首页 排行 分类 完本 书单 专题 用户中心 原创专区
笔趣阁 > 现代都市 > 神奇牧场 > 921 五店五色 上

神奇牧场 921 五店五色 上

作者:若忘书 分类:现代都市 更新时间:2022-09-26 13:00:52 来源:笔趣阁

(感谢好友草莓软糖、书友161109211630220、恶魔还有梦、邪眼、我很懒的!、红剑、黑嫂、异月神、心先、freemember、长安老王、cici8080、残酷冷羽、书友160203015822305、jhjh、gnx柒柒、独孤鸟月票鼓励)

人人都喜欢赚钱,哪怕已经有了好多钱的哈雅和哈瓦德同样如此。UU小说 uu234更新最快

他们两个给老刘投资,那是源于对老刘的一贯信任。牧场由无到有,哈雅可是见识过牧场最原本的寒酸。

那时候的刘赫明在自己乘坐直升机过来买小地瓜的时候,还紧张兮兮的呢。而且那时候的刘赫明也比较大方,小地瓜随便卖。哪里像现在,都成了非卖品。

另一个原因,就是希望刘赫明能够到卡塔尔去投资。

被制裁的日子不好过,各种物资短缺。别的还可以慢慢调配,可是吃的用的,这些民生方面的物资,不是那么好搞。

如果刘赫明真的能够在卡塔尔经营了,多少是一个补充。至于说刘赫明能够赚多少钱,那是他的事情,没有人会眼馋。

钱,大家有得是,可是种地这种事情,对于他们来讲,真心不适合。

对于克伦克来讲,同样是对刘赫明的信任。

这个航空公司,将来的一个中心会是响水镇。只要响水镇经营得好了,将来的游客肯定少不了。

就以现在的情况来看,游客们在这个牧场中不知不觉的就能够玩两三天。等将来建设得更好,能让大家不知不觉玩一周,那么这个项目就ok了。

单纯来讲,其实现在的响水镇也很不错。哪怕没有大都市那样的繁华,却也能够给大家带来另一番完全不同的体验。

对于这样实业型的投资,他还是比较喜欢的。也许投资的时间长一些,但是在他的判断来看,风险很低,回报却很高。

刘赫明没有让大家离开这边,而是让大家在自己的牧场玩一玩,美食岛在稍稍耽误了一下后,终于要正式运营。不去找外边的人过来捧场,有自己人跟着热闹一下也可以。

美食岛的开张,要比预期的晚了半个多月。店面和人员倒是很好筹备,关键就是食材,尤其是怀石料理,对于食材的要求很高。

他们要先确定食材的运输链,将食材的供应流程与时间把控好,人家才会正式营业。人家可不仅仅是为了开个店,这家店,同样是奔着米其林三星努力的。

刘赫明牧场中能够提供很多食材,但是在海鲜产品这方面,这个就不成了。所以五家店,互相的迁就了一下,就让这个时间推后了一些。

这个美食岛,刘赫明并没有太注重宣传。可是在今天开业之后,一下子却直接人满为患。

中餐店、西餐店、怀石料理、韩式料理、阿拉伯餐厅,直接就坐满了。有些人只能在等候区拿着牌子等候,有些人更是直接放弃了午餐,打算晚餐的时候早来一会儿。

“这是怎么个情况呢?”在外边走了一圈,刘赫明好奇的问道。

“老板,只能说最近您对咱们牧场的论坛关注得太少了。而且,您可能也有些低估了人们对于美食的喜爱。”最近化身成为刘赫明二秘书的兰朵茜笑着说道。

“其实在咱们这个美食岛项目开始筹建的时候,就有很多人开始关注。这可能也是咱们餐厅一贯的好口碑,才会让大家有所期待吧。”

“咱们虽然没有给美食岛开出专门的板块来做宣传,但是也都有相应的链接。大家可以很清晰的了解到装修的进度、开业的时间,还有他们各自的菜式、预约订餐这些信息。”

“不管是马里恩还是咱们中餐厅的厨师,还是其余三家店的主厨们,都有各自的详细资料介绍。不得不说,相较于其余三家餐厅来讲,咱们中餐厅的厨师在名气上来讲,是最低的。”

“不过源于对咱们以往的信赖,今天在这里正式开业之后,人们还是很期待。老板,你知道么?在前几天进行营业排演的时候,我都被吓到了,深深姐他们真的是太用心了。”

“这样啊,咱们要不要进去看看?”刘赫明摸着下巴问向了边上的萨莎。

也是没办法的事情,克伦克和哈雅,人家都直接到店里吃饭去了。别看他是响水镇的带头大哥,更是整个响水镇的主人,他没预约,今天也没他的位置。

走进了大厅,新的餐厅大厅更加的大一些,整个装修上也非常的典雅。让刘赫明很满意的是,在大厅的中间有一位弹着古筝的姑娘。悠悠的古筝声,随着姑娘手指的流转,也在餐厅中回荡起来。

“很不错,大家真的下工夫了。”刘赫明笑着点了点头。

“你都不知道这边是什么样子么?”萨莎轻声问道。

刘赫明摸了摸鼻子,“我已经效仿美国餐厅的经营方式,将这个餐厅的运营,交给了深深和那些大师傅们。他们具体怎么做,我还真的没怎么关心过。”

萨莎笑着摇了摇头,这个事情他倒是知道一点,也算是刘赫明在这里对中餐厅做出的改革。

在华夏大多的中餐厅中,厨师仅仅是打工的,属于老板聘用的高级员工,就算是一些很多高级餐厅都是这样。

可是在美国这边很多的西餐厅都是由老板跟主厨合作经营这个餐厅,主厨不仅仅负责菜式的指导,更会负责整个餐厅的运营。

就比如说现在这个中餐厅和西餐厅,进了餐厅里,说了算的是唐深深和马里恩这样的主厨。就算是刘赫明有这两家餐厅的所有权,你也不能到这里来指手画脚。

更像是一个投资方,这样才能够让主厨将自己的身心更加投入进去,对整个餐厅的服务质量进行把控。

因为没有位置,刘赫明他们也就只能在边上观望一下。

他们这两口子来牧场玩的人哪能不认识,在他装模作样的跟大家询问哪里还有不足之处的时候,也是跟他嘻嘻哈哈的开玩笑。

“老板,咱们这家餐厅的装修费用很高、很高。这些餐具,全都是一流的,而且对于菜品从厨房中传到菜桌上,还有时间要求呢。”兰朵茜献宝一样的说道。

“不过原先咱们餐厅的那些服务员怎么都没了?现在全都换了一茬?”刘赫明看了一下后问道。

“那些人全都被马里恩给挖了去,现在这里全都是聘请的华夏姑娘,她们穿旗袍真的是太好看了。”兰朵茜艳羡的说道。

“是刘翊帮忙联系的,好像也是国内的什么学校经过专门礼仪培训的。然后又强化训练了三个月,今天就直接上岗了。”

“他们的胆子可真大,也不怕刚开业就搞砸了。”刘赫明摇了摇头。

“现在看来很成功。”兰朵茜笑着说道。

“不过也有一个缺点,目前餐厅的营业面积虽然增大了很多,但是能够同时容纳的就餐人员数量却比以前少了两成。”

“这是为了营造更好的用餐环境,才做出了这样的舍弃。而且中餐在菜式上,有些会具有特别的气味儿,就需要用餐空间更加大一些。”

“每个服务员只负责两个小餐桌,如果达到四个人用餐,这名服务员就会专门负责这个餐桌。”

“反正餐厅里对于服务人员和厨师的要求都很高,有好多的规章制度。别看薪水很高,反正要是换成了我,我是绝对做不来。”

“你还用赚钱啊?”刘赫明撇了她一眼。

“嘿嘿,偶尔其实也要考虑一下的,要不然存款只能吃利息。”兰朵茜嘿嘿笑着说道。

“好了,咱们再到马里恩那边看看吧。在这边嗅着菜香味儿,我都有些饿了。”刘赫明有些无奈的说道。

对于这个中餐厅他还是很满意的,固然说餐厅的投入需要自己买单。但是这些食客们能够受到更好的服务,给餐厅迎来口碑,这就绝对值了。

而且他也注意到一个事情,现在这个餐厅有两种上菜方式。一个是像以往那样,做好一盘送一盘。另一个就是在这盘吃完或吃得差不多了,再给上另一道菜。

中餐,尤其是一些炒菜,其实就是趁热吃味道才足。一下子将桌子堆满,对于请客的人来讲固然有面子。但是对于朋友之间的小聚,尤其是情侣来讲,有些菜吃到后边味道就会差好多。

别看仅仅是一个小的改变,可能对于服务员和厨师的工作强度就会大很多。

因为会有很多突然需要加紧做的菜,打乱你做菜的节奏,考验的同样是厨师的基本功。而作为服务员来讲,你必须有一定的“眼力见”,做好预判,才能够通知厨师。

可以说,现在这个餐厅在服务的质量上,又上升了一个层次。在餐具上,也提高了很多。都是精美的瓷具,造价应该也是不菲。

想要获得米其林三星的评价,不容易。别看改动的都是小细节,可是这么多的小细节汇聚到了一起,整个餐厅给顾客的印象,就有了翻天覆地的变化。

就算是刘赫明刚刚进来的时候,都有一种很高档、幽雅的感觉。先不论菜的味道怎么样,餐厅的环境给人就很舒适。

而且自己这边的厨师别看没有其余店那么有名气,可是在自己这边也刻苦专研了很久,再加上自己给量身定做的厨具,对于餐厅的未来他都很有信心。

目录
设置
设置
阅读主题
字体风格
雅黑 宋体 楷书 卡通
字体风格
适中 偏大 超大
保存设置
恢复默认
手机
手机阅读
扫码获取链接,使用浏览器打开
书架同步,随时随地,手机阅读
收藏
换源
听书
听书
发声
男声 女生 逍遥 软萌
语速
适中 超快
音量
适中
开始播放
推荐
反馈
章节报错
当前章节
报错内容
提交
加入收藏 < 上一章 章节列表 下一章 > 错误举报