逍遥小镇长 541.养殖设想（2/5）

墨西哥靓仔拍拍鲍文的肩膀，道：“兄弟，我刚学了一句中文，叫做认赌服输，像个男人那样，你们德州牛仔不是硬汉吗？”

鲍文郁闷的不行：“法克，老子被阴了！”

王博微笑道：“如果你能找到我作弊的地方，那也算你赢，怎么样？”

鲍文绞尽脑汁开始想，想到吃饭的时候也没想到。

钓到这么多鱼，自然中午就是吃鱼了，墨西哥靓仔摇头说淡水鱼不好吃，王博说道：“你得看看是谁做，我做的肯定没问题。”

花点斑鱼只要清蒸就行，这种鱼的鱼肉类似石斑鱼，很嫩，清蒸出来洒上点汤，蘸着汤吃最好吃。

盲曹鱼也属于鲈鱼的一种，这种鱼做不好带有很大的腥味，但做好了就是美食，在淡水鱼里，盲曹鱼的肉质营养含量是最高的之一。

这样的做法就是红烧，将葱姜蒜下锅，鱼屠宰好后滴上点柠檬汁去腥味，在锅子里倒上料酒和酱油，将鱼用油简单一炸，放进去炖上，出锅就是红烧盲曹鱼。

博爹和博妈则准备烤鱼锅，用的是汤式烤鱼的做法，锅子里准备好酱汤，切着红红的小尖椒和黄绿色的小米椒，看起来便很有食欲。

烤鱼放进去，然后电磁炉加热慢慢炖，炖的时候不断往里切入土豆、香菇、木耳还有蔬菜，最后要出锅了，往上撒点青菜，这样红绿交加，赏心悦目。

钓艇上有烤箱，伊娃上午的时候烘焙了一些甜点，现在也可以做烤鱼，而且方式更简单。

王博将鱼片好，他拉着伊娃的手过来，微笑道：“来，我教你做烤鱼，这个很简单。”

伊娃欣然道：“好啊，说真的，我对厨艺很感兴趣的。”

小萝莉担忧的跑到门口，往里探着头说道：“姐姐，你会不会把烤箱弄爆炸？这个烤箱是新的，你饶它一命好吗？”

伊娃甩手一块辣椒，精准的甩在她的嘴巴上，将小萝莉辣的哇哇叫。

烤箱烤鱼很简单，不需要什么手艺，他教导伊娃用料酒和咸盐在鱼身上均匀抹好，往鱼肚子和片开的鱼肉之间塞上葱姜、蒜泥，再撒上豆瓣酱。

“这已经结束一半了，剩下的是盘子。”王博拿出一个烤盘，在上面放上一张锡纸，“放一些大片的葱姜，这是用来除腥和调味的，撒上点柠檬汁，ok，放入烤箱里，调好温度订好时间，这道菜结束。”

伊娃欣然道：“这很简单，我学会了。”

博爹听到后夸奖道：“娃娃真是有天分。”

即使伊娃认为自己足够聪明，可听了这句话依然觉得脸红。

小萝莉及时补充了道：“叔叔等你去看看我们以前那个家里爆炸的厨房你就不会这么说了。”

说完，她立马捂着嘴转身跑。

烤箱发出滴滴的提示声，打开后，冒着热气的烤鱼出炉。

钓艇就是不如豪华游艇那样空间宽敞，需要将甲板上所有东西收拾出来，一行人兽才能容纳下。

桌子上全是鱼，炸鱼烤鱼煎鱼炖鱼蒸鱼，鲍文道：“可惜不是海鱼，否则做个生鱼片，那就齐全了。”

博爹招呼大家：“下叉子、下筷子，尝尝味道怎么样。”

王博夹了块烤鱼肉给伊娃，伊娃吃到嘴里后惊喜道：“味道真棒，鱼肉好细嫩呀。”

墨西哥靓仔吃了一块清蒸斑鱼后也说道：“嗯，鱼肉细嫩而且味道好，比以前好吃多了。”

鲍文撇嘴道：“以前只是没有花点斑鱼而已，嗯，好吃，炸鱼很好。”

王博也吃了块烤鱼，鱼肉的鲜美滋味在这么多调味料之下依然保持住了，鱼皮吸收了酱料的味道，吃在嘴里有种润滑的感觉，稍微一咀嚼便咽了下去。

博爹和博妈也很吃惊，“小博，没想到新西兰的淡水鱼这么好吃，咱们也没用什么特殊调料呀。”

“这里湖水没污染，全是正儿八经野生鱼，味道能不好吗？小时候咱们河里的鱼比这还好吃。”博爹不服气的说道。

王博觉得这应该和湖泊之心有关，这次的鱼确实比之前几次钓到的鱼好吃，肉质改善明显。

这样他心里一动，道：“那不如在哈威亚湖里设置几个淡水养殖场？养殖点鱼虾蟹，应该不错。”

哈威亚湖面积广阔，纵横水域几十平方公里，是当之无愧的大型湖泊，用来做淡水养鱼场很合适。

听了他的话，博爹感兴趣了，问道：“怎么养？这么大的湖，用笼子还是隔网？”

散养不太现实，湖泊太大，放进去鱼种要集合起来很难，另外就是到时候捕捞也是问题，在新西兰这种大湖的生态跟国家挂钩，不是属于你的就可以随便搞。

比如领地后面的山，有一部分山也属于王博，但他不能肆意开发这片山，不能大规模砍树来做木材生意。

同样，哈威亚湖虽然是他的地盘，可他不能进行随意的捕捞。

王博上网查了下新西兰湖泊河流开发规定，最后得到的结论就是：“围网养鱼吧，找几个合适的水域，圈起网子在里面养点鱼，如果肉质都这么好，那小镇可以发展渔业了。”

“也可以发展成旅游业，围网养鱼后，可以吸引游客泛湖垂钓，我想会有很多人喜欢的。”伊娃建议道。

一行人边吃鱼边讨论，然后王博发现这座湖泊给自己能带来的效益，可能不差于牧场。

他们正讨论的热烈，壮丁忽然打起了喷嚏，痛苦的跑到他跟前用爪子一个劲的挠他的后背。

王博赶紧抱住它，问道：“这是怎么了？”

壮丁张着嘴打喷嚏，嘴巴一闭上便赶紧张开，只会伸着爪子挠他。

王博顺着它的喉咙看了看，什么也看不到，不过他估计是卡住鱼刺了。

博妈拿了一瓶子醋，说道：“卡住鱼刺用醋冲一冲，冲冲就好了。”

博爹也建议道：“要不用馒头压一压？没有馒头有面包嘛。”

王博接过醋瓶子，壮丁鼻子很灵敏，赶紧往后退。

伊娃一把将它捞过来，说道：“跑什么跑？待会骨头扎进你的气管里你就惨了，还得去医院！”

(未完待续。)