美食小当家 第七百三十三章：偷偷地加了点儿料

对于楚云风所提的赌注，陶凯伦和周天俊根本就不在乎，因为两人在内心深处都认为自己赢定了。

更何况楚云风提出来的是一个如此简单而又轻松的条件，不就是在店里干几天活嘛，有什么大不了的？

最关键的是楚云风没有用金钱来作为条件，如果他提出百万以上的赌注，那么自己还真要好好考虑一下才敢答应。

可不会像这样连一丝的犹豫都没有就直接答应了。

“既然我们双方都没有意见，那现在就开始吧？”

陶凯伦已经是迫不及待了，很想菜品马上就放在自己的面前，然后用实力来告诉楚云风你有多么的天真。

“不着急，我叫一个摄影师过来，如此有趣的事情我也要做一个视频才行。

你们稍微等会儿，等我的摄影师来了咱们再开始好吗？”

难得碰到这么好玩的事情，楚云风当然想要记录下来跟粉丝们分享一下，同时也是一个证据，免得这两人输了耍赖。

“没问题，大概要多少时间？”

陶凯伦需要确定一下，以免楚云风拖延时间出现什么变故，不过对于楚云风想要拍摄视频的想法心中暗暗发笑。

自己一会儿丢脸被拍了下来，你还敢放到网上去吗？

估计自己是没有机会看到他拍的视频了。

“很快的，十几分钟的时间。”

说完之后，楚云风便给郝名名打了电话，让她带着设备来店里录个视频。

可没想到郝名名这会儿还在外面跑手续的事情，听到楚云风的召唤之后有点儿郁闷，但还是马上答应赶过来。

郝名名知道楚云风的特点，没事儿的时候随你怎么休息都可以，只要你将手上的工作做完就好，从来不干涉你的做事方法。

但如果一旦有事儿，那就得第一时间得到响应，因为他那里有事儿，一般都不会是小事儿。

所以郝名名每次出门都会将设备带在身边，就是为了防止这样的事情发生，怕耽误了楚云风的大事儿。

当楚云风知道郝名名还在外面忙的时候，也感到有些不好意思，自己打乱了她的工作节奏。

这段时间建厂以及和种畜站联系的一系列事情自己可是完全当的甩手掌柜，一切事情都是由郝名名在做。

知道她确实也是很辛苦，毕竟有很多手续需要办理，而且还有很多杂事儿需要处理。

所以在电话的末尾告诉她来了请她吃好吃的，立刻就听到了郝名名愉快的答应了一声。

这好吃的是什么郝名名当然知道，中式套餐这两天在店里试验的消息她是知情人之一，当然会兴奋了。

十来分钟的时间，楚云风先处理后面客人的订单，双剑合璧在一旁跟直播间的粉丝们聊着天，越聊越起劲儿。

胡月也被楚云风轻易就答应下来而感到有些担心，后悔自己没有早点儿告诉他这两人的真实情况。

从出道到现在可是未曾有过一次败绩啊？

真要是输了的话，精品店的名额和免单事儿小，白白给这两个有些可恶的家伙宣传了。

到时候免不了对一品的形象有些反面的作用，还间接地拉低了精品店的档次。

随便来个阿猫阿狗都能够挑战精品店的权威和专业性，就怕到时候会引来很多不必要的麻烦。

“其实你没必要理会他们的。”

在楚云风阻止了自己继续做分子料理之后，带着心中的疑问，胡月很是郁闷地说道。

“放心吧，你就等着看好戏吧，没点儿把握我敢答应下来吗？”

楚云风的话暴露出强烈的自信，底气非常的足，让胡月很是不理解。

放下了手中的搅拌器，胡月仍然皱着眉头说道：“他们可没你想的那么简单，以往可是屡战屡胜，从未有过一败。”

“那又如何？我什么时候失败过了？”

楚云风也很有信心，小颠勺的速度不免更快了一些。

但是胡月的下一句话让他手上的动作为之一滞，甚至开始有些担心了起来。

“他们可是能够连分子料理中的食材都能够分辨出来，你可不要大意了。”

胡月这简简单单的一句话，一下将楚云风的警惕性给激发了出来。

看了看在继续直播的两人，心中很是怀疑他们真的有这么厉害？

分子料理可是会将食材打碎重组，不仅外观变了，就连味道上也会出现改变。

举个简单的例子，鸡胸肉做成的鸡豆花，就无法从外观上面看出它是那又硬又粗糙的鸡胸肉做出来的。

不仅味道发生了很大的改变，就连口感也是有着天壤之别，这都要是能够分辨出来的话......

楚云风也开始担心起系统合成之后的食材会不会对这两人无效呢？

应该不会吧？

楚云风心中默默地问了一下自己，这充分表明了自己的信心已经是没这么足了。

但是！

这不过是有一丝丝的担心罢了，毕竟自己没有真正见识过这两人的实力。

不过可以先做一点儿预防措施，让自己见识见识他们的能力，自己还有杀手锏没有用呢，还不信他们真能赢了自己？

很快，郝名名和李可可就来到了店里，跟楚云风打了个招呼之后就将设备给打开了，同样的，录像和直播双开。

“叮~！”

很多设置了直播提示的粉丝们都收到了app的提醒，这是专门为一品直播而设置的，只要一品开了直播，马上就会提示，不会耽误的。

“楚老板开直播了，什么情况？”

“我去，这个时间，难道又有什么大事儿发生了？”

“天哪，这才弄了个大新闻出来，这是消停不下去了啊，赶紧进去看看。”

......

收到通知的那一刻，粉丝们纷纷上线，还不到一分钟的时间，在线人数就已经到达了100万之多。

本来以前最多就10来万的，但是“香味儿事件”发生了之后，让很多粉丝都不想第一时间错过这样精彩的直播。

“咦~？是这两个家伙啊？那就太有看头了。”

“双剑合璧？竟然还真敢来找楚老板PK？”

“赶紧通知我朋友，上来看热闹了，我也很好奇他们能不能尝出店里食材的来源。”

......

“可以开始了吧？”

陶凯伦看到楚云风这边已经准备好了，按捺不住开始询问起来。

“可以，不过为了表示公平起见，我再多送你们一道菜，一道我之前在店里没有做过的菜，毕竟店里菜品食材的来源很多客人都知道。”

楚云风这样做有两个目的，一是为了杜绝双方作弊的可能，因为对方可能会提前打听自己店里食材的来源，同样会受到质疑。

二是为了让自己评估他们的真实实力，今天可是采购了很多食材，如果用这些食材做出来的菜也被他们识破，那自己真的要当心了。

“没问题，既然楚老板这么慷慨，我们就接受你的好意，这道菜我们同样会进行评判的，这样才公平。”

陶凯伦只是表面上理解了楚云风第一层意思，至于第二层，他根本就没去想过，对自己非常的有信心。

“好的，你们坐着稍等一会儿，做好了我会让你们来拿的。”

楚云风点头同意，既然已经开始PK，这做菜的时候自然是不会让他们看见的，很多食材一看就知道它的产地。

两人同时点头，找了一张最远的桌子坐下，然后都背对着厨房这边，表示自己不会作弊的。

“你准备做哪道菜？选哪个食材？需要帮忙吗？”

胡月直接将手上的工具全部放下，但是心中的担心却是放不下，对店里的菜品已经忽略了，知道这些对于对方来说一点儿用都没有。

“香煎羊肉吧，试试他们的成色。”

今天买的是宁夏的滩羊，前段时间在京城林师傅店里吃过，对它的味道非常怀念，关键就在于它肉质里面的膻味几乎没有。

这是很多羊肉无法达到的，一般的羊肉都带着一股浓浓的骚味儿，处理不好的话吃起来会很难受。

“这道菜估计没戏，要不换个别的试试？”

胡月不是怀疑楚云风的厨艺，就算是换做其它的羊肉，他做出来一定也不会有膻味儿的，但是像滩羊这样有名气的食材，对这两人来说肯定是没什么难度。

“不用了，这只是个测试罢了，再说了，他能不能尝出来还是两说。”

楚云风按照既定计划，心中没有一丝慌乱，如此的自信让胡月感到很不理解，担心他轻敌了。

“这两个家伙真的不简单，不要掉以轻心，不信等你菜品做好了就知道了，我现在说得再多也不如你亲身感受一下。

不过说真的，这最后一道菜咱们一定要好好商量一下，可别阴沟里翻了船，这精品店名额要是给这两个家伙，我可不答应。”

胡月虽然不知道楚云风的底气在哪里，但是已经开始警告了楚云风，这两人绝对是个劲敌，一定不能轻敌。

楚云风抬起头看了胡月一眼，点了点头表示自己心中有数，于是便继续开始制作菜品。

而此时店里的客人们都很兴奋，这样的PK自然将大家的好奇心给挑起来了，很多人围着楚云风，也有不少人围着双剑合璧，吃瓜的情绪非常明显。

网上的粉丝也炸了，不仅是楚云风的，也有双剑合璧的，双方都查到了对方不好惹，都纷纷认定己方能赢。

这样的争论非常热烈，大家还举了很多的例子来实证。

“楚老板店里可不仅是食材好，这厨艺才是第一，同样的食材外面做出来的味道差别很大，还不信他们俩能够尝出来。”

“双剑合璧出道以来未尝一败，精品店的名额就等着双手奉送吧，坐等吃瓜。”

......

郝名名和李可可也是一脸懵逼，也想不明白自家老板怎么就会突然心血来潮，跟别人PK起来了？

里昂同样是非常感兴趣，这样的事情也是第一次碰到，都没有见过还有人能够有如此逆天的技能，手中也没有停止过记录。

楚云风一边做着抄手和炒饭，一边处理着羊肉，这道香煎羊肉用刀背来拍，取出了上面的筋膜，让肉质更加细嫩。

随后在橱柜里又取了一点儿肉出来，同样拍了几下，也取了上面的筋膜。

但是胡月发现后面取出来的肉上面似乎筋膜很少，而且肉的颜色看上去好像有点儿不一样？

什么情况？

楚云风用料酒去除了腥味儿之后，再用白酒浸泡了一下，彻底去除它上面的味道。

最后再将羊肉的剁成肉蓉，加入很多香料之后做成肉丸，开始下锅油炸。

“你不是说做香煎羊肉吗？”

胡月看到楚云风的一番操作之后傻眼儿了，这都成肉球了，说好的“香煎”去哪里了？

楚云风忍不住笑了一下，嘴角翘了一个小弧度说道：“谁说这不是香煎了？没看到我火开得很小吗？”

我去......

胡月对楚云风的说法感到很无语，这香煎羊肉明明就是煎制的肉片，现在做出来的明明就是油炸肉丸，欺负自己不懂做菜是怎么？

“噢~！我明白了，你是想麻痹他们一下吧？刚才看你处理的时候把筋膜挑出来了，等等！

你刚才最后......”

胡月说到这里立刻就闭嘴了，此时郝名名还在直播，这话可不能说出来，不然就露馅了。

看到楚云风笑着跟自己打了个眼色之后，胡月也跟着抿嘴一笑，暗道楚云风的奸诈。

后面取出来的肉肯定有问题，至少不会是羊肉，也不知道是牛肉还是猪肉。

怪不得楚云风把香煎肉片改成油炸肉丸，这肉片从纹路上能够轻易辨认出肉的种类，而制作成肉丸之后，就只能够凭本事来判断了。

而且滩羊本身腥味儿就少，肉质也比较细腻，楚云风店里的其余肉类的品质也不差，在用酒类去除本身的一点儿腥味儿之后，就更难判断了。

加上香料的作用下，想要准确地判断出食材的种类和来历，这难度可不是一般的大。

胡月心中开始暗暗发笑，看来楚云风也是早有准备，这样的做法似乎之前两人并没有碰到过，目前还无法判断是否有用。

不过看到刚才的处理手法，胡月还是很有信心的。

“好了，可以过来端菜了。”

丸子煎好了之后，楚云风勾了一点儿高汤的芡汁儿，做了一个简易摆盘，这才通知了两人。

“哇哦，看起来好好吃，谢谢楚老板了，我们吃完了之后会给你反馈的。”

陶凯伦可不怕楚云风耍赖，而且他也相信楚云风没必要，毕竟有录像，还有这么多人在场，反悔耍赖得不偿失。

“请慢用，我也很想见识一下你们的绝招，一会儿见！”

说完楚云风便继续处理后面客人的订单，不再去关注两人的动静儿。

但是没过1分钟，就听到那边围着的客人发出了一阵阵惊讶的声音......