奶爸厨神：开局解锁美味螺蛳粉 第九十五章 腊味煲仔饭

“欢迎光临！先生请坐！”

“先生请问你要点什么？如果是……”

眼镜男扶了扶眼镜，直接打开了支付码，也打断了苏樱的热情，“四颗咖喱鱼蛋，一杯洛神，螺蛳粉等老板忙完这一波再点，记住我的排位。”

“先生请稍后！”

苏樱歪歪脑袋，这位客人对十里飘香很熟悉，明明就是第一次来，苏樱对自己的记忆力很有自信，跟晴晴一样的厉害。

“苏樱，外送……”

“知道！老板！”

“周奶奶！”

“矣~~~我以为可以骑三轮车呢！”

“我没意见！”

老板你是认真的吗！！！

苏樱确定，老板是认真的！！！

“周奶奶，您的外送煲仔饭！”

十一点还没到，周奶奶拿出了五折卡牌，准备提前盖上去……

“煲仔饭？！我可没（点）……谢谢苏樱，我看看呐……是腊味饭！”

揭开瓦煲，熟悉的蒸汽扑面而来，暖暖的，好舒服。

腊肠、腊肉、腊鸭铺在粒粒饱满的米饭上，油脂将米饭包裹得晶莹剔透。

一层珠油徜徉在饭面上，秘制、地道的香气唤醒着灵魂深处的味蕾。

周奶奶少有的失态，没有理会身旁的苏樱，迫不及待的将热乎乎的米饭拌匀了腊味的油脂、珠油，勺子里带着腊肠美美的吃上一口……

呼~~~

白气从嘴里吐出，呼呼，地道！

“周奶奶，请慢用！”

“啊？！哦哦，苏樱~~~”

周奶奶这才发现冷落了一旁的苏樱，温暖的手拉着苏樱的小手，让她坐在自己身旁。

苏樱坐了下来，身子挺直前倾，眼光瞄着十里飘香，看不到门面，门口影影绰绰，食客开始来帮衬了……

“苏樱呐，你是小孩子，没经历过那个年代……”

周奶奶兴致十分高，轻轻的拍着苏樱的手背。

“哦哦~~~”

苏樱应付着。

“那个年代呐，都盼望着过年，年底呐，偶尔能吃上一顿腊味饭，能高兴一个晚上，为什么呐？吃到嘴里的都是肉，都是油，大家都干巴巴的，缺油水……”

“周奶奶，我要回去干活了！”

“哦哦~~~你看我这个老太婆真不懂事，赶紧、赶紧，哎，替我（谢谢）……”

哎~~~

看着苏樱消失的背影，周奶奶咽下了话语，吐出了一丝落寞，摇摇头，还是把五折卡牌盖了上去。

中午了，或许放学的学生能帮衬一点……

“欢迎光临！今天十里飘香推出了煲仔饭，有三款……”

苏樱满血复活！

“十里飘香生意真好，就请了新店员，行，你忙你的，我们都知道了，昨天苏樱已经……F……sorry，你就是苏樱……”

明总几个海龟瞠目结舌，只是一刹那，就扑到了厨台前，他们守秩序，可也不想排长龙。

“欢迎光临，煲仔饭有三款……”

“腊味！一定是腊味！人头一个！”

“哎，老明，你怎么就给我们拿主意了？就知道我们一定吃腊味的？万一……”

“没万一！老梁啊，你还记得吗，嗯……大寒……”

“过冬！”

“对，过冬！老蔡这家伙！那晚真冷啊，大伙都睡了！半夜里不知道谁在鬼哭神嚎：妈妈，我好想吃腊味饭啊！！！哈哈哈……”

“喂，够啦，已经笑了好多年啦！不过还真奇怪，在家的时候很不屑，到了国外，那个冷呀，人情，特别到了冬天，心里就想着这一口！”

“小时候的味道！最是烙印在心里，困惑的时候，都翻出来了！”

小时候的味道……

苏樱好奇的看着三个老大不小的男人，想了想……

“欢迎光临，十里飘香今天新推出了煲仔饭，嗯，有腊味饭！”

几个相遇的老人恰好驻脚在十里飘香门口。

苏樱确定以及肯定，他们是从来没帮衬过十里飘香的，她的记忆力很好，跟晴晴一样厉害。

并非所有人对能被螺蛳粉吸引，即便是极致的做法，几个守旧的老人，苏樱脱口而出“腊味饭”

“哦？！腊味饭？别说，真的好久没吃过了。”

“我倒是做过几次，都做不出以前的味道，还给孙子嫌弃，说我骗他，根本就没那么好吃！”

“反正都快饭点了，进去试一下咯，亏也是亏一趟！”

一位老人直接迈脚进去，其余的四位老人看了看苏樱……

小姑娘眼神清澈，笑容讨喜，嗯，估计不骗人，就是头发有点怪！

“欢迎光临……”

“不用说了，腊味煲仔饭！”

……

“嘿！靠谱！这煲仔饭里面有珠油！”

第一个拿到腊味煲仔饭的老先生，打开瓦煲盖子，未吃已经激动的向老伙计呼喊着。

“不会吧！竟然有珠油，我看老板的样子也就三十左右，怎么懂这个？对了，祖传的！”

第二个拿到煲仔饭的老先生赶紧坐下来，迫不及待的打开瓦煲盖子，眼睛一下子敞亮了，“珠油！真的有珠油！”

第三个、第四个、第五个……

十里飘香的食客们看着五位奇奇怪怪的老先生，均想着，“猪肉里面不该有珠油吗？”

“你们年轻不懂了吧，没吃过好东西了吧！”

第一位老先生感受到四周的眼光，惬意的吃了一口煲仔饭，才想当年……

“珠油，是珠江的珠，不是一头猪的猪，是用熟油、老抽、赤砂熬制，当然，也有老板自己的秘方了，以前我老爸吃腊味煲仔饭，老挂嘴里的一句话，没有珠油的腊味煲仔饭，就不能叫腊味煲仔饭！”

哦~~~

原来是传统的东西，那就是好东西咯！

“老板，一个腊味煲仔饭！”

“老板，记得放珠油！”

“这个就是猪油，黑乎乎的，有点像黑酱油，咦，怎么能那么香！”

“.……”

得到年轻人的认同，老先生来劲了。

“刚才你说在家里做腊味煲仔饭，给孙子嫌弃，是里面没放珠油，还有，市场上买来的腊味不地道，味道不是大咸就是大甜，腊肉皮韧，腊肠有渣，腊鸭腥臊，关键猪肉、鸭子腊制之前鬼知道是不是死猪、死鸭，发瘟猪、禽流鸭……”

聂政深以为然，这就是找猪肉荣的原因。

“自己做嘛，嘿，年轻的不懂，年老的变懒了，不像以前，只要有点食物，撸起衣袖就干活，现在，下饭馆都嫌麻烦，还有，你们能不能吃出米饭的巧妙？”

老先生但凡有一点知识的，都爱考究考究其他人。

他顿了顿，四周一看，大伙都等着他给答案呢，还别说，这位老先生还有点说书人的潜质。

大伙的态度，老先生十分满意，不过，还是卖了个关子，“老板，你这米饭有点巧妙，你说说，我有没有猜错！”

老先生呵呵一笑，竖起了三个手指。

大伙的眼光都集中到聂政脸上。

聂政忙里偷闲向老先生竖起了大拇指，“米饭是由三种米做的，糯米、泰国香米、粘米……”

“对啦！这就是老配方，粘米是冬米对吧？”

聂政点点头。

“你们这些年轻的就不懂了，知道什么叫冬米吗……”

老先生还真有点说书先生的天分，不单止令十里飘香里面的年轻客人听得津津有味，还硬生生的吸引了一批传统的食客进来。

“好好珍惜啊，这就是我们小时候的味道，你们今天能尝到了，以后无论到了哪，都能有一份小时候的回忆……”

这是老先生的结语，明总等几名海龟是听得连连点头。

“耙耙，耙耙，晴晴小时候的回忆是什么？”

晴晴仰起小脑袋好奇的看着爸爸。

“是这里的薯片，这里的咖喱鱼蛋，这里的QQ糖……”

苏樱蹲下身子，戳着晴晴的小肚腩。

“鹅鹅鹅~~~晴晴怎么不知道，啊~~~姐姐你跟耙耙都在，都知道了晴晴的回忆，可是晴晴都不在，那时候，晴晴在哪？”

“笨蛋！不对，你们家没有笨蛋，聪明蛋！你现在就是小时候啊！”

“那姐姐小时候的回忆是什么？”

“没有，姐姐都没有小时候！”

“嗯嗯，姐姐小时候姐姐都不在，耙耙，那姐姐小时候晴晴在不在？要是在的话，晴晴告诉姐姐她小时候的回忆是什么……”

苏樱默然了，她真希望自己没有经历自己的小时候，那是别人的小时候……

“开饭啦！”

顾欣颐跟洁丝抬着一大锅汤从门口走了进来。