硬核厨爸 第956章 轻松反转，事业和家

关于冯一帆和苏记、若餐厅的事情，可能谁也没有想到最后的发展竟然会那样的戏剧化。

在网络上对于冯一帆声讨如火如荼，尤其是他和苏若曦都停止使用微博后，更是被人说成是心虚了不敢上微博说话。

但是就在这群不停诋毁冯一帆，并且试图要把他给拉下神坛的时候。

那些指责他不正宗，以及餐厅的规格不够的人，突然遭到了最为意想不到的背刺。

那位在国外多家美食杂志上撰写了文章，以美食评论家身份，对苏记和若餐厅的情况进行剖析，并且指出苏记和若餐厅各方面不符合星级餐厅规格的菲特力，居然在国外多家美食杂志上公开发布通告道歉了。

菲特力这一道歉，把那些网络上对冯一帆穷追猛打的人懵了。

那些之前在网上叫嚷最欢的人，一个个都瞬间变成了一群跳梁小丑。

而紧接着，便是中华菜菜单的宣传片预告放出，大家也是明白了这段时间冯一帆不露面在干什么。

原来人家压根没有放在心上，而是在忙着中华菜菜单的事情。

而在这之后，冯一帆又是专门找孟诗彤他们帮忙拍摄了一条视频。

并且他第一次在自己的微博上首先发出这个视频。

在这一条视频里，冯一帆把苏记和若餐厅的一些装修，还有各种桌椅的选择，以及厨具和餐具的采购，甚至是餐布和餐巾的品牌，也都是一样一样说明。

视频里，冯一帆非常认真地说：“我确实没有在苏记和若餐厅，使用星级餐厅规定品牌的装修和各种餐具、桌布之类，也没有按照星级餐厅的要求，去选择店铺的位置。

但是两家餐厅的装修，全部都是国内装修公司设计施工，并且餐厅后厨的厨具，以及前边所用的桌椅、桌布、餐布、餐具等等，全部都是我们国内最好厂家定制。

因为我觉得既然我的餐馆是开在国内，而我也是在国内，所以我应该支持国产的产品，而且我不觉得，我们国产的这些碗碟制作工艺，会比那些国外的品牌差，更何况瓷器原本是我们国家的发明。”

在整个视频里，冯一帆所阐述的观点非常明确。

那就是不必一味追求国外的东西。

并非是所有国外的东西就一定是最好。

何况，如今国家的实力在提升，很多东西国内品质并不会输给国外。

他更是呼吁，国内的一些餐厅，也应该是更多采购国内的餐具和厨具，而不是一味一定要追求国外的东西。

甚至在视频里，冯一帆还向大家推荐了一些国内比较知名的老字号厨具。

这么一条视频发布，瞬间也是在微博上掀起了新一轮的关注。

很多人在看完了这段视频后，第一时间就转发了。

更多人在视频下面评论，表示支持冯一帆，更会一起支持国货。

而之前对冯一帆声讨的声音，几乎是瞬间就调转了风向。

一些有心人到了此时，才算是终于明白了，冯一帆原来是下了一盘大棋。

看完了视频和微博上的反响，庄道忠也是当面向冯一帆竖起大拇指称赞。

“好啊，一帆你这一招可真的是太厉害了，完全是借用了舆论的压力，先让舆论发酵，接着进行一个巨大的反转，顺便也是帮我们国内一些厨具和餐具供货商做了一波广告啊。”

庄道忠紧接着还想到了一点。

“而且经过这件事情，相信很多人应该会开始转变观念，接下来你想要办的那件事，应该也可以开始推动了。”

冯一帆微笑说：“师叔公现在还不急，事情我们要一步步来，先把这次中华菜的推广做好，然后我们再去推动那套新的餐厅评级标准，当然这背后也需要师叔公你们的支持。”

庄道忠开怀大笑：“没问题，我一个人分量不够，我会把有分量的人都叫来，还有石晋斌，你师伯肯定是愿意来帮忙。”

冯一帆点头：“有师叔公您和师伯，再联系一下几位国内各个菜系的大师，相信这件事情就不难了。”

庄道忠说：“关键还是有你在，我们这群老家伙名头确实有，但是我们并没有你的亲民形象，而且我们曾经在的那些餐厅，也都不是普通大众可以随便去吃的，所以你才是推动关键。”

这句话庄道忠还真是没有说错。

虽然庄道忠他们确实都是成名已久，而且他们的那些名声拿出来，真的是会让所有人都震撼，不敢对他们产生丝毫的质疑。

但是或许是因为他们更多只是在后厨里埋头苦干，一生都奉献在了后厨里。

所以他们很多时候对普通人来说并不是那么可以亲近。

而且普通人想要吃到他们这些大师的菜，也确实不是那么容易就能够吃到。

或许这也是很多时候，国内顶级餐厅比不过国外顶级餐厅原因。

因为国外顶级餐厅的那些顶级主厨们，在很多人眼里更加的亲近一些，是大家更容易见到的。

但是如今不同了，因为有冯一帆的存在，这一切被打破了。

冯一帆拥有国内特级厨师身份，同时他又是一位国外的五星大厨。

更是在国内外知名度很高，佩罗旺斯餐厅曾经的主厨。

这些身份让他拥有着不输给庄道忠他们这群国宴大师的名头。

而他的优势在于，他是大家都能够看得见摸得着的，随便什么人都可以来苏记，都可以看着他在后厨里亲自烹饪，然后再吃到他亲手做的菜品。

这实在是对很多人来说非常的亲近。

很自然这种亲近，会让大家对冯一帆更有认同感。

在这种认同感加持下，冯一帆去推动国内餐厅的评级标准，可能真的是再合适不过，也会更加容易被很多人所接纳。

再配合上庄道忠等国宴大师站台，那么国内的新标准很容易建立。

可以说，一切都完全在计划中。

石家慧忍不住笑着问：“师弟，看起来这一切你真的是早有预谋，难怪之前冒出来那个什么菲特力指责我们，你完全不担心呢，我现在都觉得他是不是不有意找的？”

冯一帆摆摆手回答：“自然不是，我和菲特力一直不对付，我曾经当面斥责过他，甚至我还让佩罗旺斯餐厅拒绝接待过他。”

马小龙和凯瑟琳等人也是出来作证。

马小龙说：“师姑，你们可能不知道，师父和菲特力还真的是宿敌，这一次菲特力自己撞到了枪口上，恐怕以后再难抬头了。”

石家慧恍然：“难怪，他居然会在没有亲自来的情况下，就敢写那样的文章评论，原来是早就跟一帆有仇啊，所以这也算是铤而走险啊。”

陈煦好奇问：“可是，到底是谁给他的消息呢？”

罗瑜也说：“是啊，没有人给菲特力消息，他应该不知道若餐厅的装修各方面不符合星级餐厅规格啊？”

冯一帆微笑说：“谁给的消息不重要，接下来我们只需要做好我们自己。”

石家慧看着冯一帆脸上笑容，忍不住问：“我感觉一帆你应该知道吧？”

冯一帆说：“大师姐，是谁真不重要，反正我们已经开始反击，早晚他们都会付出一些代价的。”

没有再给大家瞎想时间，冯一帆拍拍手说：“好了各位，大家开始准备吧，今天我们还是需要忙碌的。

而且接下来一段时间，我们必须要把自己做好，既然我们要建立新标准，那么我们首先自己要办到，所以我希望大家都能够打起精神，都能够认真对待每一天、每一桌客人、每一道菜。”

随后，众人一起回应：“是主厨。”

接下来的时间里，冯一帆没有再去理会网络上的事情。

因为对他来说，还有很多事情需要做。

他要督促苏记和若餐厅后厨进行一些改进，必须要保证后厨整洁。

这个整洁不是说要后厨里一尘不染，而是要后厨里的各种东西必须要归类明确，使用过后也是要尽量重新归类。

如此一来，可以保证后厨大体上是整齐的。

同时，他还需要对餐馆里进行一些管理，让餐馆里同样是非常的整洁，并且餐馆里的每一位服务生也都必须要保证热情礼貌。

在服务过程中，也都有着一个明确的标准。

冯一帆不是要完全机械化，那种很整齐划一的状态。

他是希望服务生对客人要友善，且每个人可以适当保留自己的个性。

保留个性意思是，不能完全按照客人要求去做，对于一些无礼的要求，也是要能够直面说出来。

最关键的一点是，要守住苏记和若餐厅的规矩。

可以说，冯一帆协调过后，让很多人都感觉到，他的两家餐厅实在是很独特。

虽然餐厅有很多事需要过问和忙碌，但冯一帆也没有忘记女儿。

他每个周末都会提前离开，把餐厅打烊后的事务交给石家慧和凯瑟琳。

然后他会陪着女儿提前回家，在家里陪女儿玩一会，晚上的时候再给女儿讲故事，哄着女儿入睡。

而周六的晚上，是冯若若、杨小溪和陈瑶霏三个小女孩最开心日子。

因为按照三家的约定，每个周六的晚上，三个小女孩可以聚在一起住。

也就是说，在周六的晚上，杨小溪和陈瑶霏都会到冯若若家里住，三个小女孩可以在家里玩耍，可以让冯爸爸陪着她们做游戏，更是会在睡觉的时候，听到冯爸爸讲故事。

冯一帆当真是把餐厅和家都协调的很好。

日子一天天过去，不知不觉步入了深秋，天气开始转凉。

冯若若的衣服越穿越多，让小姑娘很不舒服。

“哎呀，不想穿这么多呀。”

早上起床穿衣服，冯若若又是在家里跟奶奶嚷嚷着抗议。

卢翠玲笑着说：“不穿不行呀，外面天越来越凉啦，你要是不穿好的话，出去万一受凉了，到时候你就要去打针吃药喽，然后你还会流鼻涕。”

看到小孙女不吭声，卢翠玲继续说：“流鼻涕了，若若就不漂亮啦，会变成小鼻涕虫，若若想不想变成小鼻涕虫啊？”

这次冯若若回答非常干脆：“不要呀，若若不要流鼻涕。”

卢翠玲笑着点头：“所以呢，我们要穿得暖和一点，而且现在若若穿得也不多嘛，我们只是出门的时候稍微穿一个厚点外套，等你到了幼儿园，班级里比较暖和，你就可以把外套脱掉。”

冯若若点点头答应：“好吧。”

接着小女孩又问：“奶奶，今天是你送我呀？那爸爸妈妈呢？”

卢翠玲说：“今天呢，是奶奶和爷爷送你，你爸爸妈妈今天和姥爷去忙啦，你忘记了，今天姥爷餐馆要接待客人呢。”

冯若若说：“我知道呀，爸爸跟我说啦，今天要接待太姥爷请来的客人，好像那些客人要评价爸爸的菜呀，若若觉得爸爸肯定没问题，爸爸做的菜是最好吃的，奶奶你说对不对呀？”

卢翠玲看到小孙女神气活现的样子，也是微笑说：“对，若若爸爸最厉害。”

冯若若听奶奶说，那自然是更加的高兴，也更加的神气。

“奶奶，那今天我和溪溪、霏霏可以到姥爷餐厅玩嘛？”

卢翠玲说：“你们上完舞蹈课，不是都要去餐厅玩？”

冯若若抱住奶奶，仰着小脑袋眼巴巴看着奶奶说：“不是呀，奶奶，我们可不可以不去上舞蹈课，我们今天休息一下，我们去姥爷餐厅，帮爸爸接待客人呀，奶奶，好不好嘛。”

看到小孙女眼巴巴的样子，卢翠玲还真是有点想要答应。

不过迟疑了一下，她还是摇头说：“不可以哦，我们不能随便旷课的，学习的时候要认真学习，等学习完了，我们再玩，对不对？”

被奶奶这么一说，冯若若顿时撅起小嘴来，表现出不开心的样子。

卢翠玲见状笑着说：“你看看，又开始噘嘴了，这样的若若不好看哦。”

随后她接着说：“其实呢，你和溪溪、霏霏上完舞蹈课，再去餐厅帮忙也来得及，因为客人是晚上才会到，所以我们是不是先好好上舞蹈课呢？”

听奶奶这么一说，冯若若顿时开心点头答应：“好呀。”

家里奶奶照顾小孙女穿好衣服，和爷爷一起送小孙女去幼儿园的时候。

在苏记里，冯一帆和岳父正在带领后厨众人，为晚上要迎来的客人开始做着各种准备。