美食小当家 第九百四十二章：炊烟寥寥升起

楚云风确实是被吓着了，之前合成食材的时候自己都是死命追求最顶级的效果，所以这合成自然是水到渠成。

可是到了酒坛这里的时候，由于太过于兴奋，直接就按照食材的合成惯例随手点了顶级合成。

自己竟然忘记了最关键的东西，在制作的过程中是需要调节香味儿的浓度，这关键就在酒坛上面。

因为香味儿的浓度大部分是由酒坛来决定的，酒坛中的有益物质会直接决定香味儿的多少，只有控制了酒坛合成倍数，才能够控制香味儿。

而之前询问过系统每次更改酒坛的合成倍数是需要花费经验值的，可是现在就算是使用经验值也无法更改了。

这可怎么办？

楚云风一时之间束手无策，这个问题要是不解决的话，那么今天的治疗方案肯定是无法执行下去了。

看到楚云风直接楞在了那里，慕晴和两位教授都觉得非常的奇怪。

这熬制高汤的食材不是已经处理好了吗？现在应该马上进入制作环节才是啊，可是他为什么发愣了呢？

“怎么了？出什么问题了？”

慕晴看出了楚云风的状态及其不稳定，似乎面临着非常大的困难，在这个关键的时刻，显得有些突兀。

“想到了一些问题，现在看起来有些棘手啊，这香味儿要是不好控制该怎么办？”

楚云风自然不会将问题给隐藏起来，既然现在发现问题了，那么就应该积极地去解决才是。

香味儿不好控制？

慕晴一听到这话立刻脸色就有些不太好看了，血色逐渐地消失，开始变得有些惨白惨白的。

不是吧，这临门一脚的时刻，楚云风竟然说无法控制香味儿？

这可是一个很大的问题啊！

“等等，你说的香味儿无法控制是什么意思？”

慕晴连忙追问了起来，之前可是听到楚云风信誓旦旦说香味儿的掌控没有问题，但是现在忽然变卦，这里面到底出现了什么变故呢？

两位教授也跟着紧张了起来，搞不明白楚云风到底出现了什么问题？

“我的意思是，随着制作的深入，可能香味儿会越来越浓郁，到时候控制不住该怎么办？”

楚云风很快就解释了起来，这跟自己之前的预想有很大的不同，这香味儿要是无法调节的话，会出大问题的。

也许现在说出来大家还能够讨论讨论，商量出一个办法来，这可是一个很让人头疼的问题啊。

可是让楚云风没想到的是，两位教授一下就笑了起来，而且越笑越是夸张，都开始有些停不下来的节奏。

“我的话有什么问题吗？有这么好笑吗？”

慕晴也是有些不明就里，连忙询问两位教授为何发笑，这个问题不应该是很严肃的吗？

陆教授好不容易止住发笑道：“我还以为你在担心什么呢？香味儿浓度越高不是越好吗？”

越高越好？

楚云风反而是有些迷茫了，搞不清楚这话是什么意思？

而王教授则是补充说道：“之前不是就跟你确认过吗？这香味儿的浓度你说你能够控制，而且是想大就大的啊？

这是你说的吧？”

楚云风马上点头回道：“是啊，香味儿想要浓郁没有一点儿问题，可是我现在害怕太过于浓郁了无法收场怎么办？”

无法收场？

两位教授继续笑了起来，而且摇摇头笑得乐不可支，就连四位助理也都跟着笑了起来。

什么情况这是？

楚云风和慕晴看到这个场面都有些丈二和尚摸不着头脑，难道是自己的认知出现了偏差？

可是王教授接下来的一句话楚云风才反应了过来，自己原来是灯下黑了。

王教授笑道：“只要你能够维持香味儿的浓度就没问题，如果香味儿太浓了的话，我们将它排出去不就完了吗？

而且我们早就带来了设备，有一套过滤器会直接接到坛子上面的，飘出来的香味儿会通过这个过滤器缓慢地送到病人的呼吸罩里面。

现在可不就是等你开工了吗？怎么，你还有什么问题吗？”

过滤器？

楚云风心中郁闷之情可想而知，之前本以为这治疗完全就是靠着这屋子里的香味儿来维持刺激，而自己的浓度控制才是最关键的一步。

这香味儿要是无法控制了，这治疗自然也就无法进行下去了，可是为什么之前自己不知道还有过滤器这个东西呢？

“之前讨论治疗方案的时候为什么没有提到过滤器呢？”

不仅楚云风有疑惑，就连慕晴也都是一脸懵逼，看着两位教授有些迷茫。

呃~？

两位教授对视了一眼之后忽然再次笑了起来，陆教授补充说道：“这是很普遍的治疗方法啊，不然如果只是靠病房中的浓度怎么来有效控制呢？

过滤器有阀门的，可以精准控制气体的进气量，而氧气又能够中和香气的浓度，所以只需要你保持好做菜的香味儿浓度就行。

这难道不是咱们之前沟通好的吗？”

伴随着陆教授“弱弱”的一问，楚云风和慕晴不由得感到很受伤，而且是内伤。

特别是楚云风，感受受伤很是有些严重，而王教授还接着来补了一刀：“嗨，这都是普通的医学治疗常识，我们以为你们都知道的。”

......

好吧，今天学会了一些常识了！

楚云风也只能是默认了，谁让自己没有进一步确认清楚呢？

不过好在没出纰漏和问题就行，不过两人马上就想要看看这过滤器到底是个什么模样？

于是两位教授从箱子里将东西取了出来，只是看了一眼便很清楚了，没什么值得关注的，就是一个过滤罩，外加一根管子而已。

不过管子上面有不少接头，而除了过滤罩之外，两位教授还专门给它外面加了一层保护罩，便于将酒坛给笼罩一部分。

这样就便于香气更多地通过过滤罩进入管道之中，从而直接输送进韩冰冰面罩之中。

王教授指着这过滤罩解释了起来：“做菜的香味儿之中含有大量的水份，还有不少杂质，这些东西都需要过滤掉的。

不然水份太多的话会对病人的肺部伤害太大，毕竟这想要刺激病人，香味儿的量可是需要不少。

而咱们的过滤器还自带了吸附功能，能够将更多的香气给吸进来，过滤之后就没什么问题了。

只是在浓度会突然增大的时候，你这边一定要提示一下我们。”

提示？

这肯定是没问题的，这就全要靠楚云风的厨艺经验了，特别是在制作的中途，什么时候会达到浓度的最高他是最有发言权的。

“放心吧，这没问题，那我就继续了？”

搞清楚了之后，楚云风也就不再耽搁了，看来自己也是搞了一个乌龙，差点儿把自己给套进去了。

这百密一疏，差点儿耽误了正事儿，这也说明了并不是顶配就是最好的，适合自己的才最好。

慕晴也是长出了一口气，这算是有惊无险，拍了拍楚云风，差点儿被他给吓死了，还好最后有惊无险。

第一步自然是焯水了，所有的食材全部丢进山泉水中之后，楚云风开始点火，一开始的时候火力比较大，等到水温到了60度的时候便降低到了中火。

当温度到了80度的时候，就开始降低到了小火，直至水烧开为止。

这样做的目的其实就是为了尽量多地去除食材中的血水，焯水的时候火力太大会让不少血水无法析出。

只有小火才能够让血水更多地释放出来，去除食材本身的腥味儿。

这一步完成之后便是清洗，而且动作要快，慕晴也上来帮忙，而两位教授此刻已经没有在一旁关注了，而是开始调试仪器，做好准备工作。

清洗好了之后，楚云风取出了一半递给外面的楚鼎天，他接过来之后就直接送到住院部一楼的一个房间，里面放着一台大冰箱。

在给酒坛加入清水之后，楚云风给底部垫了一个竹篦，随后才将这些清洗好了的食材全部都丢了下去。

“开始了？”

两位教授听到了这边的动静儿之后询问了起来。

楚云风点头之后便开始往灶台里面添加柴火了，这刚刚开始熬制的时候可是需要用大火去翻滚的。

这是需要去锁住它的时间、看住它的火候、让坛中的山泉水快速地沸腾起来。

做完这一步之后，楚云风就像是一个小学徒一般，跟慕晴两人搬了个小凳子，就坐在炉灶旁边静静地观察着火候。

此时除了等就是等，一切都要等第一波香味儿出现。

这会儿才刚刚开始，连水都还没有开，自然是不会出现香味儿了，而且这酒坛还是直接隔离了明火，当然也不会有这么快的速度就会让泉水烧开的。

在枯燥的等待时间，楚云风和慕晴就一直眼巴巴地盯着火炉，希望它给力一点儿，赶紧将水给烧开。

而两位教授和四位助理同样是百无聊赖地盯着这边的动静儿，只要等到有一丝的香气出现，这过滤器便会马上开机进行工作。

半个小时过去了，酒坛之中的水还是没有什么动静儿，楚云风打开上面的盖子看了一眼，发现水还是那样不温不火，没什么动静儿。

不过已经能够看到一点点细微的波纹在其中了，说明温度已经在慢慢地上升，水开不过是时间的问题了。

楚云风看了一下时间，现在是早上的9点半，时间很是充裕，第一天熬制高汤的时间是八个小时。

不过这八个小时是指水开了之后的时间，所以现在还不能计时。

而对于这一次楚云风和慕晴两人救人的事件在网上虽然进行了澄清，但是也引发了很多的波澜。

一部分人表示不太相信，认为楚云风这是要在医院开展一条秘密战线，只不过是被人提前发现了，这才换了一个解释来搪塞大家。

而还有一部分人则是认为楚老板一定是憋着什么大招的，就等着在医院积攒能量呢，等到合适的时间就直接放出来。

剩下的一部分则是属于既相信又不相信的那种，由于实在是太忙抽不出空，所以也无法去医院一窥究竟。

而这些觉得其中有蹊跷的人，而且时间很充裕的这部分，纷纷都来到了医院，随后开始密切关注着这所临时小房子的动静儿。

此时在行政楼这边的一个花园之中，有一个带着黑帽子的男人正拿着一个望远镜在观察着，忽然，他的嘴角露出了一丝讥笑。

“呵呵，我就说这不正常嘛，看看、看看，这是什么，这盆子里面绝对是好东西，今天这里一定是有大事儿要发生的。

果然是被我等到了......”

随后这名男子开始启动了这边立着的相机，马上将楚云风递给楚鼎天盆子的举动拍摄了下来。

如果有专业人士在这里的话一定会非常惊讶的，这名男子所使用的相机和望远镜都是最顶级的东西。

他这么处心积虑地在这个地方进行远距离观察，他的身份就很是有些可疑了。

不过他的举动自然也是引起了周围路过人们的警觉，在医院里面拿着望远镜观察，还有相机在一旁，想不被人注意到都不可能。

所以自然是有人通知了医院的保卫处，而当保安人员到来之后，发现这人竟然不见了，让他们还以为是有人谎报军情。

而此时在行政楼其中的一个房间，在这个更高的地点，带着黑帽子的这名男人嘴角继续露出了一丝讥笑。

看来这一次真的是有大新闻啊，这保安来得这么快，还真是有意思啊......

十点整！

此时在病房之中，就在水刚刚被烧开的那一刻，所有人都惊讶地无以复加，因为大家都看到酒坛上面已经开始飘起了一缕缕淡色的烟雾。

淡色？

似乎大自然之中并没有这样的颜色存在，但是之所以叫它淡色，是因为这缕缕烟雾能够让人很清晰地看到它。

这是烟雾，而绝对不是水开之后所产生的雾气。

因为烧过水的人都会知道，水开之后所产生的雾气一露头之后就会马上消散，而此时出现的烟雾犹如炊烟寥寥，直冲上空。

“我眼睛花了吧？”

陆教授揉了揉眼睛，有些不敢相信。

而王教授则是将眼镜取下来眨了眨眼，再次将眼镜给带上之后，发现自己确实没有看错。

其余的四名助手在小声讨论了一下之后，大家心里都开始更加不淡定了，因为大家讨论了之前的坛子肉。

而今天，似乎这个佛跳墙的菜式将会更加地了不起，那么它将会造成多大的动静儿呢？

慕晴也发现了这个问题，似乎从这一刻开始，这里都将不会再平静下去了吧？

而楚云风一直保持着的淡定心态，在这一刻也开始有了瓦解的迹象了......