硬核厨爸 第1075章 父女默契早起，小年宴的准备（求订阅）

时间飞逝，所谓腊八过了就是年，一眨眼的功夫，时间已经到了小年。

腊月二十三，大清早冯一帆依旧是起来的非常早。

因为今天是小年，有更多的事情要忙。

最为重要的事情是祭灶。

或许进入现代，对很多的家庭而言，祭灶已经不过是走个过场，亲戚朋友有时间凑到一起吃个饭，没有时间各自在家里吃顿好的也就算了过节了。

但是对苏记而言，这一天可是绝对不能那样简单对付。

灶王爷是谁？

那可是掌管灶头的神明。

而苏记这样的传统餐馆，想要经营下去，靠的便是灶头上的手艺，所以苏记从祖上开始，一直延续着非常正式的祭灶。

这一天不单单是要准备各种的祭品，同时在当初苏泉晟在世时，师兄弟们也是要在这天各自大显身手，必须要做一道菜，一是作为祭灶的祭品，二也是为了向师父展示一年来的学习成果。

后来苏澜馨带人跟父亲决裂，苏记也是有些年头没有搞这种活动。

不过，无论是苏泉晟在世，还是后来苏锦荣接手苏记。

哪怕是那些年冯一帆不在国内。

苏记也依旧是非常重视小年，依旧是要采购最新鲜的食材，然后当天做上一桌席，专门用来祭灶。

如今冯一帆回来了，自然是要更加的盛大，甚至是苏泉晟之前定下的规矩，也是都要来上一遍的。

尽管冯一帆如今的徒弟们还不算能出师，但毕竟苏锦荣还在，所以大家可以一起做菜，让苏锦荣带着大家一同祭灶。

冯一帆轻轻的起床，轻手轻脚下床后，拿着衣服从房间里出去。

又是刚刚把门给关好，身后就冒出来一个小身影。

“嘻嘻嘻，爸爸，若若也起来啦。”

看到站在身后的小身影，冯一帆也是满脸笑容，他知道女儿之前听到了爸爸和姥爷商量的事情，也知道爸爸今天已经会早早起床去采购，小姑娘昨晚都没有等爸爸回来讲故事，自己就乖乖早早睡觉。

很明显，就是为了能早早起来，和爸爸一起去采购。

冯一帆知道女儿的小心思，笑着说：“好啦，爸爸知道，那我们快点去洗脸刷牙吧。”

冯若若立刻答应：“好呀好呀，快点呀。”

于是，父女俩一起进入卫生间里，一起在洗脸台前刷牙。

爸爸给女儿认真的洗脸，然后自己也是洗好脸。

冯若若会在爸爸洗好脸后说：“爸爸，你不要忘记抹香香呀。”

冯一帆笑着说：“好的，爸爸不会忘记的。”

然后，冯若若还会把自己的香香给爸爸抹上一点。

“嘻嘻嘻，爸爸可以用若若的香香，奶奶和妈妈说，若若的香香特别好的，是小孩子用的，不会伤害小脸呀，爸爸也抹一点吧。”

冯一帆便蹲下来，让女儿给自己脸上抹上她的香香。

父女俩这么涂抹了一阵过后，也是收拾好东西一起换衣服准备出门。

今天冯一帆不在家里做早餐，而是等采购回来之后，全家人一起到苏记去吃早餐，这也是事先说好的。

冯一帆给女儿一件一件把衣服穿好。

虽然淮城不是北方，但实际上冬天反倒是更加的冷一些。

所以出门的时候，都是需要里三层外三层穿很多。

因为奶奶和妈妈都没有起床，没有人给若若梳头，冯一帆便给女儿随便扎了一下头发，然后用奶奶给织的羊毛帽子戴在头上，把头发给藏在帽子里。

给女儿把帽子戴好了，并且把头发也给用帽子遮挡住。

冯一帆看着女儿的样子，倒是有点觉得不好意思了。

“若若，你这样是不是不舒服啊？”

冯若若摇头说：“没有呀。”

冯一帆又说：“那若若要是不舒服，一定要跟爸爸说，要不然爸爸努力给若若把头发好好的扎好？”

冯若若赶紧说：“不要呀，爸爸我们快点走吧，不然我们要迟到啦。”

女儿还是很清楚，爸爸在扎头发这个事情上，实在是不擅长。

而且让爸爸给自己扎辫子，一定会非常耽误时间。

因为之前有一次，早上爸爸给女儿扎辫子，努力想要把女儿的辫子给扎好的情况下，差点耽误了去采购的时间。

所以有了那次的经历后，冯若若也是不再让爸爸给自己扎辫子。

好在现在是冬天，外面也是比较冷，冯若若出门会戴上奶奶给织的羊毛绒帽子，所以刚好一下子把头发遮挡住，然后还能把小脸和耳朵都给包裹住。

就这样，父女俩一起换好鞋子，然后便出门了。

下楼过后，外面的天都还没有亮呢。

冯若若却非常开心，乖巧拉着爸爸的手，向着小区外面跑去。

来到小区外面的路口，那辆皮卡车还是停在路边等候。

冯一帆领着女儿走过去上车。

车上依旧是三个徒弟都在，另外石涛现在也是每次都会在。

冯若若上车后，也是跟大家亲切打招呼，乖乖坐在爸爸的腿上，然后让开车的人发动车子。

一行人开着车，直接赶往了农贸市场。

来到市场里，依然是照旧，先去老张家的菜摊子。

把单子给了老张过后，接下来便是去采买一些尖货。

冯一帆今天亲自出马，挑选了非常新鲜的鱼虾，还有各种的鸡鸭鹅，甚至还采买了一些比较特别的食材，可以说全都是为了小年祭灶的那桌菜准备。

采买完毕的时候，农贸市场的人反倒是有增无减。

显然，大家也都是过来采买，为今天的小年夜准备着。

一些人看到冯一帆，也都是会主动跟冯一帆打招呼。

冯大厨如今在淮城确实是名声很响。

差不多采买齐全，冯一帆一行人也是迅速赶回了古街，把采买的各种东西搬运到苏记后厨。

与此同时，后厨里其他人也都是陆续赶来了。

甚至连全杰，也都是从富景楼专门赶来。

冯一帆进入后厨，首先还是召集了所有人，告诉大家今天比较重要的活动。

“早饭过后，按照苏记的老规矩呢，我们都是要一起祭拜灶王爷的，一些贡品昨天也都准备了，等到祭拜过后呢，大家要开始为今天晚上好好准备一下，记住了，每个人一道菜。”

此时全杰忍不住问：“师兄，我可以做一道菜吗？”

冯一帆看向全杰，笑着问：“怎么？手痒了？”

全杰摇头说：“不是的师兄，我就是想，我今天到这里，算是代表我师父了，也一起参与一下当年苏记传承下来的规矩嘛。”

冯一帆想了想说：“行吧，那你也准备一道菜吧。”

这个时候，冯若若突然问：“爸爸，我们晚上是不是不营业呀？”

冯一帆笑着对女儿说：“不是不营业，我们晚上结束营业会早一些，而且今天是小年啊，所以很多人都是要回家吃饭嘛。”

冯若若点点头说：“哦，若若知道啦。”

在交代完毕后，大家也都是开始准备早餐。

因为如今幼儿园放假了，所以每天早上，不光是冯一帆一家回来这边吃早餐，现在连杨小溪和陈瑶霏两家也会过来吃。

再加上早上很早过来苏记的员工，可以说早餐也是有不少人要吃的。

好在，苏记后厨人员充足，所以做很多人的早餐倒也不在话下。

等到早餐差不多做好了，几家人也是陆陆续续到来。

冯若若乐呵呵在门口，等待着家里人来，也等杨小溪和陈瑶霏两家人过来。

看到若若等在门口，杨小溪和陈瑶霏也都是有一点点小埋怨。

“若若，你早上又跟冯爸爸去买菜，那你怎么不叫我？”

“是啊，若若你和冯爸爸每次去都不叫我们。”

冯若若赶紧跟两个小姐妹解释：“因为要起来好早好早的，所以不能叫你们啊，而且我和爸爸都希望溪溪和霏霏可以说好嘛，只有睡好了，白天的时候才会有精神呀。”

杨小溪问：“若若，那你起来那么早，你不困吗？”

冯若若说：“不困呀，我跟爸爸都习惯啦，而且我们中午不是会午睡吗？”

陈瑶霏说：“若若你好厉害，能起来那么早呢。”

冯若若笑嘻嘻说：“没关系啦，以后我也叫溪溪和霏霏呀，而且你们之前不是也跟我和爸爸一起去嘛？”

杨小溪和陈瑶霏也是点点头答应：“好，以后我们再一起去。”

冯若若随后很正式邀请大家进门：“请进，我们要开始吃早餐啦。”

杨小溪和陈瑶霏也是一起进了门。

三家人到齐了，冯一帆他们也是已经把早餐准备好了。

不得不说，苏记的早餐真的是非常丰盛。

恐怕是一般地方都根本吃不到这么多。

好像是点心双绝有，还有专门包的三丁包，以及非常漂亮的小馄饨，如果要是想要吃面，也会有面条可以吃，甚至还有粥可以喝。

就连林瑞峰也是做了一些锅贴，作为早上大家的选择。

如此丰盛的早餐，真的是让大家都感到非常的满足。

一顿早餐吃过了之后，冯一帆让后厨和餐馆里的人先忙着，他带着孩子们一起，在门口张贴一些喜庆的贴纸，然后还要把今天提前结束营业的消息放出去。

当然，今天小年，苏记不仅仅有专门的晚宴，也有不少亲朋好友要来。

也是在苏记开始为小年准备的时候，远在沪海的某个酒店会议室里，一群人正在商讨着很关键的事情。

这些人，是国际美食协会的人。

他们讨论的事情，则是今年推荐餐厅，以及一些独特美食推荐名单。

而引发讨论的关键，也正是冯一帆的苏记和若餐厅。

实际上，苏记被推荐实际上是没有任何不妥。

只不过这些人讨论的是，苏记究竟该如何定位？

波特夫人也在场。

按照波特夫人的想法，苏记和若餐厅都应该作为今年的推荐餐厅，另外苏记的面条也要作为今年的推荐美食，登上美食推荐的名录中。

只是这在以前是没有先例的，按照规矩应该是推荐了餐厅，并不会再单独推荐菜品。

而且关键是，以前从来也没有推荐过主食。

所以在场所谓的美食家们觉得，不应该这样去推荐苏记。

同时，大家也认为，若餐厅虽然整体质量非常高，尤其是菜品真的是很惊艳，但是因为装修和餐具不合乎标准，也不应该被推荐。

波特夫人见到大家这样说，她也是直接转述了冯一帆的话。

并且她很认真说：“我不认为，冯的话是自大，因为他确实有那个实力，如果我们不推荐的话，那可能会让我们的权威受到质疑，我希望各位都能够慎重考虑。”

接着，波特夫人又说：“至于面条方面，我也同样坚持我的观点，应该把苏记的面条列入美食推荐名录，因为那一碗面条确实值得推荐。”

波特夫人最后说：“我最后想要说一句，我们是要把美食推荐给全球的人们，而不是一味去坚守所谓的规矩，一切的规矩，都不是一层不变的，既然有好的美食和餐厅，我们就有义务让更多人知道，让更多人享受到美食。”

波特夫人最后这番话，确实是让在场所有人都陷入了沉思。

接下来，大家有事经过了一番讨论。

最终，通过连线了总部的人之后，最终这个全球美食餐厅推荐协会，确定了全新一年的餐厅和美食推荐名单。

在冯一帆和富景楼都不知情的情况下。

名单上推荐餐厅里，赫然有苏记和若餐厅以及富景楼在列。

至于苏记的面条也是被列在了美食推荐名单上。

如今的苏记和若餐厅，因为冯一帆已经算是名声大噪了，相信这份名单公布之后，苏记和若餐厅可能会进一步成为全球知名的餐厅。

同样，孙明兴掌管后厨的富景楼，也将成为一家被推荐的餐馆。

这样一来，孙明兴距离获得星级又近了一步。

苏记里，大家也是依旧在忙碌中，尽管晚上会提前结束营业，但中午和晚上的营业时间里，大家依旧还是要尽力把一切做好。

而今天，冯一帆并没有在后厨多动手，更多东西都交给后厨其他人。

这也算是小年这一天，冯一帆这位主厨给大家的一份考验。

所以后厨里每个人也都是异常的认真。