周晨瞬间满血复活,目光灼灼的看着天仙。
他们牵手、拥抱——非单纯的友谊的那种,已经不少次,如前些天,牵手一次就是至少大半天。眼神,也确认过好几回,但明明白白的说“想你”,还是天仙对他说,这是破天荒的头一回。
所以这个时刻,就是个实打实的阶段性的时刻。
周晨灼热的目光,让天仙又一次转头看向一旁,这次还是拿起水杯喝水,“对了,上个月底,小美姐从伦敦回来之前,我跟她打电话,好像说是你又给她找了一堆麻烦事,她不得不结束休假?”
这样的顾左右而言他,周晨也很熟悉,他们之间,总是这样,每次往前进一步之后,马上就会回调一段距离,但控制这个节奏的,不止是天仙,他自己也有控制,“我想,这个世界上,像我这样天才的老板,不会有几个,像我这样随和的老板,更是不会再有第二个。”
他这样的自夸,让天仙觉得轻松,马上笑道:“你最随和?看看你公司的那些员工,都恨不得把你的话当圣旨捧着。”
“他们那是崇拜我好吧,”周晨说:“就说小美姐,所有我清她做的事,在她口中,可能都是给她找的麻烦,但她是我的绝对心腹哎,我有事不找她找谁?何况,这一次的事,还跟你有关。”
“又跟我有关?”天仙诧异的指着自己。
“是啊,”周晨说:“在这边的这些天,每次吃饭的时候,我总是在想一个问题。”
天仙非常配合,“想什么?”
“总在想,你过来看我的时候,我该请你吃点什么好。”
“那还不容易,你不是自诩厨艺很好的,何况,那边餐厅那么多。”
“但我觉得,都不够好,我主要就会做海鲜,至于这边的餐厅,你知道吗,在我们美食界,一线城市里的首都和鹏城这哥俩,都是金钻级的美食荒漠,就没什么广受赞誉的本地美食。”
天仙笑,“哪有那么夸张!”
“反正,我想了一大圈,就想不到有什么特别的,”周晨说:“包括我最擅长的那些海鲜,你大概也都尝过……”
“但我喜欢你做的菜呀。”天仙马上说。
无论她这话是真心实意的,还是别有用意,周晨都觉得,一定不能给予正面的回答,因为这很有可能,就是给你将来的煮夫生涯,埋下的一块坚实的基石。
“我想着,一定要让你吃些有本地特色,你会喜欢,还非常新颖的美食,”周晨说:“于是想啊想啊,有一天下午,我这聪明的脑袋,突然就冒出又一个天才的想法来。”
“是什么?”天仙有些好奇,早知道这样,这中间应该跟小美姐联系一下,好好问问。
但是,自从余小美去了伦敦,代她开了炒原油的账户后,她觉得,不好总是联系她,担心那会给余小美带去压力,你是不是又问这几天账户的收益?
“你看啊,”周晨兴致勃勃的拿过一个大玩意儿,“新鲜的椰子水,喝过吧。”
天仙看着那个青椰子,“喝过。”
“这边路边的小摊上都有卖,我很喜欢,然后,你知道这边的人,都喜欢吃什么吗?”
天仙想了一下,“海鲜?不是?那……牛肉?”
“他们普遍喜欢吃鸡,”周晨揭晓了答案,“那么你觉得,这个青椰子和鸡……”
“椰子炖鸡?”天仙马上说,“他们还喜欢喝汤,对吧。”
这个,好像还真没听过,她想,只是,没听说过,有很大的可能,意味着这样的组合,味道并不好。
“聪明!”周晨竖起大拇指,“我也是这样想的,并且当天晚上就做了一次,别说,味道还真不错,但我觉得,这还不够新颖,于是,就再进了一步……”
椰子炖鸡再进一步是个啥?天仙表示她母鸡。
“那就是,椰子鸡火锅,”周晨笑着揭晓了答案,“我同样马上就在家试了试,海南的青椰子,取出肉和荸荠放到一起,用它的椰子水去煮,之后加入皮薄肉嫩的文昌鸡,只要煮不到五分钟就可以吃,椰子的香甜,和鸡肉的鲜香,完美的结合到了一起,再加上我花了几天心思配出来的蘸料……”
周晨非常顺滑的把复刻椰子鸡火锅,说成是自己的首创,“不说第一次试吃的时候,我和郭浩吃了多少,就是小美姐从伦敦回来,我给她做了一次,她都差点包圆了一只鸡不说,还吃了大半碗煲仔饭。”
天仙用手遮住喉咙咳了一下,“真的那么好吃吗?”
“你绝对会满意的。”周晨说:“这么跟你说吧,我都有信心,把它打造成鹏城本地美食的代表。”
因为他清楚,这道菜,后来本就有鹏城市菜的美誉。
“好像也不用让小美姐特意跑过去吧,”天仙说。
怎么说,都只是一家餐厅而已。
“因为这次,我打算第一次开,就同时开十家餐厅出来,”周晨说:“今年内,我计划最少在鹏城和羊城,开出至少五十家来。”
像餐厅这样的商业物业租金不便宜,天仙还是知道的,所以马上问,“开这么多,生意会那么好吗?”
非常清楚椰子鸡火锅,未来在鹏城会有多火爆的周晨说:“好吃就是硬道理,再加上这又完全契合本地人的口味和饮食习惯,我觉得没有生意差的理由。”
“而且你知道,在餐饮行业里,火锅的一个重要特色是什么吗?”
这自然在天仙的知识点之外,“什么?”
“易于连锁,”周晨说:“某种程度上,火锅就和正遍地开花的洋快餐一样,容易做到标准化,在餐饮行业,易于标准化,那就意味着综合成本低,也就是,利润高。”
这个道理,天仙还是懂的,火锅店,像是规模连锁的,厨师团队应该还是要有,但肯定不用每家都要有名厨坐镇,而她又清楚周晨的晨嶶那个核心的厨师团队,待遇有多高。
那不仅工资高,还有分红。
想到这个,她就有了问题要问,周晨还在滔滔不绝,“……火锅,还可以说是难得的南北共通的菜式……”
“这家新餐厅,叫什么?”她问。