首页 排行 分类 完本 书单 专题 用户中心 原创专区
笔趣阁 > 现代都市 > 美食从烧席开始 > 第一百三十四章 烤全羊加铁锅炖大鹅(求订阅!)

羊肉串,作为街边见得最多的烧烤,自然有些人不厚道,用鸡肉,鸭肉等代替,当然,也有挂羊肉卖牛肉的,这还算好的。

但是……

真正羊肉串的,的确不多,可毕竟是西京来的,对于吃羊,西京当地人还是有一手的,不至于吃到嘴里尝不出来。

也正因为吃多了,羊肉什么味道,几乎刻在骨子里面,这一口下去,那种熟悉的膻味儿并没有出现,而且是一丁点儿都没有。

假的?

倒也不是,羊肉的口感和其他肉是不一样的,而且现在造假技术虽然厉害,比如用羊油泡鸡肉做出来的假羊肉。

但是……

这只是做出相同的味道,口感上面,如果经常吃的人,其实可以尝出来。

而这一口口感,分明就是羊肉,最关键的是,她亲眼看着周游将一只羊羔拿了出来,然后架在架子上烧烤,又岂会假的。

终于,那羊肉的香味出来了,肉质绵延鲜嫩,羊肉味儿清香扑鼻!

要知道,这种炭火烧烤,想要做熟,肯定会将羊肉本身的油脂炼制出来,这样就会导致羊肉变柴变干,但是……

这一口肉下去,竟是鲜嫩多汁,并且除了澹澹的香料之外,也没有其他酱料的味道。

这也正常,毕竟周游烤肉的时候,并没有看到调制酱料,也没有往烤全羊身上刷料,而这种纯正的烤羊肉味道,正是她最喜欢的。

当然,本身刷酱料,一来是为了增色,二来是为了掩盖膻味儿,但这只羊,也不知道如何处理,根本没有一点膻味儿。

大口吃肉,甚至连腻味都没有,简直是人间绝味!

“哇,这肉好嫩好鲜啊!”

鱼羊为鲜,羊肉可是被称为陆地海鲜的存在,不论是做汤还是直接做熟吃肉,都是一绝,但也羊也和鱼一样,本身都带有味道,一个处理不好,一整只都废了。

“的确好吃,整只羊皮开肉绽,红扑扑的,尤其是这稍微带点焦黄的肉,看起来像是焦了,但一口下去,里面的肉汁贯穿,美味异常!”

袁秀也不是没吃过烤全羊,反而时常吃,毕竟西京那边有几家她很喜欢的烤肉店,羊肉卷更是她的心头好!

只是没想到……一个小小民宿,竟然能将烤全羊做到这种味道,甚至超脱她在西京吃过的那几个地方。

两个小姑娘快速将手中的肉吃了,甚至还嗦了嗦手指上的汁水,然后直勾勾盯着整羊。

“差不多了,去问问在里面吃还是在外面吃!”

虽然已经是傍晚,气温下降,但因为有火炉,所以其实感觉不到冷。

这边小丽跑进去,不一会儿其他人也出来了。

因为人多,所以这点肉肯定是不够吃的!

所以周游这边也将大锅拿了出来,之前为了吃大锅饭,本来就在亭子造了一个灶火,上面放上大铁锅,一般是做点铁锅炖大鹅,亦或者吃多人火锅用的。

现在正好用上了。

铁锅炖大鹅,东北一道地方菜,你可以说大鹅是主材料,也可以说它是配料,毕竟除了大鹅之外,其他都是随意加。

厨房里面本来就有大鹅,这是前几天从市区带来的,还在冰箱里面炖着,虽然冷冻了,但凑合吃吧。

大鹅剁成小块儿,然后焯水捞出!

然后在将葱姜蒜切好,爆香,再将大鹅倒入翻炒,加入些许料酒,酱油,盐,白糖等等,最后加入清水,大火开烧,至于其他那些白菜啊,粉条啊,蘑孤啊之类的,都要等待鹅肉差不多了才能放。

而这时,其他人也已经出来了。

“一起吧!”

本来这只羊是李尚他们点的,自然是他们几个人吃,不过因为在里面已经聊开了,此时肯定也不能吃独食。

周游指了指亭子的大锅:“还有铁锅炖大鹅,一会儿我再做几个菜!”

“那够吃了!”

铁锅炖大鹅还需要时间,但是烤全羊差不多了,大家围着坐下,李尚笑道:“啧啧,这色泽,不错啊!”

袁秀心道岂止色泽不错,味道那也是一等一的好!

说话间,大家都开始动手了。

徐杰他们是强忍着啊,毕竟周游的饭,他们可知道味道,所以等到李尚他们动手之后,连忙开始旋肉!

“我去,这味道……”

“乖乖,好香啊,这是烤的吗?怎么感觉像是煮的一样!”

“不对不对,还真是烤的!”

煮的汁水多,但烤的口感好,可这羊肉,口感和味道全占了,一口下去,鲜嫩多汁,滋味十足,让人欲罢不能!

李尚他们选择烤全羊,也不过是打赌随口选的!

实际上,吃羊肉烤全羊并不是一个好选择,不论是煮了做羊肉泡馍,还是分解之后做羊肉串,甚至要么单烤羊腿乃至单吃羊蝎子、羊排!

都比整只烤全羊要好吃的多!

毕竟……

入味啊!

可是……

他们万万没想到,这烤全羊,竟然能做的这么好吃,保证熟了的基础上,不止多汁多水,更是让羊肉的风味彻底显现了出来。

“周老板,就你这一手烤全羊的手艺,你不赚钱,谁赚钱啊!”

李尚吃着羊肉,眼睛瞪得大大的,吃得那个狠啊,还不忘给周游竖起大拇指!

当然,其他人也是满脸惊喜,毕竟到民宿来,其实吃已经不怎么考虑了,民宿擅长的本来就是个性,想要吃好吃的,还是得去星级酒店。

当然,也有一些小民宿老板有几道拿手绝活。

或许……

周游的拿手绝活,正好就是烤全羊,被他们撞到了!

荐他们吃得开心,周游进去拿了几瓶酒出来!

酒是周游自己酿的葡萄酒,另外还用了点山上的野果!

味道很不错!

大家一边吃一边聊天,倒也开心,尤其是李尚他们这一群,本来就是出来游玩的,吃得开心了,喝的也开心了!

当然,也有人不开心,准确的说应该是气恼。

丰宁的目光一直在袁秀身上,可惜的是,袁秀的目光就没在他身上过。

反而时不时看看周游,这把丰宁给气的,但他也无可奈何,又不是男女朋友关系,再者说这里可是周游的地盘。

真要闹起来了,对谁都不好!

借着上厕所的劲儿,丰宁也跟了上去,不一会儿两人就吵起来了。

小丽看了下手机,连忙跟了过去,这才将两人劝说了下来。

“袁秀,这个周游绝对不是啥好人,你可千万别陷到他身上啊,这些开民宿的,有一个算一个,都很花心的,只有我……”

丰宁冲着袁秀大喊。

袁秀脸色非常难看,走到一旁,气鼓鼓的,都快炸了。

小丽也有些恼火:“这个丰宁怎么这样啊,以前也没看出来啊!”

袁秀道:“以前虽然追我,但因为没有感受到危险,所以一直都装着,怎么可能看得出来,你说我只是和周游见第一面而已,我能干什么?他以为我多看别人几眼,就要和别人发生什么?”

“还有,我和别人怎么样,和他有什么关系,我不知道多少次给他说清楚了!”

小丽苦笑,只能安慰袁秀,心道丰宁这个样子,实在有失风度,毕竟只是出来旅游的,而且还是这么多人结伴,脑子是不是有问题啊,还真以为出来艳遇的?

再者说了,谁艳遇跑这都不怎么见得到年轻人的小山村啊,找鬼啊!

回到小院的时候,李尚几人也察觉到袁秀的不对劲了,对于丰宁追袁秀,大家都心知肚明。

而现在闹起来,只怕……

也不知道是伤心还是怎么的,丰宁放了伴奏,唱了起来。

大家也挺给面子的,在一旁随声附和!

不过不得不说,丰宁唱歌还挺好听的,而且声音比较低沉,很有韵味。

“周老板,唱一首?”

毕竟是一起来的,而且也是熟人,李尚几人还是站在丰宁这边的,至于周游,毕竟才见面,虽然感官还不错,但是脑抽才会在第一次见面就抛弃朋友!

丰宁既然唱歌了,那显然是想拉周游下水!

不是玩音乐的吗?

那就比比呗!

“我就算了吧!”

烤全羊差不多要吃完了,铁锅炖大鹅还在继续,他时不时要看火候,另外还要准备粉条啊,白菜帮子啊,木耳啊,干孤啊之类的东西。

“嗨,慢慢来,不着急!”

“咱们一人一首,反正玩儿嘛!”

周游被拉了过来,正好挨着徐杰。

说起来,徐杰他们只知道周游以前是音乐学院的,至于唱歌……还真没听过,后来到村里的时候,他们的心思全在珍珠米身上,前院这边基本上不怎么来,毕竟人家剧组在,也不能打扰不是!

“行吧!”

唱歌而已,周游也不推辞了,拿了话筒。

“周游要唱什么?”

袁秀还挺期待的,毕竟唱歌算是周游专业。

“那就唱一首《消愁》吧!”

“唔,这首歌最近可火了,现在还在企鹅音乐新歌榜榜首呢!”

“是啊,短视频平台上全都是这首歌,很多人都翻唱呢!”

“花易的新歌啊,我喜欢!”

花易连续两首新歌《消愁》、《像我这样的人》!

《消愁》一出就空降新歌榜单第一名,而且是连续霸占,后来《像我这样的人》出现,虽然短时间将《消愁》挤下去了,但是……后续《消愁》又将《像我这样的人》挤下去了。

现在第一名是《消愁》,第二名是《像我这样的人》!

自己打自己可还行!

熟悉的前奏的响起!

大家倒也不至于那么安静,该吃该喝喝!

但是……

当周游开口的瞬间,那些啃骨头,喝酒,吃水果,正要说话的人全都停了下来,就像是按下了时间暂停键!

齐刷刷,所有人的目光看向周游,眼中带着惊讶,以及不可思议。

李尚忍不住道:“这,干嘛放原唱?”

紧接着,徐杰拉了一把周游的胳膊,然后……

伴奏还在继续,歌声却断了,周游看向徐杰,一脸疑惑:“干嘛?”

嘶!

不是原唱?

徐杰惊得眼珠子都要掉出来了,当然,别说他了,张杨,王慧,令颜,一个个满脸震惊与惊喜。

乖乖,和周游认识这么久了,来村子也这么久了,没想到周游唱歌这么好听?

而李尚等人彻底傻眼了,你看看我,我看看你,全是不可思议!

袁秀反应快,连忙说道:“继续,继续,你继续!”

周游哦了声,找了一下节奏,然后继续开唱!

‘一杯敬明天,一杯敬过往……’

这一次,没有人说话,甚至没有人发出动静,就那么安静坐着,听着!

一杯接一杯!

终于……

一首歌结束了。

“卧槽,周游,你你你……”

“妈的,幸亏花易出道早啊,不然这首歌哪轮得到他啊!”

“是啊是啊,和花易唱得一模一样,简直太牛了!”

“这嗓音……不愧是音乐学院出来的!”

有才有颜,恩,还有财!

卧槽,这家伙投胎的时候是不是冲VIP了?果然人和人的差距比人和猪的差距都大啊!

袁秀小丽还有另外的女孩子,盯着周游的眼睛都快发光了。

毕竟……

太耀眼了!

让人不得不看啊!

李尚收回目光,又看向丰宁,见他沉默样子,也只能在心中感叹:丰宁啊,不是我们不帮你,是敌人太强大了,你俩根本不是一个级别的好吧!

“你们先玩,我去备菜!”

周游起身,但没想到袁秀也跟着了:“我去帮忙!”

帮忙?

这是帮忙吗?

丰宁见状,张了张嘴,最终还是无奈的坐下了。

李尚见状,道:“丰宁啊,放弃吧,虽然锲而不舍精神不错,但是……袁秀之前也已经拒绝过你了,再这么下去,朋友都做不了了!”

“而且……你这次碰到的敌人,可真是太强大了!”

其他人也是连连点头,没得比啊!

丰宁差点一口老血吐出来,知道是实话,但别这么直白好吧,还有其他人呢。

徐杰等人干咳一声,心道你们看不见我们,看不见我们!

泡粉条,洗菜,淘米,当然,幸好还有周浩在,不过袁秀跟着过来倒是有些碍手碍脚。

想要帮忙,可她那样子,明显十指不沾阳春水。

这也能理解,袁秀本人是跳舞的,舞蹈生对于体型非常看重,经常做饭虽然不会影响体型,但绝对会影响双手!

袁秀的手比较小,但十指纤细白嫩,跳某些比如孔雀舞之类的舞蹈时,手部动作甚至是焦点,因此手要是不好看,或者手指粗大,那肯定影响美观。

“行了,我们自己来吧!”

袁秀有些尴尬,得,没帮上忙!

“话说,你唱歌这么好听,怎么不进歌坛啊!”

周游是要条件有条件,外形好,嗓音好,而且还是科班出身,那自然人脉也有。

以他这条件进圈,就算不至于一线,二三线应该没跑了。

“进歌坛干嘛?”

“当歌星啊!”

“当歌星干嘛?”

袁秀:……

“出名?”

“出名干嘛?”

袁秀:……

“赚……赚钱!”

周游道:“我却钱吗?”

袁秀:……

好吧,聊着聊着把她自己装里面了,不过大概也知道了周游的理想,她倒是挺欣赏的,要知道,出名可不单单是为了赚钱。

有些人出名是为了享受那种前呼后拥的快感。

但同时,出名也是个双刃剑,你靠名气赚钱,自然就得被名气所挟持,很多普通人能做的事情,你恐怕就做不了了。

比如……醉酒,比如……抽烟!

万一被拍到,起个标题,也是无妄之灾!

洗好菜,周游端着出来,打开锅盖,大鹅的香味儿已经出来了,肉的颜色也变了,已经熟了,不够还没有透。

毕竟大鹅这种东西,吃起来比较硬!

又过了一会儿,周游将香孤之类的东西开始按照时间一点点丢进去,然后又加了些许调味品。

满满一大锅,别说三五个人了,**个人也够吃了,毕竟先前还吃一整只羊。

“哇,好香啊!”

“之前去雪乡玩的时候,也吃这种铁锅炖大鹅了!”

“现在要是能下一场雪,那滋味就足了!”

大家围了过来,或许是因为周游一首歌,因此大家对周游更加热情了。

李尚吃了一口鹅肉,不像是其他地方做的大鹅,吃起来只有外面有味道,这却不一样,汁水几乎侵入肉内部了,一口下去,各种食材的香味接踵而至。

而且那肉轻轻一咬,就直接从骨头上脱落下来,吃起来毫不费力!

“啧,原以为周游只是烤全羊拿手,没想到这铁锅炖大鹅也这么好吃!”

“粉条好吃啊,这粉条晶莹剔透,最关键的是沾染了粘稠的汁水,一口下去,爽啊!”

“蘑孤也好吃,一点土腥味儿都没有,但吃起来又挺有嚼劲的!”

铁锅炖大鹅,本就是十分下饭的美食,先前那点肉,虽然吃起来挺顶饿的,但是肉类事物的饱腹感和碳水是无法比拟的。

米饭加上铁锅炖大鹅,简直是神仙配合!

不管是李尚这一波人,还是徐杰他们,一个个都吃的满脸舒坦!

也就在这时,外面突然有车子到来的声音!

紧接着,门外有人走来,而当周游等人看到来人时,皆是一愣!

目录
设置
设置
阅读主题
字体风格
雅黑 宋体 楷书 卡通
字体风格
适中 偏大 超大
保存设置
恢复默认
手机
手机阅读
扫码获取链接,使用浏览器打开
书架同步,随时随地,手机阅读
收藏
换源
听书
听书
发声
男声 女生 逍遥 软萌
语速
适中 超快
音量
适中
开始播放
推荐
反馈
章节报错
当前章节
报错内容
提交
加入收藏 < 上一章 章节列表 下一章 > 错误举报