山村庄园主 510 泡菜很不错

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看着蹲在地上，撅着小屁屁努力找草莓的小乐乐，刘富贵的心里边，多少还是有些小担忧的。

这个小家伙的亲妈属性太强大，就算是珠子在自己的肚子里，小家伙仍旧是想干啥就干啥。

自己偶尔累一些，替闺女埋单这个倒是没什么。关键就是怕闺女搞出来的动静太大，让别人说三道四的。

只不过他这个小小的忧愁，在乐乐将一枚红红的草莓给塞到他的嘴里后，也不知道跑哪里去了。

闺女是自己的宝贝闺女，就算是搞出来一些状况，也得自己这个当老子的来负责。小家伙总体来看那都乖得不行呢，这么点点儿大的孩子，就这么懂事，自己还有啥不知足的？

跟着乐乐混了半天的粗尾巴，也混了一颗大大的草莓。只不过这货一直都是贪心的存在，就不知道一口一口慢慢吃，所以现在它的嘴巴又被撑得老大。

四只小奶猫，对于这个棚里潮湿的环境有些不喜欢。在刘富贵的脖子边上，也有些不安分的蹭来蹭去。想要跳下来玩一玩泥土，还觉得这个高度有些高，不敢往下蹦。

刘富贵将它们又给胡乱的塞了回去，摘了一些茄子和草莓，这就往家走。

对于老刘同志现在挎着篮子，脖子上还露出四只小猫头的扮相，李家沟的乡亲们看着就觉得蛮可乐。

也是挺佩服刘富贵的，为了这个闺女啊，啥事儿都干得出来。不用想啊，这肯定是为了让乐乐开心嘛。

他们哪里知道，若是论玩儿的话，刘富贵那能折腾的劲儿，可不比乐乐差多少。

回到了家里边，正在院子里遛弯顺便晒太阳的李丝雨看见了刘富贵的扮相，那也是乐得不行。

主要是那四只小猫头，太招人稀罕了。平时也经常见它们，就从来没见过它们这么乖巧的样子。平时哪怕睡觉，也会跟你好好折腾一番。

高粱米饭蘸酱菜么，现在菜有了，还得煮饭、炸酱。

起得本来就晚，高粱米饭还不抗饿，刘富贵就一口气煮了两大锅。刚忙活完，一转身又发现自己的闺女跑没影了。

“嫂子，看着乐乐了么？”刘富贵问道。

“好像带着狗狗们跑出去了吧？我也没太注意，不过小动物们都不见了。”李丝雨有些迟疑的说道。

“这个小调皮啊，一不留神儿就指不定会跑哪里去。”刘富贵就好无奈。

“富贵，跟嫂子说说，你跟陈家的姑娘咋样了？嫂子给你当个参谋。这是今儿早你赵哥临走之前给我交代的任务呢。”李丝雨笑着说道。

“其实我自己都不知道咋说，反正在一起玩的时候都挺开心的，就是不知道人家的心里边，有没有我。”刘富贵老实的说道。

“等春节的吧，我再到她家拜访一下。好像她的父母对于董天舒更加满意一些，您也知道，我这里的基础不咋好。”

“我就觉得你想多了，啥基础好不好的。现在处朋友谁还一个劲儿的往前翻啊？”李丝雨说道。

“我看你赵哥说的没差，你就是在这方面的胆子小了一些。咱们又不比别人差，还比别人优秀好多呢。”

“旁的都不说，就我认识的这些人，和听到的那些人里边比一比，你也是排前边的。长得也是小帅，还能赚钱，更会顾家，哪里找去啊。”

“嫂子哟，您可别再夸我了，再夸下去，我都不知道自己咋回事了。”刘富贵哭笑不得的说道。

“赶着来吧，总归比以前强了一些。但是我一直都觉得这个事情勉强不得，看我俩的缘分吧。我……呃……乐乐在吃啥？”

小乐乐估计也是跑累了，现在就是骑着大大黑回来的。只不过她的小手里也不拎的啥，一大条，边往家走边吃呢。

等离得更近一些，刘富贵看清楚了，小家伙手里拿着的是辣白菜。合着小家伙跑出去玩，是翻腌菜桶去了。

本来他是想问问乐乐咋想起来做这个的，只不过等乐乐靠近以后，他嗅着这个泡菜的味道好像很不错的样子。问啥还重要么？根本不重要啊，直接张开大嘴，将乐乐吃了一小截的白菜叶给来了一大口。

味道还不错，酸酸甜甜的，还带着一股子清香味儿。尤其这个白菜，虽然是腌制过的，但是现在吃起来也非常脆。并不像以往吃的泡菜那样，白菜叶都会蔫巴巴的。

本来就是肉吃多了，想来点清淡的嘛。这个辣白菜好像就蛮合口味，然后都不管自己闺女了将剩下的那些直接全都给塞到了嘴里，“咔咔咔”一顿猛嚼。

貌似胡乱的瞎腌泡菜，好像真的蒙对了路子。

即便当时腌制的时候连糖都没有放，但是这股淡淡的甜味却恰到好处。他不知道以前吃的那些泡菜到底正经不正经，可是他知道现在吃这个，味道蛮不错，比以前吃的那些要好很多。

因为这个泡白菜，还带着一股子清香味呢。要是以后的白菜也都能像这样的话，将来自己深加工成泡菜，也是一个很不错的路子。

将闺女从大大黑的后背上给抱下来，然后往肩膀上一扛，直接就往山下跑。管这个泡菜到底有没有腌好呢，反正他觉得可以吃了，那就得吃。

都是自家出的嘛，自己觉得不错，那就得跟大家分享一下。

他带回来的可不仅仅是腌白菜，还拎了一根白萝卜。原本的白萝卜，现在已经变成了黄萝卜。栀子果果然很霸道，这才多久啊。

“富贵，泡菜好了么？”李丝雨有些嘴馋的问道。

刚刚刘富贵抢乐乐的白菜叶子，她可是看在眼里。当时就挺馋的，只不过没好意思张那个嘴。

现在看到刘富贵将白菜切条、萝卜切片之后，她就有些忍不住了。

刘富贵可不是那差事儿的人，也知道在李丝雨这个阶段，但凡要是对啥食物感兴趣了，那要是不吃到嘴，后果会很严重。

随便装了个泡菜和萝卜的拼牌，送到了李丝雨的跟前儿。小乐乐也不差事啊，也凑了过去，拿了一片儿黄黄的萝卜片咔咔的啃了起来。

刘富贵也拿了一片，这个黄萝卜吃起来就没有腌白菜那么口感层次很丰富的感觉。但这并不代表着个黄萝卜就一点好处都没有，吃到嘴里的口感很脆，而且里边保存的水分还很多。

这个黄萝卜腌制的时候，往里边加的是糖，所以这个甜味就没有腌白菜那么“清香可口”。但是这也是在吃到了腌白菜之后，要是单独吃这个黄萝卜，那个味道也不赖。

而且这个黄萝卜腌制的时间还有些不到位，在萝卜中间还有一元硬币大小的地方没有变黄。这算是目前来讲的不足之处，不过这个也没关系，再腌几天应该就差不多。

一盘子泡白菜和萝卜片，就让李丝雨和乐乐当零食全给吃光光。

“味道咋样？”刘富贵笑着问道。

“很好吃，不过好像辣椒放的少了一些，要是再辣那么一点点，味道会更好。”李丝雨有些不好意思的说道。

刘富贵点了点头，“当时也不知道这个辣椒到底有多辣，就没敢放那么多。现在这个黄萝卜的甜味还差那么一点点，等我好好琢磨琢磨，看看怎么能够将这个甜味调得更自然一些。”

“要不你用蜂蜜水试试？就是需要的有些多，也不知道会不会太浪费。那些蜂蜜水在烤鸭的时候，让烤鸭的味道都很好呢。”李丝雨说道。

“诶？还别说，这个提议不错。反正又不是全部用蜂蜜调水，到时候往里掺一些试试，反正还剩下不少萝卜呢，明天就再腌一小缸。”刘富贵略带欣喜的说道。

做泡菜，他可不是专业的，也需要大家伙群策群力才行。他就觉得李丝雨的这个点子很不错，蜂蜜水的甜味儿那是太自然了。

那边锅里的高粱米也煮得差不多了，刘富贵这边也开始剁肉馅、炸肉酱。

大家伙过来后看到桌子上的菜，也拿刘富贵打趣儿了一通。他在外边大吃二喝的，回到家里边就开始忆苦思甜了嘛。

这当然是玩笑话，又不是说刘富贵不在家里，大家伙连口肉都吃不上。都是该吃啥吃啥，跟刘富贵在不在家可没关系。

不过今天这个泡白菜和黄萝卜，受到了一致好评。因为大家伙发现，这个也算得上是咸菜，但是它们这酸甜的口感，不管你是空口吃、就饭吃，还是配酒喝，都很不错。

即便都是刘富贵最亲近的人，也都感慨得不行。因为刘富贵这个运气，真的是没话说了。谁都知道当初为啥要弄这个腌白菜和泡萝卜啊，还真就整成了。

不用看什么广告，好不好吃刚刚大家伙都吃了，这个味道就已经征服了大家。也不用去想着什么外销，在咱们国内这个泡菜也不带差的。

刘富贵的心里边，那也是美滋滋的。来年的地需要种二茬的多了一些，这些地用来种萝卜白菜，会很美丽啊。

别看没有西瓜的单价那么高，可是在管理上省心，产量也不低，这就预示着一大笔钱。

只不过这个工艺，还得好好把控一下。要不然每一次的口味差好多的话，将来的口碑也会受到影响。