六记斋记 28 夏日·冰事

自从那日后，陆瑾岚在六记斋的日子越发安定下来。

每日早起，她便会帮忙打扫店里卫生，接着便会跟着严松或者掌柜跟着打下手，虽和之前差不多，但是因陆瑾岚同掌柜说过想学些烹饪的技艺，每次姜九下厨时都会唤她来看，一边做一边细细讲，有时又唤她下手试着做。

陆瑾岚有时听着听着会失神，直到姜九冷冷地唤她，她才忙不迭的道歉，可是又总忘记失神时在想些什么，就好像想的那个人不是她。

她也开始习惯，晃着晃着，便看见严松头上张角，张柏手上有毛，红莲有尾巴，有时候也会看见院子那些寻常的石桌石凳、茶壶酒盏时而一摇三晃，时而窃窃私语。刚开始她还惊诧半天说不出话来，后来便只当看不见。

但是，她从来没有看见姜九有什么异象，没有头上长角、手上有毛，更没有一屁股毛茸茸的尾巴，她好奇良久，但终是不好意思问。

陆瑾岚在院子里随姜九在**丝，新烫的嫩鸡，拆皮去骨，鸡肉切丝，加笋丝、青芹，用秋油、芥末、醋拌好。

红莲坐在石凳上，在树下纳凉，可仍觉得不解暑，便冲院内两人闲话：“掌柜，这天马上都六月了，也着实热了，要不让严松做些个冰饮来卖？”

陆瑾岚拭了拭额头的汗，日子是忽然热起来的，一早醒来日头便已火辣辣，睡觉时的衣衫被汗浸得半湿，非要用那新打的井水洗上一洗，方觉得畅快。虽然据前些天的大雨倾盆，并没有过去多少时间。

姜九停下手里的动作，撇了红莲一眼，缓缓道：“就你贪嘴。”

但没两日，六记斋的汤饮和冷食还是悄然上桌了。

青古镇城北的李家专做售冰营生，每年寒冬便派人前往北湖采冰，运冰，须耗上整整一月的时间这冰方能入了李家冰窖。一入夏，便有各式运冰车往来李家购冰，照理说说，六记斋这样的小户，家里不应有冰窖，但也没人瞧见六记斋倒李家采购过冰，自然也没人清楚六记斋的冰来自哪里。

比如今年，李家的冰尚未开卖，这六记斋的冰已经开售了，但有什么关系，重要的六记斋那些凉滋滋的消暑凉饮，杨梅渴水、紫苏饮、杏酥饮、绿豆水等等，无论是谁来了，先喝上一碗冰凉，就算是再热的天也能一下子舒爽起来。

仍不过瘾的点上一份冰雪冷元子或者生淹桃李香，冰雪冷元子是由焯熟的黄豆与糖蜜拌匀加水团成团子，再浸入冰水里，而生淹桃李香则更为简单，当季的桃李瓜果削皮去核，切成小块，泡到冰水中即可。

只是，冰饮每日不过百份，售完即止。

因而，这天仍大早，前来六记斋买冰消暑的人却络绎不绝。

陆瑾岚天刚蒙蒙亮便同严松备好了各色汤饮，又洗净各色瓜果，便在前面候着。

冯正刚喝了一碗加冰的紫苏饮，直嚷不解渴，又要吃冰雪冷元子，一连几天，日日见他在此，只说家里太热，出来避暑来了。

当然除了像冯正这种日日厮混在店里吃的，还有一些贵家子弟、富家千金等等不想出门的，便派小厮骑快马而来，快马而归。

比如县官庞正，每日便是如此，倒不是这庞正嗜冷，据说只因九霄真人怕暑热，非得有这冷饮方能静下心查案。

又比如，城南张员外家，买起冰来更是一日不差。

说起张员外，人如其名，张大富，果真大富大贵，以织锦发家，城里几乎一半的绸缎布匹都是出自他家，平日里忙于营生，倒不是那为富不仁的奸商，也不爱显山露水。

所以，这买冰的自然不是张大富，而是他的儿子，张子贵。张子贵不喜文不爱武，更不爱经商理财，日日留恋与烟柳之地，不管是迎凤阁、凤栖馆，还是荔香院，哪哪都有他的身影，花出去的银子更是如水一样。

因而那管事的一开口，便有那看热闹的人道：“估计又是讨好迎凤楼的莺莺燕燕去了。”

莺莺燕燕是城里迎凤阁最近新起的一对双生花魁，两姊妹长得一模一样，都是玲珑娇俏，只不过一个善歌，一个善舞，红袖一舞，莺嗓一开，不知多少人拜倒在石榴裙内。但这两姊妹也娇贵地很，这日子一热，便直嚷受不住，这张公子也就日日派人来买冰食凉饮来讨好她们。

只是今天，这手笔似乎有点太大了些。

那管事的衣着不菲，显然不是平日跑腿的小厮，大概是念着此次花费颇巨，故而打发他来。他一见姜九便趾高气昂地唤姜九把店里存的冰如数卖给他，姜九冷冷看了他一眼，只说两字，不卖。

那管事的年纪不大，因而一听脸上便起了几分恼色与尴尬，叫道：“我可是张员外家的，别说区区一车冰，就是把你这店买下了，也无非是九牛一毛。”

“不卖。”姜九这次看都懒得再看他。

“你！”管事气到脸涨红，一旁的小厮立马在他耳旁悄声几句，他方收了起，装作和声道：“掌柜，家里真是急等着用冰，您开个价，多少我家都出的起。”

“张柏，送客。”姜九转身，淡淡地吩咐张柏。

一旁瞧热闹的也起哄道：“人家不愿卖，哪有强买的道理！”

“就是，就是！别仗着家里有几个臭钱就狗仗人势！”

那管事的脸色越发难看，又不好发作，只气得脸由红便白，由白转青，由青发紫。

张柏过来劝和道：“这位爷，不是我们不卖，是我们原本也没多少，这都给你了，我们生意就没得做了，这么些老主顾看着，确是不好卖您。您再去李家瞧瞧，他家毕竟专做这营生，或许您去再好好商量，便提前卖了给您。”说罢便装作无意地替他拍了拍身上尘土。

那管事似是忽的有点懵，半晌都呆立不动，又过了半晌，方才转过身，嘴里嘟囔了一句：“懒得跟你们在这闲扯，走，去李家瞧瞧。”

便领着一干人上马扬长而去，众人见这一骑烟尘滚滚不禁直摇头，这场不大的风波很快过去，但岂止，这却是另一场风波的开始。