美食小当家 第七百二十六章：给钱都不卖

“两位厨师你们好，不好意思打断一下，你们这是要做西餐吗？”

大胡子老外本来都已经准备要出去排队了，看到胡月拿出了很多西餐类的食材出来，便停下脚步询问了起来。

“哟，国语说得不错啊？

是的，我们会做一些西餐的菜式，不过是不对外出售的，会当做福利随机发给客人品尝。”

胡月看了一眼这有些奇怪的大胡子，稍微诧异了一下之后便回答了起来。

楚云风心中的疑惑比胡月稍微深一些，这老外的品味看起来跟马福有得一拼，但最让人感到好奇的是他竟然是带着行李箱进店。

手上还拿着一本厚重的笔记本，给人第一印象有点儿像是游吟诗人的感觉。

“哇哦，很好，那就看我有没有这个运气能够品尝到你们做的西餐了，对了，我的行李箱可以放在这边吗？”

大胡子指了指角落的位置，脸上做出了征询的表情。

“请随意。”

楚云风回应了一声之后就不再理会他了，而是开始处理起了自己手中的食材。

花胶是提前泡发好了的，当然不会是黄唇鱼胶了，但品质也是不差的，随后又拿了牛肝菌和猪筒子骨放在了一起。

胡月仍然是做花胶炖鸡，所以选取的食材也比较简单，主要食材只有三样，花胶、鸡肉和红枣。

两人互相看了一眼对方选取的食材，然后收回目光的时候都轻声地笑了一下，微笑中很明显带着一丝PK的意味在其中。

还不信你能做出花儿来？

胡月心中默默地想了想，对自己做的这道汤还是很有信心的，而且时间上面花费只有两个多小时，楚云风的那个什么古法竟然要个小时？

摇了摇头之后，胡月拿出一个小锅开始给鸡肉焯水，随后便准备开炖了。

楚云风这边不紧不慢地一边将筒子骨给剁成一块一块的，随后才进行了焯水。

而且这焯水的手法跟胡月也有所不同！

当楚云风看了一下胡月的焯水手法之后，实在是忍不住摇头叹了口气，却被胡月敏锐地给发现了。

“大哥，什么情况？

我步骤有问题？”

胡月很明显发现了楚云风眼中带着一丝戏谑，心中忽然咯噔一下，随后又仔细回想了一下自己处理的步骤，似乎没有地方出现问题啊？

这道菜自己已经是做过无数次了，每次都是这么做的，难道真的有问题？

楚云风脸上的那表情不可能是无的放矢，但问题出在哪里呢？

自己开着大火给鸡肉焯水，马上就要好了，而楚云风那边不紧不慢开着小火慢慢地给筒子骨焯水，难道他一点儿都不急吗？

“现在暂时不告诉你，等你成品出来之后咱们再说。”

楚云风卖了个关子，继续处理着客人的订单，脸上那副云淡风轻的样子让胡月很受伤。

难道真的有问题？

胡月眉头深锁，恨不得马上抓住楚云风拷问一番，但是自己心中的骄傲让他饱受煎熬，如果一会儿他不给自己一个满意的回答，一定要他好看。

筒子骨焯水好了之后，楚云风取出了6个小盅，将花胶和筒子骨放了进去，然后再将牛肝菌切片也丢了进去。

加入一点儿鸡汤，再给每个小盅里面放上一片生姜，这才给小盅把盖子给盖上，放在了大蒸笼上面，开始小火蒸制了起来。

“真要个小时？”

胡月可是随时盯着楚云风那边的动向，看到他将小盅上笼了，立刻就追问了起来。

“那是当然，我还能骗你不成？”

楚云风本来是准备拍拍他的肩膀，可是为了免去之后洗手的烦恼，只好用手肘在他肩膀上撞了两下。

“这样做出来虽然算是清汤，味道确实也很淡，但是你怎么来提升客人的胃口呢？”

这是胡月一直以来很困惑的地方，特别是楚云风要求自己将所有会的西餐菜式大致都展示一遍，可是这样的大杂烩真的有用吗？

如果真的按照中式的方法来去芜存菁，估计最后也剩不下几道菜出来。

“哦，对了，瞧我这记性，忘了让你先尝尝这泡菜的味道了，有了这泡菜，我哪里还需要专门去用汤来给客人开胃呢？

泡菜开胃了之后，清汤正好可以抚平客人的口味，中正平和一番之后恰好就能跟主菜衔接起来。

不过这罐剩下的泡菜已经答应给大家抽奖了，只有明天再给你尝了，不过放心吧，明天会让你吃个够的。”

楚云风指了指那罐只剩下2/3的泡菜坛，再用手肘撞了撞胡月，非常自信地告诉了他自己的打算。

“泡菜？

虽然我觉得你的想法很好，但是你确定自己做出来的泡菜能够完全地打开客人的味蕾吗？

而且不是每个人都喜欢吃泡菜的，你确定这一招真的管用？”

胡月狐疑地看着楚云风，谨慎地提出了自己的看法，虽然自己对楚云风的厨艺很佩服，但是在泡菜一事上面，似乎有些不敢苟同。

理念是认可的，但是泡菜的质量上面如果达不到预期的效果，那么一开头就已经可以预料到最终失败的结果。

“这东西我说了不算，一切都教给客人来评判吧！

第一轮抽奖已经完了，马上咱们就能看到客人的反应和评价了。”

楚云风神秘一笑，继续给胡月施加了一些压力，让胡月感觉到很无语。

内心中的坚持让胡月忍住了过去拿一盘泡菜来尝尝的冲动，看到楚云风将泡菜捞了一些出来，分在了0个小碟子里面。

“楚老板，我中了，可以取一份这泡菜吧？”

穿着运动装的年轻人很是兴奋地晃了晃自己的手机，早上刚运动过来就碰到了这么幸运的事情。

就算是不晃手机楚云风也知道他中了，因为中奖的人才能在点餐机上输入中奖码，然后免费领取一份泡菜。

“没问题，你随意取一碟吧！”

每一碟泡菜分量和种类都是一样的，楚云风这一罐泡菜种类很是丰富，有小红萝卜、芹菜和儿菜。

儿菜又叫抱子芥，正是这段时间的时令蔬菜，而且是制作跳水泡菜的绝佳蔬菜，加一点儿红油之后，那滋味儿别提有多爽了。

“好的，我加一点儿红油，这样跟我的蛋炒饭绝对是绝配。”

运动装小年轻看样子很懂这泡菜的吃法，一看就是个会享受生活的人，楚云风还专门给他点了个赞。

第二个来取泡菜的是一位老大爷，他同样也是给泡菜里面加了一点儿红油，然后才满意地端着自己的炒饭和泡菜去找座位了。

第三个幸运客人是一位漂亮的妹子，一身洛丽塔的打扮很是吸引了身后宅男们的关注。

再加上那脖子下面都是腿的身材，还没拿到美食就已经开始在流口水了。

楚云风都能够听到后面这群宅男们在议论这妹子那精致的脸蛋儿和细长的大腿，目光一直盯着妹子的动向，看看她一会儿会坐在哪里。

后面还有中奖的人，只不过还排在后面，还不知道他们会选择什么早餐来搭配泡菜。

小年轻是第一个拿到泡菜的，第一时间就迫不及待地把红油给拌匀，蛋炒饭都没有先尝一口，就夹起带着丝丝红油的泡萝卜咬上了一口。

脆！

爽脆！

光是脆的话很多泡菜都能够达到这样的效果，但是想要爽脆的话就很难了，这轻轻咬了一口便感受到了泡菜饱含的汁水很不一般。

除了有一丝丝酸爽之外，还略带着一点点儿的回甜，红油香味儿的刺激被这一点儿回甜给中和了一番，这味道绝妙得无法言喻。

“好吃、太好吃了，这味道太绝了！”

小年轻对这一小块泡萝卜就咬了这么一小口，然后便发出了极其满意的呼叫，让周围的客人都忍不住朝他看去。

面对吸引而来的众多目光，小年轻毫不在意，郑重地将筷子上剩下的泡菜很温柔地放在一旁，表情有些郑重，动作非常轻柔，看起来很有些仪式感。

随后他才用勺子来了一口蛋炒饭，就这样闭着眼睛细细地品尝了起来。

吃得很慢，但很用心，脸上渐渐地露出了温暖而又幸福的神色。

就在大家觉得这小年轻的举动有些夸张，像是在作秀一般，于是刚准备将目光收回的时候，角落中的老大爷忽然之间也喊了起来。

“天哪，这泡菜味道绝了！”

只见老大爷一脸惊喜地盯着筷子上的泡菜，眼中发出浓浓的精光，似乎这毫不起眼的泡菜像是绝世美女一样。

可这是一位老大爷啊，怎么给人一种枯木逢春的感觉呢......

这还没完，那个洛丽塔小美女手机架在面前，也开始赞叹起了这泡菜的美味儿：“太好吃了，这是我这辈子吃过最好吃的泡菜。

很脆、带一点点儿酸味儿，但是又不是很酸，可以说酸度刚刚好，非常的开胃，然后还带着一丝回甜，特别的好吃。

这就是楚老板在魁星楼街的一品店，今天很幸运在网上抽奖，中了这份试吃的泡菜。

真的是非常好吃，大家一定要来尝尝这泡菜的味道，我真的都舍不得吃了，很想打包回去慢慢吃......”

很明显大家看出来了，这小美女是一个美食主播，看这一身的打扮和美食点评的熟练度来看，粉丝应该不少。

看到这刚刚拿到泡菜的三人都不约而同地赞不绝口，自然也是让其余没中到的人好奇了起来。

“小伙子，这泡菜真的这么好吃吗？”

一位中年大叔就坐在小年轻旁边，立刻就问了起来！

之前也在网上抽过这泡菜，可是没有中，所以本来打算吃炒饭的，最后无奈之下换成了抄手和三丁包子。

“那是当然，我都不敢相信这是泡菜？

以前吃过的泡菜不是太咸就是太绵，或者是太辣和太酸了，楚老板做的这个泡菜吃起来非常的清爽，很开胃啊！”

小年轻一脸兴奋地回答了起来，很是卖力地说出了自己最真实的感受。

“可以给我尝一点儿不？”

中年大叔的兴趣一下就被小年轻给带了起来，特别是看到他都吃了好几口炒饭了，那最开始的一小根泡菜竟然都还没吃完......

“不可能，我自己都不够吃呢。”

小年轻说完之后立刻用手挡住了泡菜碟子，生怕这中年大叔打它的主意。

护食的速度之快，意愿之强，大大超出了大家的意料。

于是大家将目光看向了老爷子，发现他也同样如此，每吃一口炒饭，那一片儿菜只是轻轻地咬下那么一点儿，一看就是珍惜无比，舍不得吃。

“妈的，有这么夸张吗？这泡菜真的这么好吃？难道还能吃出鲍鱼海参的味道？”

中年大叔这一下郁闷了，这两人不经意间的动作一下让他按捺不住心中的好奇，于是从钱包里拿出200块拍在了桌上。

“小伙子，给我尝一块，只要一块就行了，这200块就当是我给的品尝费。”

中年大叔满怀欣喜地等着他答复，想必他应该是同意的，200块不是买一碟，仅仅是买一小块泡菜而已，他难道还会不同意吗？

“做梦吧！你给我2000都不卖，想吃自己去网上抽奖吧！”

小伙子这一下直接将泡菜碟子拿在手中，立刻坚定地回绝了大叔的购买意向，一点儿面子都不给。

妈的，气死我了......

中年大叔心中很是郁闷，自己竟然在这小年轻身上碰壁了，200块买一根泡菜都不干，简直是太气人了。

忽然想到了什么，大叔将目光移动到了老大爷这边，大爷刚才可是听到了两人的对话。

当看到大叔的目光之后，老大爷立刻给了他一个鄙夷的目光，然后直接用手将自己的泡菜碟子挡住，连看都不让他看一眼......

至于洛丽塔小美女那里，中年大叔更是不用指望了，她的周围已经被一群宅男给包围了，自己眼光还没过去，已经感受到了他们防御的目光。

“气死我了，一会儿我再接着抽，就不信抽不到！”

中年大叔吃完了最后一个抄手，很是郁闷的起身就走了。

看到他走了之后，小年轻还跟老大爷两人对视了一眼，相互点头笑了起来。

可是没过多久，这两人就笑不出来了。

炒饭吃完了之后，泡菜都还剩了许多，于是便慢慢地品尝了起来，可是一吃起来就刹不住车，很快到吃完了之后才反应过来。

“楚老板，泡菜被我不小心吃完了，我能出点儿钱再买一碟吗？”

小年轻的话刚刚说完，老大爷也走过来提出了同样的要求。

“不好意思，今天泡菜是限量的，只能通过网上抽取。”

楚云风也很无奈，拒绝了两人的请求。

“我、我多给点儿钱行不？这泡菜真的好好吃啊，我感觉每天不吃的话都没胃口吃饭了。”

小年轻仍然不放弃，语气开始有了一丝哀求。

“人家楚老板都说不行了，你这年轻人脸皮怎么这么厚啊？”

“就是、就是，卖给你了别人中奖的怎么办？”

......

楚云风还没来得及回话，小年轻就被排队的客人给围攻了。

看到引起了众怒，小年轻跟老大爷两人很是无奈地摇了摇头，出门的时候还不忘回头多看了两眼那个泡菜坛。

这一幕自然是被很多客人拍了发到了网上和群里，渐渐的，更多人知道了楚老板弄出了一个泡菜，竟然让人欲罢不能了？

而此时楚云风跟胡月两人还在进行面包和饼干的制作，但第一道菜香煎鹅肝马上就要好了，大胡子排队也进了店里，闻到香味儿后立刻紧张了起来......