硬核厨爸 第958章 遵从岳父，恢复规矩

苏记里，中午的营业依旧是如火如荼进行，但冯一帆在忙碌之余，还是会时不时跟岳父进行一番商讨。

显然翁婿俩是在研究，究竟手上的这份菜单要如何去安排？

后厨里其他人报上来的菜品，到底都要如何了进行穿插，才能够保证让今晚的客人们能够满意？

冯一帆的意见是：“爸，我觉得呢，还是把两套进行穿插，这样不至于让某一席可能会不让人满意，而显得有些尴尬。”

苏锦荣则摇头说：“不，我觉得应该是把苏记的传统菜单独一席，然后你带着后厨大家烹饪的创新菜，也是单独的一席，可以让你们的创新菜先上，接下来是苏记传统菜。”

稍稍停顿了一下，不等冯一帆开口，苏锦荣继续说：“一帆啊，你应该很清楚，来的那两位是什么样的身份，你师叔公安排他们过来，目的又是什么？”

冯一帆自然是很清楚，那两位是举足轻重的大人物。

关键是，那两位可是真正品尝过曾经由苏泉晟老爷子主导国宴的人。

所以苏锦荣实际上非常的紧张，并且也是感到一些忐忑。

他很清楚，庄道忠这样的安排，是要让那两位一起帮忙站台，给苏记重新正名，要让苏泉晟老爷子重新被人们所熟知一下。

而苏锦荣身为人子，那自然是非常的忐忑。

这么多年来，他虽然守住了苏记，把那块老匾也给保住了，但是更多为了家庭的他，最终没有走上父亲的那条路。

他丧失了可以继承父亲衣钵，可以在国宴上展示自己，呈现出苏记菜的机会。

这些是苏锦荣心中的结，是他多年来难以抹平的死结。

即便是如今冯一帆把苏记经营的很好。

甚至于，冯一帆的存在，让苏记名声也是逐渐被人们所熟知。

但是对老人而言，他依旧还是觉得愧对父亲，如今的苏记依旧不是父亲曾经的那个苏记，他很想让苏记重新回去。

冯一帆其实很理解岳父的心理和心情。

岳父多年来的执念就在于此。

所以冯一帆也是想要帮岳父完成这个执念，让岳父把心中的愧疚抹去。

苏锦荣一脸认真说：“一帆，我知道你的想法，想要用一些新菜，获得那两位的认可，并且希望可以将后厨里团队推出去。

但是你要明白，苏记的名声才更重要，只有苏记的菜出现了，那样的苏记才是曾经的苏记。”

听岳父如此说，看着岳父脸上认真的神情。

终于，冯一帆点头说：“好，爸，我一定帮您完成心愿，我会带着大家单独成席，先让大家的创新菜上场，之后我陪着你还原曾经苏记的那桌宴。”

听到女婿这么说，苏锦荣脸上也是浮现出笑容来。

“好，谢谢你啊一帆。”

冯一帆赶紧说：“爸，您不用跟我说谢谢，我如今的一切都是源于您当初不吝的传授，如果没有您令我入门，我可能会是个街头上的混混，或者不过是某个工厂小工人，我是没有机会站在这里，成为主厨。

而且我做的这些不仅仅只是为了报恩，更多是要延续您的志愿，要重新让爷爷努力扬名的苏记，重新再扬名世界。”

苏锦荣听了也是有些激动，但紧接着又说：“扬名世界有点夸张，只是要让苏记那块老匾获得属于它的价值就行。”

冯一帆看岳父的样子，笑着说：“哈哈哈，好，都听爸您的。”

实际上，苏锦荣如今的年纪，再加上心中的这份执着，很多时候让他像是个孩子一样。

或许在很多人眼里无法理解他这种执着和执念。

可冯一帆还是能够理解，也愿意帮着岳父去完成那些。

因为他有那个自信和实力。

和岳父商量完毕，冯一帆也是再次拿起后厨里众人上报的菜单，然后对菜品进行了一些调整后，再加入几道自己的菜，构建出一套完整的席面。

再次回到后厨里，石家慧有些好奇问：“是不是我们的菜有问题？”

冯一帆微笑回答：“没问题，只是做了一些小调整。”

听到这话，让石家慧松了一口气：“没问题就好。”

冯一帆紧接着说：“不过呢，可能会先上你们的菜，不过大师姐您放心，我会带着大家一起，而且你们菜品中不足部分，我也已经给补上了。”

石家慧在短暂愣神后，险些就忍不住大声惊呼出来。

一嗓子都喊出去，她又赶紧把声音给压下去。

“你，你说什么？要让我们的菜先上菜？冯一帆，你今晚到底要接待什么样的客人？能不能先给我们说一下，好让我们做好一些准备啊？”

眼见大师姐是有些紧张，冯一帆赶紧安抚。

“大师姐您别急，真的只是两位有些特殊的客人，他们是曾经品尝过爷爷的菜，这次被师叔公请过来，算是故地重游吧，然后呢，我们的创新菜先上，之后再上我们苏记的那桌宴。”

石家慧听完整个人都蒙了。

半响才算是缓过神来。

石家慧忍不住逼近冯一帆问：“吃过若曦爷爷菜的人，居然被你形容成是有些特殊的客人吗？还有你让我们的菜先上，是打算要献祭掉我们吗？那样的客人来，肯定是为了苏记曾经的味道啊。”

冯一帆尴尬地笑了笑说：“大师姐，您应该自信点，既然我们在苏记，我们的新菜也算是苏记未来的味道，也是苏记味道。”

被冯一帆这样一说，石家慧倒是有一点不知道怎么去反驳？

好像这么一说的话，冯一帆说得也没有错。

石家慧他们在苏记，而且也是遵从了苏记的一些口味去创新菜，所以真要是说起来，确实是可以算是苏记的菜，是苏记将来的味道。

但是短暂这么一想后，石家慧又说：“你不要偷换概念，我说的是人家是想要吃曾经的味道，你搞未来的味道算什么啊？要是得罪了那样的客人，之后我们苏记还能经营下去吗？”

冯一帆一脸认真凝视着大师姐问：“你真的这么没有自信？你对自己，对后厨里大家一点信心都没有吗？”

给这么一问，又让石家慧陷入了一阵沉默。

见石家慧陷入了沉默，冯一帆又跟着说：“大师姐，其实呢，今晚的客人，倒也不是非常不得了的客人，你们不要有心理压力，就当是师叔公对你们大家进行的异常考试。”

石家慧一双眼睛盯着冯一帆看，最终还是无奈笑了笑。

“你一说考试，不是让我们的压力更大了吗？”

说完这话，石家慧倒是一下子放松下来，脸上浮现出笑容说：“好了好了，神神秘秘的，我也不问了，反正呢，我们是代表苏记，只要你这个主厨让我们那样做，我们就一定照做。”

冯一帆微笑回应：“大师姐放心，出了任何问题，都有我。”

石家慧点点头，最后问：“那这次备料这么多，最后究竟是要做几桌菜啊？”

冯一帆认真地盘算了一下说：“楼上四桌，那么就先按照四桌来，最后我们再根据整体的情况去进行增减。”

石家慧答应道：“是主厨。”

大师姐回去继续忙碌，冯一帆也是向餐馆里收银台里看了看。

刚巧这一刻苏若曦也是从收银台力望过来。

夫妻俩四目相对，不需要多余的语言，都仿佛能够明白对方的心意。

苏若曦看向丈夫的眼神是在说：一定要注意适当休息，中午客人很多，还要准备晚上宴席，你不要太辛苦了。

冯一帆的眼神是在说：放心，我没关系。你要是累了多休息，不用一直站起来，收拾的事情交给服务生去做就行。

没有多余的语言，仅仅只是用眼神进行一番交流。

最终，夫妻俩目光中满是爱意向对方点点头。

因为网络上事情澄清，苏记中午的客人变多，也自然是让冯一帆他们更忙碌，而餐馆里服务生和苏若曦收银也是比较忙碌。

幸好还有冯建东和卢翠玲在一旁帮忙，苏连成和方琳也会一起帮忙疏导客人。

否则苏若曦一个人还真的可能会忙不过来。

卢翠玲看到儿子和儿媳之间目光交流，神情也是流露出一丝喜悦。

作为母亲和婆婆，卢翠玲还是希望儿子和儿媳能一直这样好。

当然事实上她也很清楚，儿子从国外回来后大变样，对妻子和女儿都非常好，如今更是真正像是个男人一样很有担当，这一切是母亲最为欣慰的。

苏记中午的生意火爆，除了附近每天一定过来吃的人，还有一些人会专程赶来吃。

网络上的流言蜚语过后，反倒是让苏记的生意更加的火爆了。

恐怕这也是不少当初站出来抹黑诋毁苏记人不曾想到。

可是这种情形已经无法扭转，很多人也非常清楚，随着中华菜菜单宣传开始，接下来冯一帆的名声只会更响。

而苏记和若餐厅也将会吸引更多的吃客。

只是让一些食客稍有不满的是。

之前若餐厅因为网络上流言蜚语，导致订座率下降，冯一帆为了保本改成了每天只接受晚上订餐，中午休息。

但是现在生意明明恢复了，流言蜚语也都消除了。

结果若餐厅一直没有恢复中午的午餐。

这也是引发一些吃客在网络上声讨那些诋毁若餐厅的人。

“都怪那些诋毁的人啊，现在闹得若餐厅不做午餐，只有晚上才能订。”

“可不是，订座位实在是太难订到了。”

“唉，之前那群人真的是，让人家冯大厨寒了心。”

“其实也怪我们，当时我们听信了网络上的那些谣言，大家没有趁机去订若餐厅空出来的位子，结果现在好了，大家都订不上了。”

“还真是，之前刚好有时间，早知道应该订一次位子，带家里人去吃一次。”

“现在，大家只能是乖乖等着排队吧。”

“还是要怪那几个散布谣言的混蛋。”

……

网络上之前诋毁若餐厅的人微博下面，也是一片狼藉，被不少人去各种的进行言语攻击，让这群人也是一度不敢冒头。

但实际上，大家所不知道的是，冯一帆实际上是利用了这次机会。

他原本就打算要让若餐厅不再继续午餐和晚餐一起做。

按照冯一帆原本的计划，若餐厅必须要保持一份足够的高档，如果一直午餐和晚餐一起做的话，势必会导致菜品质量上的下降，更是可能会让凯瑟琳、汉斯和汤姆过于忙碌，腾不出时间和手脚去创新。

在冯一帆看来，无论是苏记还是若餐厅，在坚守住经典菜品味道同时，必须要保留一定程度的创新。

若是没有了创新，那么餐厅也就逐渐丧失了该有的活力。

因此，冯一帆既然是借机停止了若餐厅午餐，他自然也就不会再恢复。

这样可以给晚餐更多时间准备，也可以让两家餐厅后厨众人，都有更多的时间相互进行一些交流切磋，从而可以更好为创新做准备。

今晚这场比较特殊的晚宴，冯一帆已经在专门为后厨里大家准备。

算是给大家一个机会，让大家都能够去展示一次自己。

至于最后的结果，冯一帆不是非常在意。

哪怕是今晚可能有些人失败了，但至少这是一次获得经验的尝试，接下来冯一帆相信大家一定会做得更好。

若餐厅那边取消了午餐预订，苏记这边的一些规矩也是逐步恢复。

下午两点半的时候，苏记不再接受新客人排队了。

三点的时候，苏记也是准时结束午餐。

虽然不少吃客是有那么一点点意见，但是因为苏记的规矩在，大家也没有办法说什么。

尤其是如今苏记还有之前生意受影响借口。

不少人心中多少还是为之前事情有那么点愧疚，自然是全都乖乖遵守规矩。

三点钟结束午餐，苏记的门也是暂时关闭，不再接待任何客人。

之后，苏记后厨里的众人，也是开始了晚上宴席的忙碌。

得知上菜方式后，也是让大家都更加认真，可以说每个人都打起十二分的精神去努力应对。