逍遥小镇长 651.正儿八经的大餐（2/5）

希尔说他找高手学过蔬菜烧烤，这还真不是开玩笑，起码从他的准备来看，很靠谱。

开场是格鲁吉亚烤蔬菜串，这个王博没吃过，所以很感兴趣的上去帮忙，也顺便偷师。

希尔笑道：“这种蔬菜串不错的，待会你看，颜色上花花绿绿，味道简单复杂，能很好的中和格鲁吉亚腌肉的复杂味道。”

“腌肉在哪里？”阿土鲁激动的问道。

希尔摇摇头，和这家伙真是没的说。

王博看他切好的番茄片，还是青绿色的，便说道：“伙计，这颜色有点不对劲吧？这样的番茄可不好吃，它们还是生的呢。”

希尔解释道：“不，如果太熟，加热后容易从钎子上掉落下来，这种半生不熟的最合适，相信我，我是行家。”

他拿了一些蘑菇、番茄和红色辣椒快速串好，辣椒和番茄交替，中间用蘑菇隔开，再用橄榄油涂抹烤串，放到烤炉上烤制就行了。

基德是个很热心的青年，跑过来说道：“作家，你去串蔬菜吧，烧烤交给我，我擅长干这个。”

“我帮忙。”兵哥淡淡的说道。

因为冬季公务多，车辆容易在路上出事，所以警察局的事情也多，兵叔将没事可干的儿子调集了过来，父子两人都算是警察了。

希尔点头，将盐和胡椒粉递给他们，叮嘱道：“注意火焰，伙计们，每一面烤四五分钟，等到蔬菜变成深棕色就行了。记住，期间要不断的涂抹橄榄油，最后挤一点柠檬汁会更好吃。”

“是我的柠檬吗？”王博随意的问道。

希尔嘻嘻笑：“当然，我当时去摘了一百多个呢，都储存在冰箱里。”

菜园之心改良过的柠檬很受欢迎，秋季的时候柠檬熟了，镇上经常有人去摘一些进行储存备用。

做了格鲁吉亚烤蔬菜串后，接下来是圣玛格丽特烤蔬菜。

这种也是混烤，需要红甜椒、黄菜椒、菊苣、蘑菇和茄子等等蔬菜，不过这个不是烤串了，而是一样样烤然后做成一道菜。

希尔吹着口哨先烤辣椒，刷上橄榄油后放在炉子上直接烤，期间不断的撒盐巴和胡椒粉，略略烤焦后，将辣椒收入盘子里，再用同样的方法烤其他蔬菜。

他烤的很快，显然精于此道，烤熟后将这些蔬菜放在一起，再撒上一些胡椒粉和孜然粉，这样就能端上桌了。

party是大家一边烤一边吃，这时候蔬菜串也烤好了，希尔招待大家一起吃。

他提前准备了一些沙拉，韩国莴苣洋葱沙拉、芝麻菠菜沙拉、辣味萝卜沙拉，还有土耳其小红萝卜沙拉拼盘等等。

希尔逐个介绍，伊丽莎白惊叹：“难怪你能成为作家，你竟然懂这么多，我的天啊，我可记不住这么多东西。”

听了美女的夸奖，宅男有点羞涩，轻描淡写的说道：“只是偶尔写作需要搜索一点资料，于是我顺便记了下来。事实上，我的记忆力比你们可差远了，因为我考不上奥塔格大学。”

饮料搭配的是一款奶昔，伊娃是这方面的行家了，她对甜点和自酿饮品很有研究，嗅了嗅便说道：“巴西椰子沙冰？你还会做这个？真不赖。”

“这你都能分辨出来？”伊丽莎白又惊叹起来。

伊娃微微一笑：“这要用到椰酒和卡哈恰酒，它们味道独特，再加上椰奶的味道，只要你喝过，想忘记它的味道都难。”

王博看着美女教师，微微一笑很倾城。

这种奶昔当中加了烈酒，是给男人准备的，给女性他准备了生姜菠萝潘趣酒，这是赛尔加尔的饮品，有酒水，但度数不高。

王博举起杯子，说道：“来，敬上帝，感谢上帝赐我们希尔，来，再敬希尔，感谢他赐我们美食和美酒！”

“敬上帝和希尔！”一群人哄笑道。

希尔举起酒杯：“敬落日镇，我在这里获得了重生，我爱这里！”

各种烤蔬菜一一呈上餐桌，西印度烤蔬菜、日式混烤蔬菜、烤香菇、烤大葱、黄油烤香菇帽、烤苹果、烤土豆还有烤香蕉，各种各样。

最后希尔拿出几个黄绿色的椭圆形水果，他晃了晃笑道：“谁认识这个？尝尝我的秘制烤面包果怎么样？”

“你连这个都搞得到？”

希尔耸耸肩道：“虽然寻找它有难度，但新世界里还是有的，所以我得敦促一下镇长，你的超市需要补齐货物了。”

阿土鲁看到面包果，拍着圆滚滚的肚皮说道：“上帝，有这样的好玩意儿你为什么不早点拿出来呢？我喜欢这果子，这玩意儿算水果吧？”

“随你的便，它可以称为水果，不过含有淀粉很多，也可以做粮食不是吗？”

希尔说笑着掀开烤炉的架子，拨开厚厚的木炭燃烧的灰烬将面包果埋了进去。

然后，他拍拍手说道：“面包果拥有很坚韧的外皮，最好的烹制方式就是埋入碳灰中烧烤，所以才最后烤制它，得需要足够多的碳灰不是吗？”

面包果很耐烤，得需要半小时才能考熟，于是众人围在火炉旁喝着烈酒开玩笑。

王博在中国的时候，觉得冬季和火锅最配，但是现在发现，大家在寒冬中围着火炉烤火吃烧烤也挺有意思。

他将这种想法说出来，哈尼叹道：“都怪这该死的天气，怎么这么冷呢？前几年可没有这样的气温，所以那时候才适合烤着火吃烧烤呢。”

希尔笑眯眯的听他们说笑，他在一旁不断的反动面包果，烤了半小时后，他将一根干净的钎子插了进去，一捅插入面包果中心，这说明熟了。

这样，他将面包果拿出来开始用小刀削皮，兵哥接过刀说道：“我来！”

他的刀技极其娴熟，一把短刀在他手里玩转的如同螺旋桨，很快将面包果外皮烤焦的部位削减干净了。

希尔擦干净手端来盘子，将面包果切成块，然后涂上黄油、撒上盐和胡椒粉等佐料。

准备完毕，他微笑道：“来吧，伙计们，最后让我们来尝尝加勒比海岸的美食，感谢布莱船长将面包果从南太平洋带去加勒比，否则怎有如此美食？”(未完待续。)