日子渐渐暖和了。
细雨过后,种在屋前的韭菜长出来了。
洛泉每日细心的照料,仔细的清理韭菜根部的韭蛆。
所谓韭菜,正是“一种而久之者”,只要割的恰当,割的及时,韭菜就会一直涨下去。
绿油油的韭菜,遍布部落的周围,煞是好看。
庄遥忍不住用石刀割下了一把韭菜。
旁边的老母野鸡,咯咯叫着走了过来。
看到庄遥后,翅膀一扑腾,飞上了屋顶。
不过它的脚上,拴着一根麻绳,让它飞也飞不高。
毕竟这是野鸡,还没有完全驯化。
“好久不见啊,听说你前天下了三个蛋?”
庄遥问候了一下老母鸡。
老母鸡并未回应,庄遥权当它答应了自己的请求。
他来到“野鸡窝”,弯下腰寻摸了起来。
野鸡看到了庄遥的举动,顿时大怒。
翅膀一扑棱,从屋顶飞了下来,直奔庄遥的脑袋。
一旁的洛燧,眼疾手快,一把扯住了绑在野鸡腿上的绳子,将它给拽了下来。
一旁公鸡见状,也扑腾着翅膀冲了过来。
几只小野鸡也都围了过来。
庄遥眼疾手快,一把从鸡窝里掏出了三枚鸡蛋。
韭菜炒鸡蛋,这可是最经典的菜。
虽然这样做有点不地道,说不定这几只鸡蛋里还能孵化出一两只小鸡,但是庄遥也顾不得许多了。
折腾了这么久,他终于要等到这一口了。
老母鸡本来想出来找点吃的,没想到自己的蛋已经被人盯上了。
严格来说,鸡蛋在这个时代还是很重要的东西。
现在没有大规模的养殖母鸡,更不要提天天能吃上鸡蛋了。
养殖野鸡的主要目的就是为了让它们繁衍小鸡。
扩大养殖的规模。
吃鸡蛋这种事,也只是偶尔一为之。
庄遥将鸡蛋拿走之后,老母鸡追在他的身后,不断的扑腾着翅膀。
一激动,竟然又蹦出了一个蛋。
这下庄遥更心安理得了。
手中的蛋是前天下的,要是这些蛋里面都有种子的话,母鸡在小鸡孵化出来之前,是不会再下蛋的。
可是现在老母鸡又下了一个蛋,只能说明旁边的公鸡并未及时的播种。
这是普通的鸡蛋。
“没用的东西。”
庄遥踢了一脚公鸡,并且咒骂了一句。
公鸡委屈的看着庄遥,丝毫不明白为什么母鸡下蛋,公鸡挨打?
庄遥带着鸡蛋,回到了自己的屋子前。
他找来了一个陶鏊,准备做一道传世美味,韭菜炒鸡蛋。
原始部落没有锅,炒菜基本很难做。
但是陶鏊这种东西,作用跟锅差不多。
陶鏊其实是烙饼的工具,简单来说就是一个陶板,下面有三个足。
陶板受热之后,将和好的面糊糊放在上面,就可以烙出一张圆饼。
其实就是后代烙煎饼的煎饼档。
庄遥一直觉得,这东西应该可以代替平地锅,于是他自己做了一个类似的东西,只是周围有小小的凸起,可以防止油漏出去。
有点像是后世的电饼铛。
陶鏊底部很平很薄,可以很好的受热,炒个硬菜肯定有困难,炒个鸡蛋应该没啥问题。
庄遥拿出一个陶碗,单手打碎了一个鸡蛋,熟练的将蛋黄、蛋清放在了碗里,蛋壳丢在了一边。
一连三个。
看呆了洛燧。
然后庄遥拿出自己的筷子,熟练的搅拌鸡蛋。
蛋黄和蛋清充分的融合在了一起,很快就打好了。
接着庄遥拿出用清水冲洗了的韭菜,用石刀切好。
此时的火焰,已经将陶鏊烧热了。
热锅下油。
只是锅底不是非常平整,油进入陶鏊后顺着一面流淌了过去。
庄遥将陶鏊的一角垫了起来,才让油勉强集中在最中间。
等到油烧得差不多之后,庄遥将打好的鸡蛋液倒了进去。
滋滋——
熟悉的响声,熟悉的味道。
鸡蛋液在高温的催动下,开始像气球一样膨胀,庄遥赶紧翻炒了几下,防止鸡蛋糊锅。
随意翻炒几下之后,鸡蛋变成了一种嫩黄色。
庄遥将鸡蛋盛了出来,再倒了一点油,开始炒韭菜。
因为没有炒锅,没法大火狂炒。
与其说是炒韭菜,不如说是煎韭菜。
韭菜翻了几个面之后,再倒入鸡蛋。
加点盐,一道简易版的韭菜炒鸡蛋就做好了。
就在庄遥做这道菜的时候,周围已经围了一大圈的人。
韭菜和鸡蛋的香味,瞬间弥漫。
庄遥用筷子夹起了一块,送进了自己的嘴里。
韭菜有点软,没有铁锅爆炒,并未炒出韭菜的香嫩。
不过鸡蛋倒还是不错。
洛燧也拿起了一双筷子,夹起了一口。
“真好吃……”
洛燧给出了评价。
一句话,炸过了。
其余人纷纷想来尝一尝。
看到如此多的人头攒动,庄遥灵机一动:“这道菜只能用筷子吃,你们谁会用筷子,就来尝尝吧,每人一口。”
众人面面相觑。
筷子?
是那两根棍子吗?
“我会!”
风青第一个举手,同时手中拿着一副筷子。
不过风青使用的是左手,虽然不是很熟练,但是还是夹起了一块沾着韭菜的鸡蛋。
“比肉好吃啊……”
风青两眼放光,还想再夹一口。
“首领说了,每人一口。”洛燧用筷子阻止了风青。
“可是他们都不会用筷子啊!”风青噘着嘴说道。
这时,洛泉走了过来。
她的手中也拿着一双筷子,轻轻夹起了一口菜。
“没想到普通的菜,竟然能变得这么好吃……”洛泉的两眼出现了光芒:“而且这个蛋,比直接蒸出来还要好吃。”
“可是我们都把蛋吃完了,小鸡不就出不来了吗?”风青问道。
庄遥点了点头:“是的,所以我们得养更多的野鸡,这样不但有小鸡长大,也会有更多的鸡蛋。”
“还有其他的动物,要是我们有很多动物,也不用出去打猎了。”洛燧道。
现在部落里饲养的动物,已经很多了。
尤其是兔子。
这些家伙繁殖起来,像是疯了一样。
从去年的秋天到现在,每隔两个多月就有一窝新的兔子诞生。
虽然也有很多死去,但是现在部落的兔子,已经有二十多只了。
庄遥专门给洛泉一些人手,让她照顾部落里的动物和菜地。
除了本身繁殖的兔子,还有狩猎二组从树林里抓回来的小动物。
鸡、羊、兔子、野鸭、山猫……
在春天到来之后,部落一天比一天热闹了起来。