硬核厨爸 第769章 富景楼品菜（第一更）

冯一帆牵着妻子的手进入富景楼，苏连成马上亲自过来招呼。

跟着苏连成进入富景楼，来到靠近湖边一处可以凭栏而望的位置上。

冯一帆并没有直接坐下，而是先拿起坐上的餐布，仔细的检验了一下窗口的风，并且也是认真检查一番桌椅。

苏连成见到这种情况也是有些奇怪，忍不住问身边苏若曦：“妹妹，这个妹夫是干什么啊？”

苏若曦看到冯一帆小心翼翼的样子也是哭笑不得。

“别管他，他就是瞎小心。”

冯一帆听到了一脸严肃认真说：“医生可是都跟我说了，你现在呢，也不能吹风的，而且最关键是不能着凉了，所以我必须要检查好的。”

说话的同时，冯一帆还去靠近空调试了试，确定空调的风会不会吹到这边来。

然后还让人调整了一下空调的位置，要保证能够让妻子觉得凉爽，但是不能够直吹到妻子的身上。

苏若曦看到丈夫小心翼翼的样子，无奈说：“你到底还吃不吃？”

苏连成赶紧说：“没关系的妹妹，妹夫小心一点是对的。”

冯一帆终于确定调整好了，才回来扶着妻子坐下来。

“小心一点，小心总是没有错的，你如今可是我们家的重点保护对象，我可不能让你出一丁点事情，不然回家我妈不得扒我的皮啊？”

听到这话，苏若曦起身说：“我不信，我去问问妈。”

冯一帆赶紧拉住妻子说：“好好，你想怎么样都行，只要你舒服，别去打扰妈呗。”

苏若曦坐下来扭头亲了丈夫一口说：“老公，谢谢你。”

苏连成在一旁看着说：“你们两口子是不是注意点？女儿都那么大了，如今还带着小宝宝呢，你们两口子大庭广众之下就这样啊？”

冯一帆则是坐下来说：“行了，别啰嗦啦，好酒好菜赶紧上来吧。”

苏连成闻言奇怪问：“你们不是还没点菜吗？”

冯一帆微笑回应：“我们不点，你去告诉九师伯，就说我们来了，九师伯知道该给我们上什么。”

苏连成瞬间恍然：“原来如此，我就说嘛，你们两口子怎么突然想起来跑过来吃饭了？原来九师叔说今天会有来试菜的人，就是你们两口子啊？”

言罢，苏连成对服务生交代一声，服务生迅速向后厨走去。

冯一帆见苏连成没有走，便直接问：“大舅哥，你什么时候去苏记上班？”

苏连成瞬间脸上一喜：“苏记可以开业了？你们的菜单准备好了吗？那我随时可以过去啊，这边富景楼反正有九师叔帮忙盯着的。”

苏若曦看到表哥神情，也是笑着说：“你别听他的，苏记还没开业，他现在逼着大师姐他们每个人出两道菜，也就大师姐出了一道菜。”

苏连成有些惊讶：“一帆，你为什么要让大师姐他们每个人出一道菜啊？菜单不应该都是由你制作的吗？人家去苏记肯定都是冲着你的名声，然后肯定也是想要吃你的菜啊？”

冯一帆平静说：“所以这才是我希望大师姐他们能够突破自己，每个人出那么一两道菜的原因。”

苏连成奇怪：“为什么？”

冯一帆继续说：“因为，我希望别人记住的是苏记，而不是冲着我去苏记。”

苏连成顿时愣住了。

不要说是苏连成，连苏若曦也都愣住了。

但苏若曦很快眼神里泛起泪花，伸出手去握住丈夫的手，她明白丈夫的用心，丈夫不是要借着苏记成就自己的名声，相反他是希望用自己的名声，把苏记重新推到曾经爷爷在世都不曾达到的高度。

苏若曦明白丈夫的心，她心里除了感动之外，更多是对于丈夫更深的爱。

她终于知道了，丈夫为了她，为了家里，为了苏记，在进行着什么样的努力和付出。

或许丈夫离开家五年，没有给多少音讯是丈夫不对。

但是丈夫已经决心，要用自己的全部，来弥补这个家，弥补她苏若曦，弥补若若。

有这样的丈夫，苏若曦觉得自己是这个世界上最幸福的女人。

冯一帆握住妻子的手，微笑说：“怎么了？这样就感动啦？那我以后把你和若若照顾的那么好，你岂不是要更加感动啊？不用太感动，这些都是丈夫应该做的，以前是我不对，没有好好照顾你们。”

苏若曦立刻说：“不，不要再提以前的事情，那些事情已经过去了，我只知道，现在你是我最好最好的老公。”

说着，苏若曦抱住了丈夫，两口子便这样相拥坐在窗边。

苏连成在一边只能咳嗽一声：“咳咳咳，那个，你们注意一点点影响好不好？”

苏若曦扭头说：“怎么啦？我们是夫妻俩，这样有什么不对吗？”

苏连成无可奈何，只能说：“好的，您二位请继续，我去帮您二位催一催菜。”

不过苏连成刚转身，孙明兴已经带着人把菜送来了。

冯一帆看到了微笑问：“九师伯，你这样着急让我来，到底是做了什么好菜，还非要让我带着若曦一起来吃？”

孙明兴微笑着让徒弟把菜给上去。

在揭开盖子的同时，孙明兴说：“你之前不是在富景楼做了几道红楼菜吗？可惜只有四道，我今天又给你添加了四道，刚好其中两道也是点心，放在富景楼正合适，请你们小两口来尝尝鲜。”

当盖子揭开后，苏若曦一眼看到在笼屉中，一个一个粉红色非常好看的小饺子。

冯一帆看着那些小饺子，微笑说：“应该是螃蟹小饺吧？”

接着苏若曦又看了另一个盘子里的点心问：“这个呢？”

冯一帆一看说：“这个是豆腐皮包子。”

而上来的两道菜，可是有一些讲究的菜。

冯一帆认真地看了看说：“九师伯果然厉害啊，这个野鸡瓜齑，还有这一道，酒酿清蒸鸭，更加不简单，可是精品。”

苏若曦嗅着浓郁的酒酿香味，也是有些惊讶：“哦？还真的是酒酿味道。”

冯一帆接着说：“不过这个菜，若曦不能吃的，她如今肚子里有小宝宝，酒精对孩子不好。”

孙明兴赶紧说：“哦哦，赶紧给撤了。”

不过冯一帆还是给拦下来：“不要着急嘛，虽然若曦不能吃，但是我可以帮忙尝尝看。”

苏若曦顿时瞪着丈夫：“你竟然要吃独食？”

冯一帆微笑说：“没有，确实是酒精对孩子不好嘛。”

孙明兴在旁边对苏若曦说：“若曦，你要是觉得不行，我把这个菜给撤了，没关系，我不让一帆品尝。”

但是让孙明兴没想到的是，苏若曦竟然说：“那还是不麻烦师伯啦，让一帆他尝尝看吧。”

孙明兴愣了一下，接着笑起来：“嘿，你们果然是两口子，这还一致对外的。”

冯一帆得意说：“师伯，您看您这都上来了，我们也不好意思让您端回去不是？虽然若曦不能吃，但是我可以吃啊，当然，我可能吃不完，剩下的回头打包，我带回去给若若吃。”

苏若曦立刻说：“若若还是孩子。”

冯一帆轻声说：“没关系，吃一点鸭肉可以的。”

孙明兴只好说：“行，反正菜已经上齐了，至于你们两口子是打包还是在这里吃完，你们自己决定，只是要给我反馈。”

冯一帆随后便开始认真起来。

首先是夹起螃蟹小饺，认真地审视了一番过后，冯一帆吹吹凉先喂给了妻子。

苏若曦也是认真进行品尝，在口中慢慢咀嚼品味了一番。

等苏若曦差不多吃掉后，孙明兴是有些紧张看向对方，冯一帆则是微笑着问：“怎样老婆？你喜欢吗？”

苏若曦又是稍稍回味一番才说：“嗯，味道很好。”

孙明兴一听松了一口气。

不过随后冯一帆夹起来，认真闻了闻，然后翻来覆去地看了半天，最好还给咬开一半，看了看内部的横切面，真的是特别细致品评着。

这样一来，又让孙明兴紧张起来。

连带苏连成和一起上菜的徒弟都有些紧张了。

冯一帆最终点点头：“嗯，师伯的手艺果然厉害，这个小饺复刻的很成功，螃蟹的鲜味，肉馅的香味，还有鲜虾的那么一丝Q弹，真的是很棒，调味也是非常合适。”

说到这里，冯一帆又给出了一点点意见：“不过师伯，我觉得您把虾肉给切得太碎，其实您可以稍稍把虾仁一拍，然后轻轻剁上两刀，这样虾仁的颗粒保留一下，吃起来会更加有味道。”

一听冯一帆这个意见，孙明兴思考片刻点头：“嗯，好主意，好主意。”

吃了小饺后，冯一帆又夹起豆腐皮包子，也是认真看了看，首先喂给妻子吃。

苏若曦这次说：“好吃，我喜欢这个呢。”

冯一帆也是吃了一口，认真看了看里面的馅料后，给出的建议是：“师伯，这个包子，其实馅料不用局限，四季都可以进行一些变化，这样一来，我想富景楼的食客们，肯定会喜欢。”

这次没等孙明兴开口，一起来送菜的徒弟说：“对啊，师父我们可以调整馅料。”

孙明兴说：“行了，我听到了，你不用重复一遍。”

两道点心都品尝过，冯一帆接着便让妻子尝了尝那道野鸡瓜齑。

冯一帆则是在一旁介绍：“那个字呢念‘JI’，这个菜也可以称之为瓜齑，主材料呢是鸡胸肉，切成瓜子丁一样，搭配上酱瓜丁、笋丁、瓜子仁等一起炒制，最好自然是用野鸡的鸡胸肉。”

苏若曦听丈夫说着，也是吃的非常喜欢：“这个我喜欢呢。”

冯一帆笑起来：“你怎么跟女儿一样呢？什么都喜欢？”

苏若曦立刻说：“是很好吃啊。”

冯一帆品尝一番说：“嗯，味道确实不错，不过师伯，你是不是抠门了点？光是用酱瓜做啊？起码来点笋丁和瓜子仁啊？”

孙明兴点头说：“行，我记住了，回头都给加上。”

最后是《酒酿清蒸鸭》。

其实前边的菜，多多少少还是能有迹可循，找到一些做法，或者是做法上的参考。

但是这道《酒酿清蒸鸭》还真是没有太多的做法可供参考。

冯一帆轻轻撕下一块鸭肉，发现竟然非常的软烂，能够一下子连皮带肉撕开，并且撕开之后浓郁的酒酿香甜味扑面，还真是非常诱人。

苏若曦在旁边已经是迫不及待，但是又不敢直接去要，担心酒酿里的酒精对孩子有些影响。

冯一帆认真闻了闻，然后自己还尝了一下，然后递给了妻子吃。

“没关系，是我多虑了，清蒸过后，其实大部分酒精已经挥发掉了。”

苏若曦这才放心了，张开嘴吃下丈夫喂给自己的。

一吃之下，让苏若曦感到有些惊讶。

看上去似乎非常油腻，可是真的吃进嘴里竟然一点油腻感没有，关键是鸭子皮肉上带有一股香甜气息，真的是非常香，肉吃起来也是一点不柴，而且本以为会很甜腻，结果吃进嘴里竟然不会很甜。

冯一帆站起身来，深深向孙明兴鞠了一躬：“九师伯，我真的是佩服您，竟然真的做出了这样一道菜，这个酒酿清蒸鸭子，绝对可以作为富景楼的一道大菜，是富景楼的当家菜啊。”

看到冯一帆主动鞠躬赞扬，孙明兴的几个徒弟当真是激动不已。

孙明兴也同样非常的激动，因为他明白自己这次尝试成功了。

冯一帆随后邀请九师伯坐下来，和九师伯进行了一番认真探讨，尤其是关于这个《酒酿清蒸鸭》一些做法。

冯一帆没有直接问细节，只是问了一下九师伯所用的方式。

孙明兴也没有隐瞒，直接说：“我其实借鉴了金陵盐水鸭的做法。”

冯一帆愣了一下，仔细地想了想，隐隐大概猜到了做法。

他再次向九师伯竖起大拇指：“九师伯真的是厉害，竟然想到了用盐水鸭方式做，哈哈哈，这可真的是很棒啊。”

刚巧此时卢翠玲和冯一帆的两位姥爷进来了，冯一帆赶紧挥手让母亲他们过来。

“妈，舅姥爷，叔姥爷，你们快点尝尝这个鸭子，看看是不是会让你们有一种回到家乡的感觉？”

卢翠玲和两位老人面面相觑，随后也是坐下来拿起筷子撕下一些鸭肉试吃。