硬核厨爸 第766章 苏锦荣的意见

在市场里遇上齐德强，对冯一帆来说不过是个插曲，对方从一开始便和他不是一路人。

无论是当初参加比赛，还是后来进入富景楼。

齐德强不是想要把菜做得更好，而只是想要获得更高的名气，能够收获更高的收入。

这本无可厚非，在富景楼的时候，苏连成给齐德强的工钱也并不低。

只是齐德强没有按照冯一帆当初的教授去做菜，甚至是把明明出现问题的菜，依旧是经过加工送给食客，这是冯一帆所不能容忍的。

哪怕是不按照冯一帆所教授去做，他也不会对齐德强有任何的偏见。

毕竟任何一位厨师，都还是希望可以通过自己的方式，去烹饪出属于自己特色的菜肴。

可是，齐德强把预加工出问题的食材，依旧是拿去做菜，这便是彻头彻尾的良知有问题。

而现在，齐德强仗着是德兴楼的主厨，带着一帮人在市场里公开讨要好处，更是冯一帆所不耻的事情，这一刻，他也已经是彻底看不上齐德强。

采购结束，冯一帆他们在停车场汇合，把各种东西全都给堆在皮卡车后面的兜子里。

回去的路上，冯一帆也是把遇到齐德强的事情说了一番，并且警告车里的众人：“如果以后，我发现你们采购的事情，也用那样的手段，仗着身份去讨要好处，别怪我翻脸。”

林瑞峰和马小龙立刻回应：“师父，我们不会。”

汉斯和汤姆听完马小龙翻译后，也是纷纷表示不会的。

最后所有人都看向了宁诚。

宁诚无奈地说：“你们看我干什么？我觉得我想要出来采购，恐怕还需要好多年之后的事情呢，所以我就是想也没机会。”

马小龙还是严肃地说：“你就不该想。”

林瑞峰也赞同：“对，那样的做法是不对的。”

宁诚点头：“嗯，我知道的，我绝对不会那样去做的。”

冯一帆开了一阵车说：“今天中午的时候，员工餐由瑞峰带着宁诚一起做吧。”

听到这话，顿时车内一阵沉默，所有人都愣了好半天。

马小龙笑着对宁诚说：“可以啊，你小子这算是时来运转了，能跟着林师兄一起做员工餐，这是师父给你机会。”

宁诚也是有些激动：“嗯，谢谢师父，我一定会好好跟师兄学。”

林瑞峰也认真说：“师父，我会好好教师弟。”

冯一帆没有多说什么，而是继续认真地开车，不过嘴角也是微微上扬，算是认可了徒弟们之间的这份情谊。

回到古街天已经大亮，众人也是赶紧把东西搬回了林家铺子。

冯一帆也是一起把东西搬完，然后才开车回小区。

之后，他迅速就上楼，回到家里去，给家里人做早餐。

大概在冯一帆在厨房里忙碌，差不多快要把早餐做好的时候，冯若若穿着睡衣打着哈欠走进厨房来。

“爸爸，早呀。”

冯一帆回头微笑回应：“若若早上好。”

冯若若凑到爸爸身边，小脑袋一下子靠在了爸爸的腿上。

冯一帆一边将灶台的火调小，一边伸手扶住女儿。

“怎么了？若若今天这么没有精神啊？是不是昨天晚上没有睡好啊？”

冯若若小脑袋靠在爸爸的腿上，还蹭了蹭，嘟囔道：“爸爸，今天可不可以不去上幼儿园呀？”

冯一帆顿时乐了，蹲下来扶住女儿问：“为什么呢？若若为什么不想去上幼儿园呢？”

冯若若看了看爸爸，然后一把扑进爸爸的怀里抱住爸爸脖子。

“爸爸，若若今天好累呀，所以不想去上幼儿园啦。”

冯一帆听女儿这样说，赶紧额头在女儿的额头上贴了贴，感受了一下温度，确定女儿没有发热。

接着抱住女儿继续问：“若若是不是不舒服呀？”

冯若若搂住爸爸的脖子说：“不是呀，是很累呀。”

冯一帆奇怪问：“怎么会很累呢？”

冯若若显然也是说不清楚。

冯一帆确定女儿没有发热，又认真地问：“若若，你跟爸爸说说，你到底是怎么累了呢？”

小姑娘用力抱紧爸爸的脖子，然后支支吾吾半天，也说不明白。

到后来，冯若若直接钻进爸爸的怀里，让爸爸蹲在那抱住自己。

冯一帆看到钻进怀里的女儿，也是大概明白了，女儿应该只是单纯有些不想去幼儿园。

这倒是也让冯一帆松了一口气。

他还真的是有些担心，女儿会不会生病。

只要是没有生病，那么剩下的事情其实都比较好解决。

冯一帆低头哄着怀里女儿说：“若若，你想想，你要是不去幼儿园的话，溪溪和霏霏你不就见不到了吗？还有你幼儿园那么多小朋友呀。”

实际上，冯若若并不是生病，也不是什么累了。

小女孩就是早上起床，有那么一点点懵，所以突发奇想不想去幼儿园。

在听到爸爸提起幼儿园小朋友，尤其是说到了溪溪和霏霏。

冯若若顿时醒过神来了：“呀，爸爸，我跟溪溪和霏霏说好啦，今天我们要一起好好表现，要一起拿今天方老师发的小红花呀。”

冯一帆见女儿终于恢复了精神，微笑说：“你看看，你要是不去幼儿园，你今天要比溪溪和霏霏少一朵小红花啦。”

显然，对幼儿园小孩子来说，小红花那是绝对非常重要的东西。

冯若若赶紧从爸爸怀里下地：“爸爸，那我要快点去刷牙洗脸呀，还要换衣服的，爸爸你也要快点做饭呀。”

看到女儿小脸已经瞬间进入了一种作战状态，冯一帆也跟着认真起来。

“好的，若若快去吧。”

冯若若迅速从厨房里跑出去，回到自己房间里去准备刷牙洗脸。

不过回到房间后，小女孩还没有忘记，去敲响了奶奶房门。

最近奶奶住在家里，所以每天早上都是奶奶帮自己梳头发，还有把牙刷牙膏弄好，也都是奶奶帮忙的。

听到敲门声，卢翠玲也是从房间里出来：“来啦，若若今天起得这么早啊。”

冯一帆在厨房里听到祖孙俩亲密对话，以及女儿开心爽朗笑声，继续站起身给家里人做早餐。

吃过了早餐，一家人又一起出门。

一家人先把冯若若送去幼儿园，之后冯一帆还要把岳父送到林家铺子，最后他便要开车陪妻子去医院检查。

时间还是比较满，所以今天的冯一帆也是显得有一些忙碌。

送完了女儿，又把岳父送到已经开门的林家铺子。

同时，石家慧和陈煦、罗瑜以及凯瑟琳，也都来到了林家铺子。

石家慧原本是住在冯一帆家里，后来又觉得不是很方便，选择和凯瑟琳一起合租了一套房子住。

最惨的可能是林瑞峰、马小龙、宁诚、汉斯和汤姆五个人。

他们五个暂时全都住在林家铺子后院的二楼。

林家铺子本就不算大，后院的二楼实际上也只有一间屋子。

之前林瑞峰一家是把房间隔开当做两间。

现在五个男人住在一起，索性把隔板也给拆掉，弄了两张上下铺和一张小床，五个男人便算是暂时将就着住了。

好在，五个男人倒是都不那么讲究，也愿意住在一起，晚上还能一起聊聊做菜。

冯一帆把岳父送到铺子里，跟大家说：“我今天上午要陪若曦去医院，你们今天继续研究自己的菜，现在只有大师姐出了一道菜，你们可要好好努力，今天让我们苏记上代掌勺人监督你们。”

一群人听了冯一帆的话，还非常严肃地齐声答应：“是，主厨。”

石家慧接着说：“有师叔监督，肯定没问题。”

苏锦荣笑了笑说：“我现在年纪到了，不存在监督你们，就是我跟着去医院不方便，所以留在这里而已，你们忙你们的，不用管我这老头子。”

宁诚立刻说：“师公，您可是我们大家的主心骨，您留在这里，我们肯定能干的更好。”

一群人也是齐声附和：“没错。”

冯一帆看到一群人故作严肃认真的样子，也是有点哭笑不得：“行了行了，你们能不能别搞得这么认真？该怎么干还怎么干就行了，别整这些花里胡哨的东西。”

苏锦荣笑着挥挥手：“好了，你也赶紧走吧，别耽误了检查时间。”

冯一帆跟大家告别，转身出门，跟母亲一起陪着妻子离去。

苏锦荣在冯一帆走了之后，看着铺子里的众人说：“你们啊，今天忙你们的，不用管我，有什么问题可以问我，但是千万不要拘谨啊，该怎么干还是怎么干就行了。”

一开始大家还是有那么一点拘谨的。

石家慧很快笑着说：“行了，都别愣着，这边让小林、小马带着宁诚忙去，我们去隔壁吧，别忘了，你们的菜还没有出来呢，主厨可是等你们你们的菜单，你们再不出菜单，餐厅还怎么开业啊？”

苏锦荣也点头：“还真是，菜单比较重要，你们可要抓紧。”

林瑞峰对马小龙说：“你要不也过去，你不是已经想到了做什么菜吗？先去做一次试试，让师公帮忙尝尝看，这边我带着宁诚先忙。”

马小龙迟疑了一下问：“我走了，你和宁诚两个人可以吗？”

话音刚落，门口响起了另一个声音：“不是还有我嘛。”

刚巧是赵大霞来了。

林瑞峰看到赵大霞笑着说：“你看，还有赵大婶呢，你去吧，尽快把菜单确定了，苏记才能尽快开业的。”

苏锦荣也说：“对，现在菜单要紧，这边的生意不用太在意。”

听到师公的话，马小龙也是点点头同意了。

然后一行人从后巷，转到林家铺子隔壁的苏记后厨。

几个人一起簇拥着苏锦荣进入后厨。

苏锦荣进了后厨，环顾一圈感叹道：“还真是有模有样，之前没有这些灶具，看着还是有些太空荡，现在看起来，还真是很不错。”

石家慧被苏锦荣推到料理台另一边，让苏锦荣可以坐着看清每个人动作。

然后，石家慧便让大家开工。

没有营业苏记后厨里，一群人开始忙碌起来。

或许是因为冯一帆不在场，所以大家倒是比较能放得开，进行讨论的时候也是一场激烈，烹饪的时候也都是比较大开大合。

苏锦荣看了一阵还是忍不住开口：“你们要注意点，别总是那么大开大合，研究菜的过程本身会很漫长，如果你们不至于节俭，可能菜还没做出来，材料已经被你们给用光了。”

石家慧听了说：“对对，都注意点，汤姆，你注意点，不要一次把那么多肉一起做掉，可以分开小块去进行尝试，还有，不要用几块去分别尝试不同做法，你可以把一块肉分开做。”

汤姆听完马小龙翻译，也是立刻回应：“明白，副主厨。”

有了苏锦荣和石家慧警告，接下来大家也都做了调整。

不再是一下子整块去试做，而是把整块切开，分别用不同方式去试做。

苏锦荣也是及时教给了陈煦和罗瑜两人，一些分开后新鲜的肉类要如何保持新鲜度，不至于在试做过程中，导致分开的肉发生变化。

“保鲜膜给迅速封上，然后放进冰箱里，如果食材是非常好，直接抽真空放进冰柜里，等你们这一块试做结束，需要调整的时候，再把另一块拿出来，明白吗？”

陈煦和罗瑜在苏锦荣、石家慧以及凯瑟琳等人指点下，也是逐渐掌握了一些烹饪上的技巧。

这也是冯一帆所希望两人学习到的。

能够把甜品做到极致自然是很厉害，但如果有志于当厨师，也还是需要懂得其他菜肴的烹饪。

这么一个早上，没有开业苏记后厨里，苏记的厨师们在努力着。

每个人都希望，可以做出一道让冯一帆满意，能够加入到菜单上的菜。

而苏锦荣在看了大家各自试做后，有了另外的一种思路。

他觉得，大家这样以为创新，反倒是未必能够短时间内创出一道合适的菜品，但如果在传统菜基础上，进行一些创新的尝试，或许会更加容易些。

当苏锦荣把这个观点说出来，后厨里忙碌中的众人都是有那么一点恍然。

石家慧接着说：“我觉得师叔说得对，其实我之前的那道菜，也并非是完全创新，而是将传统菜进行了融汇，创出了一道脱胎于传统的菜，你们大家也可以进行这方面的尝试。”

有了这么一个思路，也让后厨里众人开始转变了想法。