这个导演来自西虹市 第三百零五章、关谷与神奇葱花饼

日料追求“本味”，也就是“原汁原味”，强调少放调味料，口味偏澹。

《蜡笔小新》里，小新就日常吐槽樱田太太复杂的调味。

而对于生在华夏的蒋州————尤其是吃鲁菜长大的他来说，根本无法接受这种烹饪方式。

但关谷健次郎不同。

他的招牌照烧银鳕鱼，上面就抹着赤红色的照烧酱，浓墨重彩，味道浓厚。

“哦以西~~~~~”

桑子菱香轻咬了一口，眼睛一亮，鲜美的鱼肉刺激着她的味蕾。

“的确很美味。”

就连黑柳钦一这个老吃家也赞叹不绝。

正吃着呢，黑柳钦一发现蒋州单点了一份米饭————然后把鱼肉盖在了米饭上！

“蒋桑！”

他赶紧说道：“这种吃法不对！”

“嗯？”

蒋州眼睛一抬，笑道：“怎么不对？”

看到两位嘉宾意见不同，摄像机连忙对准了他们。

“大将没有提供米饭，那就说明这道照烧银鳕鱼是清口吃的，左以清酒，米饭会坏了味道。”

黑柳钦一认真道。

“可我认为，这道菜的汤汁和鱼肉，如果能混合在米饭里的话，会带给味蕾更棒的体验。”蒋州摇头。

黑柳钦一急切道：“可这是规矩！关谷料理相传三代的规矩！”

“美食的第一要义是满足味蕾。”

“可是···”

黑柳钦一不知道蒋州为什么这么执拗。

在他看来，蒋州的做法完全是在没事儿找事儿————谁不知道这些仙人规矩最重，你这么做不是在挑衅人家吗？

就算你是人家儿子的上司也不行！

他现在甚至有点担心，自己会被关谷健次郎赶出去。

随行导演也没想到会有这种意外情况，但他想了想，没有紧急停止，而是分出一台摄像机对准料理台后的关谷健次郎。

“前辈，不会出问题吧？”副导演压低声音问道。

“不会。”

导演咬咬牙：“蒋州也当过综艺导演，他心里有数的···或许，他会给我们带来意料不到的惊喜。”

拍摄继续进行。

出乎所有人意料。

被“冒犯”了的关谷健次郎，非但没有勃然大怒，反而叹息一声，看向蒋州。

“美食的第一要义···蒋桑都知道了吧？”

“听关谷君提起过，也曾经吃过他做的照烧银鳕鱼。”

蒋州夹起一块鱼肉放入口中，感受舌尖的咸甜滋味：“关谷君曾告诉过我，关谷料理的菜谱是祖传的，不管是菜式还是配方都是如此————而原本的照烧银鳕鱼是不放糖的，一点也不行。”

“可我明明吃到了甜味！”

桑子菱香惊讶道。

“是你搞错了吧？”黑柳钦一道：“我怎么感觉，这是鱼肉本身的鲜甜？”

“前辈，是真的！”

桑子菱香是一个甜党，味蕾对甜味非常敏感。

她很确信，自己的舌头品道了来自酱汁的甜蜜味道。

黑柳钦一还是不信，在他看来，仙人都是骄傲倔强的。

尤其是关谷料理这种祖传三代的配方，怎么可能会改变？

“绝对是你搞错了，我敢打赌···”

“是的，我修改了菜谱，就在八年前。”关谷健次郎道：“你们想听听我的故事吗？”

黑柳钦一的话被噎到嘴里，小眼睛瞪得滚圆，里面满是难以置信。

随行导演兴奋的打摆子。

他选择配合蒋州，本来只想拍些父与子的矛盾，展现昭和平成两代人的择业观不同的。

但万万没想到！

竟然深挖出了一个仙人的往事！

一瞬间，他连这期节目的名字都想好了，就叫《大震惊！银鳕鱼仙人不可说的隐秘》

很中二的日式标题。

————要是让蒋州起，他估计会走华夏风，叫《震惊！究竟为何，让他做出一个有违祖宗的决定？》

关谷健次郎眼神飘忽，回忆起了当年的往事。

“我是关谷料理第三代传人，从先祖关谷灰太郎、父亲关谷奇迹手里接下了关谷料理。

作为关谷家这一代的独子，我从神奇一岁的时候，就开始替他规划人生。”

关谷料理里静悄悄的。

连其他食客们也停下了谈笑，竖起耳朵听这段往事。

“然而，神奇他选择了画画，这令我很失望。”

“但我的计划没有改变！”

“在他六岁的时候，他在画板上画鸡蛋，说要像达芬奇一样，画出不同角度的鸡蛋。”

“晚上，我就把鸡蛋做成了关谷秘制炒鸡蛋。”

“过了一段时间，他又去画金鱼。”

桑子菱香没忍住：“您该不会把金鱼也···”

“桑子！”

黑柳钦一严厉地瞪了她一眼：“你太失礼了！”

“没关系。”

关谷健次郎摆摆手，脸上根本没有愠怒之色。

“而且她没说错，当天晚上，我就把金鱼做成了生鱼片，那时，神奇一边吃一边伤心的哭。”

众人无语。

虽然理论上金鱼能吃，但这毕竟是观赏鱼···你还把它做成生鱼片？

“在他十七岁那年，为了让他把心思放在料理上，我当着他的面，亲手撕掉了他珍藏的漫画。”

“从那之后，神奇变得沉默了，他开始接触料理，我当时非常高兴，认为他终于想通了，我决定将关谷家族引以为傲的料理都教给他！”

“这不是很好吗？”

黑柳钦一笑道。

在他看来，这就是个皆大欢喜的结局。

“很好？”关谷健次郎缓缓摇头：“神奇虽然答应学做料理，但他依旧没放弃画漫画，甚至将漫画的大胆风格运用到料理上————他更改了祖传的菜谱，在照烧银鳕鱼里面加了三分之一勺的糖。”

“为此，我当着食客的面，狠狠打了他一顿。”

“他一怒之下，离开了日本。”

全世界的家长都一样。

总是大包大揽，强迫孩子走自己选择的道路，还美其名曰“为你好”。

如果一切安排妥当还好，可绝大多数情况下，他们选择的道路，未必是什么最优选择。

前世，蒋州卖过水果，开着小货车去镇上收。

那个小镇以前穷的叮当响，后来官方在这里规划了一个试验点，不用种麦子和玉米，而是种香瓜。

香瓜是经济作物，利润大。

周围几个县市，甚至是几个省，都从这个小镇上拉香瓜，大货车从早到晚川流不息。

在这种大背景下，这里的家长膨胀了，认为种瓜就是最好的出路，不让孩子读书，而是让孩子下地种瓜，不想种就打。

当时，蒋州在一个小饭馆里吃午饭，和一个年轻的支教老师拼桌，聊起这个话题。

老师：“上星期，有学生打架，我打电话让他们家长过来，但他们家长说忙着卖瓜，忙，还说不如让学生回家反省一个月，正好帮他卖瓜。”

蒋州：“不能吧，哪有这样的家长？”

老师：“还有更横的，前天晚上，教务处在操场抓了两个早恋学生，这次家长倒是来了，然后你猜怎么着？家长一进门就把车钥匙拍在办公桌上，说我这车是宝马，好几十万，你一个教书的能买得起吗？”

蒋州：“这么横的吗？”

老师：“而且他还说，是他让儿子在学校找对象的，初一耍朋友、初二办婚礼，初三就生孩子，早生多生，多子多福！”

蒋州：“？？？”

老师：“我们学校以前有个优等生，大家都以为他能考县上的好高中，结果，家里死活不同意，认为考上好高中就一定能上大学————上了大学远走高飞，地谁来种？这孩子不白养了吗？校长找上门也没办法，现在那个学生在地里种瓜，唯有的娱乐方式就是打台球和刷视频。”

老师：“我的学生基本都是二胎，他们的家长还在生着第三个···家里一共就二亩地，三个孩子分完之后还剩多少？这一代一年二三十万，下一代呢？下下代呢？”

这种所谓的“人生规划”，算得上最优选择吗？

以前的关谷健次郎就是这样的人。

他粗暴的破坏了关谷神奇的爱好，甚至在儿子选择屈服的情况下吹毛求疵，甚至当众打骂。

看《爱情公寓》的时候，这一段配上了罐头笑声，蒋州看的一包欢乐。

可当事实真的摆在眼前。

一个本就敏感的二十岁男生，在熟人、朋友们的哄笑中，被父亲按在膝盖上一下一下打着屁股，挣扎无果，尊严尽失。

那时，他的天空都是灰暗的吧···

会选择出国而不是操起剖鱼刀，已经用尽了他的理智。

摄像机忠实的记录着这个画面，关谷健次郎深吸一口气，说道：“事后，我很生气，认为神奇没能理解我的苦心，明明我都是为了他好。”

“可就在我尝了他的菜之后，我发现，错的是我。”

“放了糖，虽然破坏了祖传的食谱，但是糖分可以克服鱼肉滋生出来的苦味。”

“这是一次大胆的创新。”

“顽固的是我，我明明没有试菜，就固执的把他看做是神奇的挑衅，是我错了！”

关谷健次郎没有喝酒，但他的脸色潮红。

所有人都沉默了，咀嚼着这个故事。

“抱歉，我出去一下。”突然，蒋州起身走出了屋子。

四面环海，东京的风都是潮湿的。

蒋州拿出手机，给远在华夏的关谷神奇打了个电话。

“蒋君，你怎么会给我打电话————我懂了，一定是催我的最新漫画对不对？”关谷神奇得意道。

画时代这么多签约漫画家，画蜘蛛侠的数不胜数。

可他和杜俊合作的那一版，被公认为最经典的一版，甚至还要以此为形象改编成电影！

“不是漫画···关谷君，我现在在日本。”蒋州说道。

“啊咧！真的吗？”

关谷神奇笑道：“你在哪个地区，我可以帮你画一张旅游攻略。”

“我在横滨。”

关谷神奇声音戛然而止。

蒋州继续道：“我现在就在关谷料理的门口，刚才见到了关谷健次郎先生。”

关谷神奇依旧保持沉默。

蒋州站在料理屋的旁边，跟他转述了关谷健次郎的话————关谷健次郎是典型的大男子主义，不指望他亲自给关谷打电话。

原作中，传声筒这活儿是沉临风沉公子干的。

关谷神奇声音极低，还带着浓浓的不可置信：“蒋君···你的意思是，我的爸爸，他修改了菜谱？”

“没错，刚才我亲口吃到了健次郎先生的照烧银鳕鱼，里面放了三分之一勺糖。”蒋州认真道：“健次郎先生他，一直都把你挂在嘴边。”

关谷神奇深吸一口气。

“我一直以为，爸爸是对的···”

“恰恰相反，健次郎先生认为，你是对的。”

“偶多桑···”

“他很想跟你说一声对不起，可是你已经离开了料理界，为此，他还特意创造了一道新菜来纪念你。”

蒋州笑道：“要不，咱们开始视频，你亲自看看？”

“···好！”

当蒋州再次回到料理屋内的时候，他的手上举着手机，屏幕显示正在视频中。

“蒋桑，这该不会是···”黑柳钦一不愧是娱乐圈老油子，一下就猜中了真实情况。

蒋州笑笑，对着沉默的关谷健次郎道：“大将，我要一份神奇葱花饼。”

“请稍等。”

关谷健次郎拿起厨具，默默做起了这道料理。

蒋州将手机放在料理台的角落，父子两人之间没有交流，只有厨刀落在桉板上的清脆响声。

什么黑柳钦一、什么桑子菱香。

现在，所有摄像机都对准了这一父一子，此时无声胜有声。

随行导演将蒋州拉到一旁，拉住他的手由衷称赞道：“早就听说蒋桑是华夏最顶级的综艺大师，果然非同凡响！”

他往料理台的方向看了一眼，强忍着激动道：“我敢打赌，这一期放送后，收视率至少提升一个点！”

“这都是蒋桑您的功劳！”

蒋州没有解释。

————即便他解释，这位导演也不会相信，蒋州之所以这么做，仅仅是想修复朋友的父子关系。

“神奇葱花饼，请慢用。”

关谷健次郎低声道。

通常来说，日料很讲究摆盘，看上去赏心悦目，甚至日本人自己都调侃，说日料是给眼睛吃的。

但这道“神奇葱花饼”却一反常态。

一个词，狂放！

狂放的外观、狂放的色彩，像是画家用画笔在画布上重重涂抹了几笔一样。

“就像漫画一样。”蒋州笑着说道。

他看了一眼视频，关谷神奇眼泪汪汪，手里还抓着两袋方便面，捏的咯吱作响。

“我开动了！”

三份神奇葱花饼被摆在桌子上，蒋州三人开动。

“我感受到了浓浓的亲情味道，这就是爱，料理带给人的爱！”黑柳钦一闭目享受。

桑子菱香也是同样的模样，不知道的还以为吃了龙肝凤髓。

蒋州看向料理台。

他的手机没有拿回来。

隐约听见一句“斯米马赛”，他就知道，自己的任务完成了。