调教开元 177 折服徐厨子

“郎君，你为啥不直接告诉他们咱们能做出好吃的菜呢？”樱桃好奇的问道。

“哈哈，这就是考验运气的部分了。运气好的会选择留下来，运气差的就会选择离开。运气啊，虚无缥缈的存在，也是实力的一部分呢。”陈文睿笑眯眯的说道。

小樱桃皱了皱鼻子，对于陈文睿说的话有些不理解。

其实陈文睿会这么做的理由也是非常简单的，他需要的是绝对的服从。更深一步的想法就是要把这些人从柳家分离出来，让他们成为柳媚的人。

自己辛辛苦苦的训练他们，教授他们最高级的做菜技巧，然后便宜柳家？别说门了，连透气的窗子都没有。

但凡柳家多替柳媚考虑一点儿，他都能帮着柳家走上更高的位置。现在的柳家？不值得。他们仅仅是将柳媚给当成了一个工具，连家人都不算。

在楼上等了一会儿，陈文睿走了下来。在这一轮的运气考验下，有三个人选择了不要运气。两个跑堂的伙计，一个后厨的帮厨。原本的柳家酒楼十一人团队，现如今只剩下了八个人。

“老魏啊，别有心理负担。”陈文睿拍了拍魏掌柜肩膀。

“回头得跟老主顾们说一声，咱们柳家酒楼要重新归置。稍后也要将酒楼外边为围起来，这个酒楼确实也需要翻新一下了。”

“姑爷，不管您想要干啥，只要让酒楼的生意好就成。”魏掌柜看了他一眼。

陈文睿笑着点了点头，“好好干吧，将来前途不可限量。”

魏掌柜咧了咧嘴，露出一个比哭好看不了多少的笑容。要不是因为一心为了小娘子，他都想撂挑子走人了。

陈文睿现在假假也是个有钱人，等这些人带着换洗的衣服回来后，直接就雇了几辆马车。目标，自然就是他的工坊。

这些人心中很是忐忑，根本都不知道接下来迎接自己的命运是啥样的。而且一看到走出了华池县的县城，那份担心就更不用说了。

马车停稳，看着眼前的情形，有俩胆小的都不敢下车了。他们很怀疑已经被陈文睿给拐卖了，要不然这里都是啥地方啊。

“这里是我的工坊，也只有这里有足够大的地方对你们进行训练。”陈文睿背着手说道。

“不过这里也是临时改造的，左边的房子是你们自己住的。右边的房子是用来让你们练习做菜的。也就是说接下来这里这么多人的饭菜，就交给你们了。”

“哦，还有一点啊，有作息时间表，你们自己瞅瞅去。徐厨子，您就别跟他们搅和了，跟着我看看给你们打造出来的厨具吧。”

老徐头看了他一眼，虽然也是满肚子的疑惑，还是跟着他走到了右边的房子里。

剩下的那九个人瞅了瞅，先归置一下吧。反正来都来了，也只能这样了。只不过在他们看到了那个作息时间表之后，可就真的不淡定了。

跟着陈文睿走进来的徐厨子，在看到眼前的这些厨具之后，那是双眼闪亮得不行。

刀具还是那么多，有剔骨的、有砍刀、有切肉的，可是别的好多玩意他都没看过。尤其是那个带眼的大勺子，要是从锅里捞肉应该很轻松。

“小郎君，这个锅是不是大了一些？若是用这样的铁锅炖肉送上去，恐怕一般人买不起啊。”看着炒勺，徐厨子有些疑惑。

“这个不是给客人们盛菜的锅，而是咱们将来做菜的锅。”陈文睿笑眯眯的说道，然后就给了老吴头一个眼色。

老吴头算得上是他的第一传人了，这个炒勺开始用的时候有些不得劲儿，现在是越用越顺手。

简易的小土炉子放了一些烧红的煤炭，将炒勺放上去以后稍稍放了一些油，然后老吴头就开始用炒勺煎鸡蛋。

这个锅也是家里边的铁匠们用心打造的，对于厨子们来讲，只要是用过之后都会喜欢得不行。对于这些铁匠们呢？就觉得太败家、太浪费了。这么好的铁，就用来打锅。

看着鸡蛋随着老吴头的晃动在锅里滴溜溜的转，徐厨子都有些错不开眼睛了。

这个土炉子是第一次见，这个锅是第一次见，这个**蛋的法子也是第一次见，这个耍锅的技巧更是第一次见。

“我们有很多新的烹饪方式，不再仅仅局限于以往的那些。”陈文睿笑着说道。

“姑爷，不得了啊，徐某自愧不如。”徐厨子脸色有些难看的说道。

他的心中对于自己曾经是御厨的身份很自傲，而且来到了柳家酒楼以后，也是被恭敬着的。其实就算是现在柳家酒楼中的那些菜他也仅仅是看一眼，很多都是他的两位徒弟出手。

这份自傲在看到了老吴头的花式煎鸡蛋之后，直接就被击碎了。他的理解中，鸡蛋只有煮着吃的时候，哪里会想到还能放到锅里这么玩？

这时候鸡蛋也煎好了，老吴头倒进了盘子里。锅里再次放了些油，葱爆羊肉也做了起来。

如果说刚刚的煎鸡蛋让徐厨子看得很惊奇，那么现在的葱爆羊肉就是惊吓了。当初樱桃他们看到的时候，仅仅是觉得好奇、好吃。徐厨子是正经的行家，当然知道这个做法是对烹饪方式的一种颠覆。

看着徐厨子的表情，陈文睿就很安心了。接下来的事情不用他来操心，让老吴头给徐厨子讲解一下就行。

固然说他也可以抛弃徐厨子，完全可以培养一批新厨子出来，但是那样想要掌控柳家酒楼有些费力。

他也看出来了，徐厨子在柳家酒楼有着很大的影响力。就说今天过去的时候，也只有徐厨子是坐着的，其余的人包括魏掌柜都是站着的。

一家酒楼里，正常来讲掌柜才是最大的那一个。把徐厨子折服了，其余的那些人就不用多费一个脑细胞。

而且后厨的这些人跟伙计还不同，他们都是外聘的长工。将来柳家要是太过分，陈文睿一招呼这些人就能连锅端。

这是陈文睿的小心思，现在看来执行得也是很不错的。