美食系神豪 112章 粉丝私信

程鑫对P站的这些学员们抱有很深的好感，他们乐观开朗，积极好学。

程鑫所做的事情，就是打破教育资源的垄断，为他们提供厨师行业最好的教学视频，相信有心之人一定能够在这些视频的帮助下，自学成才，成为一名优秀的厨师。

对自己的教学视频的质量，程鑫那是一百个放心，在程鑫的预估下，全国上下还没有一个人能够像他一样上心，他是真正把这些学员们当做自己的接班人培养。

厨师一道，不光光是他一个人就能发展到极致，还需要年轻的后辈们，一代代的传承，然后在前人的基础下进步，才是永恒不变的真理。

后台私信自己的人实在是太多了，程鑫颇有点无奈。

谁让他现在是一位成名大师级厨师人物呢？他的经验，对于每一个志于做菜的人来说，都是很难得的。

平常普通人是根本没有资格向程鑫求教问题的，这也多亏互联网平台，给了所有人一个平等向程鑫咨询的机会。

程鑫决定随意挑几个问题回答一下，他也不是精致的利己主义者，在他力所能及，闲有余力的情况下，帮助这些好学份子也不是什么大问题。

第一个ID叫王明殇的用户这样提问：

“程鑫大师，我明年就要高考了，但是我成绩很差，物理数学怎么学也学不明白，这次摸底考试只考了320分，勉强可以上个大专。我看了你的厨艺教学视频后，对做饭很感兴趣，你觉得我应该孤注一掷，往餐饮行业发展吗？麻烦你能给我一点建议，谢谢啦。”

程鑫摸了摸下巴，这个问题有点意思，又是一个关于人生抉择的选择问题。

按照程鑫的思路，世界上通往人生成功的路其实有很多，读书只是其中最朴实的一条路罢了，它并不适用于任何人。有些人天生不擅长读书，听老师讲课宛如听天书，对于这种人而言，读书就真的只是在消磨生命。

与其在学校无谓地浪费时间，还不如找个自己感兴趣的事情来做，早点踏入社会，在社会中成长，最后选择一个自己喜欢的行业，慢慢发展壮大自己的技能，走向自我价值的成功。

对于这位P站网友的提问，程鑫觉得很有代表性，想了想，程鑫回复道：

“你好，同学，人生的路不止一条，读书不行，你还有别的路可以选择，只要你选择的这条路是你热爱的就好。我其实也没有多少文化，我只是高中毕业生罢了，但我现在也是一名顶尖的大师级厨师。如果你确认做一名厨师是你真正选择后的前进目标与方向，那你就去做吧。加油，天条大路通罗马。”

程鑫在心中祝这位学员好运，有个光明的前途。选择了当厨师，日后说不定这位学员还有机会来神厨小店做一名厨师。

第二个问题是一个叫“老长白真白”的网友的私信提问：

“程鑫大大，看了你的菜品制作教学视频，我都流口水流了一地了。你做出来的菜，看上去是那么好吃。恰好我也是NY市的居民，我想着来神厨小店试吃一下的，没想到神厨小店的菜品价格那么贵，我哭了。我想问，神厨小店以后提供的菜，价格能够便宜一点吗？我这等平民也想吃，嘤嘤嘤，哭唧唧。”

关于菜品的价格定位，程鑫早有抉择，价格定位偏高也是他的战略选择。神厨小店毕竟刚创建不久，各方面的条件都不是很优秀，这个时候不保证神厨小店的利润，程鑫觉得神厨小店难以快速发展扩张。

毕竟程鑫对于神厨小店的店长要求就是大师级的厨师，另外店员厨师都是精通厨艺的资深厨师，绝对不会有滥竽充数的厨师混入其中。这一切都是为了保证菜品的口感质量，程鑫因此是不可能降低早已经定好的菜品价格，毕竟人员和菜品原料的采购成本就已经十分高昂了。

成本摆在这里，是不不可能轻易下调成本的。

对于这位朋友，虽然他很想吃神厨小店的菜，但程鑫也只能对她说声抱歉。

神厨小店真正降价的时候，是神厨小店开遍全国的时候，这个时候可以做到薄利多销，程鑫才能实行菜品降价。程鑫做美食的初衷，也是为了更多人能够享受到美食，程鑫的人生目标绝不是为了多赚钱，这一点程鑫一直都很清楚。

“这位朋友，抱歉了，我们神厨小店，暂时没有降价计划，这可能让你失望了。只有保证足够的利润，我们才能保证足够优秀的大师为我们的食客制作美食，我们才能采取最优质的食材做菜品。这一点，希望你谅解。站在私人的角度上，我也希望自己做出来的美食能够被尽可能多的人品尝。未来，神厨小店的菜品是会降价的，那一天就在不远的将来，请你敬请期待。”

大部分人都是老百姓，钱其实并不多。对于这一点，程鑫是心知肚明的。

程鑫现在赚的钱是少数有钱人的钱。某种程度上，程鑫做的事情，也算是劫富济贫。

赚有钱人的钱，给普通老百姓开免费的菜品制作教学视频，并开办免费的厨师进修培训班。

程鑫做的一切，都是为了厨师界的发展，为了培养更多的厨师人才，为更多的人提供最美味的食材。

不同层次的人，看到的问题角度不一样，对于神厨小店菜品价格贵这一点，程鑫有自己的理解，别人也有别人的理解。

伸了伸懒腰，猛地滑动了几页私信，程鑫终于发现了一个有意思的私信：

“程鑫大大，传统的国内八大菜系，你觉得最有发展前景的菜系是哪一种呢？我是名资深的厨师，在P站上跟学了你的八大菜系菜品厨艺教学视频，现在领会吸收了你视频的精华，打算专攻一类菜品，成为一个领域菜品中的大师级厨师，不知道你对此有什么意见。希望这条私信能够被程鑫大师看到，那将是我的荣幸。”

八大菜系，那种菜系最有发展前景……

程鑫沉吟了很长一段时间，这个问题说简单，很好回答，的确是这样。但程鑫不是随意回复别人，敷衍的那种人，程鑫是好好回答粉丝提问的博主。

迄今为止，程鑫做的各类菜，数不胜数，每一类菜系，程鑫做出来的口感，都是大师级厨师中最顶尖的那一档。

现在要选择出一个最优，说实话，手心手背都是肉，程鑫不好草率下答案。

回顾了自己整个厨师生涯，从父亲那里学厨艺，做的第一道菜“鱼香肉丝”，就是响当当的川菜，而后父亲又教会了他各类川菜经典菜的制作秘方，程鑫对于川菜一直都有很深的情感。

川菜的口感与制作难度，花样的繁杂，是八大菜系中靠前的。

没有程鑫没有得到系统，没有传承历代川厨大师的秘方与技艺，程鑫是不敢说川菜是最有发展前景的。

但现在，程鑫做川菜的水平，早已经超凡脱俗，进入前所未有的无人之境了。

他，程鑫，现在是一名川菜神厨了，带领川菜走上了新的高度。

所以，程鑫最后觉得，还是川菜最有发展前景。

因为在川菜厨师里，有他这样一位定海神般的人物存在，那么川菜以后只会越来越好吃，越来越征服更多人的口味。

所以，川菜才是最有发展前景的！

“川菜。为什么？因为当今世上，我就是厨师界川菜做的最好的人。我有信心把川菜的传承领向一个新的高度，跟着我做川菜，不愁川菜的发展前景。”

呼！

长舒一口气，结束了回答粉丝私信。

程鑫发觉，其实回答粉丝私信，也是一件很累的事情。

身为粉丝们所喜爱的up主，对粉丝们提的问题，必须要回答地非常好，不能敷衍。

有一说一，这其实要求挺高的，很累。

愉快的周末就这样度过，给陆飞解答写作技巧，并决定拍电影《肖申克的救赎》，再回答回答粉丝们的私信。

下周，就是厨师教学班，程鑫给学员们上的最后一课了。

程鑫对此看得很重，他开始疯狂编写完善明天的教案，力求给学员们上最完美的结业一课。