苏厨 第一千零三十九章 农业改良

苏油叹息一声，心下已经判定，韩纯彦说的，大体是实情。

北方四路的情形，后世一句出名的话可以总结——地主家也没余粮啊。

加上这里是保守派反王安石的大本营，代替常平仓大部分职能的发运司，却是新党把控的部门。

王安石在的时候还好一些，王安石去后，他的继任者们，更是将发运仓当做打击和威胁政敌的重要武器。

韩纯彦拱手道：“少保，刚刚言语激愤，不是针对你，相反，少保在两浙，南海，以海贸份额作为刺激，鼓励海商们往河北运粮，缓解北方粮荒，我们北方士民，都是感激至深的。”

苏油点了点头：“看来世兄对北方四路的问题，讲解深刻。你说得对，消灭兼并，不是要消灭兼并的人，而是要消灭产生兼并这一现象的根源，否则便真是‘野火烧不尽，春风吹又生。’”

韩纯彦心里暗暗松了一口气，苏油来相州肯定是事出有因，要是回朝后以兼并为理由，对北方士大夫之家下手，韩家的日子就难过了。

如今好像苏油并没有这个意思，那他此番前来，就是别的意思了。

当即拱手道：“少保，朝中可是有什么议论？先君与少保虽然也有朝争，然对少保才德，也是青睐非常，褒贬人物，也每与少保并况，常言‘五百年内，无斯人也。’”

“如有需要韩家的地方，还请直言不讳，我这便给大兄去信。”

苏油说道：“汝家大人谬赞苏油了。我此次出来，本是考察马政，见河东情形，可以想见大名，雄州。正好有一个契机，便想着能否与世兄商议看看，能不能为改变四路局面，共尽一份心力。”

“首先我们可以确定，四路经水患旱情蝗灾之后，如今地广人稀，这是实情对吧？”

韩纯彦点头：“的确如此。”

苏油又说道：“而在地广人稀的情形之下，却依旧兼并猖獗，民生艰难是吧？”

韩纯彦再次点头：“也是实情。”

苏油说道：“那我们是不是可以这样理解，四路之地，其实是有解决民生问题的基础的？欠缺的，是有效的机制，和启动的资金和契机？”

韩纯彦苦笑道：“这论调，和朝中幸进太相似了，但是他们却没有拿出有效的办法。”

“青苗，免役，保马，市易，章奏之中说得那叫一个冠冕堂皇，结果无一不是敲剥百姓的工具，不知少保又有何办法？”

苏油点头：“青苗，免役，保马，市易。”

韩纯彦先是大惊，然后又放松下来，哈哈大笑：“少保可真是诙谐。”

苏油摇头：“我是认真的。”

韩纯彦一下子就傻了：“这……这个万万使不得。”

苏油笑道：“青苗就是农业，免役就是差役，保马就是畜牧，市易就是行商。其实真要是解决了这四个问题，四路振兴，其实是大有希望的。”

“王相公眼光其实是没有错的，不过手法糙了一些，哪里知道河北河东虽多雄烈之士，却也经不起他那样的糙法。”

韩纯彦松了口气：“只要不是拗相公那一套就行。”

苏油说道：“我们先说青苗，我这里的青苗，是指农业，但是并不是简单的贷款给农人，然后撒手放任不管。”

“北方与南方不同，作物生长时间长，加上四路灾荒频繁，百姓们更喜欢种植小米，原因只有一个，就是耐存储。”

“其实远比小米高产的作物，是小麦，我从天方带回的麦种，经过西南理工与陕西神禾塬找到的一种原生偃麦草进行杂交之后，得到了一种抗病性强，粒大饱满，麦穗致密，成熟之后穗轴不折、可以自由脱粒选种，稳产高产的新麦种——莱山一号。”

这个在学术上叫做“远缘杂交”，是西南农科在有了性状杂交公式之后的新突破。

名字听起来十分古怪，但是韩纯彦一听就明白：“《山海经·西山经》曰：‘又西三百里，曰中皇之山；又西三百五十里，曰西皇之山；又西三百里五十里，曰莱山”。”

苏油微微一笑：“世兄也是学问博洽。莱，即来，古字之形，就是一株小麦。陕西路神禾塬，即古之莱山，《拾遗记》云：‘神农时，有丹雀衔九穗禾，其坠地者帝乃拾之，以植于田，食者老而不死。’”

“我家小妹培育出的这种麦种，是冬小麦，因生长时间长，分蘖多，一棵麦苗能够分蘖多穗小麦，于古籍上记载的神禾类似，又因偃麦草发现于神禾塬，便以地为名。”

“不过小妹谦虚，不好以‘神禾’直名之，因此打了个埋伏，用了古地名。”

韩纯彦已经顾不上和苏油掉书袋了，一禾多穗四个字，已经让他心痒难熬：“少保，不知道这种麦子，亩收多少？”

苏油说道：“在四通商号农科所精细种植，亩收可以高达四石，不过你们肯定达不到那水平，大约三石就差不多了。”

韩纯彦有些惊喜又有些失望：“比黍米多了三成，但是用十年保存期换三年保存期，我估计推广起来也有难度啊……”

苏油不禁有些想翻白眼，亩产提高三成还不知足，你当我是神仙吗？

好在还有后手：“世兄，这里边还有个土地利用率和复种指数的问题……算了，总之就是可以冬夏轮作。比如小麦大豆，小麦黍米杂作，可以实现两年三作。”

“比如小麦和苜蓿，小麦与冬储蔬菜，可以实现一年两作。总体算下来，一年四石是收得到的。”

韩纯彦不由得站起身来：“这就是翻倍了？！”

苏油招手：“坐下坐下，这才刚开始呢。”

韩纯彦不由得大为尴尬：“纯彦听闻这样的喜讯，不由得失态了。”

苏油说道：“不过这样的栽种方法，对地力的要求很高，四路连农家肥都用得少，传统种植方法和模式肯定是不行的，要提高产量，当然还得另想办法。”

接下来就是一篇大文章了，首先给韩纯彦讲解施肥的重要性，然后讲解肥料的来源，除了人，禽，畜，草，还得加上化肥。

这就有关系到化肥厂的设立。

还得鼓励饲养牲畜禽类，这里有关系到了一系列的新型技术和饲料生产加工。

于是又涉及到饲料和食品的转化率的问题，涉及到磨坊，榨油坊和饲料厂的建立。

这就又涉及到五金，机械的生产。

这才涉及到借贷和产业扶持。

等到这一大篇文章做下来，韩纯彦已经头昏脑涨了，这尼玛到现在在掉过头来看青苗法，简直就是一个天上一个地下。

然而苏油还没完：“如此一来，四路的农业生产方式大变，农人在土地上需要投入更大的精力，这会导致以前一丁耕作四十亩地的情形不复存在，能照料下二十亩，已经是竭尽全力了。”

韩纯彦有些傻了，如此一来，自家这几万亩地，以后谁来种？

苏油说道：“所以没办法，只有保马法跟上了。”

韩纯彦这才反应过来，对哟，剩下的地开辟成牧场，养马养牛养羊啊！

苏油接着给他洗脑：“不过用蕃夷的畜牧之法，那就太傻了，我们还是得换一种方式……”

接下来又是一番讲解，人工孵化技术是必须的，育雏也有讲究。

牲畜人工授精技术那是机密，不过从北苑监采购幼畜却没有什么问题，顺便还给老王拉上一笔大订单。

南方良种水牛是指望不上了，好在陕西的秦川和平川也出好黄牛，狼渡牧场经过多年的选育，产出的种牛已经比四路闻名的鲁西牛，南阳牛强健壮大了许多。

北苑监是新式牧场样板，赵顼一句话，那边也送来了不少的种牛，种羊，准备和鲁西南阳选出来的种牛种羊进行杂交，结果很快就会出来。

就算不行，用新式方法用本地品种进行科学选育和饲养，那也比以前强出太多。

关键是精养方法的道路摸索出来之后，场地局限，品种落后被打破之后，青储牧草，膨化饲料，病理防治，优选优育技术被相继点开之后，以种花家在农业科技树上的攀越精神，苏油相信，用不了多久，就会在大宋发生天翻地覆的变化。