听西河故事讲东周列国 第八十七回 讨好主子各有妙招 竖貂自宫易牙蒸子

书接上回，这宋桓公宋御说除掉了南宫长万，算是肃清了反叛势力，也可以安稳一段时间了，咱们也就把宋国的事情放放，再回来看看齐国。

自从长勺之战受挫以后，齐桓公齐小白也冷静下来，好好地反省了一下，很后悔没有听从管仲的劝阻，轻易对外用兵，知错能改善莫大焉，齐桓公从此就把国家大事都交给管仲处理，让管仲完全按照自己的思路和理念治理齐国，政出一门，更有利于国君机器的运转。

齐桓公自己呢，也乐得做个甩手掌柜，就是有人向他禀报国家大事，他都会用一句“为什么不去禀报仲父”给回绝了去。

不过齐桓公齐小白不管国家大事了，总得给自己找点乐子打发时间吧，男人无聊起来，不过就是吃喝玩乐，于是就有投其所好之人聚在了齐桓公身边。

古人的娱乐爱好也有点奇怪，不仅喜欢漂亮美女，对伶俐清秀的小男孩也有一种偏爱，古代将这种男孩叫做娈童。古代贵族中有许多喜好娈童的人，齐桓公齐小白就有这么一个娈童，名字叫做貂，很受齐桓公的宠爱，可是貂毕竟是个男孩子，随着的年龄一天天大了起来，就不得不出宫离开齐桓公。

按说这也算是脱离苦海，用这些年的工资积蓄，做一些正经营生，娶妻生子，过正常人的生活，也是不错的选择。

可是貂过惯了跟在齐桓公身边锦衣玉食狐假虎威的生活，再让他去过普通老百姓的生活真是煎熬，“一定要想办法回到国君身边。”

可是自己已经不再是个小男孩了，而是一个青春期发育成熟的男人了，要回到齐国宫中，日日陪伴在齐桓公身边，只有一个办法，那就是把自己变成太监，这位貂也是够狠得，想到就做到，心动不如行动，到厨房去找了老妈做饭用的菜刀，就挥刀自宫了。

等他苏醒过来时，看见年迈的父母围着他老泪纵横，貂倒是没有哭，他望着父母，眼神中满是坚毅“爹、娘，我进宫是奔着富贵去的，以后也会经常照顾家里，你们身边有大哥二哥，不要挂念我了。”

就这样貂又回到了齐桓公齐小白的身边，不过这时他已经是一名宦官了，后世史书叫他竖貂，因为竖古代对卑贱的人的贬称。古代骂人就经常用“竖子”。

貂为了留在齐桓公身边竟然挥刀自宫，齐桓公觉得貂是真心爱他，所以也就对貂更加宠信。

还有一个人叫做易牙，是个开饭馆的厨师，做菜特别好吃，不过这易牙并不是姓易，他姓雍名巫，易牙是他的字。

有一天，齐桓公的宠妃卫姬病了，吃了好多药都不见效，竖貂就提议说“主上，不如让易牙来给卫姬做一顿好吃的，没有什么是美食不能治愈的。”

“哦，好那就招易牙进宫，多做点，正好寡人这些天也馋了。”

易牙也真是不负所望，炖了一锅美味的肉汤，那香味，在院门外都闻得到，卫姬吃了一碗，就觉得神清气爽，接连又吃了两碗，吃得香汗淋漓，双颊微红，病就好了。

齐桓公大喜，从此这位易牙就成了齐桓公的御用厨师。

要说这易牙做的菜，总是有让人意想不到的美味，据说这诀窍就在用盐上，不同口味的菜肴，加了适当的盐，就可以将其中的鲜香五味调和，发挥到极致，所以盐的味道叫做“咸”，因为咸是全部的意思，比如老少咸宜，咸亨酒店，对了还有秦朝的都城咸阳，因为选址在山的阳面，水的阳面，山水皆阳，所以叫做咸阳。

易牙做菜，因为掌握好了盐的用量，将菜肴中所以味道都发挥到了极致，将盐的统帅地位发挥到极致，充分体现了什么叫“咸”，所以大家都爱吃他做的美食，后来将吃一顿美食叫做易牙祭，和打牙祭。

对，打牙祭就是出自易牙，而且因为易牙是第一位开餐厅饭馆的人，被后世尊为餐饮业的祖师爷。

话说易牙做了齐桓公的御用厨师，天天变着花样给齐桓公做好吃的，有一天齐桓公就对易牙说“天天吃你做的美食，这鸟兽虫鱼的味道都吃遍了，就是还没吃过人肉，不知道人肉是什么味道。”

其实呀，这齐桓公也就是这么随口一说，他可没有真的昏庸到想吃人肉的地步。

可是易牙却当真了，第二天中午，易牙给齐桓公做了一种蒸肉，这种肉是齐桓公以前没有吃过的，看着都晶莹剔透，闻着更是清香扑鼻，齐桓公夹了一块放进嘴里，鲜美，比蒸乳羊可好吃多了，齐桓公不觉食指大动，接连吃了几大口，一边吃还一边说，“嗯，好吃，好吃，这是什么肉呀，我以前怎么没吃过。”

“回主上，这是人肉。”

“啊，人肉！”

齐桓公惊得忙把嘴里那口还没咽下去的肉吐了出来。

“人，人肉！？你，你，你在哪弄的人肉？”

“回主上，昨天主上说想尝尝人肉，臣就把自己三岁的儿子，洗干净了，给主上清蒸了。”

“啊？你，你退下吧。”

齐桓公也没有了继续再吃的兴致，不过这件事后，齐桓公倒是更加信任易牙了，觉得易牙也是爱自己的。