美食小当家 第九百八十五章：一波三折

全程操办？

提前试菜？

环节监督？

最后还有验证的环节？

这不是要老命了吗？

也难怪楚云风和慕晴两人如此的激动，这样一来，可就将之前所有的计划全部给打乱掉了。

“楚先生、慕晴女士你们好，我是本次皇室团队的负责人，我叫达信，非常荣幸能够见到二位，避免我们再跑一趟华夏了。

对于公主这一次的寿宴我们是非常重视的，本来在一年前我就已经请示过公主了，但是她却说不要大肆操办，所以这事儿便耽搁到现在。

后来公主临时起意，想要寻找华夏的清淡美食来制作寿宴，但是这时间上确实是非常的紧张，按理来说这是不允许的。

因为这样仓促的时间无法让我们能够百分百保证这宴席的稳定进行，这是国宴，代表了一个国家的脸面，如果出现失误的话，后果会很严重的。

这些东西公主考虑不到，我们都会替她考虑周全的，所以国王专门嘱咐我们要将每一个细节都把控好，不能出现任何一丝的纰漏。

所以我们有许多事项需要跟你们二位确定，如果任何一项出现问题而影响了国宴的推进，那么很抱歉，我们可能需要付给你们违约金了。

虽然我对于你们所做的传统川菜的精致而感到敬意，但是我们的任务需要一丝不苟地完成，所以我想听听你们的意见。”

这达信看上去40来岁，皮肤黝黑健硕，一身白衣黑裤，胸前还挂着两枚勋章，看来在皇室的地位不低。

达信的话不仅让坐在主位上的公主很不爽，眉头皱得紧紧的，同时也让慕晴更加紧张了起来，虽然已经坐了下来，但是心脏却砰砰地快速跳个不停。

楚云风还是比较镇定的，在短暂的吃惊之后，仔细地分析了达信的话，发现只需要通过这所谓皇室团队的“安全验收”即可，没什么好担心的。

兵来将挡水来土掩，在做菜的上面，没什么事情是自己解决不了的。

“达信先生，很高兴你对于传统川菜是有过一点儿了解的，这对于我们双方之间的沟通一定会有一个非常好的基础。

对于你提出需要检验各项环节，我们这边没有问题，可以积极配合你们，就是不知道有哪些地方是需要配合的？”

楚云风拍了拍慕晴的手，让她稍安勿躁，交给自己就好，这慕晴就坐在自己身边，明显能够感觉到她有些紧张。

毕竟这是临门一脚，被突然给卡住，这患得患失的心情让她感觉有些左右为难。

达信先是向公主合十行了个礼，然后也跟楚云风和慕晴做了同样的动作，随后笑着说道：“那太好了，看来我们的沟通会非常顺利的。

我先说明一下吧，上一次我们另外一位公主也是选择你们的川菜，但是她的口味是非常喜欢吃辣的菜式。

尤其是喜欢辣子鸡和麻婆豆腐以及那道鸡豆花，而我们为了国宴能够顺利进行，以及找寻到一家能够成功完成的餐厅是花费了巨大的努力的。

我们可是提前了大半年的时间来操办这件事儿，光是寻找一家合格的中餐餐厅就花费了三个月的时间，而不是像这一次那么仓促。”

达信说到这里，马上就被诗琳娜公主给打断了：“这一次的菜品是我亲自去确定的，味道上面没有任何的问题。”

诗琳娜公主的语气带着一丝微怒，神色明显有了一点儿不耐烦，但达信似乎并不为所动，脸上一直保持着微笑。

“是的，我们对于您亲自去测试菜式没有任何的意见，而且对于您的选择也没有任何的异议，只是需要确定流程是否符合规范，请公主不要误会。”

达信的态度非常好，让诗琳娜公主的脸色稍微好了一点儿，很明显公主对于这群帮倒忙的家伙没有多少好感。

同时心里也明白这一次自己确实是仓促行事，如果国宴真的出现什么差错的话，确实无论对自己或者是对于皇室，都会很麻烦的。

但是万一这审核通不过，自己这心心念念的传统川菜无法在生日宴会上吃到该怎么办？

所以她心中的纠结之情不比慕晴的小，这两人成为了全场之中心情最为复杂的人。

而一旁其余十二名皇室成员，都是稳坐钓鱼台的心态，成为了全场心态最放松的人。

那瓦他们连说话的机会都没有，心里也是在替公主着急，这会儿都将目光转向了楚云风，看他怎么来应对。

看到公主听到自己的解释之后脸色好了一些，达信接着说道：“上一次川菜来制作国宴之前，我们团队光是试菜就彩排过三次。

这个彩排同样是包括了这边国宴当天上菜的彩排，这上菜的顺序是不能变的，而且每个细节我们都需要反复的预演，保证当天不出一丝纰漏。

另外，上菜的服务员必须是我们的人，因为你们的服务员不懂泰语，有些突发情况是无法有效沟通的。

但是你们的服务员也需要跟我们这边对接，比如当天的菜式有什么地方是需要特别注意的，包括菜该怎么上。

上菜之后需要如何去处理等等问题，这些都是需要下来进行沟通和彩排的。

还有，器皿的问题，因为这一次的菜式比较复杂，是非常精致的传统川菜，如果没有很好的器皿来搭配的话，那么是无法体现出它的内涵。

所以这也是我们需要进行提前沟通的重要事项，而这个事项是非常重要的，如果达不到要求的话，我们也会取消合约的。

毕竟国宴代表着皇室的脸面，这些细节我们不得不重视，那么现在还剩下一个最最重要的环节。

那就是菜品的问题，以我对传统川菜的了解，它之所以这么精致和美味儿，跟它的选料和制作时间是有关系的。

而且对于厨师的厨艺要求也是非常高的，那么问题来了，公主一共预定了99桌的菜式，请问楚先生您能够按时完成吗？

请不要误会，我不是对于您厨艺的怀疑，而是对于您的团队能够在规定时间内完成这么多数量而感到疑惑。

毕竟据我所知，目前能够完美制作这些精致的传统川菜好像也就您一个人吧？

所以，这些就是我们需要进行沟通的事项，现在能不能马上进行逐条来核实呢？”

达信的中文说得非常好，而且他说的条理也非常的清晰，为了让楚云风和公主配合自己的工作，还特意将上一次国宴的标准解释了一番。

诗琳娜公主本来是对楚云风和慕晴的组织工作是没有任何疑虑的，但是身为皇室成员之一，有些规则也是必须要遵守的。

而且这还是国王的命令，本来就是好意，也是想让自己的生日宴会办得更好，但是站在她的立场上来看，这是捣乱的成分居多。

“非常抱歉，这件事情其实都怪我，如果我提前半年或者三个月的时间来进行的话，就不会有这样的事情发生。

给你们带来的不便请见谅，如果有什么困难的话我这边可以全力支持你们。”

诗琳娜公主表明了自己的态度，对于这些皇室成员突然出现给自己和楚云风他们带来的麻烦表明了立场，让楚云风他们知道自己是站在他们那一边的。

“谢谢，不过请公主放心，这也是我们应尽的义务，既然是接下了这活儿，自然是应该将所有细节都做好，让双方都放心才是。

达信先生，我们这边没问题，你需要怎么来核实呢？”

楚云风首先回应了公主的支持，然后很沉着冷静地向达信表达了自己的立场，该配合的配合，没什么关系。

这样沉稳的气场倒是让达信眼睛一亮，对于楚云风更是高看了一眼，没想到他竟然如此的有信心？

上一次自己面对那些厨师团队的时候，他们一开始可没有这么自信，所以也开始认真了起来，准备逐条开始核实。

慕晴还是有些信心不足，从刚才听到的那些事情来看，上一次光是试菜就有三次，而且据说光是做菜的演习也进行了好几回。

而自己这边一次演习都没有，更别说这里面有一道极其难做的口袋豆腐，这耗费的时间可是相当多的，最头疼的就是这数量还极多。

“你说咱们没问题吧？他会核实一些什么呢？”

在楚云风耳边轻轻地问了起来，慕晴的手在楚云风的背后拉着他的衣服，明显很紧张达信接下来的核验工作。

“放心吧，我们不管别人是怎么应对的，花费了多少时间，但是有我在，今天就将他们全部搞定，等着瞧吧，相信我。”

楚云风将慕晴的手从背后拉了出来，然后紧紧地握了起来，顿时让慕晴感受到了他那强烈的自信。

转过头来看了看他那坚毅的目光和坚定的面容，心中只有一个感觉，那就是除了帅之外，简直是更帅了......

“好的，看来我们有一个非常良好的开始，那么我们进行核对第一个环节，宴席的食材，这是很关键的，不知道目前准备得怎么样了，我们需要实时的动态监控。

另外，这一次公主预定了99桌，那么这预定的食材数量应该不少于115桌才行，毕竟这东西是准备得越多才越放心，对吧？”

达信拿出了一台电脑，一边在键盘上敲打一边开始提问，他敲字的速度非常快，这刚刚说完便停止了敲击的动作，抬头紧盯这楚云风，等待他的回答。

慕晴听到这个问题轻轻地吐了一口气，这一项应该是没问题，楚云风早就做好了安排。

拍了拍慕晴的手之后，楚云风点头微笑道：“我这里有一份食材的采购清单，请过目。

另外所有食材的采购已经在前天就开始进行了，这里也有已经采购到的食材数量，以及它们的预计到货时间。”

楚云风走上前去，坐在了达信的身边，然后将自己手机上的数据一一给他查看。

达信听说两天前就已经开始准备了，这心中忽然有些不敢相信，这两天前公主都还没确定菜单呢？

但是当他看到楚云风手机上的数据之后，顿时脸色大变。

“这、这、这是真的吗？怎么采购了这么多？

这、这，等、等等，我计算一下......”

忽然之间看到了楚云风那庞大的采购数量之后，达信瞬间瞪大了眼睛，还以为楚云风是拿假的数据来骗自己。

可是核验之后才发现这数据是真的，因为所有的采购单据都在上面，这是不可能作假的，想要验证起来太简单了。

嗯~？

诗琳娜公主和慕晴两人对于达信的表情感到有那么一丝的愕然，这到底是有多少的数量，让他忽然之间都有些不自信了起来？

刚才达信还一副很稳重的样子，怎么一下就感觉有了一丝慌乱呢？

“这、这不可能啊？你怎么采购了这么多的数量，这里至少是200多桌了，这哪里用得完啊？”

达信的话瞬间让公主和慕晴也走了过来，看到手机上的数据之后同样表示不解。

特别是慕晴，那大眼睛眨呀眨的，很想私下跟楚云风单独谈谈......

“呵呵，不要紧张嘛，我这不也是为了提前做好一些准备罢了，这一次的采购也只是做一个预防，并不是要将所有采购的食材全部运送过来。

当然了，这额外采购的数量不会算在整体费用之中的，只有宴席实际用到的食材才会计算其内，这点儿请你们放心。”

楚云风这是为了“震慑”达信而把自己实际采购的量给爆了出来，就是要让他明白自己的实力和对于这次国宴的态度。

目前看起来效果不错，达信被自己的大手笔已经开始变得更加慎重了起来。

而慕晴则是立刻凑到自己耳边问了起来：“怎么这么多的食材？用不完怎么办？”

用不完？

怎么可能？

这一合成了之后根本就剩不下多少了好吧？

但是这话明显不能这么直接告诉慕晴，所以楚云风在她耳边轻轻地说道：“放心吧，用不完的吴老板会帮我处理的。”