山村庄园主 804 做饭的不容易

不知道为啥，本来听到将那伙人都给逮住，一个不漏这样大快人心的消息，刘富贵觉得自己应该是很开心的。

这几天也是总盼着这个事儿呢，好像自己都恨不得打电话跟王镇长打听来着。

可是今天听到了，然后也就是听到了，并没有自己预想中的那样开心，就好象很平常的一件事情。

琢磨了一下，没想明白。然后他就发挥了乐乐的优良品质，你都想不明白，你还想他干啥啊？直接家走不就完了么。

可以说，他跟乐乐虽然没有血缘上的关系，但是这父女俩在性格上，其实还真就差不离。反正小乐乐从来都不会跟自己想不明白的事情来烦恼，现在的老刘也差不多。

回到了家里边，将这个事情简单的跟家里说了一下。

他的父母倒是很开心的讨论了一下，陈大丫的表现就让他很满意，因为陈大丫也是兴趣儿缺缺的样子。

这就让老刘很感兴趣儿了，“大丫，正常来讲，不是应该欢欣鼓舞的么？”

陈意涵看了他一眼，“你说的都是啥跟啥啊？”

“就是这次的消息啊，坏人伏法，不是应该大快人心，然后聊的都是这个事儿么？”

陈意涵无奈的摇了摇头，“仅仅是一小撮坏人而已，又不是啥大不了的事情。而且啊，他们跟咱们的生活离得还比较远，有那个时间，都不如多关心一下中午弄点啥吃的。”

老刘抓了抓头皮，想想媳妇的话，好友道理的样子。对于中午吃啥、晚上吃啥，这样的问题看似很简单，其实也一直都是困扰老刘的大问题。

都不说小乐乐了，就媳妇这里都不是那么好搞的。

别人家的媳妇怀孕后，可能会点这个、点那个，到了自己这里可倒好，媳妇啥也不点，得让你自己猜。

猜一顿、猜两顿，这个他能“用心”的猜出来，可是天天猜，这个也确实是一件很头疼的事情啊。

虽然说已经到了十一月，不过外边的天气还是很不错的，也不知道今年会不会继续玩暖冬。老刘就拎着小板凳坐到了院子里，小动物们也都习惯性的凑到了他的身边，跟他一起想事情。

它们的想法就更加的简单了，这样的天气，与其东跑西颠的乱溜达，还不如在这里好好的晒晒太阳。

在小黄的身上随意的摸了两把，如今的狗腿子们已经长大了，就连白板都变得成熟稳重，不会像以前那样的玩闹。它们的孩子们，倒是继承了一些它们的性格。不管是大狗娃还是大狼娃，每天都是精力充沛的样子。

跟着小动物们呆了一会儿，他也没想出来到底该给宝贝媳妇和宝贝闺女这俩大小宝贝做啥好吃的。

实在没办法了，只好拿出来手机，在上边刷美食的视频。看看有哪个能够给自己带来一些灵感，还能够让自己的大小宝贝，吃得满意。

刷啊刷的，刷到了一个做鱼的视频，老刘就觉得这个貌似可以给闺女和媳妇露一手。

以前家里边吃鱼，差不多就是酱焖，要不就是铁锅炖。要是遇到了小黄花或是带鱼，那就是干炸，吃着香啊。

可是视频上的这个鱼就有些不同，这个算得上是名菜了，叫做松鼠鱼。你别看带着松鼠俩字儿，跟粗尾巴可是没啥关系。

这个鱼吧，做起来好像也并没有多少复杂的，主要考量的就是刀工和火候。

火候方面，老刘不差事儿，火候的掌握更多的都是对水分的把握。可是这个刀工，别看老刘也算得上是半个厨子了，精细活儿始终会差一些。

有了目标，这个就好办了，他就上网上找别的更加清晰的视频，一步一步来的那种。这一上午，可没干别的，光研究这些视频了，看人家那个刀都是怎么下的。

总算是掌握的差不多了，老刘又跑到下边的湖那边，捞上来一条大草鱼。要是媳妇和闺女爱吃呢，两斤的草鱼都不够吃，最少得三斤往上使劲啊。

先养在水里边，锅里焖上米饭，然后就开车往镇长跑。今天多少要比往常晚了那么一点点，估计这个接娃第一的位置是保不住了。

“乐乐，爸爸今天要给你做好吃的。”回家的路上，老刘就开始显摆了。

“爸爸，吃什么啊？”抓着粗尾巴玩的小家伙问道。

“今天中午咱们做松鼠鱼。”老刘一本正经的说道，顺便还瞅了粗尾巴一眼。

给粗尾巴都吓一跳，小爪子紧紧抱住小乐乐的手。刚刚的眼光太凶残了，可别把咱给炖了。

小乐乐可是来了好奇劲儿，“爸爸，松鼠鱼是啥鱼啊？乐乐怎么都不知道呢？”

“哈哈，那个也是草鱼做的，只不过外形像松鼠，所以才有了这个名字。等爸爸做的时候，乐乐也要给爸爸帮忙啊。”刘富贵笑着说道。

“嗯呐，乐乐也帮爸爸做松鼠鱼。”小家伙喜滋滋的点头。

本来还没啥兴致的小家伙，一下子来了精神。这个活好像很不错，得好好努力一下。

到了家里边，小家伙就努力摆脱小动物们的纠缠。将自己的小手给洗好，然后就凑到了老刘的身边。

老刘这边呢，也在认真的收拾着手里的这条草鱼。

松鼠鱼，要是有一定经验的人来做，这个活其实真的不难。但是对于像老刘这种只习惯炖鱼的人来讲，做起来就稍稍费力。

清洗完的鱼放到了案板上，老刘拿着刀比量了一下，然后学着视频中看到的那样，先将鱼头给剁下来，鱼头上再补一刀，切成两半，顶子连着。

接下来就是精细的活，沿着鱼骨将两片鱼肉片下，鱼骨取出，鱼尾不斩断。片下来的鱼肉，鱼皮朝下挨着面板，将两片鱼肉很耐心用花刀切成小块儿菱形。

“爸爸，乐乐咋给爸爸帮忙啊？”边上的小乐乐有些等不及了。

“一会儿就好，爸爸切完的鱼肉啊，乐乐帮着爸爸裹粉，一会儿要下油炸呢。”刘富贵对着小家伙说道。

有了盼望，小家伙的积极性又被调动起来。

老刘刚刚将鱼片给处理好，小家伙就有些等不及了。哪怕鱼肉也是蛮重的，小家伙却抓得稳稳的，直接就给放到了边上的面盆里，给鱼肉洗面澡。

这个活小家伙做起来也是似模似样，也不是第一次做，只不过这次的鱼稍稍大了一些嘛。以前也给小黄花鱼、鸡腿啊、鱿鱼圈洗过澡呢。

老刘这边也没闲着，锅里倒好油，就开始烧。看到油温烧得差不多了，就将洗好了面澡的鱼给拿了起来。

老刘是想在闺女面前露一手嘛，自己的宝贝媳妇现在也坐在炕上趴着窗子瞅呢。然后他就拎着鱼尾，将鱼肉浸到油锅里，就这么拎着炸，边炸边抖动。

“哇，爸爸，好厉害啊，鱼变胖了。”

看着那些支楞起来的鱼肉，小家伙就觉得很神奇。

老刘略带一丝小得意，看到鱼身炸得差不多了，就将整条鱼都给丢到了锅中，稍稍炸了一下鱼尾和鱼头。

大漏勺出马，将里边的鱼捞出来，老刘就很认真的摆盘儿。

还别说，虽然是第一次做，他的刀工也略差一些，可是这个样子看着吧，确实也挺像那么回事。当然了，你就不要去管那个翘起来的鱼肉有大有小、有胖有瘦。

就现在这个炸鱼的香味，给小家伙都馋够呛，看着也是挺好玩的啊。

老刘在这边做松仁番茄汁呢，小乐乐就将粗尾巴给逮了过来，然后将它平放在边上。看一眼粗尾巴，又看一眼鱼。将粗尾巴的脑袋往上抬了抬，身上的毛逆着撸了一把，这个就很满意了。

陈大丫也没闲着，知道这边快弄完了嘛，也从屋里溜达出来。看到小乐乐在这边摆弄呢，拿着手机就来了一个随手拍。

老刘抽空看了一眼，心中也充满了满足感。最起码今天这个猜吃啥的小游戏，到现在来讲已经很成功了。

味道方面不用去考虑，指定是不差事儿的。能够将闺女和媳妇都吸引过来，现在还这么开心，这不就是成功了么？

这边的汤汁调好，拎着炒勺将汁给浇上去，反正现在看起来，这个样子还是蛮不错的。最起码跟视频上的相比，已经有了九成的相似度。

乐乐小朋友，其实就是个小馋猫。现在看到这个鱼应该是做完了，就用筷子蘸了一点点刚刚浇上去的汤汁，尝了尝。

小样子很不错，这种酸酸甜甜的口感，比较让她中意。

今天中午这个饭，荤菜也就是这个松鼠鱼了。对于这道菜老刘和他的父母在口感上来讲，就稍稍差一些，还是觉得家里边的蘸酱菜吃着顺口。

可是对于陈大丫和刘小丫来讲，今天这个菜就是非常合口味的。

这也就是老刘准备的鱼太大，要不然还能给你剩下？肯定是直接包了，啥都不带给你剩的。她们俩都没咋吃饭，光对着鱼下手呢。

边上用干豆腐卷着葱叶蘸酱吃的老刘，心里边美滋滋的。

总算是又有一道菜，将来猜不出来该吃啥的时候，就拿这个糊弄吧。