美食打卡365天 第0132章 开水白菜淡如鸟

直播间热火朝天讨论着的时候，苏叶的菜基本上已经完成了大概二分之一左右，柳芙蕖的菜肴也基本上完成了一半。

苏叶正在制作剩下的三道甜品没，他之前有过想法，他的目光微微地落到柳芙蕖的身上，她在倒腾着东西，在打发奶油和烤制威风蛋糕，苏叶多半都猜到，她是希望能做西式的甜品，并且借此来讨好三位女生。

“可惜这蛋糕的味道尝起来却不一定好吃。可惜啊。”苏叶正在制作山药泥，他之前在网络上见到过，那一道美玲山药粥。

口感瞧上去就不错。

使用的食材也是非常的朴素，在人吃完了荤菜之后，油腻的各种肉类下肚，肯定希望能吃到让人的脾胃舒服的菜品。

山药养胃，口感不甜不腻，不咸不淡，刚刚好可以作为一道合适的甜品。

让人吃下去，整个胃气都舒服了。

苏叶接下来制作的一道甜品，则是几乎每家每户就有可能吃到的拔丝地瓜！

甜到心里，口感酥脆可口，让人吃了还想继续吃。

拔丝地瓜的制作虽然简单，但新手在对付熬糖这个步骤的时候，还是很容易因为糖的水分太多，或温度不够高等等原因制作不成功。

在两道甜品都制作完成之后，他基本上就完全歇息了。

坐在一旁看着柳芙蕖的各种操作，随后在她的菜也基本做完之时，他站起来，把自己的菜端到饭桌之上，一道一道菜，慢慢地摆成一条长列。

对方也很快走来，将她做的食物摆好，在揭开盖子之前，大家都不知道彼此究竟做了怎样的菜品。

但在一旁记录了半天的杨瑾却是心知肚明的，她早就弄清楚了这一点，只是苏叶最后还差一道甜品，难道说他放弃比赛了吗？

柳芙蕖显然也意识到这一点，苏叶只做了八道菜，这还差最后一道菜呢，在哪啊？

“你这个是，什么意思？”她擦了擦手说道。

她自己本来是打算弃权的，最后还是勉强完成了比赛，现在苏叶只拿出八道菜，难道他的意思，他也是想弃权吗？

那这胜负应该如何来断？

苏叶倒是一副无所谓的样子，他还是胸有成竹，丝毫不被场上紧张的气氛影响。

“先比试前八道菜吧。最后我道菜，我等到最后再出，你们不用担心。差不多可以开始比试了。”苏叶淡定地说道。

柳芙蕖默默地点头，却也不可置否，毕竟他们是没有规定比赛烹饪时间的，在比赛结束之前，拿出菜品都能算是合格的。

“好吧，那么，我宣布评审团的比赛开始。我这边派出的三个人，是我别墅里的三位员工，他们都是普通的农民，也算是跟我上山好几年了，一直在厨房打下手。”柳芙蕖让她的三位评委上来。

苏叶早就知道她会选择谁来当裁判，所以一点都不着急。

目前为止还在他的计划之内。

“可以。我的评审团则是杨瑾，洛洛，还有阿妙，他们都是我的朋友，对美食的要求很高。其中两个人也是经常接触高端食材的。下午大家都能公平公正地面对这场比赛，不要因为私人的交情，做出违背自己良心的选择。”苏叶特意着重强调了后面两句话。

后面两句出来之后，柳芙蕖身后的那三个农民伯伯得眼色就发生些许变化了。

也许他们之前是商量好要直接给自己老板的女儿投票的，但苏叶怎样一说，他们朴素的想法，似乎发生了些许的变化。

“好的，第一道菜，我先来开启，这是一道素菜，叫做开水白菜，因为制作工序非常复杂，所以我只做了一份，我请求让对方评审团的两位女孩子出来，一起让这朵莲花开启。也算是为我们的友谊的比赛，献上一点祝福。”柳芙蕖说完之后，从身后的餐盘上，拿起一个银壶，里面是温热的鸡汤。

杨瑾和洛洛眼神对视了一下，随后主动站了出来。

接过柳芙蕖的银壶，将壶中的汤水缓缓地倒入那一朵闭合的白莲花上，在水流的压力之下，莲花缓缓地开放，这朵花就是一颗普通的白菜雕刻而成的。

对厨师的雕工有一定的要求，更重要的，其实是这个高汤。

能够将一道菜做得如此刁钻，高雅确实是相当匠心独具的。

“好厉害啊，对吧师姐？”洛洛小声在杨瑾耳边说道。

杨瑾点了点头，脸色严肃了一点，这菜给人的第一印象就不错，在比赛上，能够最先夺人眼球的，往往有可能就是赢家。

评审团对食物的味道也许没有太多的考究，可这种视觉的冲击力却要跟直观得多。

杨瑾对苏叶的未来多少有点担心了，她在制作过程中分析的时候，就知道，苏叶的胜算不大。

现在只能期待，柳芙蕖这边能出点大的差错，才能逆转局势。

“不错啊，很漂亮，就是不知道吃起来怎么样？”苏叶微微一笑。

评审团六个人，一人一双筷子把那莲花拉扯成好几块，大家塞进嘴里吃了一口，杨瑾突然表情一僵，随后笑了出来。

“这个味道，怎么说呢。不就是白菜的味道嘛？”杨瑾淡淡给出了评价，看来有些东西，还真是华而不实，中看不中吃啊。

稍微一吃，这东西的程度高低立刻就高下立判了。

颜值只能给它加三分同情分。

洛洛吃了一口，也是一边皱眉头，一边露出怪异的表情，就算她再小白，也知道一个东西好不好吃，那完全就在及格线以下。

“不好吃。白菜的味道加上鸡汤看上去是不出的，但这个鸡汤的味道可能是炖的时间不够久，还很淡，白菜有点硬，似乎还没煮熟？”洛洛的点评多了几个字。

但得出来的结果和杨瑾的判断是差不了多少的。

三位农民伯伯的品尝也安静地结束，他们一个评价都没有。

阿妙则默默地把盘子里剩下的白菜和汤水都给吃完了，就差留下来舔碟子了。

照样还是一句好吃，不过她是一个连及格线以下的食物也能称之为好吃的奇葩。