我在大学食堂当大厨 第236章 恋爱都是慢慢谈，美食当然也要慢慢尝

“这里就是七号餐房了，小江现在应该还在厨房里忙着给大家做菜。”

熊禀生领着陈蕾等一行人穿过略显拥挤的一楼食堂大厅，从楼梯上了二楼，他转过头来看了陈蕾等人一眼，笑着解释道，

“咱们现在就先不去打扰他了，一会儿等他忙完了之后，我再让人喊他过来。”

“行，熊老师安排就好了。”

正忙着工作的人，最不喜被人打扰。

陈蕾是这样，其他人也都一样，因此，大家对熊禀生的安排自然不会有什么意见。

上了二楼，一抬头就看见了挂在门头上的酒店招牌，上面刻着龙飞凤舞的几个大字——“七号餐房”。

楼下的食堂里熙熙攘攘、人声鼎沸，饭菜的香味飘荡在空气里；而楼上的餐厅里则寂静无声，只有楼梯口转弯处的接待台处，有一个略显稚嫩的服务员站在那儿，一脸微笑地迎接着众人。

这里，就好像是藏在闹市区里的一处世外桃源，安静而又闲适。

陈蕾和林亚辉等人一边好奇地打量着这间藏在学生食堂里的餐厅，一边在服务员的带领下，往包厢走去。

对江渔了解得越多，就对他越是好奇。

连带着，对和江渔有关的一切也都充满了好奇心。

这不仅仅只是陈蕾一个人的想法，无论是林亚辉、王冬凯，还是其他的那些人，心里头都对这个只闻其名、未见其面的小师弟极感兴趣。

一个才20多岁的小伙子，一个还在读大学的年轻人，他到底是如何才能走到如今这一步的呢？

身为运动员，他们当然知道，任何一件事情想要做到出类拔萃，光靠天赋是远远不够的。

天赋只能决定你的，而努力才能决定你的终点。

在他们的身边，天赋凛然却不肯努力，最终泯然众人的例子实在太多了，多到他们自己都已经记不清。

所以，无论是陈蕾还是其他人，都觉得江渔不仅仅有厨艺天赋，而且还是一个极为努力的人，否则的话，他的厨艺又怎么会那么好，以至于那么多的学生都要抢着来排队吃他做的饭菜？

甚至，还有企业家愿意捐资200万，只为了让他改造餐厅，让校外人员有机会尝一尝他做的菜！

单单是一个“不但天赋异禀且努力进取”的形象，就足以让陈蕾和林亚辉等人对江渔极为认同，且将他视为“同类”了。

因为，他们当中的任何一个人，都是依靠着自己不懈的努力，而取得如今的耀眼成绩的。

一行人来到了七号餐房最大的“菊”字号包厢里坐下，等服务员上了茶水出去之后，熊禀生才笑着说道：

“这个餐厅没有大厅只有包厢，而且都是需要提前预订才能吃得到小江做的饭菜，这包厢的预订可比大明星的演唱会门票要难抢得多了。

我之前还曾听人说，有一些吃货，甚至愿意花成千上万块的钱，就为了跟预订到包厢的顾客“购买”来就餐的机会。”

“这，这么夸张的吗？”

王冬凯最为一惊一乍，听到熊禀生的话后，他也是忍不住咋舌，一脸吃惊地说道，

“找黄牛买演唱会门票好像也没这么夸张吧，来这儿吃顿饭就得花这么多钱啊？”

“你都没听明白，这可不是吃饭的钱，而是花钱买一个来这里吃饭的“资格”，吃饭那还得另外花钱！”

林亚辉瞥了王冬凯一眼，撇了撇嘴说道，

“咱们这些穷人就不要去揣摩有钱人的心思了，只要这里的饭菜好吃，花钱多少还是个问题吗？”

“呃……我也就是这么一说。”

王冬凯被林亚

辉这么一说，也觉得自己有些多虑了，他略显尴尬地屈起手指挠了挠鼻头，又想起了什么似的，转头又问道，

“对了，那咱们在这里吃饭，这包厢是不是早就提前预订好了？”

“小江可是你们的师弟，师兄师姐们回了学校，想要尝尝他做的饭菜，还需要跟寻常人一样去抢订包厢吗？”

熊禀生端起桌上的茶杯喝了一口水，脸上荡漾起了舒心的笑容，他开玩笑似的说道，

“真要这么做了，那岂不是在打他的脸？”

陈蕾等人听了这话，都忍不住笑了起来，包厢里充满了快活的空气。

……

熊禀生和陈蕾等一行人坐在包厢里聊着天，而在离“菊”字号包厢并不算太远的厨房里，则是另一番景象。

裴国富和两个小学徒忙着洗菜、切菜和配菜，江渔和杜光宁则在一个个炉火翻腾的灶台前忙碌着，煎、炸、烹、煮、炖、焖、炒，一件件处理过的食材经过他们的双手后，一转眼就变成了一道道色香味俱全的美味佳肴。

今天做的菜，是分了工的。

其他四个包厢的菜，都由杜光宁来预先烹制，江渔只负责最后的调味和把关，而陈蕾等一行人的饭菜，则是江渔亲自来操刀。

毕竟，“菊”字号包厢里的这一桌菜，可和普通人吃的那些菜不一样。

在口味上，江渔尽量将这一桌的菜做得更清澹一些，因为油腻和辛辣的食物并不适合运动员食用，会对身体恢复疲劳的能力造成一定的影响，说白了就是不利于疲劳恢复，另外也会对运动员的肠胃造成负担。

只不过，现在毕竟不是赛前，稍稍品尝一些带辣味的食物还是允许的。

此刻，江渔正在做的，是一道闻名中外的特色传统名菜宫保鸡丁，这道菜在鲁菜、川菜、黔菜中都有收录，其原料和做法各有差别。

这道菜的起源，实际上和鲁菜中的酱爆鸡丁、黔菜中的胡辣子鸡丁有关，后来被清朝鲁东巡抚、川蜀总督丁宝桢改良后发扬光大，形成了一道新菜式宫保鸡丁。

宫保鸡丁流传开来后，后来不仅被归纳为京城宫廷菜，也流传到了国外，但做法、口味已然大不相同。

各个版本的宫保鸡丁做法实际上都有差异。

就比如，川菜版本的宫保鸡丁用的是鸡脯肉，由于鸡脯肉不容易入味，炒出来的鸡肉会显得不够嫩滑，因此在码味上浆之前，需要用刀背将鸡肉拍打几下，或放入一只鸡蛋清，这样就可以使得鸡肉更加嫩滑。

而鲁菜版本的宫保鸡丁更多的是采用鸡腿肉，且为了增加成菜的口感，往往还会添加笋丁或马蹄丁，更注重急火爆炒，以保留鸡丁的鲜嫩。

至于黔菜版的宫保鸡丁用的则是当地特有的糍粑辣椒，在口味上与川、鲁版本的宫保鸡丁都不一样，咸辣略带酸甜。

京城宫廷菜版本的宫保鸡丁倒是和鲁菜版本的有些相像，只不过往菜里面的加的不是马蹄丁，而是黄瓜丁或胡萝卜丁，在口味上则是偏甜辣，辣中有甜，甜中有辣。

不过，江渔做的这道宫保鸡丁，跟各大菜系的做法都不一样，在食材的选择上，倒是跟宫廷菜版的宫保鸡丁差不多，不但有鸡丁、花生，也加入了黄瓜丁和胡萝卜丁。

把运动员禁食的花椒、香叶等四十多种厨房常用调味料都剔除之后，实际上在做菜时的调味选择就很困难了，要是换一个厨师来做这一桌菜，只怕他会愁得把头皮都给挠破：

这么多调味料都用不了，那做出来的菜还怎么能入了得口？

这让其他厨师都要挠破头皮的限制却，难不倒江渔。

不能用的就不用嘛，就算不用花椒、香叶这些调料，他做

出来的菜一样能让人吃得停不下来！

就比如这道宫保鸡丁一样，江渔在做这道菜的时候，吸取了各大菜系中的一些做法，又用上了系统出品的酱料，杂糅成了一种全新版本的宫保鸡丁。

这道宫保鸡丁，鸡肉鲜嫩多汁，花生香脆可口，胡萝卜丁微甜爽口，黄瓜清香味美。

和传统的宫保鸡丁相比，少了酸、麻二味，却更突出了鲜、香，甜中带辣，辣中带甜。

而这甜味可不是来自于白糖或冰糖，而是胡萝卜自带的甜，让这道菜的口感更多了一分清香。

就在江渔将这道刚刚做好的江氏版本宫保鸡丁出锅装盘时，一名服务员从外面走了进来，对江渔说道：

“师兄，“菊”字号包厢里的客人来了。”

“哦，来了吗？”

江渔回过头来看了她一眼，随即点了点头吩咐道，

“那就上菜吧，顺便拿两份咱们餐厅自制的饮料过去。”

七号餐房的自制饮品，江渔每隔一段时间都会更换新品，就比如现在已经到了初夏季节，气温开始逐渐升高，他就准备了猕猴桃黄瓜汁和鲜榨木瓜牛奶汁。

这两款饮品都是常温饮品，口感清香爽口，不但营养丰富，而且还能清热去火、促消化呢。

“好的。”

服务员点了点头，就匆匆转身忙去了。

……

“菊”字号包厢里，陈蕾等人围坐在餐桌旁一边喝着茶，一边聊着天。

实际上，他们这些人平日里除了比赛就是训练，还真没有多少机会像今天这样，一帮子人聚在一起闲聊，因此大家都很开心，气氛轻松又和谐。

“小林，自从去年你右脚跟腱受了伤之后，这一年多的各项比赛，好像你的成绩都不怎么样啊。”

陈蕾虽然已经退役了，但她毕竟还是从事体育相关的工作，因此对于国内外的田径比赛还是很关注的，更何况，林亚辉这些人还是她的师弟。

她端起桌上的茶杯喝了一口水，扭头看了林亚辉一眼，关心地问道，

“到底怎么回事？是没恢复好，还是训练强度还没提上去？”

“恢复是恢复好了，训练强度也拉上去了，但我也不知道为什么，成绩还是上不去。”

这件事显然也是成了林亚辉心里的疙瘩，此刻听到陈蕾问起来，他也是忍不住苦笑，摇了摇头说道，

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门外的服务员已经准备上菜了，陈蕾深吸了一口气，转回来又看了看林亚辉，笑着说道：

“你的事咱们晚一点再好好聊一聊，大家肚子都应该饿了，咱们还是先尝尝小江师弟做的菜到底是个什么味道吧。”

“陈姐说得对，还是先吃饭最重要！”

王冬凯也朝林亚辉挤了挤眼睛，笑着说道，

“没有什么是一顿饭解决不了的问题，如果有，那就是两顿！”

听了王冬凯的话，不止是陈蕾和林亚辉，连其他人也都一起笑了起来，大家纷纷出声附和起来：

“小凯说得有道理，辉哥应该乐观一点，这世界有四季和远方，还有美食与理想啊！”

“没错！咱们期待了这么久，可不就是等着尝一尝小江师弟的手艺吗？”

“哈哈！为了这顿饭，我从昨天早上开始就没吃东西了，一会儿我可要多吃一点，你们谁也别跟我抢！”

“……”

一桌子人嘻嘻哈哈地一边说笑着，一边看着服务员将一道道精致的菜品摆上桌子。

一阵阵扑鼻的浓郁菜香转瞬间就弥漫了整个包厢，让所有人都转不开目光，吞咽口水的声音和肚子的“咕咕”叫声此起彼伏，让包厢里的气氛一下子都尴尬了起来。

“我虽然在学校里工作，但也很少有机会能吃得上小江做的饭菜，今天倒是托了大家的福，可以再尝一次了，你们看看我，这口水都快馋出来了，哈哈！”

这个时候，就是熊禀生发挥作用的时候了，他一边拿起服务员拿过来的自制果汁给大家倒上，一边笑呵呵地说道，

“这些都是小江餐厅里自制的果汁，绝对是绿色有机食品，这也是小江亲自交代服务员拿过来给各位尝一尝的，来来来，大家都不要客气，先润润喉咙，开开胃！”

说着，他就端起桌上的杯子和陈蕾等人碰了碰，喝了一大口。

其他人见状，也纷纷跟着喝了一大口果汁。

“从公事上来说，大家这次回母校来参观交流，那就是客人；可从私下里来说，咱们都是一个学校里出来的兄弟姐妹，那可就不是外人了。”

等大家重新坐下来后，熊禀生又笑着说道，

“该说的客套话，下午的时候领导们已经说了很多了，那我就不说了，大家忙了一天也都饿了，咱们还是赶紧动快子吧！来来来，吃！”

“熊老师，我就喜欢你这直爽劲！”

王冬凯大喊了一声，拿起快子就朝面前的盘子里伸了过去，夹起一快子梨蒿炒腊肉就往嘴里塞。

这菜才一入嘴，他的两只眼睛就像会放光似的，闪闪发亮，他再也忍不住，一脸惊喜地叫了起来，

“哇！小江师弟的手艺绝了！这梨蒿炒腊肉真的太好吃了，比去年田径锦标赛上那些大厨做的还要好吃！”

在座的这些人虽然只有个别是江州本地人，但他们可都是在江州读了四年大学啊，早就已经爱上了梨蒿炒腊肉这道江州名菜。

毕业离开江州之后，他们很少能尝得到这种美味了，此刻听到王冬凯这么一说，藏在他们记忆深处里的那种梨蒿的清香和腊肉的咸香交织在一起的独特味道，瞬间又活了过来，这让他们的嘴里瞬间就分泌出口水来。

于是，这些人连想也没想，纷纷将伸向别处的快子调转了方向，一人夹了一大快子的梨蒿炒腊肉，放进自己的碗里还是细细地品尝了起来。

“唔，还是原来那个熟悉的味道，呜呜呜，真的太香了！”

“哎！吃着这一口梨蒿炒腊肉，让我想起了当年读书时班里的那个女生，可惜啊，都怪我没有勇气……”

“涛哥，你说的那

个女生我知道啊，是不是练铅球的那个？”

“……你滚！”

“……”

一道梨蒿炒腊肉，久违的味道，熟悉的香气，让这群校友们纷纷感怀起来，气氛也逐渐变得热烈。

“别光吃梨蒿炒腊肉啊，现在回了江州，还怕吃不到这道菜？”

熊禀生见大家都在抢那一盘梨蒿炒腊肉，一个个的快子都伸得飞快，忍不住笑了起来，他大声说道，

“尝一尝其它菜嘛，这剁椒鱼头、宫保鸡丁什么的，味道可一点都不比梨蒿炒腊肉差！”

“就是！熊老师说得太有道理了，这剁椒鱼头那可是咱们湘菜中的头牌，还能比不上梨蒿炒腊肉？”

陈蕾今天的兴致也特别高，尤其是见到这么多同样是从事体育运动相关工作的师弟师妹们，心里别提多开心了，她笑着附和道，

“我可告诉你们啊，你们要是再不赶紧动快子，等一会儿想尝都没机会了！”

“真的假的？”

王冬凯扭头看了陈蕾一眼，笑着说道，“陈姐要是这么说，那我可就得好好尝一尝了！”

说着，他拿起快子夹了一块鱼脸上的肉，放进了自己的嘴里。

这鱼肉一入嘴，王冬凯整个人都瞬间呆了一下，过了好一会儿才回过神来，他二话不说，伸出快子直接就夹了小半个鱼脸放进自己的碗里，开始埋头大吃起来。

王冬凯的动作这么大，在场的一个个可都是人精，哪能看不见？

这小子向来是个喜欢闷声发大财的主，现在竟然一声不吭就夹了小半碗鱼肉在埋头吃，这剁椒鱼头要是不好吃，那还真是鬼都不信了！

于是乎，有一个算一个，大家也都不去抢本就所剩无几的梨蒿炒腊肉了，纷纷举着快子就朝大盘子里的剁椒鱼头夹了过去。

不止是他们，就连陈蕾也都忍不住了，她相信小江做的菜肯定很好吃，剁椒鱼头也不会例外，但她也没想到王冬凯吃了一口之后，居然一声不吭就埋头大吃起来啊！

这还用问吗？肯定是王冬凯生怕别人又来跟他抢啊！

能让王冬凯这样的，那这剁椒鱼头到底有多好吃？

想到这里，她也赶紧拿起快子，朝剁椒鱼头的盘子里伸了过去。

“握草！这鱼肉***好滑，我感觉都还没来得及嚼，它它它，它就滑到肚子里去了！”

“哇！我第一次吃到这么鲜的剁椒鱼头，辣味反而是次要的，关键是鲜，鲜得我浑身的毛孔都要张开了！”

“啊！快来尝尝这道葱爆羊肉，这羊肉跟咱们以前吃的一点都不一样，不但不柴，还鲜嫩多汁，一点膻味也没有！”

“呜呜呜，这些菜都太好吃了，咱们国家队的大厨都做不到这么好吃！”

“……”

除了陈蕾等个别人以外，其他的那几位校友年纪其实都算大，相对而言还是比较活泼的。

也正是因为此，这一群人坐在一起吃饭时，总是显得特别热闹。

尤其是今天，他们“抢”完了梨蒿炒腊肉之后，又开始“抢”剁椒鱼头，紧接着又“抢”起了葱爆羊肉……他们仿佛有花不完的精力，“抢”了一道又一道菜。

就好像抢着吃的菜真的会更好吃一样。

连带着，连陈蕾他们几个年纪大一点的师兄师姐们，也像是被这种情绪给感染了似的，纷纷加入了“抢食”的战团。

整个包厢里，都洋溢着欢快的气氛。

“大家慢慢吃，都不要着急，后面还有菜没上呢。”

看着这一群校友一个个吃得满脸潮红、两眼放光，完全顾不上自己的形象，熊禀生也忍不住

乐呵呵地笑了起来，同时心里也在暗自庆幸。

幸好自己之前趁着大家都在抢食梨蒿炒腊肉时，把每样菜都尝了一遍，如今肚子里也算是有了点底了，要不然的话，自己哪好意思去跟这些校友们抢吃的？

他喝了一口果汁，又拿起快子伸向摆在面前的宫保鸡丁，慢悠悠地夹起一颗花生米扔进嘴里，眯着眼睛慢慢品味起来：

都在说，这世间唯有爱与美食不可辜负。

恋爱都是慢慢谈，美食当然也要慢慢尝。

像他们这样抢食干仗，狼吞虎咽，哪能品得出这些菜的美妙滋味啊！