四合院：我成了何雨柱 第三十章 圈子

回到屋内。

发现何大清居然在家。

“我说爸，真难得，您还知道有这个家。”

何雨柱开口嘲笑着。

何大清只当没听见，说道:

“打明儿个起，我先带你去认识一下做药膳的师傅。”

“之后我再带你去认识一下我们圈里的那些人。”

“从咱老祖宗那儿，就给咱留下了。”

“川菜、粤菜、鲁菜、本帮菜、还有咱这谭家菜。”

“行，我知道了。”

说完何雨柱也就chuang上一躺想着:

“圈子。”

后世有句话：

不是自己的圈子就别硬往里挤！

每个行业都有自己的一套规矩。

这个圈子呢，有好有坏。

好处是你进了圈子，相互扶持，可以更好的发展。

坏处是圈子的排外性，到了一定瓶颈，有时可能会阻碍你的发展。

明天开始就跟着去拜访下吧。

反正对自己也没有坏处。

到时有些物资的来源也可以拿这个做掩饰。

只要不是那些特别少见的就行。

毕竟这么大一个厨师圈，能搞到一些常见吃食完全是合理的嘛！

想着想着何雨柱就睡着了。

第二天下班后，走在路上。

“傻柱，昨儿个没听你提起要结婚的。”

何大清边走边说道。

“昨儿回来院里那么吵，我以为您听到了呢。”

何大清颇为感慨：

“没想到你这孩子一年前说的话就要实现了。”

“那这样我也可以放心的去保城了。”

“您放心的去吧，到时晓娥可以帮忙看着雨水。”

“那可不比您强多了。”

随后两人都沉默了下去。

走着走着何雨柱就闻到各种药味。

“傻柱，到了，这位可是四九城最有名的药膳师了。”

何大清介绍道：

“姓李，你叫李叔就成，这也是祖上传下来的交情。”

“打前朝起，他们家就是在宫里给贵人做药膳的。”

“自古食药不分家，祖上那两位又脾气相投。”

“所以就拜了兄弟，至今两家仍然交好。”

说完就上去敲了敲门:

“老李头，快开门，有故人来访。”

“原来是大清阿，这就来。”

门打开了，一位看上去显明比何大清要年轻许多的人走了过来。

还老李头，你看着比完全比人家长了一辈！

何雨柱在心里吐槽道。

“这是我儿子，何雨柱，你叫他傻柱就行了。”

何大清给介绍道。

“傻柱，叫李叔。”

何雨柱上前打了招呼：

“李叔好，以前听我爸提起过您好几次。”

“您可看起来比我爸年轻多了。”

那位李叔一听，乐坏了，回道：

“柱子你也好，小伙子真是一表人才阿，比你爸好看多了。”

然后指着何大清大声的笑起来。

“大清你今天来找我什么事。”

“我儿子，不知怎么的，就想要学药膳。”

“这不，我就带他来找你了。”

李叔问像何雨柱：

“柱子，叔能问问你为啥想要学吗？”

“我爸和我师傅的手艺我都已经学完了，比他们做的还要好。”

“自古以来食药不分家，再说了，多学点总没有坏处。”

“技多不压身嘛。”

“小伙子，你别可吹牛。”

得，连柱子都不叫了。

“你这才多大，连一些沉浸多年的老师傅都不敢这么说。”

李叔的眼神充满了质疑。

何雨柱扬了扬手中的东西说：

“李叔，东西我都带来了，今儿个就让您尝尝我的手艺。”

“如果您还满意，就教我一些。”

“如果我不满意呢？”李叔问道。

“我扭头就走，从此以后不在打扰。”

“怎么说你也是大清的儿子，我的侄儿。”

“这样吧，反正我这手艺家里不争气的也没那天份。”

李叔稍微思索一下又接着说：

“我就把全部的手艺传给你。”

“也不至于没落了这手艺。”

“傻柱，还不快给你李叔磕头。”

何大清突然出声说道。

“大清你这老东西不是把我往火上架么？”

何雨柱突然想到：

这年代，认了师傅，那就跟自己爹差不多！

何雨柱刚准备跪下，就被李叔拦了下来。

“没必要，真正的传人只有我儿子，你嘛。”

“经过考验过后，以后我教我儿子的时候你就在旁边看着。”

“能学多少就看你的造化了。”

“那就多谢李叔了。”

何雨柱还是朝其鞠了鞠躬。

一段时间过后。

将最后一道菜端上桌。

何雨柱伸出右手说道：“李叔请。”

李叔伸出筷子每个菜都尝了一遍后。

“好，后生可畏，后生可畏阿。”

“大清，你这后继有人了。”

说完李叔用羡慕的眼神看着何大清。

虽然何大清没有说话，但李叔还是看出其眼中的得意。

吃完饭后，李叔从房间拿出几本看上去很古朴的书递给了何雨柱。

“柱子，这些书你先拿去看。”

“什么时候把书的内容全部背完后再来找我。”

“好的，李叔。”何雨柱边说边接过了书。

“那李叔我们就回去了。”

何雨柱跟李叔道了道别。

走在回去的路上。

何雨柱发现书确实挺古老，但也有几本是李家近代自己的研究。

古书，对了，古董！

何雨柱心里懊恼道：

我怎么就没想到收集些老物件呢。

转身又一起想：

我也不认识阿，再说现在收集也没什么用。

10年间还可能被人当作攻击借口。

开放还有25-6年呢，真正政策宽松起码也得30年。

最多哪天找些书来看看，学习学习。

至于能不能遇到那就随缘了。

再说了，这四九城里。

真正的好东西早就被那些各种后代们藏起来了。

那些人可都是人精。

君不见开放后有多少人靠卖这个起家，发财的。

还有一些则是在那个大佬家中了。

血色中那些个顽主经常偷家里的老物件拿来换酒喝，上老莫。

农村倒是有可能会收到一些。

问题是，到哪里都需要介绍信。

介绍信，也是这时代的一种特色。

没这东西，你哪里都去不了。

还去农村收东西，怕不是被打死都没人管的。

对了，我不收集老物件，以后可委托娄叔帮忙阿。

资本家喜欢这东西不是很正常吗？

反正他们家也要去港的。

等票的时代一来临，自己手中的物资那就是王牌了。

想到这，何雨柱就咧了嘴。