苏厨 第八百八十六章 砗磲

黎文盛拱手道：“大学士，何谓幸福指数？”

苏油说道：“大体就是用来精确量化出老百姓开不开心，日子过得好不好，有没有更好的将来可以期待的指标吧。”

说完摆了摆手：“这个数据太复杂，再说就算辛苦摸索出算法，指标还可以作假，意义不大。你还是多关心关心自己的文章是正经。杨曙呢？”

杨曙正在一旁试笔，闻言过来：“学士。”

苏油说道：“你的文章我不担心，就是你那字啊……只好在笔上多下点功夫了，鼠毛笔可还堪用？”

这个鼠毛笔用的是竹鼠的鼠须，还经过脱脂工艺，可是费了苏油老鼻子劲了。

杨曙非常不好意思：“的确好用，至少显得笔力好了很多。”

王韶在一边不以为然：“到时候还不是弥封誊录，我就没搞明白这有什么用。”

苏油呵呵冷笑，对杨曙道：“他是学士而已，我是大学士，听我的没错。”

王韶顿时给噎得说不出话来。

苏油这才对杨曙解释：“我就这么跟你说吧，澹耳郡到现在为止，都没能出过一个进士。交趾郡，我是很看好你和黎文盛的。”

“别忘了还有殿试那一关，等到你们过关斩将，到了金殿之上，陛下可是要来亲自监考的。”

“到了那个时候，你们肯定会引来陛下关注，要是他来到你的身边，见到你的字，然后皱了皱眉头，那会是什么后果？”

“祥定官们要是远远看到陛下在你跟前的表情，呵呵呵……解封后陛下垂问两句，考官希图圣意多一两句嘴，本来当为第一的刷到十名之后，又不是没有发生过。”

李舜举也是文化人，点头道：“还是明润考虑得周道，我朝科甲之重，倍逾前朝，给你们讲个故事吧。”

“庆历二年，御试进士，时晏公为枢密使。其女婿杨察，勾当三班院。”

“杨察之弟杨寘时就试毕，已然夺得举事，进士两魁，负天下望。”

“所有人都在翘首以盼，看大宋能不能出个三元及第。”

“未放榜间，先将宣示两府上十人卷子。杨寘写了一篇赋给哥哥，其实是求哥哥去问问晏公，想提前知道自己的名次。”

“第二天晏公入对，见杨寘之赋已考定第四人，出宫后便告诉了杨察。杨察偷偷告诉了自家弟弟。”

“当时杨寘正在酒肆喝酒，听闻之后，以手击案，叹曰：‘不知哪个卫子，夺吾状元矣！’”

卫子，就是驴的别称。

“那一科的试子可了不得，王禹玉，王介甫，韩子华，皆在其中。”

“不久唱名，再三考定第一人卷子进御。赋中有‘孺子其朋’之言。”

此典出于《尚书·周书·洛诰》。本是周公对成王的口吻，意思是“你这年轻的小孩啊，今后和群臣要像朋友一样融洽相处哦。”

在座的人都懂，无需解释，就听李舜举继续说道：“于是仁宗不怿曰：‘此语忌，不可魁天下。’发卷，即介甫公卷子也。”

“于是推第二人为首，然第二人卷子即王禹玉，以故事，有官人不为状元；即令取第三人，却是殿中丞韩绛，同样有官；遂取第四人卷子进呈，得知是杨寘，上欣然曰：‘若杨寘可矣。’复以第四人为第一。”

“寘方以鄙语骂时，不知自为第一人；而介甫公误用一典，却让我大宋多了个及第三元！你们说是不是天意？！是不是怎么小心都不为过？”

苏油对杨曙说道：“你那篇露布，人尽皆知，好在都以为是李逆所作。我已替你变换姓名，叫做杨莳，到了京城，有机会唱名面圣的时候，自己向陛下痛悔前罪吧。”

说完摇头：“终是交趾郡难得的文才，不忍轻弃。”

杨曙这才知道苏油不光光是为他制笔这么简单，还为他背了如此大的干系，不由得热泪盈眶，一躬到底：“后学谢大学士大恩。”

李道成，黎文盛也是非常感动。

天气有些热，孙能和平正盛在海下扑腾，苏辐和石鍮在用一个带逆止阀的打气筒，给两根长长的胶管打气。

离船十来米的地方，两处气泡嘟嘟地直冒，石薇一脸担心地看着。

张麒端上来一道新甜点，苏油介绍道：“郏公在福建路寻访得的一味药材，叫仙人草，晒干烧煮勾入薄芡，不一会便能成为凝冻，能降温解暑，清心除火，加上西米，芋头，红豆，蜂蜜，再冰镇一下，最是消夏的上品不过。”

王韶端起一碗喝了，当真不错，不过嘴上却道：“回锅肉我是打死吃不成了是吧？”

苏油骂道：“饮食之道，讲求时令，这么热的天气吃什么回锅肉？！只有蒜泥白肉，鱼脍，虾球，海带丝，爱吃不吃！”

王韶笑骂道：“你说的这些东西，四样有三样还在水下！”

苏油乐了：“最起码，龟爪螺管够！”

这回大家一致摇头：“你说那东西，能不能吃还两说！”

龟爪螺就是鹅颈藤壶，后世是以味道鲜甜闻名于世，号称“来自地狱的海鲜”，属于高价值珍贵海产品。

这东西生长的地方很怪，附着在水质良好，巨浪滔天的临海悬崖的崖壁上，要获取它比较费力。

因为获取艰难，样子难看，如今福建路刚刚开始有人在吃，交趾人完全碰都不碰。

这样一道味道鲜美、营养价值高的名贵海产，苏油当然不容错过。

龟爪螺生长的地方很清洁，因此只需要简单清洗即可，昨日苏油带着平正盛和孙能趁退潮之时，在海岛悬崖边敲下来好多。

就在这时候，孙能的脑袋从水里冒了出来，脸上戴着一个平板玻璃的古怪面具，将嘴里的胶管头子取掉：“下边有好大好大一个砗磲！师娘你丢一根缆绳下来！”

石薇喊道：“平小子呢？”

孙能说道：“下面漂亮得很，平正盛在抓龙虾呢！”

石薇将缆绳抛下去：“赶紧弄完就上来，你们和采珠人不能比。”

孙能抓住绳头：“师娘你也该下来看看，真的好美啊！”说完将气头塞嘴里，一个猛子又扎了下去。

苏油过来搂着石薇的腰：“想下去也可以，不过得我们俩单独出动，那就不用顾忌周围眼光了。”

石薇脸上一红：“不用，我才不像这俩野小子呢。”

苏油笑道：“我也想试试，仙卿就大发慈悲，陪陪我嘛。”

石薇轻轻撞了他一下：“你现在干嘛不下？”

苏油说道：“开什么玩笑？堂堂大宋资政殿大学士下海摸龙虾？传到朝中你家学士的官声还要不要了？”

石薇这才笑靥如花：“那行，找个机会我们也试试。”

没过一会儿，孙能抓着平正盛再次露头：“可以拉缆绳了！”

水手们开始搅动绞盘，将缆绳收回来。

不少大鱼也被挂在绳子上，那是孙能和平正盛在海下打的，还有几个竹笼，里边都是他们抓的海产。

到最后用上了起网器，水手们拉动油葫芦上的铁链，才将一只巨大的砗磲拉出了水面。

水手们用两根长木棒抵住砗磲壳子，让它离开船舷一段距离，免得粗糙的表面划伤名贵的柚木船壳，将这只大贝壳拉了上来。

砗磲被放置到了甲板上，直径将近一人高，重量起码在千斤以上。

砗磲的口子上被平正盛放了潜水刀挡住，留着一条缝。

平正盛抽出长刀，顺着缝隙伸进壳内，切断闭合肌，和孙能一起将砗磲打开。

砗磲的外表面粗糙无奇，上面甚至还附生着一些贝类。

不过内里去掉蚌肉之后，那就非常光滑漂亮了。

从这枚砗磲中，收获了一大碗的珍珠，个头都非常大，最大的一枚大如鸡子。

不过砗磲珍珠只具珍珠形状，质地也有些类似瓷器，在阳光下呈现出的是一种“火焰”般的闪烁效果，而无珍珠虹彩。

也不如珍珠细腻，这是因为砗磲珍珠和其它珍珠不一样，不是由珍珠质构成的。

不过个头如此巨大，也算是难得了。