食色天下 第102章 【拔刀相助】

高大宽属于那种给点阳光就灿烂的主儿，就因为梁姗姗最后的那句相信你，这货就坚定了不辞长作钱塘人的信念，第二天一早他就前往精武武校报名，原本是准备拉着苏乐一起过去的，可苏乐还要留下正式签到，所以高大宽只能一个人去了。

这次的中法美食交流，是从当天的九点半才开始正式签到，会议组委会在当天并没有组织特别的活动，明天上午才会开第一次正式会议，苏乐作为听雨轩的代表签到之后就没什么事好做了，他想起葛院长委托自己的事情，于是按照他给得那个电话号码打了过去，接电话的是一位中年男子，苏乐把自己受葛院长委托的事情说了，对方应该是早就得悉了这件事，很爽快地说：“告诉我你的地址，我马上派人去接你。”

苏乐将自己的详细地址告诉对方，和对方约定半小时后在酒店大门口等，他让苏乐记住车牌号。

半个小时后，一辆黑色奥迪车来到兰州大酒店的门前，苏乐认清车牌号之后走了过去。

一名身穿蓝色t恤灰色长裤的男子走下汽车，向苏乐笑道：“你就是苏先生吧？”

苏乐点了点头。

那男子道：“我叫徐显明，是葛书记的司机，您请上车！”

苏乐猜测到刚才自己的电话应该是打给了葛院长的弟弟葛书记，从葛书记配着着奥迪车还有专门的司机来看，葛院长的这个弟弟在钱塘也是一个当官的。

苏乐笑道：“那我就叫您徐哥了。”

徐显明呵呵笑道：“成，我比你大，你叫我老徐也行。”他帮着苏乐拉开后门，徐显明显然是给领导开门习惯了，业务相当熟练。

苏乐其实还是蛮想坐在副驾的。跟着高大宽一路从南武开过来，也习惯了。

徐显明车开得很稳，苏乐道：“徐哥，咱们这是去哪儿啊？”

“明湖路！”

其实苏乐问了也是白问，他也搞不清楚明湖路具体在哪儿，他向车窗外张望着：“徐哥，途径菜市场的时候停一下，我想去买点新鲜的食材。”

徐显明并不清楚苏乐这次过来的目的，有些诧异道：“你要买菜？”

苏乐点了点头道：“葛院长让我来给老太太做顿家乡的饭菜。帮他尽尽孝心。”

徐显明这才明白究竟是怎么回事儿，他笑了起来：“前面就是滨湖菜市，那儿什么菜都有。”

苏乐道：“好嘞，您在那儿停一下，在外面等我一会儿行吗？”

徐显明呵呵笑道：“好。葛书记说了，让我今天听从您的调遣。”他非常得客气，甚至对苏乐这个年轻人遣词用句都用上了您字，这让苏乐感觉到他客气的有些过分了，离菜市场还有三百多米的时候，汽车就已经开不过去了，虽然钱塘是一所现代化都市。可她的现代化并没有体现在菜场上，通往菜场的道路上来来往往的都是电力三轮，小摊小贩占道经营也非常严重，看到这里。不由得让苏乐想起了南武肉联厂门口的菜市，看来想要了解一个城市的真实面貌还是要从菜市开始。

比起南武，这里的菜品和食材要丰富得多。苏乐挑选了一些青菜、板栗、生蚝、买了只老母鸡，鲜活鳗鱼一条。全都宰杀洗净。自从葛院长委托他这件事之后，苏乐就在脑子里计划要做什么家乡菜给葛老太尝尝。可以说已经将要做的菜单了然于胸。既然葛老太太是惠南人，或许可能去过小东风，干脆将小东风的几样特色菜做给她尝尝就是。

最后要买得是牛肉，苏乐来到牛羊肉摊位前，找到了一家标明纯干牛肉绝无注水的肉摊。

摊主是一位膀阔腰圆满面虬须的壮汉，面相颇为凶悍，手中拿着一把剁肉刀，在肉摊前，一位金发碧眼的外国女孩正在那儿用英语说着什么，看得出她和这位摊主明显存在着沟通障碍。

苏乐走了过去，却见那女孩生得极美，大概是入乡随俗，金色秀发编成了两条中式麻花辫，肌肤宛如中国瓷器一般洁白细腻，在西方人中很少见到这么好的皮肤，双眉并非东方少女常见的修长如新月，而是英气勃勃的剑眉，一双绿宝石般的美眸清澈见底，鼻梁高挺秀气，嘴唇红润丰泽，深蓝色t恤，浅蓝色牛仔裤，更映衬得她肌肤胜雪，娇艳不可方物，娇躯挺拔，曲线完美。

这样一个美丽的西方女孩出现在东方的菜市场内，显得有些违和感，那女孩一边说着一边比划着，肉摊摊主听得一头雾水。

刚巧这会儿苏乐凑了过来，那肉贩向苏乐道：“小伙子，她说什么？”在他看来年轻人多数都懂英文。

苏乐的英文也一直很渣，不过他好歹还是能够听懂几个单词，用英文道：“小姐，你想要什么？”

那外国少女指了指牛肉。

苏乐转向肉贩道：“她想买牛肉。”

肉贩道：“不用你说我也知道，她买化妆品也不用上我这儿啊！”这货说话非常不讨喜。

苏乐没好气道:“你既然都懂还找我干什么？”

肉贩笑道：“兄弟，别急啊，帮我翻译帮我翻译。”

外国女孩看了看苏乐仿佛找到救星一样，向他叽里呱啦说了一通，苏乐好歹听懂了几个单词，这少女说什么rib—eye他连猜带蒙，西方人最常吃的就是牛排，这少女出现在牛肉摊十有**就是过来买牛肉做牛排的，国籍不同种族不同，可在吃这方面无疑是相同的，食色性也这句话古今中外都通用，这方面很容易找到共同点的。

苏乐对西餐的研究虽然不多，可是他也看过这方面的知识，知道最适合做牛排的肉是肉眼，她说了这么多单词，苏乐听得最清楚的就是eye，可不是挑选肉眼吗？肉眼牛排取自牛身中间的无骨部分，此眼非彼眼，是指肌肉的圆形横切面，由于这个部分的肌肉不会经常活动，所以肉质十分柔软、多汁，并且均匀地布满雪花纹脂肪。肉眼牛排可切成薄片煎炒，肉眼牛排又称作牛排。

当下指了指牛肋骨末端，向那外国女孩道：“这块？”然后右手一挥做了个刀切的动作，双手又做出一手拿刀一手拿叉的样子。

外国女孩连连点头，笑靥如花，果然被苏乐猜中了，她是买肉眼做牛排的。

苏乐转向肉贩道：“她要这块，是用来做牛排的。”

肉贩看到苏乐的英文也是磕磕巴巴，不由得笑了起来：“哈，还真让你给蒙对了。”苏乐听到这厮说话就来气，什么叫蒙对？这是建立在我深厚的厨艺知识和二半吊子英文水平的基础上。

肉贩扬起七寸长三寸高的剁肉刀，一刀下去，手起刀落，一大块牛肉切了下来，然后将剁肉刀插在砧板之上。然后将那块肉扔在托盘内，然后放在台秤上，秤盘立刻被压了下去，那肉摊摊主道：“三斤二两，看在您是外宾的份上，我算你三斤，每斤50，一共一百五十块。”

苏乐一听心中暗骂，这货可够黑的，现在市场上最好的牛肉也就是15一斤，他居然开口要50，就算他给足秤也要坑人家一百多块，再看那台秤也有问题，虽然肉贩的手法很快，但是苏乐仍然看出牛肉扔入托盘内的时候似乎做了手脚。

肉贩好不容易碰到了一个卖菜的老外，打算痛宰一刀了。他欺负那外国女孩不懂中文，向苏乐嘿嘿一笑道：“兄弟，帮我好好翻译，回头我送你半斤牛毽子。”小市民也有小市民的智慧，宰人宰在明处，遇到这种机会绝不错过。当然他也知道理亏，这洋妞虽然不懂中国话，可这个小伙子看起来很机灵，如果不许他点好处，说不定会揭穿自己。

外国女孩伸出手指摁了摁那块牛肉，肉质新鲜多汁，单就牛肉而言用不了这么多，那女孩用英文问道：“多少钱？”

这种基本的问话苏乐还是能够听懂的，不等他开口说话，那厨子已经拿出记账的纸和笔，在上面写了一行大大的数字150￥，苏乐望着这个无良的肉贩，这货还算有点良知，没无耻到把$画出来。

外国女孩显然不懂得市场行情，笑盈盈点了点头，打开手袋去拿钱，肉贩两眼放光，没想到这洋妞这么好骗，早知如此应该再多要点。

苏乐却道：“刀不错！”他伸手把那柄七寸长三寸高的切肉刀拿了过来。

肉贩道：“你拿我刀干什么？放下！”

苏乐笑道：“急什么？还给你就是！”话音刚落，扬起那把切肉刀照着肉案上就砍了过去。刀锋直奔肉贩放在肉案上的左手而去，肉贩想不到这小子居然挥刀就砍，吓得惨叫了一声，这一声把周围人的目光全都吸引了过来。那西方少女也被苏乐这突然的举动吓了一跳，举目望去，只见那柄剁肉刀砍在肉案上，砍在肉贩左手的食指和中指之间。