，这一场开局就非常的不利。

而前山田健一看到丹尼斯的身影之后，那眼神之中是藏不住的惊喜，就差没有喜笑颜开了，通过他的观察来看，这一回很多国家队都要折戟。

场上至少有一半以上的队伍并没有向客人询问过过敏原的事情，所以说这一场比赛现在看起来是更加的有看头了。

十五分钟过去了，华夏队这边似乎总算是定下了最终的食材，那些蹲在地上的成员们都纷纷站了起来。

“就这样吧，就做这七道菜，现在看起来是最保险的了，清单交过去，咱们准备开干！”

楚云风的决定作出之后，贝蓓她们则是立刻恢复了信心，梁一海和潘亮等人立刻开始加油打气了起来。

“开干！”

“干了！”

......

而一旁都有些担心的工作人员立刻接过了他们递交过来的食材清单，用最快的速度跑起来将这份清单送去仓库。

刚才是被这突如其来的变故给搞得有些懵了，不过好在楚云风稳定了大家的情绪，并且用最快的速度将食材给定了下来。

有他指挥若定，菜品一旦确定了下来之后，大家也就没觉得有多心慌了，跟着楚云风的节奏走就好。

这一次定下来的七道菜里面，已经是排除了丹尼斯的所有过敏原，肉类方面就只用了猪肉和鸭肉，素菜方面也是非常讲究的。

大体上也只是用了小白菜、胡萝卜等等常见的蔬菜，避开过敏原的风险。

好在丹尼斯对面粉不过敏，这倒是一个好消息，不然这小食都没办法来制作，但是有一个很无语的过敏原让大家相当的郁闷。

他对糖也是过敏的。

这种过敏原要是交给了其他的欧洲队，估计他们要直接骂娘了，我说大兄弟，你这鸡蛋、牛奶和糖都过敏，那么我这点心和甜品怎么来制作呢？

难道你告诉我制作点心不放鸡蛋和牛奶？

制作甜品不放糖？

这不是开玩笑吗？

这做出来白味儿怎么吃？

点心和甜品之所以好吃，就是因为里面有糖的存在，吃起来才会让人感觉到甜蜜，但是现在你让我不放糖，那要不你来当厨师，来当选手好了？

所以楚云风他们定下来的小食菜品是火腿烧麦，既然不能用糖，那我就用咸味儿的，将火腿的咸香融入到糯米之中。

面粉那软糯的外层增加一份复式的口感，这样一来小食的问题就解决了。

其它定下来的六个菜式分别是大刀金丝面、水晶鸭方、连山回锅肉、红烧狮子头、马蹄糕和鼎湖上素。

马蹄糕是餐后小甜点，既然不能用糖，那么这荸荠里面自带的果糖能够提升马蹄糕的味道，这是一道闽菜的小点心，非常适合今天出彩。

楚云风仔细询问过丹尼斯，他吃橙子不过敏的，水果里面芒果过敏最厉害，这说明果糖对他是免疫的。

荸荠一般不属于易过敏原，所以定下来的这七道菜都是非常有讲究的。

“食材来了、食材来了！”

其他国家队已经比华夏队早了十分钟开始制作了，就连最后一个获得食材的队伍都比华夏队早了六分钟。

此刻看到自己的食材总算是送过来了，贝蓓焦急得恨不得冲过去自己推车，搞不好速度还要快一点儿。

“清点食材，大家速度快一点儿！”

楚云风第一时间接过工作人员递交过来的食材清单，然后快速吩咐大家赶紧检查，当贝蓓她们一项一项地检查之后，一一核对完了才跟工作人员确认无误。

“好了，各就位，立刻开干！”

当楚云风给大家提振士气的时候，其余的观众和没有上场的国家队成员也相继入场，刚才的时间里面可是没有让他们任何一人进入会场的。

因为主厨跟客人们之间的沟通需要一个安静和“安全”的环境，很有可能参与比赛的队员没有想到过敏的因素，但是周围观看的队员想到了呢？

这要是一提示的话，岂不是会让组委会精心设计的考验功亏一篑呢？

所以当彭越、吴俊杰和宋绍晨不紧不慢地进入了会场之后，顿时才发现华夏队是所有参赛队伍里面速度最慢的一个。

来到了华夏队的驻地之后，彭越第一时间就吐槽了起来：“哎哟喂，少了哥们的存在你们速度都慢了不少啊，看来还是离不开我啊！”

这一臭屁的言论立刻就被贝蓓转过头来狠狠地瞪了他一眼，要不是考虑到这围坐着的客人面前表现得淑女一点儿，说不定直接冲过来就是一顿胖揍。

啥也不知道的就动嘴皮子，指不定你在的话还会更加惊慌呢。

吴俊杰从大家的反应上面倒是看出了一些端倪，作为一直以速度取胜的楚云风，不可能会浪费这么多的时间。

那么这说明了一个问题，肯定是出现了什么意外。

哟，熟人啊，看到了老王的存在，吴俊杰马上凑了过去：“王总，刚才发生什么了？”

不能跟里面做菜的楚云风他们交流，所以吴俊杰的这个动作也让彭越和宋绍晨马上凑了上来，很想知道刚才究竟发生了什么？

“喏，那位，那边坐着的那个满脸长痘的大神，叫什么丹尼斯的，我滴个乖乖，整个一绝命毒师，过敏原有二十几种，几乎包括了很多常见食物。”

什么？

绝命毒师？

过敏原二十几种？

这老王无奈而又郁闷的语气，顿时让彭越感觉到心头提到了嗓子眼儿，我滴妈呀，这位大神般的人物啊，你怎么就来霍霍咱们华夏队啊？

您老人家为什么不去日本队那边啊，他们肯定是非常欢迎您老过去指正一番的，叫您绝命毒师一点儿没毛病！

难怪了！

宋绍晨明白了缘由之后，也不得不为楚云风他们捏了一把汗，如此之多的过敏原对于不少国家队来说都是灾难级别的。

不过对于楚云风来说，会这么多的菜式，稍微调整一下应该问题不大。

“高汤，马上开始用最大的火熬制。”

今天的高汤原材料比较少，就只有猪骨头和鸭肉，鸭肉煮熟之后正好用来制作水晶鸭方，冷盘的问题就解决了。

而制作这道水晶鸭方还需要用到胡萝卜、黄瓜和花椰菜，这些都是丹尼斯不过敏的食材，而且营养上面的搭配都是非常不错的。

作为主厨，今天的菜品制作就全部交给楚云风了，本来一开始楚云风还准备悠闲地指导贝蓓她们来做菜的。

而且这一轮比赛全部都选择她们菜系里面的名菜，可是当限制如此之多，楚云风不得不挑选出一些川菜类的菜品进行提升。

“烧麦的食材就交给你了，糯米记得好好处理一下！”

潘亮对于面食的制作是非常擅长的，毕竟作为苏菜厨师，面点功夫那可不一般。

“得令，交给我吧！”

烧麦而已，小意思罢了，只是楚云风特意交代的糯米特殊处理，这种难度对于自己家来说更是小儿科。

“红烧狮子头的食材就交给你处理了，肉馅上面多用点儿心！”

这道菜对于任婷婷来说同样是再熟悉不过的菜品，浙菜里面也有这道菜的存在，跟淮扬菜里面的制作方法大同小异。

“明白，放心吧！”

“胡月，连山回锅肉的食材就交给你了，这一次咱们做一个不一样的回锅肉出来给他们看看！”

回锅肉？

是的，这是楚云风准备制作的两道热菜的其中一道，并不是传统意义上的回锅肉，而是连山回锅肉。

加了“连山”二字之后，这回锅肉的造型有了很不一样的变化，那就是回锅肉不再是一小片一小片的了，而是整整的一大片！

至于他所说的那个什么造型，也只有等他亲手做出来了大家才能够知道了，不过既然楚云风都这么说了，那么肯定是会给大家一个很大的惊喜。

“潘亮，这金丝面的压面就交给你了，待会儿动作可以夸张一点儿，吸引一下人气！”

大刀金丝面，说是金丝那是绝对不夸张的，所以能够想象这道菜被制作出来的唯美模样，老王一听这道菜的名字眼神就亮了。

这可是一到功夫菜，别看只是一碗面条，这制作的工序和手法那可是相当的复杂，想要做到金丝，还有这“大刀”，都是川菜里面的绝技！

“大家注意了啊，处理食材的时候别忘记跟客人们沟通，他们肯定是很想知道咱们做的菜品有什么特别的。

碰到有什么问题回答不了的，就赶紧找翻译，不能出现让客人们误会的事情。”

一切都准备就绪，马上就要开始食材的处理和制作了，相信客人们很快就会进行各种询问，所以这对于大家的心里素质也是一个重要的考核。

“明白！”

“加油！”

“放心吧！”

......

就在大家刚刚宣布了一切OK之后，老王忽然咳嗽了一声：“呃~！你们就不用管我了，我没什么问题，等着吃就好！”

噗嗤~！

这话顿时让所有队员们同时笑了出来，碰到这么一位大哥不感兴趣，也是没谁了。

至于那道全素的菜品鼎湖上素，楚云风还有一些细节上面的事情需要再次确认一下，所以马上对还有些羞涩的丹尼斯交流了起来。

而此时场上围着华夏队这边的观众们获知了丹尼斯这位大神的存在，于是乎过敏原这个事情顿时就在场上陆续传开了。

这也顿时让没有进行这项问题询问的国家队选手们彻底傻眼儿了，而当他们跟在座的客人一沟通此事，顿时感觉到天都要塌了......