我的青春80年代 第一百五十五章 准备开业

晚上，张小雨吃过饭就守在电话旁边，眼看着到了八点多了，还是没反应，可把他急的团团转，也没心思看电视了。

“这家伙难道还没醒？”

“不会失败了吧。”

……

叮铃铃！！！

张小雨的小心脏猛地一缩，连忙拿起电话，道：“大飞兄，怎么样了？”

“什么大飞兄，是我。”

小虎完全摸不着头脑。

“是小虎啊，我听错了，咋了，培训班开业了？”张小雨满满的失望。

“嗯，今天摄影班和美术班都开始上课了，学员们比年前还多，好多都是前几批学员们介绍过来的，哈哈…，咱们培训班在圈子里有名气了。”小虎开心的说道。

“是吗？那是好事，好事。”

“对了，还有一件事情，富士胶片的那个石川美雪也进驻我们公司几天了，今天还在教室里宣传了呢，那话说的听着真舒服，比我们高了好几个层次，到底是大公司，专业做市场的，真不一样。”

“嗯，你要多听多学，向她请教问题。”

“你抽空来一趟吧，她催我们签协议呢。”

“这个不急，我这几天比较忙，三月底才能得空。”

“还是饭馆的事情，感觉你心不在焉的。”

“是啊，好多人都盯着我呢，我压力大，公司那边你顶着吧，我实在没空。”张小雨抱怨道。

“也行，你先把家里的事情办好，不说啦，挂了，哦，忘了告诉你了，我招了一女助理，女大学生，可漂亮了。”

“好事好事，你自己看着办，挂了吧。”

张小雨哪有心思跟小虎聊天，急急忙忙的挂了电话，这边才放下，电话就响了起来。

“喂，我是张小雨。”

“小雨兄，是我陈大飞，刚才给你打了好几个电话都占线。”

“抱歉抱歉，我刚才跟我女朋友说情话呢，她天天粘着我，烦死了，这文化人啊，不好伺候，你以后可别找有文化的女朋友。”

“哈哈…，我可没你那么挑剔，只要不碰到我姐那样的，我就庆幸了。”陈大飞笑道。

这孩子已经被陈丽丽吓出阴影了。

“大飞兄，我今儿个跟你说的事情怎么样了？你家里人同意不？”

“小瞧我了不是，我做事哪轮得到他们指手画脚的，还不是我一句话的事儿，钱我都准备好了，就等着你那边了。”陈大飞霸气的说道。

末了补上一句，“还有，我姐说了，她全力支持我。”

张小雨等的就是这句话，但是不能表现的太明显，于是道：“话说我也好长时间没见到她了，上次帮我这么大的忙，我一直想找个机会谢谢她呢，改天我做东，请你们两吃个饭。”

“行，你把那个饭店先装修好，然后我把许可证办了，早早开业，我都等不及了。”

陈大飞很自觉的接过了属于他的工作。

“好，明天我就去找人装修，就这样，拜。”

“拜。”

这边一放下电话，张小雨抬起头才发现一家人都看着自己，点头道：“别操心了，都摆平了。”

周春园松了口气，道：“那就好。”

“那就好，明天我你有超叔去，让他带人给你装修。”张平说道，儿子说的对，他们这些人只能打下手，协调指挥工作的确干不了。

“还有桃子爸，咱这装修离不开木工。”张小雨补充道。

解决了心头大事，张小雨总算睡了个好觉。

第二天上午就去城里把租房合同签了，柳保顺和陶老板需要两天时间腾地方，主要就是柳保顺要清仓大甩卖。

张小雨就和桃子爸、张有超等施工队一起买装修材料。

时间再次过去了一周，烧烤店终于布置完毕，

带着张勇敢一起买了厨房用具，烧烤用的炊具是张小雨找电焊工直接订做的，这玩意目前也买不到，就连饭店的名字都专门搞了一个霓虹灯装饰，确保晚上也能看到。

为了显示自己的店铺特色，张小雨将两只羊头骨骼吊在店门口，让人一看就知道里面有羊肉。

万事俱备，只欠东风。

小张村烧烤店。

陈丽丽将一串羊肉吃完，又吃了两串烤金针菇，砸了咂嘴，在她面前竹签都堆了一大把。

“你这个东西做的还挺有新意的，味道也很好，不错不错。”

“好吃，好吃，肯定能火。”陈大飞连续撸了十几串烤猪肉片，吃得满嘴都是油，连连称赞。

“你们能吃得惯我就放心了，来，后面还有三道大菜，地锅鸡，酸菜鱼，甜肉。”

张勇敢将三道主菜做好端了上来，眼前这姐弟二人就是试吃人，他们的意见很有参考价值。

“嗯，我最喜欢吃锅贴饼了。”

陈大飞从锅里拿了一块贴饼，这饼有一大半被汤汁浸泡，散发出诱人的香味儿，让人很有食欲。

“好吃，比汤泡饼好吃，味道都在饼里了。”

“我也尝尝。”

陈丽丽见弟弟吃的大呼小叫，自己也拿了一块吃，发现确实好吃。

她喜欢吃猪瘦肉，不喜欢肥肉，因为太腻了，不过今天既然是试吃的，她就得尝尝，于是夹了一块肥瘦相间的送进了嘴里。

瞬间眯起了眼睛。

“太好吃了，一点都不肥。”

伸手就将盘子拉到了跟前，大口小口的吃了起来。

“丽丽姐，这甜肉不能多吃，否则不好消化。”张小雨友情提醒道。

“是吗？”陈丽丽狐疑道。

“当然，你喜欢吃的话，以后可以常来吃。”

“都给我吃，我不怕腻。”

陈大飞将姐姐吃剩的几块肉迅速夹进了嘴里，反正是比家里做的饭好吃多了，不愧是大厨。

“那我吃点酸菜鱼缓和一下。”陈丽丽转头去对付酸菜鱼。

“老板，你这里都有什么吃的呀？”

两个女孩走了进来，他们对于眼前这家复古装修风格的小饭馆有强烈的好奇心，第二街就那么大点地方，对于经常来逛街的人来说，什么风吹草动的都别想瞒过她们。

“我们这里主要就是烧烤搭配地锅鸡、酸菜鱼之类的主菜，不过要过几天才能开业，你们可以先尝尝。”

张小雨从桌子上拿了几串递了过去。

“好香啊，这是烤肉？”其中一个女孩好奇的问道。

“对，我们直接在炭火上面烤的，有烟火气息，烤羊肉、培根、小鱼，还有烤金针菇等素菜。”

两个女孩吃了起来，眼睛一亮，道：“味道还不错耶。”

“要是价格不高，以后可以经常过来吃。”

“不贵的，我们这里可以零售的，素的一毛两串，荤的一毛一串，一般来讲荤素搭配，一块钱就够吃的了。”

烧烤的目标是平民百姓，这跟大饭店还是的经营路线是不一样的，比如桃园饭店，吃顿像样的饭得三四十块钱。

“价格还行。”

两个女孩吃了几串就离开了，这价格既不贵也不便宜，刚好卡在那个点上，之后又有几波人过来询问，都被张小雨送了几串烧烤打发走了。

这时候，陈丽丽和陈大飞也吃完了。

陈丽丽擦了擦嘴，开口说道：“营业执照和卫生许可证的事情就交给我吧。”

“那可就多谢了，以后可要常来光顾呀。”

“只要你不心疼那两钱，我会常来的。”

陈丽丽背着包离开了，陈大飞屁颠屁颠的跟在后面，他要骑自行车将老姐送过去上班。

张小雨本来还想着这两人吃不完，他和张勇敢将就着对付一顿算了，没成想这就是两吃货，将准备的几个菜都吃完了。

“成了？”张勇敢问道。

张小雨点头，道：“成了，3月15号开业，回去以后组织人手吧。”

两人当天下午便返回了村子，张勇敢自行招募三个帮厨，剩下的服务员等要张小雨自己招人。

村里人都知道要招人了，这样的机会可不多，纷纷聚到张小雨家来。

张小雨家里就是小板凳多，隔壁桃子她爸就是木工，张小雨一口气买了二十多个板凳，他烧烤店里面的桌椅全是找桃子爸订做的，用的全是好木料。

岗位有限，来的人远远超过了需求。

“大家听我说，家里有孩子在我的培训班工作的就不要参与了，确定在家养鸡养猪的也不用参与了，马上温度上来，准备抓黄鳝泥鳅的也不要参与。”

这下就砍掉了一大半，众人议论纷纷。

“岗位有限，大家都不容易，好处不能让一家全得了，否则其他人怎么办？而且以后我这店铺肯定是要扩大的，开到市里、省里去，不要着急，人人都有机会。”

“可我们就是瞅着离家近，能照顾家里。”有人说道。

“婶子说得对，离家最近的办法就是在家养鸡，你可以同时养殖蛋鸡和草鸡，既能卖鸡蛋也能卖鸡肉，直接送我家里来，你不用担心卖不掉，也不用担心我压你价。”

张小雨伸出两根手指，道：“只要你狠下心来，蛋鸡、草鸡各养一百只，保证能挣到钱。”

“各位叔伯，擅长捕鱼的可以做准备了，再过段时间泥鳅黄鳝就出来觅食了，你们可以订做竹笼，只要你们跑得快，整个宿市都是我们的狩猎地盘，放开抓，有多少我要多少，这可是暴利，不瞒大家，我就是靠抓黄鳝挣的钱才买了拖拉机。”

这是张小雨第一次对外透露他通过抓黄鳝挣了多少钱，一个夏天几千块。

“拖拉机！！！”

庄稼汉们一听这话眼睛放光，身为农民的他们对于拖拉机有着很强的执念。

以前大家都用牛耕地的时候还没什么，可是眼下张小雨和小虎两家都买了拖拉机，那效率看的他们眼红，平常还能用来拉货，太方便了。

“不擅长捕鱼的叔伯们，你们就在家养猪、养羊，我的烧烤店需要大量的猪肉、羊肉、鸡肉，你们不要为了省钱天天喂青草，那一年也出不了栏，要喂饲料，特别是玉米面，这玩意儿产量是大豆的好几倍，就算花钱买也很便宜，这个养法一年能出至少两茬猪。”

啪啪

张小雨拍了拍手，道：

“生活处处是赚钱的机会，我已经为大家推开了大门，只要走进去，每个人都能捡到钱，好了，符合我条件的留下来，其他人都散了吧。”

最后总共有二十多个人留了下来，张小雨眼睛一扫，心中顿时有了数。

“哎呀，王大娘，你怎么也来凑热闹？”

王大娘的背驼的厉害，笑呵呵的说道：“来跟着你发大财呀。”

“你可饶了我吧，你这儿孙满堂，小日子过得，何必受这份苦，再说了，马上订做竹笼的人多了，你在家给王大爷打个下手也好，赶紧回吧。”

“老了，不中用了，我还是在家养鸡得了。”

王大娘颤颤巍巍的拄着拐杖离开了，看得张小雨一阵担心。

连续筛掉了十来个人，最后留下了八个人。

擦桌子、回收碗碟以及洗碗工，各两个中年妇女，她们吃苦耐劳，能够长期从事这种枯燥、油腻的工作，两个年轻的小媳妇当上菜的服务员，还有一个专门负责零售打包，最后‘大堂经理’交给了庆娘。

再加上张勇敢那边四个人，小小的烧烤店容纳了十二人，代表了十二个家庭，这样算是缓解了燃眉之急。

开业前这几天，张小雨找裁缝给员工们一人订做了两套衣服，特别是上菜的两个小媳妇和庆娘，穿的都是包臀裙，肉色丝袜，然后又在西城区一个小区租了房子，作为男女员工宿舍。

村里养羊的不算多，因此还需要到周围的几个村落宣传购买，但这也不是长久之计，菜市场才是长久稳定的货源地。

1990年3月15日，宜开业。