美食小当家 第一千五百一十七章：华夏国宴菜的底蕴

“胡月、牛壮，干活儿了！”

楚云风可不会让对方得意，特别是现在对方刚刚恢复体力，正是士气如虹的时候，能够打击就打击，能恶心那一定不会放过机会的。

“楚哥，没问题，快吩咐吧，我都休息够久了！”

牛壮着实感觉到了身为华夏队一员有多么的荣幸，这样的大赛今后足够自己吹一辈子了。

胡月直接点头道：“说吧，这次干谁！”

看到胡月如此干脆，彭越他们都笑了起来，楚云风也很干脆地说道：“兄弟们，咱们也该让对面的见识见识，咱们华夏近代以来大师傅们的心血作品了！”

“哈哈，总算是等到了，我的手已经痒得不行了！”

“该给对面的一点儿颜色看看了，不是想要偷学华夏的东西吗？你来试试看啊？”

“对面的准备开始颤抖吧，华夏的底蕴可不是你们能够揣测的！”

......

忽然之间，华夏队就像是重新焕发青春一下，所有人都欢呼了起来，这一幕惊讶到了所有人，大家都明白，华夏队要放大招了。

“什么情况，对面这是要做什么？”

池野太郎忽然有一种很不好的感觉，特别是看到彭越直接站在那里，双手叉腰对着自己哈哈大笑，然后手指指天，表情相当的戏谑。

这样明显的挑衅动作在之前是根本没有出现过的，可见他这是在约战！

轻哼了一声的池野太郎很是不屑，不过一旁的铃木美智子却马上警告了起来：“别大意，看样子对方很有可能会出其不意，这事儿不简单！”

楚云风憋了这么久的大招自然不会太简单，山田正一当然也感受到了华夏队扑面而来的那种兴奋，可是完全搞不明白这兴奋点从哪里来。

“兄弟们，把咱们珍藏的东西拿出来，让对面的见见世面，看看谁才是做菜的王者！”

楚云风既然决定在这个时候放大招，那么肯定没这么简单，整个队伍瞬间的欢呼，让整个现场还在睡觉的人都纷纷转醒，想要一睹究竟。

当华夏队从了，整个人就像是看到了什么不可思议的画面，脸瞬间胀成了猪肝色。

“纳尼？”

池野太郎也是看傻眼儿了，这一份份的东西只需要看上一眼便能够明白是什么，全部都是之前做菜剩下来的边边角角。

但仔细看过之后才会明白，华夏队这是将食材最大程度地给保留了下来，并没有浪费给扔掉。

那么这问题就来了，如此处心积虑地将这些边角食材给保留下来，就仅仅是为了保存着看吗？

第二个问题就是，像这样的边角料日本队根本就是不屑一顾的，不仅是因为处理起来很麻烦，而且每次都只有那么一点点，完全就是鸡肋一般。

想要将它们给留下来还需要特殊处理一番，花费的时间来看根本就不划算，还会耽误自己做菜的时间。

所以这样一来的话，现在这些食材的出现就是咣咣打脸，明显说明了一个问题，那就是日本队做菜的食材浪费非常的严重。

霍夫曼和老克两人也是被吓着了，看着华夏队不断地从冷藏橱柜里面取出了如此之多的边角食材，这得隐藏得多好，才没有被发现过？

要知道在比赛之中提取这些边角食材那绝对是要花费一番功夫的，可是华夏队竟然来了个蚂蚁搬家，悄然积攒了这么多，看起来做一百道菜出来都没有问题。

“不可思议，实在是太不可思议了！”

老克惊讶万分，对于华夏队的这一手简直是无比的佩服，而霍夫曼则是笑得很开心：“看样子他们应该是要用这些食材来做菜了。

我想他们肯定是有要求的，肯定是要展现一下华夏的底蕴，这下有意思了！”

霍夫曼果然没有猜错，楚云风举手之后，霍夫曼走过去便第一时间获知了他的想法：“这是大赛之外的菜品，请帮我们单独摆放在一起，让大家见证一下华夏近代大师的菜式作品！”

华夏近代的菜品？

嘶~！

霍夫曼马上明白了楚云风的打算，这日本队偷学了华夏百年及百年以前的菜品，华夏这边自然是不服的，而且很不爽。

现在既然一开始就将食材给“攒”下来，就是为了给日本队一个响亮的耳光，让他们知道华夏的厉害。

这一手玩得是相当的漂亮，简直可以说是教科书级别了，华夏队受限比较严重，必须要使用日本队提供的食材，所以在做菜的选择上面受限严重。

这想要做点儿别的菜品只能是“精打细算”，不过厚积薄发，华夏队的反击打脸来了。

不得不说华夏队这一手极其的漂亮，在楚云风的引导之下，华夏队的队员们纷纷利用空隙时间，相互配合，一道道精美的菜品开始制作了出来。

三色蛋！

合作莴笋！

甬子鸡！

翡翠鱼汤！

桂花鸭围月季红！

八宝菠菜炝鱼片！

口蘑白菜卷！

鸡油兰笋！

莲茸香酥鸭！

冬瓜帽！

冬菇围扁豆！

什锦炒饭！

奶油克斯！

奶油豆茸汤！

铁板扒桂鱼！

菠萝鸭片！

三丝鱼翅！

草菇盖菜！

两吃大虾！

杏仁酪！

......

不到半个小时的时间，华夏队这边就出了三十几道精美无比的菜品，这些菜品分量都不多，但所有见到的人都被它们那精致的外形给征服了。

“国宴菜，这些全部都是华夏近代的国宴菜！”

王部长和余科长从第一道菜出来之后就不停地揉眼睛，这其中不少的菜品都是在国宴档案馆的图片上面见到的。

这么多年了几乎是没有看到有大师傅做这些菜了，而楚云风又究竟是用了什么办法，不仅将它们给复原了出来，还教会了大家？

“快快快，让章欣然她们赶紧给特写，把这些国宴菜的资料马上给她们，重点报道、必须是重点报道！

这臭小子瞒得还真紧啊，这个时候放大招，连自己人都没想到，哈哈哈哈，看看对面的那个吃惊的样子，太让人舒爽了啊！”

王部长赶紧吩咐了起来，余科长也是热血沸腾，连忙去跟章欣然接洽去了，候会长看向楚云风的时候，欣喜的目光更是毫无保留。

“不愧是他啊，在国宴档案馆待的三天可算是没白费，不过还是有些可惜啊，这食材上面受到了很大的限制，不然我想他们肯定不会才做这么点儿菜品出来！”

按照候会长行家的眼光来看，目前制作出来的菜品都有些不太“完整”，“整体”菜品比较少，因为都是一些边角料，像整条鱼这类的菜品自然是无法做出来的。

“是啊，不过也很不错了，这国宴档案馆里面的国宴菜啊，我看至少能够做出60%来，而且你发现了没有，小楚这可是按照时代的年份来的。

而且还是根据外国领导人来访华的先后顺序，将招待他们的国宴菜品给复原出来的，这都是能够追溯历史的。

好家伙，我明白了，我得赶紧汇报一下！”

王部长说着说着顿时就急了，连忙跑到一旁去打电话了，候会长也反应了过来，这明显就是在借此机会展现华夏对待客人的热情。

所以宣传的重点上面得好好梳理梳理，这一桩桩的往事可是能够展现出华夏不同时期的风采，也能够增加华夏在国际形象上面的口碑。

“宣传，马上宣传，重点宣传！”

王部长第一时间冲向了章欣然她们那边，看到王部长如此的激动，章欣然也赶紧联络起了国内的媒体。

这一次可是没有谁再错过机会了，楚云风看着大家忙碌个不停，心中也稍稍安定了几分，本来是准备晚点儿放大招的，所以没来得及及时沟通，不过看样子王部长他们不会找自己秋后算账了。

“八嘎！”

池野太郎他们除了叫嚣之外毫无办法，华夏队这种做法完全是直接打脸，而且是正面打脸的那种，而且还让人无法反驳。

霍夫曼更绝，直接带着休息的评委来到了日本队做菜的地方，用审视的目光盯着大家处理食材，还时不时地提出了让日本队暴怒的意见。

“根据我们刚才的讨论，你们的食材浪费率太高了，从现在开始，我们将会重新审核，并且计算到菜品的分数之中。

华夏队现在已经开始将边角料直接收集起来了，你们不打算这样做吗？

还是说你们认为浪费是没问题的，这就是你们对待比赛的态度吗？

我算是看明白了，你们根本没有处理好这些边角料的刀工，或者说你们对于这类的刀工没有华夏队这么好，难怪你们一开始就不节约食材。

......”

诸如此类的“找茬”让池野太郎他们深感吃不消，直播着呢，全世界的人都在看着，被评委团的老大直接当着面指责，一句话都无法还击，这丢脸可是丢大了。

不过岛国的性格估计就是这样，我知道我是错的，但是鞠躬就好，就是不改，你能拿我怎么办？

山田正一现在已经是豁出去了，反正都已经丢脸丢到这个份上了，如果也按照华夏队的节奏来的话，那么东施效颦的笑话更会落在大家身上。

现在什么都不管了，只要能够最终将华夏队给打赢，那就是最大的胜利。

“哈哈，这一招太爽了，打得对面的话都不敢说半句，这憋了36个小时的招数果然是厉害啊！”

“小楚真是个鬼才啊，这种点子都能够想得到，换做是我那徒弟，打破脑袋估计都想不出来啊！”

“哈哈，那你也得看是哪个师傅教出来的啊，就你这直肠子，你徒弟会玩得这么花哨吗？”

“说得没错，还是得看人家小楚，这年轻一代的领头羊就是不一样，都说有什么徒弟就有什么样的......”

......

等等，这话怎么越说越感觉不是味道了呢？

李老皱着眉头向大家看了过来，明显脸上挂着不满的神色，难道说楚云风的这些鬼主意都是跟自己学的？

哈哈~！

看到李老一脸的郁闷，大家都爆笑了起来，明显心情非常的放松。

水晶虾冻！

如意鱼卷！

腐衣卷菜！

梳子黄瓜！

茉莉鸡糕汤!

小笼两样!

龙须四素！

桂圆杏仁茶！

鲜豌豆糕！

鸡丝春卷！

炸麻团！

四喜蒸饺！

这新出来的十几道菜是当年英国女王来访问的时候招待的菜品，由于食材的限制，白斩鸡、菠萝烤鸭、佛跳墙和清蒸鳜鱼这四道菜没能做出来。

章欣然的解说让大家看到了当年这些菜品的精美，同样对于华夏队无法全力制作这套国宴菜品的遗憾。

于是乎网上的舆论开始朝着一个连楚云风都没有想象到的地方转向了，对于日本队限制食材的这件事情，全世界都开骂了......

“八嘎、八嘎、八嘎......

这是比赛的规定，怎么这都能够产生对我们的误解？

现在舆论对我们岛国的一切都在进行着诋毁，这简直就是莫名其妙！”

岛国的高层们收到了大量的舆论反馈，顿时心里也慌张得不行，看着舆论的热度根本不是一时半会儿能够停下来的。

而且华夏队这边还在不断地出现新的国宴套餐，更是让岛国那边急得上头。

水晶虾！

腐皮鱼卷！

鹅肝批！

葱油盖菜！

千层豆腐糕！

鸟巢鲜蔬！

酱汁鳕鱼！

瓜盅松茸汤！

这一套是当年的奥运套餐，招待了相当多国家的政要，被誉为了“中华第一宴”。

这套菜品一出来，顿时网上的舆论更加汹涌了，因为华夏这边有一道主菜和一道小吃没有做出来，让人看着相当的难受。

主菜就是荷香牛排！

小吃就是鼎鼎大名的BJ烤鸭！

这套国宴菜品当年凡是来参加过奥运会的媒体们都印象非常的深刻，所以在看不到那最让人喜欢的两道菜之后，骂声更甚了！

藤原三郎这边接到了国内的电话，满额头都是汗珠，不停地躬身说“嗨”，差点儿都想要跪在地上了。

不过不少观众们对于其中一道叫做“鹅肝批”菜品非常感兴趣，特别是对这个菜品名字感到很奇怪，还以为是华夏队将名字给报错了。

章欣然很快就发现了大家的关注点，于是马上跟大家解释了起来，其实这道菜是一道经典的法国菜品。

法文的原文是是Terrie，目前并没有统一规范的中文翻译。其实就是原汁浸泡新鲜冻切，以前笼统地叫做鹅肝批。

配上红酒酱之后，无论是颜色和味道上面，那都是非常有特色的，所以这一套菜品是中西结合，自然威力无穷！

世博会的菜品也渐渐出炉了，随后就是亚信峰会的欢迎晚宴，不过目前看起来华夏队这边攒下来的食材剩下不多了，只有1/5的样子，日本队那边总算是松了口气。

如果还让他们继续下去的话，这压力实在是有些顶不住了。

楚云风自然也是有所发现，所以最后的一点儿食材全部都用来制作APEC会议、一带一路峰会以及G20会议的菜品。

不过食材的确有限，后面能够制作出来的菜式的确不太多，但也足够了，上百道菜摆放在一起，见证了华夏菜式的底蕴。

而就在彭越他们沉浸在无比兴奋的时刻，山田正一开始反击了......