硬核厨爸 第1023章 大师姐开口，拜师有规矩（第一更，求订阅）

冯一帆给石涛和田浪兄妹俩，每人上了一碗最传统的鸡汁伊府面，同时还给他们兄妹俩来了一份水晶肴肉，最后还每人配上一颗狮子头。

“好了，你们两个的午餐就这样吧，我们苏记最经典的套餐。

鸡汁伊府面，水晶肴肉，冬季的风鸡原焖狮子头。”

看着碗中清亮的汤汁和里面的面条，再看看仿佛一封红色书页般的水晶肴肉，最后揭开小盅的盖子，里面躺着一颗白白嫩嫩还有些颤巍巍狮子头。

田浪惊呼一声：“哇，姨父这些都好漂亮啊。”

石涛看得也是有点两眼发直，完全没有想到这顿午餐会如此的丰盛。

他想了想说：“师叔，这些是不是有点多啊？”

田浪立刻说：“不对不对，哪里多了？哥，我们早上就没吃东西，你怎么还觉得多啊？那你要是觉得多，你就光吃面条，剩下的留给我吧。”

一边说，田浪一边伸手要去抢过哥哥面前的狮子头。

石涛赶紧伸手拦下来。

“哎哎哎，你急什么啊？我可没有说我吃不下好吧，再说了，这狮子头不都是一人一颗啊？你自己的还没吃呢，你好意思抢我的？”

田浪笑着说：“那不是你说的？你觉得有点多？”

石涛说：“我是怕你吃不完，你一向都是眼大肚皮小的，每次吃饭好多菜都是光是尝尝味道，实际上根本吃不了多少。”

被哥哥揭了短，田浪立刻说：“才不会，今天我肯定能吃完。”

冯一帆见兄妹俩这么闹，笑着说：“没关系的，吃不完也不用强迫自己吃，而且这三样实际上也不多，我也没有给你们很多的面条，就是怕你们两个吃多了面条，没有肚子品尝其他东西。”

田浪笑着说：“谢谢姨父。”

冯一帆说：“你们两个吃吧，可以先吃水晶肴肉和狮子头，面条放在最后吃，这样最后吃不下的话，面条剩下也没事。”

石涛和田浪齐声答应着。

冯一帆也就离开，让兄妹俩慢慢品尝。

石涛首先端起狮子头，打算要先从狮子头下口。

显然，他仿佛还记得妹妹惦记着自己的狮子头，所以多少像是有点担心，自己不先吃的话，会被妹妹给抢去。

田浪则是没有在意，她正用筷子夹起一块水晶肴肉来。

“哥，你看看，这个可真漂亮，红彤彤真好看。”

石涛说：“这个是水晶肴肉，也是苏记的招牌菜了，而且这道菜也是国宴菜，虽然很多餐馆都会有，但是苏记绝对是最正宗的。”

田浪不禁好奇问：“哥，为什么会很多餐馆都有，但是苏记会最正宗？这个是怎么去分辨啊？”

石涛想了想说：“我听妈妈说过，水晶肴肉制作起来看似很简单，不过就是炖煮后压出来塑形的肉冻，但是正宗的水晶肴肉是必须要用完整的猪肘去做，而且更为关键的东西，是炖煮肘子时候的老卤。

苏记用的老卤，妈妈说是祖上传下来的，所以炖煮出来的水晶肴肉味道会非常的醇厚。”

听哥哥说了一番，田浪有些迫不及待把第一片送入口中。

一入口，不是田浪所想象的那种很浓重的味道。

甚至在第一口品尝的时候，田浪似乎都没有品出什么味道来。

但是在嘴里慢慢咀嚼，她才渐渐咀嚼出滋味来。

这个菜，真是和田浪以前所想的中餐不一样，甚至田浪在这小小一片水晶肴肉中，品出了一种西餐的滋味来。

清新淡雅，但是却有在咀嚼中慢慢流露出诱人滋味。

吃完了一块之后，田浪说：“这个还真好吃呢，一开始吃感觉没什么滋味，可是慢慢咀嚼着，会感到越来越香，感觉这都不像是一道中餐的菜，甚至有一点像是西餐里的菜啊。”

石涛听了严肃地说：“说什么呢？你为什么会觉得，这样的菜只有西餐才会有啊？我们中餐可是很厉害的，所以这种菜出现在中餐里才正常。”

田浪看出哥哥是真的生气了，笑嘻嘻说：“开玩笑嘛，不过哥，你真的要尝尝，这个水晶肴肉真的很好吃呢，我喜欢这个味道，感觉搭配上一些特别的酱料，丝毫不会比任何一道西餐差。”

石涛则是用勺子舀起小盅里的狮子头，把狮子头放入口中去品尝。

“你应该常常这个狮子头，味道真的是非常好，虽然是一个大肉丸，但是吃起来一点都不会腻口，而且几乎是不用去咬，一下子就在口中化开，搭配上这个小盅里的汤，真是好美味。”

田浪也是赶紧尝了一口，然后兴奋说：“好吃呢，真的好吃，哥，你要是不说这是个大肉丸，我一点都不会觉得是肉丸，真的一点都不腻呢。”

兄妹俩吃着三样苏记顶配的午餐，算是第一次见识到苏记手艺的强大。

石涛很快把三样都给吃完，然后也不理会自己的妹妹，自顾自把碗盘都给收拾一番，送去隔壁苏记的后厨，接着便继续跟着苏连成一起跑堂。

田浪完全没有想到，自己的哥哥竟然不管自己，一个人跑去干活了。

她好不容易把面条给吃完，然后送到后厨的时候，也是立刻跟自己的母亲进行一番控诉。

“妈咪，你管管哥哥啊，他都不等我，一个人吃完了就去忙啦。”

石家慧笑着对女儿说：“没关系，你哥哥是想要抓紧时间表现自己，好让你们的姨父能够收下他当徒弟，你就不用忙活啦，你反正放完假还要回去上学嘛，你不用忙着干活。”

田浪听到母亲的话，佯装大哭的样子说：“呜呜呜，妈咪你太偏心，只想着让哥哥留在这里学厨，都不管我。”

石家慧笑着说：“哪有啊？你难道也想来学厨的吗？你不是对做菜不感兴趣？”

田浪之所以对烹饪不感兴趣，实际上跟自己母亲也是有直接关系。

因为在田浪小时候，她就觉得自己母亲总是非常忙碌，每次都是在酒店后厨里忙，都很少有时间陪伴她，所以那时候的田浪就很不喜欢烹饪。

小小年纪的她会觉得，是烹饪把妈妈从身边抢走了。

不过长大了之后，田浪自然也是渐渐理解母亲。

田浪知道，母亲在酒店后厨里忙碌，会花很多时间去研究菜谱，并不是单纯为了赚钱谋生，而是母亲真的热爱着烹饪。

尤其是田浪长大了之后，她也会有自己的爱好，也就更加能够理解母亲。

她甚至在心里会羡慕母亲，可以心无旁骛去坚持自己对烹饪的热爱。

所以现在的田浪倒是也不会厌恶烹饪。

不过她也确实没有想过要学厨，更加没想过要跟母亲一样成为厨师。

石家慧看到女儿愣在那，笑着上前拉住女儿的手说：“好啦，哥哥想要表现自己，那就让他去好好表现嘛，你如果觉得辛苦，可以到隔壁去坐一会，或者是在后厨旁边看我们做菜。”

田浪想了想说：“妈咪，那我可以去小姨那边，我帮小姨一起收钱吧。”

石家慧还没开口，冯一帆已经先一步开口说：“很好啊，你去帮帮你小姨很好，你小姨现在怀孕了，好多时候确实不方便的，你去帮帮忙，姨父谢谢你了。”

田浪一听这话，顿时觉得自己好像是有了用处。

她笑着对姨父说：“姨父不用客气，那我去帮小姨啦。”

田浪从后厨里走出来，快步跑到收银台，跟苏若曦说了之后，苏若曦也是很开心让她进去帮忙，还让她坐在身边。

有了田浪的陪伴，自然是让苏若曦觉得非常开心。

冯一帆在后厨里远远看到妻子开心的样子，对大师姐说：“田浪能来挺好的，有她陪着若曦，感觉若曦也会轻松很多呢。”

石家慧说：“以后啊，你们家若若也可以这样嘛。”

冯一帆说：“还真是，我现在觉得田浪真的和若若性格太像了。”

后厨里其他人也都说：“对对，真的特别像若若啊。”

罗瑜说：“感觉以后若若长大了，可能会和大师姐家的女儿一样，那么俏皮可爱，而且有懂得心疼别人。”

石家慧听了笑着说：“可别夸她，那个小丫头不禁夸的，别看她现在好像很乖巧，但其实皮起来也是让人头疼的。”

冯一帆又笑着说：“这不是跟我们家若若一样吗？”

此时，石家慧突然开口说：“一帆，你愿意把石涛给留下吗？”

冯一帆有些惊讶，他倒是没有想到大师姐会这样直接问。

他看了一眼在餐馆里，跟在苏连成身边认真学习，并且已经逐渐掌握跑堂一些技巧，也是开始能够游刃有余应付的石涛。

冯一帆问：“大师姐，您真的希望石涛跟我学厨吗？”

其实问出这句话的时候，冯一帆还是希望确认大师姐的态度。

这段时间，石家慧在后厨里，会看到冯一帆如何教授徒弟，也是看到了林瑞峰和宁诚吃的苦头，甚至就连马小龙有时候也会被师父责骂。

想到那些场景的时候，身为母亲的石家慧多少是有些担心。

她在心里想过，如果换成自己的儿子，她还真的可能会有些心疼。

不过今天，看到儿子在餐馆里的努力，石家慧又觉得，或许自己不应该去干涉，应该让儿子来餐馆里尝试一下。

思考片刻，石家慧说：“嗯，如果他真的自己想要学，我自然是希望他能跟你学。”

听了大师姐的话，冯一帆笑了起来：“哈哈哈，可以，如果大师姐愿意让他来学厨，那么我可以收他当徒弟，不过呢，大师姐是知道苏记规矩，他还是要按照规矩来的。”

石家慧也笑起来：“我知道啊，肯定是要让他按照规矩来。”

冯一帆点头：“那我们就看他后续表现吧。”

说到这，冯一帆又问：“对了，石涛他什么时候毕业啊？”

这次不等石家慧回答，石涛自己过来喊道：“毕业了，师叔，我一定毕业了，所以我可以在您这好好学的。”

后厨里众人听到石涛喊声，顿时全都笑了起来。

冯一帆看向石涛说：“行啊，那你就好好干吧，跑堂开始，我估摸着吧，明天你的几个竞争对手应该要来了，到时候就看你们几个的表现了，我希望你们都能留下苏记，但如果表现不好，我可不会因为你妈妈破例。”

石涛听了有些奇怪问：“妈，师叔，还有其他人也要来拜师吗？”

石家慧和后厨里的众人听了也都是有些惊奇。

他们实际上也没有听说，还有其他人要来苏记找冯一帆拜师。

冯一帆见大家都很惊奇，笑了笑说：“三头宴我都做了，想拜师的人肯定也该上门了嘛。”

石家慧好奇问：“都会有哪些人呢？”

冯一帆神秘兮兮地说：“别急，今天晚上或者明天早上，应该大家就会见到来拜师的人了。”

石涛也是一愣，但很快明白了，自己是有竞争对手的。

但是他还是没有丝毫的气馁，反倒是非常认真说：“我一定会好好努力，争取可以留在苏记的。”

冯一帆点头：“很好，有这股劲就行，我也希望你能留下。”

然后，石涛又继续去跑堂传菜了。

后厨里大家依旧还是很好奇，冯一帆说那些要来拜师的人，究竟会是一些什么人？

不过冯一帆始终没有回答，而是告诉大家要保持神秘。

有了田浪在旁边陪伴，让苏若曦还是觉得非常开心，尤其是田浪时不时会跟苏若曦说一些她在国外经历，也是让苏若曦觉得很有趣。

这么一个中午下来，苏若曦真的是觉得特别开心。

中午的营业结束后，苏记也是暂时关门，冯一帆则是需要准备出门。

这一趟出门是要去看一看明天要用的食材，下午有一部分需要给弄回来，当然最重要的三头猪和三条大头鲢鱼，也是需要再去看一看确定一下。

原本田浪也要一起去，但是被母亲给拦下来，觉得那些地方不适合女孩子去。

不过石涛倒是被允许跟着一起去见识见识。

田浪撇撇嘴觉得母亲分明是偏心，石涛则是颇有些骄傲地跟着一起出门。