逍遥小镇长 542.开售鹿肉（3/5）

王博心狠手辣，半瓶子醋咕咚咕咚灌了进去，胖猫兄弟和女王本来在旁边，嗅到酸味后，赶紧往后退。

壮丁一世英名被这瓶子醋给摧毁了，它一口狗牙几乎都酸倒了，另外来到落日镇后，它头一次流泪，酸味直冲脑门子，顶的它眼泪滚滚。

不过被醋这么一冲，鱼骨头酸软了一些，伊娃又给它吃了块面包，吞下去后壮丁眨眨眼，然后汪汪汪叫了起来。

当然，它依然用爪子挠王博，只是这次不是卡的难受，而是酸的难受。

王博给它倒了盆子清水，壮丁‘啪啪啪’的舔了起来，伊娃听到声音后俏脸微微一红，将盆子端了出去，总算听不到这声音了。

下午的时候天色好了一些，不再那么阴沉，连绵好几天的细雨总算结束。

几天下雨，对空气的净化很起作用，现在小镇空气非常清新，开着钓艇回到岸上，王博开车的时候说道：“这时候多呼吸点空气，相当于给肺洗澡了。”

小萝莉很爱健康，听了这话立马打开窗子对着外面使劲呼吸。过了一会，她回过头说道：“老师，我怎么觉得空气有股臭味？”

王博解释道：“那是臭氧的味道，这两天不是打雷吗？雷电能产生大量负离子和臭氧，人是带正电荷的，因此多呼吸这时候的空气有益健康。”

小萝莉懵懵懂懂的点点头，对着窗外继续使劲呼吸。

王博也探头出去吸了两口，然后他收回脑袋，看到伊娃也准备这么干，就拉住她说道：“算了待会再呼吸吧，这边的臭味不是臭氧，是牧场旁边牛粪羊粪太多。”

伊娃不忍心的回头，小萝莉没听到，还趴在车窗上使劲呼吸，小包子脸上全是陶醉的表情。

有了钓艇之后，没什么事王博便去湖上垂钓。

不光他在钓鱼，镇上不少人也会来钓鱼。新西兰人玩船艇的很多，镇民中不乏拥有小船小游艇的人，现在有了码头，正好方便停靠。

到了五月份，停靠在码头上的船就有几十艘之多了。

这样警察局又有了一项很任务，那就是查钓鱼：先查钓鱼证，有钓鱼证后不能多钓、不能钓稀有品种、不能钓小鱼、不能虐待鱼……

王博将活交给了阿土鲁，兵叔主要管交通，镇子上有关治安的工作不算多，所以他们能应付的上，暂时不需要招人。

阿土鲁等着招人，这样他就是警察局的老人了，可以作威作福。

五月份，天气彻底凉了下来，山上的枫树叶子开始变成橙黄色，地上的野草已经变得枯黄，连有灵泉浇灌的诞生花之路，都有好些花枯萎掉了。

格兰特的运输车队终于到达小镇，王博让他挑选。

除了白牦牛和水牛，其他的牛随便挑，除了野山羊，其他的羊也随便挑，鹿群他也进行了出售，反正来到他牧场的便是他的，吃了他那么多牧草，得表示一下吧？

西门塔尔牛群里，牛魔王又在惆怅，它的爱妾、它的太子公主们，撒有那拉……

上次它带队捣乱，王博将它扔到牧场外流放了一段时间，现在牛魔王老实多了，连带着牛群都老实多了。

格兰特带着助手在挑选牲口，小萝莉拿着手机在拍摄，小包子脸上表情很失望。

王博问道：“你在拍什么？”

小萝莉给他看手机视频，打开后，上面出现了一群狂奔的西门塔尔牛，就像二战集团军冲锋，牛群追逐白牦牛，气势恢宏、令人惊叹！

“我想再拍这个看，这可比电影有意思多了。”小萝莉期待的说道。

王博承认这视频确实很过瘾，可是知不知道上次的牛群暴动给他带来了多大损失？现在想起来他还心疼呢。

不过从视频来看，当时的场景确实很壮观，于是他随手发到了小镇的官方推特和ins上，配了个标题：万牛奔腾，牛群之战！

格兰特的出价比夏普更高，**出售，波尔山羊一磅是二十元、罗姆尼羊是二十二元，利木赞牛是三十元一磅、西门塔尔牛是三十四元一磅，很高的价格。

除了买走牛羊，格兰特还买了一批驯鹿，这比牛羊更贵，**鹿每磅是五十元，雄鹿能长到六百磅，一头就是三万纽币！

而这还是王博给他的友情价，在新西兰，鹿肉比牛羊肉要更贵，它们同属于红肉，但鹿肉要更健康。

红肉和白肉是营养学上的词，前者指的是在烹饪前呈现岀红色的肉，鹿肉、猪肉、牛肉、羊肉都是这样。

和白肉相比，红肉脂肪含量高、味道好，无论是慢火炖煮还是快火烹调，其释放出来的香气是白肉远远不能相比的。

但是问题就在于，红肉因为富含脂肪，对于肥胖、高血压、高血脂人群来说，属于威胁性食物，吃多了对身体有害处。

鹿肉的好处就在这里，虽说鹿肉是红肉的一种，但是它肉质细嫩、味美、瘦肉多脂肪少、几乎没有结缔组织，入口回味清香、容易消化和吸收，是一种十分健康的肉类来源。

新西兰每年都会出一份《健康饮食指示报告》，其中鹿肉被称为上品红肉，现代饮食中所追求的高蛋白质、低脂肪、低胆固醇等各种优点，鹿肉都做到了集于一身。

新西兰是畜牧业大国，新西兰纯净的自然环境下出产的牛肉、羊肉行销全球各地，是公认的高端肉制品来源国家之一。

但在鹿肉供应方面，新西兰做的一般，更好的鹿肉在北欧和加拿大等国家，新西兰的环境不是很适合养鹿，所以高端鹿肉更少见。

不过，在新西兰很多超市的高端生鲜肉柜台上，都有鹿肉的身影，至于鹿肉价格，这玩意儿相当高，根据部位的不同，一磅鹿肉需要20到40纽币。

要知道，普通牛羊肉，很多一磅只要三四纽币就行了……

所以，王博对格兰特出售驯鹿，这价格相当廉价了，算是给他的一个优惠，毕竟格兰特现在采购的牛羊价格是最贵的。

(未完待续。)