阴阳食谱 第三十七章：三道考题

当王崇光端出第一道“素炒豆芽菜”的时候，我们所有人已经跃跃欲试了。UU小说 uu234更新最快

菜肴放好，王崇光带着标志性的微笑退到了一旁，而后冲我们挥手道:“大家尝尝，合不合口味！”

在王崇光和蔼的表情里，我们一个个迫不及待的举起了手中的筷子，而后夹起这王崇光所制作的豆芽菜，咬进了口中。

食物入口之后，像一个个含苞的露水一般破裂开来，豆芽菜里含着的水份如赵海鹏形容的那样不偏不倚的迸溅着，而后带着清香的味道快速扩散，刺激着我的味蕾。

真的……非常不错。

吃下去两口之后，小水荷伸出了指头，随后冲着王崇光道:“玉菜小鲜，你这菜爽口下饭，无过无不及，正是鲁菜的中庸之道，过关了！过关了！”

水荷丫头那刁钻的口都能让王崇光过关，我们自然也没话说。

因此，在和赵海鹏交换了一些眼色之后，我冲王崇光笑道:“您做的好！我们谢了！能把下一个菜也拿上来么？”

听着我的问话，王崇光点着头道:“好的！稍等！”

说着话，王崇光又去了地下室，大概忙乎了十分钟之后，又端着一盘子热气腾腾的土豆丝走了上来。

看着色泽金黄的土豆丝，我整个人感觉非常满意，不过在吃的时候，我还是拿起筷子，挑了一些，仔仔细细的对此了一下，看是否如赵海鹏说的那般整齐细致。

而在详细对比之下……我不得不佩服王崇光的刀功确实一流。

我手里的土豆丝，每一根都有巴掌长短，细如柳枝，金如糖丝，其水准之高，难得一见，而且尤为厉害的是，这个人的土豆丝果然如赵海鹏所叙述的那样，是近乎于一边齐整的，细腻的简直如机器加工。

看着这一切，赵海鹏抬起头，一边渐渐赞赏，一边问王崇光师承何处。

对此，王崇光非常谦虚的说他没什么师承，只不过是从黄翔学院毕业的普通厨子而已，因为练习的多了，又肯下功夫，所以才做的好那么一些。

听完他的话，赵海鹏先是若有所思的想了想，而后又道:“既然这样，那您继续做菜！还有最后一个汤，期待您更好的表现。”

听着赵海鹏的话，这位王崇光又笑着扭身而去，大概过了五分钟之后，便拿着一碗鸡蛋汤走了上来。

因为前两个菜的优秀，所以我们对于这一碗收尾汤食的期待也是很大的，因而汤品被摆放在桌面之后，大家的眼神同时往碗里盯去，而后……每个人的脸色上都挂着一丝莫名的失落。

因为这一碗汤……做的太普通，甚至太差劲了一些吧？

放眼而看，这一碗鸡蛋汤打的还算不错，里边除了鸡蛋之外，还有些笋丝，葫芦之类，星星点点，也算好看。

不过相对于这些加分的点缀，这个汤却还有一处明显的败笔，让我们非常介意。

这一处败笔，那便是这汤里放置的酱油……太多了一些。

放眼而看，这一盆汤整个都被浓厚的酱油染成了酱红色，那颜色至深之处，几乎丝毫看不出汤底和本该透亮的笋丝。

也因此，这一盆泛着浓浓酱油花的，黑乎乎的汤，至少从卖相上实在不敢恭维。

当然，在不恭维，我也不好当着面提出什么，于是乎我便笑着问王崇光道:“大哥！您这个汤为什么放如此多的酱油呢？”

听着我的问话，王崇光微微一笑，而后回答我道:“这不是酱油，您尝尝就知道了！”

听着他的话，我半信半疑的将汤从汤盆里舀了出来，吹去浮气，品了一口。

那鸡蛋汤吃在嘴里之后，起初味道怪怪的，而后感觉到有一股清甜微软的口感渗透进喉咙，特别解暑解渴。

品尝着那味道，我先是一愣，而后拍案叫绝道:“话梅？你往鸡蛋汤里放了梅子泥？”

听着我的惊讶，所有人不约而同的盛放了一碗鸡蛋汤喝了下去。而后一个个佩服不已。

要知道，现在的时节虽然以近于中秋了，可是北方的“秋老虎”依旧存在，而且自中午十二点开始，我们几个已经在饭店狭小的一楼待了很久了，一个个都有些口干舌燥。

这鸡蛋汤加了煮烂的梅子泥之后，除了口味变清之外，更有了解渴生津的功效，因此在此时此地，我们喝下去之后也顿时感觉与众不同。

品尝着这道独特的蛋花汤之后，我对王崇光的创意和基本功有了相当全面的了解，并且……比较满意。

在之后，我忍着兴奋的心情，问赵海鹏道:“赵哥，您感觉怎么样？”

此时的赵海鹏，脸色却是比较奇怪的，说不上高兴也说不上不屑。他只是仔细的盯着那一碗颜色浓厚的蛋花汤，出神的想了很久。

在之后，赵海鹏抬起头，问一脸期待的王崇光道:“王兄弟！您怎么想到在鸡蛋汤里加梅子泥这么怪的方法呢？”

听了赵海鹏的问话，王崇光笑着道:“中午来的时候我浑身是汗，后来我见大师傅出题的时候也汗流浃背，要的蛋汤还不要放淀粉，便知道你也是暑热难耐呀！”

说道这里，赵海鹏的眉头紧皱了一下，似乎突然有些不太高兴。

不过很快，老赵舒展了自己的眉心，而后语气平静道:“你继续说！”

听着赵海鹏的话，王胖子这才继续道:“你们热，所以我寻思着给你们做一些解暑的东西，后来我看厨房里有话梅，就用来煮梅泥鸡蛋汤了！”

“话梅！”赵水荷闻言这才想起了什么，她双眼瞪的溜圆，而后不满的开口道:“那是我的零食，你怎么敢私自……”

水荷的话没说完，便被我用手强行摁了回去，而后我完全忽视掉她愤怒的抗议，径直扭头笑着对王崇光道:“哎呦！王师傅真是会做菜，这一道鸡蛋汤都这么的别出心裁，在下佩服！”

听了我的恭维，王崇光立刻憨厚的继续问我道:“那么……我能留下来么？”