美食打卡365天 第0144章 实至名归

苏叶对这个结果并没有太多的想法，虽然完全在他自己的掌控之下发展，但是说实话，他并不觉得柳芙蕖做的这些事情有什么错。

人都会有急功近利的时候，急功近利并不是一个人失败的原因，有时候做出某些冒险对于人来说还是很有作用的。

只不过这个冒险的冒错了地方而已，柳芙蕖的失败，是因为她弄不清楚事情的轻重缓急。

有时候做出来的东西并不是，好的，贵的就是能够获得胜利的，反而恰好相反，能够打动人心的东西才是最重要的。

金钱这种昂贵的事物，是为了铺垫一个人心中的梦想而存在的，是为了能够精益求精地完成她的菜品，而不是为了任何一种炫技，这种东西，在真正的比赛当中都是毫无意义的事情。

观众还有评审团是不会出于一个东西花的钱多和少，就来判断一个东西到底好吃还是不好吃。

当然这一页已经被翻过去了，苏叶也不会纠结这个东西，和柳芙蕖争辩个是非黑白，因为这件事情已经没有必要了。

很快，大家的目光落到了苏叶身上，柳芙蕖的这道让人感觉很怪异的佛跳墙已经结束了。

大家心里多少也有底了，接下来就轮到苏叶给出的第二道荤菜。

这道菜要是不能够比她的那道佛跳墙要好的话，那他可能，还是没有办法轻易赢得这场比赛的。

“好的，想必大家都很期待我做出来这第二道荤菜，前面我做的那些都是比较家常菜的，现在我做的这一道菜呢，相对来说可能是这所有的菜品里面最为精心。虽然也是在餐馆里面经常见到的菜，但是，要做的好吃，需要很多的技巧和丰富的经验，我觉得我可能做的不是特别好。一切，还是依靠我们评审团的朋友们来做出评价吧。”

苏叶简单说了一些开场白。

大家对于这个年轻人的好感度越来越高，他能够年纪轻轻就做出这么多丰富的菜品，可见肯定从小到大在厨艺上面有很多的研究吧。

这在年轻人群体里面是非常少见的事情，绝大多数年轻人还停留在玩电子游戏，看无聊的流水账电视剧上面，可是真正从小开始就带着一个是大的志向与目标，一直按部就班的努力到现在的人，那可以说是极其罕见的。

苏叶在少年们的群体里算是非常聪明，同时又有行动力的那种人，而且他对美食的评价，以及根据他参加这个比赛使用的策略来看，都可以看出，他有很多自己的想法，而且他对形势的判断非常的理性，具有道理。

柳芙蕖输给了他，其实是并不奇怪的事情。

现在大家多多少少已经知道了这件事情最后会往什么样的方向发展，结局已经是注定的事情。

观众朋友们在看这场比赛的时候，态度已经不再是在猜测一件事情的输赢，而更多的关注选手的表现，以及他们做的这些菜的细节上面进行纠结。

失败的原因，胜利也有胜利的原因，苏叶的胜利，并不是因为他表现得多好，而是因为他身边的那个和他在一起比赛的选手都表现的太过差劲的缘故。

当柳芙蕖表现的失败太多的时候，或许苏叶做的菜品只是在中规中矩的程度，并不算特别有经验。

可是他的理性以及他在选择菜品的策略，就足够让他成为今天的胜利者。

他只要做的错比柳芙蕖相对来说要少，那么他在两个对局当中自然就能够获得胜利，所以苏叶的成功不在于他表现的多么出色，而在于他的中规中矩。

苏叶揭开了菜品上面的盖子，他的那道菜呈现在大众的面前。

那是一道看上去非常熟悉的亲切的菜品，红烧狮子头。

这道菜和狮子和头，都没有太大的关系实际上使用的却是猪肉。

整个烹饪的过程当中，红烧狮子头的调味基本上是占据最大的位置的，因为使用的都是猪肉，猪肉和平时大家吃的那些猪肉没有太大的差别，口感上面也好，味道上面也好，都是相差无几。

唯一的差别就是红烧狮子头，在烹饪过程当中，使用的调味香料以及火候的掌握，是决定这道菜好吃还是不好吃的关键。

在这个时候，厨师对于香料调味上面的把握，对烹饪手法的掌握就是决定这道菜生死的关键所在。

苏叶也是第一次做这道菜，但是他在系统当中得到了很多的菜谱，所以他在做每一道菜之前都会仔细的研究，这些视频的资料以及数据的资料。

这些资料当中甚至还有大量的全国各地，大大小小的厨师们留下来的精髓以及心得。

他在系统当中能够得到所有一切的知识库的帮助，这几乎让他能够顺利的完成这道菜。

并且做的甚至比市面上绝大多数的厨师还要优秀。

他在做好这道菜的时候，就已经品尝过这道菜的味道了，所以这道菜究竟能不能得到大众的喜欢，也在他自己的判断的范围之内。

结果到底如何，他已经并不感到惊奇，唯一的问题就在于，在想的各位评审究竟有没有能够品尝得出这道菜的精髓所在。

杨瑾首先对这道菜的外观进行了观察，对外观和卖相的观察几乎上是对于一道菜的评价的开始。

或许菜看上去不怎么样，但它的口感却不得了，也许看上去非常的华丽曼妙优雅，但是吃进去的味道却是一般，这些东西都在评审团的判断的范围之内。

只不过杨瑾相对来说，她的判断要谨慎得多，是因为她作为所有评审团里面最为尖端的领导的人物，她所做的每一句评价，都起到很大的作用，也对其他评审团成员有一定的影响。

红烧狮子头，外观看上去是金灿灿的，加上汤汁还有丸子外表皮的金光璀璨的颜色，给人的感觉就非常的喜庆，非常的开胃。

只不过这道菜是苏叶第一次做的，所以他在丸子的造型以及油炸的过程当中的定型，这一步做的并不是特别好。

这些丸子的大小，不是特别的匀称。