- 欢迎访问笔趣阁小说网
-
桌面快捷
-
加入收藏
-
设为首页
桌面快捷
加入收藏
设为首页
八点．
周日的春风街上小贩们摆开了摊子，人群开始闹哄起来。
十里飘香也开始安静起来，门口的两条长龙消失了，只有店里稀稀落落的几个客人。
聂政十分的满足，早市卖出了200碗的螺蛳粉，等于是昨天晚市的销售量。
要知道今天是周日，来买螺蛳粉的只是日常买菜的大妈、大爷，还有一些昨晚耐不住螺蛳粉诱惑的附近民众。
明天呢？明天可是上班日，紧箍咒会让赖床的上班族早早起来，估计能卖得更多！
咖喱鱼蛋稳稳的卖出了500颗，要知道早上没有小朋友，没有中学生，吃货的主还没出现呢！
洛神相对惨淡一点，只卖出了88杯！
“嗯……蛮吉利的！”
聂政毫不介意，他已经没有将系统任务放在心上，当你没有可依靠的时候，你还有肩膀上的两条手臂，这是妻子很文艺的跟他说的。
【三日内销售3000杯洛神任务：88/3000】
【周末前销售1000碗螺蛳粉任务：700/1000】
【15618/100000】
……
“宁昭！”
聂政打包了22杯洛神，还有一大包的咖喱鱼蛋，用一个环保袋子装好。
“11个！宁昭、唐苏、高洁、张可颐、黄若萱、田蔚文、林子涵、张子桐、胡杨杏子、白止、姜杰，多谢！”
家族渊源，晴晴记名字能力超强，她爸爸也不弱！
对自己好的人，有能力的时候，必须报答，迟一秒都太迟！
“白止，交给你去办，妥妥的！”
宁昭接过环保袋子，转手递给了白止。
“大叔，今日放假，我留下来帮忙！”
“不是饭点，没什么客人。”
“不是饭点，没人吃螺蛳粉，咖喱鱼蛋和洛神我能卖！”
“多谢！”
聂政不是矫情的人，拉了一张高高的椅子放在厨台后，想了想，摸出可可粉、纯牛奶，加上黑巧克力，做了一杯热巧克力，暖在温水里。
“宁昭，不要站，腰累，嗯，热着热巧克力，随时能喝，这个……”
聂政转入后面，拿了一个印着碎花的小小暖水袋递给宁昭。
宁昭：“！！！”
唐苏害我！！！
大叔，我不是大姨妈！！！
好吧！大叔，我就是大姨妈，天天都大姨妈！！！
“美丽姐，趁现在有时间，教大伙做鱼腐好么？”
大妈们从来不懂客气，也无需懂客气，一起挤到了左边的一张圆桌上，保持着客人进出的通畅。
鱼腐，滑腻如豆腐，用纯鱼肉制作，故名鱼腐！
聂政从鱼箱里抓出几条鲮鱼，放在砧板上，刀拍头、去鱼鳞、开膛破肚清理内脏，一气呵成。
鲮鱼在他手里乖乖的，没有溅起一点水花，聂政的手修长、骨节凸起，十分干净好看，没粘上一点的血迹。
从两边鱼身各起了一片椭圆形的鱼肉出来，压在砧板上，一把小刀在上面轻轻的刮着，把鱼清刮出。
“鱼吃跳、猪吃叫，一定要用活蹦乱跳的鲮鱼！”
“刮鱼清要从鱼尾部方向开始，小刀一旦碰到鱼骨就停止，不能再刮了，小朋友的食物不能有一点的小刺！”
“剩下的鱼骨架和带小刺的鱼肉可以在油锅里煎至金黄，用鱼袋子装了，加水、香菜、豆腐，做一个鲜鱼汤，美味，含钙高！”
“嗯，还有一个小秘方，牙痛难顶的时候，也用这个，加上指天椒，做汤，喝下去，半小时内，能消肿止痛！”
重新回归生活的聂政越来越自信，以往的厨艺经验正一点一点的从尘封的记忆里复活！
打上几个鸡蛋，混入鱼肉里，调好盐，也是那样，抓成团在大碗里不断的砸打，八百下。
拍打过程很无趣，很费劲，很费心思，大妈们却一点也不觉得，为家人制作美食，她们有的是气力，有的是心思。
“油温要低，慢慢的泡煮，鱼腐才能滑腻，不会被炸焦！”
聂政烧了一锅油，气泡从油里面慢慢冒起，便调低了火，不令油沸腾起来。
手握鱼肉，拇指与食指围一个洞口，慢慢挤出鱼肉，像个小乒乓球一样落入汤匙中，送进油锅。
一个个小乒乓球在油锅里静静的呆着，一点也不调皮，享受着油温，体表慢慢变成金黄色，浮在油面。
聂政将做好的鱼腐一个个的鱼腐放到碟子里，不带一点的油腻，金黄而微香，十分诱人。
“各位姐姐自己做的时候，可以用吸油纸将油吸去，小孩子不能吃太多油腻。”
大妈们不能有自己的技术，夹起来的时候一定是沾满了油。
“小聂，你这个鱼腐纯粹是用鱼肉和鸡蛋做的，营养十足，你的咖喱鱼蛋卖不出了！”
“没关系的！来，尝一下！”
秦大莲跟聂政开着玩笑，聂政毫不介意，她们之间有足够的信任。
聂政端了一小盘鱼腐给宁昭，宁昭夹了一块进口里，如同豆腐一样滑腻，却饱含满满肉的甜香。
“大叔，好好吃，好滑，就像吃豆腐，我怎么一点也吃不出鱼的味道，也说不出是什么，总之就是这辈子吃过最好吃的豆腐！”
吃不出鱼的味道，就是要这种效果！
“小聂啊，鱼腐太好吃了，也够营养，只是油炸的食品吃多了，小孩子会不会上火？”
养儿一百岁，长忧九十九！
刚解决了小孩子不吃鱼的问题，王美丽又想到了上火的问题。
“这是用慢火油炸的，不会太上火，要是上火了，可以买一点竹芯，熬点水给孩子喝就可以了，清润而不伤脾胃，嗯，当然，还有更好的方法。”
“小聂，你什么时候学会卖关子了！赶紧给姐姐们说！”
“洛神！”
“噗！宁昭，打包两杯洛神！”
“宁昭，一杯！”
“宁昭，五杯！”
“.……”
不在乎不代表不放弃，不代表不努力，只是一个心态。
聂政有原则，可聂家没有傻瓜。
洛神一下子卖出了53杯，十几个大妈的购买力，能顶早市的半壁江山！
“嗯，时间还早，我继续教大家做饺子吧，其实方法跟做鱼腐前面的方法是一致的，不同的是……”
聂政手里已经抓了起几条鲮鱼，他就是那么专一的一个人。
今天早上，专一的教大妈做菜！
一年前，专一的爱护妻子！
一年里，专一的颓废！
一年后，专一的重新起步！
当然还有一辈子，专一的宠爱女儿！
