苏厨 第六百六十四章 大工程

城里城外，工程不断。

城东沿着汴河往下，修了一溜的仓储，那里是新建的粮食交易集市。

小苏太保说了，所有船只集中于汴京，造成了汴河拥堵，将市场外移，增建码头，可以节约漕运费用，增加汴京城的吞吐量。

城西边，离郑州近，那边是骡马市，五金市。

骡马市太热闹了，交易额听说每天就是天价，市易钱没有了，只剩下交易税，生意火爆。

开封市民没事儿就回去那里看陕西来的好马，好牛，好骆驼。

听说一个广东商人，将骆驼运到了南边，圈起来收十文一个人，放进去观看表演，给五十文还可以骑着走一圈，赚大发了。

陕西狼渡马实在是漂亮，肩高齐人，阳光下毛色耀眼，据说日行一千夜行八百，天神爷，那不是一日就能从汴京跑到洛阳？！

不过这种马只能看看涨眼界，都是勋贵们买去参加赌马赛用的，一匹马一千多两千贯，在汴京都能卖套小点的院子了，一般人家哪里舍得？

农器汴京人闹不太懂，不过听乡下亲戚说很得用，比如那种带细铁齿的镰刀，可比以前用的方便太多了。

与之配套的，还有小尖锉，就是这种镰刀打理起来，比平日里要多费些功夫。

农器集市旁边还有个种子集市，种子之所以是种子，就是比寻常大粒，饱满。

据说是小苏太保施法术从寻常种子里选出来的，要没有法术，光拿簸箕抖，怎么能弄出来这么多？

不贵，只比普通粮食价格高出一成，而且可以用自家的粮来换。

还有脱壳机，磨面机。

小的只有太医出诊匣子大，有摇柄，小家小户用的。

大的能躺人，那是给千顷之家的狗大户们用的。

大个的东西，都是郑州官中几个监坊出来的玩意儿，其余的小五金件如钉子，活页，细钻头，钳子扳手螺钉螺母之类，则是京中豪强宗室们在郑州开的铁坊里打造的。

听说辽国只能造出铜螺钉，却造不出铁螺钉，哈哈哈哈可真是笑死人了！

说起来这几年的铁器品质真是提升了好多，家中的“硬是好”牌铁锅，菜刀，剪刀，响当当的牌子货，得用得很。

聊到这里，才想起来该去万货坊买菜了。

都是体面人，去万货坊怎么能没有小拖车呢？

就是能够折叠成一块板儿挂门口边，打开自带网袋的那种！万货集上买来的新货色，汴京人要的就是这个面子！

对了我的小弹簧秤呢？这个也得带上，虽然万货集有公平秤，有市易司官员监督耍秤杆的奸狡之徒，可哪里有从自己包包里边摸个弹簧秤出来耍耍体面？

想想要买啥，嗯，拿上几个罐头瓶子，这玩意儿好，拧紧就能密封，打酱油米醋豆油，都不怕洒漏。

差不多了，揣上钞夹出门，几张快要残破的小钞今天得赶紧用出去，不然就得去银行换新钱，又得亏两成！

万货集的东西如今真不老少，锅碗瓢盆那些定点的不说，城郊的菜蔬不说，连黄河鱼汴河虾都有！

乡下的老百姓们也不傻，王相公搞保马法，小苏太保就搞马车，搞十六县大路通汴京！

听说如今的马车可轻便，乡巴佬们每日半夜出发，坐着大户保甲的马车进城卖菜！

进了万货集，不交市易钱！可便宜他们了！

那个吕家逆子跳着脚的骂，说小苏太保收的市场管理费，和市易钱是一回事儿。

能一回事儿吗？小苏太保才收多少钱？一个移动摊位一天才五文钱，一个固定摊位一天也就二十文，然后你爱怎么卖就怎么卖，爱怎么吆喝就怎么吆喝，大家乐意。

喂你这鲤鱼咋卖？少跟我扯还黄河鲤，汴河的都不是！

我汴京人眼光毒，你这就是家里塘中养的鸭粪鱼，我买回家还得丢缸里养半月喂糟子去晦气！胡乱喊价让市易司的衙役来拿你！

对嘛，二十文一斤还算老实，就这条大的了，等下我这里有弹簧秤。

称了鱼，给了钱，却不拿走，让卖鱼人继续养着，自己接着逛市场。

万货集里又多了不少新东西，这个字咋读？蒟？蒟酱？闻着杂这么香？

南边来的东西啊？那得多少钱？这么小一瓶，两百文？！

喂喂喂别挤啊，章制诰进奉给宫里用的？来一瓶来一瓶，回家考考官人这字可还行，天天跟我跟前充措大……

这玩意儿怎么用？当花椒油那般点入菜中就行？挺好，方便，等下怎么感觉又是小苏太保的路数？满大宋除了小苏太保，哪个官还管咱的厨房？

再打上半斤酱油，二两醋，二两豆豉酱，好险，几张烂钱人家看了看，还是皱着眉头收了。

又去挑了十文钱的葱姜，今晚的菜式就算齐了。

好了，又逛了一大圈看过新奇，回到卖鱼小贩那里将鲤鱼拿了，开开心心回家做饭。

晚上一家人对红烧鲤鱼赞不绝口，除了婆婆觉得蒟酱贵了些，其它都好。

官人说值得，那个字竟然没有考住他，可见我家官人到底还是有学问的。

官人还说荆湖未开之前，蒟酱乃是南越国的贡品，一瓶价值五贯，只有宫里才用得上！婆婆听后才不念叨了。

官人就对着自己挤眼睛，意思是明日休沐可以晚些起来，他给自己救了场，那今日就安排老大老二跟婆婆睡。

吃了鱼就不老实！真是没有不想沾腥的猫！

这，就是熙宁六年一个汴京低级官员家中当家妇人的日常。

……

五月里水力充沛，苏油调用了大量郑州水泥，在曹村加固他心目中那些豆腐渣工程。

他不知道为啥官员们对大机械不信任，最后只能归结于官员们理工基础太差，被浚川耙那样的坑爹货色坑怕了。

不过谁敢来坑苏油，苏油就会让他知道什么是竹笋炒肉。

真当小苏太保和蔼可亲，不敢打人板子的？！

汴口埽，长期决口长期赌，苏油怒了，趁今年黄河水不大，在四月里就用铁筋水泥大四角铸件，沉到汴口埽，然后丢下竹笼卵石，将汴京上游的河防工程提高到了六十年一遇的水平。

丁役们干得很带劲，因为除了工钱丰厚，小苏太保还说了，九月之后，发地！人均四亩水浇地！

钱好挣，地难买！这可是千载难逢的机会！

汴口新埽改造工程，长达千丈，在各种大型机械的助力下，很快完成。

河堤前方还有一道夹水堤，两者之间，是巨大的水车。

黄河大水车！

车高七丈，辐条三十六，水斗四十八，两车并列，要是有两百架水车，日夜不歇能够灌溉数万顷良田！

这是一个巨大的水利系统工程，新埽必须有效分流黄河水，夹水堤前还要安放闸门，平日备足石料，必须能够减缓水流，控制水位，避免水车被洪水冲毁。

沿途也要设置闸门，既要防止黄河大涨时过量洪水灌入汴河，导致汴京被淹，又要防止枯水季节汴河水不足，影响漕运。

还有得水之后，后续的水渠如何安排，才能一路蜿蜒过盐卤赤地，最后引入旧渠。

这就是一个都江堰的翻版，不过规模更大，苏油把司天监，河渠司的力量用得嗖嗖的，三司使曾布开始还大为不满。

等到实地考察了第一架大水车之后，曾布立即在三司成立了水车务，专门负责协调和开封府共同分润大工程的事宜。

苏明润真是敢想敢做，关键是，别人做瞎，他能做成！