“干货全拿走,开店就赚钱。”
“和面,要做到盆光,手光,最后揉到面面光。”
某个奇异的空间里,一个长得有点小帅的青年一脸无奈的看着眼前的厨师帽大爷。
这是他第三百五十一次看这段虚拟影像了,自打他一周之前穿越到了这个世界的霓虹,发现这里是著名的药王世界食戟之灵世界,并且发现自己的金手指居然是前世的B站美食区后,事情就变成了这个样子。
他被困在这片由他的金手指构建的空间里了,出去的条件只有一个,那就是做出一碗评分S级以上的油泼面。
可他只是想在路边摆个小摊,赚点小钱在霓虹生存下来啊!
本以为只是一碗油泼面而已,前世的苏白不说厨艺多强吧起码能够做几道家常菜,做个油泼面还不是手拿把掐的事情。
但是这狗系统的要求也太严格了,光是和面都让他失败了足足100多次。
至于失败的原因……
“狗系统你特么倒是给个称啊!”
【一个好的中餐厨师,他的双手就应该是最好的称量工具】
狗系统的回应还是这么无情。
苏白按着三百多次的经验,驾轻就熟的在面前的铁盆中加入了面粉,食盐后,缓缓加入清水,开始揉面。
将所有面粉搅成絮状后,苏白开始一下一下的将盆里的面絮挤压成团。
渐渐的,在盆壁与双手上的面都融入面团后,苏白将面团取出,在案板上搜到光滑,一个电子面板在眼前出现。
【揉面评价:S-】
【面团已经合格,但你揉面的速度去开店的话一定会亏本的,还需勤加练习】
苏白无视了狗系统的逼逼赖赖,开始将揉成长条的面团揪成了一个个大小均匀的面剂子。
将它们全都揉成了15公分的长条后,苏白拉过来一个铁盆,将它们分别排列好,刷上油,盖好保鲜膜后,熟练的拉开了系统界面,加速醒面时间。
这狗系统也就这点有用了,在这训练空间里,苏白可以自行控制时间的流速,让一些需要时间的步骤飞速完成。
随后,苏白将醒好的面擀开,用擀面杖在正中间压出一道痕迹,苏白拉住面的两端,深吸一口气,将面向两端拉开。
一拉,一扣,再一拉。
随后将先前拉出的痕迹撕开。
这一步尤为关键,系统的要求是扯出来的面厚薄均匀,好在苏白在经历了几十次失败后掌握了诀窍。
【扯面评价:S】
“成了。”苏白长舒一口气,将扯好的面条扔进了一旁的锅里,同时丢进去了一点青菜。
面煮好后捞出,苏白在碗中放入了作料后,起锅烧了一锅热油,泼在了碗中,瞬间,在热油的刺激下,爆炸般的香气升腾而起。
【S级油泼面制作成功(3/10)】
眼前的面碗瞬间消失,一个电子面板出现在了苏白的眼前。
这系统的品控真的很严格,为了防止苏白只是瞎猫碰上死耗子撞出了一碗S级的油泼面的情况,设置了这个连续10次的完成条件。
苏白面不改色的开始了新的和面工作。
几个小时后,看着眼前10/10的进度,苏白长舒一口气,总算解脱了。
周围的空间流转,一家小旅馆内,苏白揉着脑袋在床上醒来,但很快,系统的文字又在眼前浮现。
【恭喜宿主完成教学学习】
【教学奖励已发放】
【恭喜宿主获得10万円现金,日式拉面推车(改装款)一台。】
【阶段任务:在幸平定食屋所在的街道连续30天日营业额在20万円以上】
【任务奖励:A级料理学习课程×1,远月学园插班生入学考核邀请函×1,永灵刀碎片×1】
“这系统任务有点难搞哦。”苏白挠了挠头。
他穿越的地方正是药王幸平创真家的定食屋所在的街道,并且在这里靠着前身留下的资产以及狗系统的赞助待了快一个多月了,对这条街道的情况也大致了解了。
这条街上,药王家的定食屋就是吃这方面的王者,在这条街上开面馆,无异于关公面前耍大刀。
“虽然说系统没有规定面的单价,10万円的启动资金摆在这里,我就是想靠价格优势拉客人也没办法做的太离谱,到最后还是得靠面的质量来说话吗?”苏白心想道。
“还是先去看看赚钱工具吧。”苏白一个鲤鱼打挺从旅馆的床上起来,换好了衣服,出门找了个无人的空地,将拉面车取了出来。
这是一辆霓虹随处可见的街头拉面车,只不过被这系统搞得比较浮夸,一个巨大的中华特色招牌被放在了醒目的位置,整辆车的涂装也是显眼的中国红。
苏白进了车中的操作间,锅碗瓢盆灶一应俱全,只是食材与调料需要自己购买。
但就这一项,却让苏白犯了难。
他到目前为止所有的厨艺,都是跟系统中的品诺王老师学习的,除了油泼面之外,还有一些其他的特色面食。
其中最重要的配料,恐怕就是秦椒了,可他现在身在霓虹,上哪里搞秦椒啊!
虽说处于信息时代,网购可以解决很多的问题,但是,这直接就能让他的一碗面的成本暴增。
他想靠拉面发家致富的话,基本上是不太可能了。
无奈的叹了口气,苏白掏出手机开始下单。
重要食材还需要一段时间才能到,开店的事情先不急,这会饭点也快到了,先吃饭吧。
10分钟后,苏白来到了药王家的定食屋,以后可能就是竞争对手了,这会得探探敌情,还有就是,药王家的东西真的挺好吃的。
“是苏小哥啊,今天要吃点啥?”苏白来的比较早,进店的时候还没什么人,柜台里的药爹和正在打扫的药王齐齐的跟苏白打了个招呼。
在这里住了快一个月了,苏白也跟这父子俩混熟了。
“麻婆豆腐定食吧。”苏白熟练的点了餐,找了个地方坐下。
这时药王给他端上来了一杯热水,同时吐槽道:“为什么你们华夏人都喜欢喝热水啊!”
“你们霓虹人一年四季都喝冰水的习惯才奇怪吧!”苏白说道。
“你的菜我来做怎么样。”药王这时候问道。