美食小当家 第一千三百九十三章：逃离

新磨出来的青稞面并不是纯白色的，这是加上麸壳一起磨制出来的，所以是带着一种灰灰的颜色。

带着麸壳这微量元素会更高，而且香味儿也会提升不少，整个水磨坊里面充斥着青稞浓郁的香味儿，怎么闻都不腻。

“楚兄弟，青稞面磨好了，走吧，咱们回去做糌粑，让你们好好尝尝这水淘糌粑的美味儿！”

扎西本来是想要拍一拍楚云风的肩膀，不过很快反应过来自己手上全部都是面粉，所以微微尴尬了一下之后笑了起来。

“扎西兄弟，走吧，我已经是等不及了！”

楚云风本来是想要搭把手的，不过扎西却不让他上手，自己一个人扛起一袋青稞面就走，拉姆笑了笑邀请楚云风和慕晴回家。

早上的时候楚云风就已经给王岩山打电话了，他昨天也并没有回家，而是在附近的镇上住了一天，其实主要是帮楚云风采买一些东西。

一是这边的土特产，那可真是买了不少，特别是这边的牦牛肉干，王岩山自然是知道哪里有靓货。

另外还有一些虫草类的东西，不过这东西没有在镇上买，而是托人送到了镇上，然后跟着这些土特产一起寄去了京城。

今天车上装着的主要就是塑料桶，整個后备箱都是，这是楚云风要求的，说是要装上一些当地的雪水回去。

王岩山虽然不知道楚云风要这些雪水做什么，不过既然他说了，而且还要得多，所以自然也就给他弄了不少。

当然了，楚云风是提前给王岩山转了钱的，买这么多东西肯定是不能让别人垫钱的嘛，而自己也知道了王岩山家里的地址，已经从蓉城那边给他邮寄了一份礼物过来。

什么东西都有，而且种类都很丰富，关键是楚云风看出来了，今天自己跟慕晴回城的时候，要是在镇上买东西的话，王岩山肯定是不会答应的。

这摆明了就是要送给他的嘛，这王岩山本来就很好客，加上又是吴老板的熟人，这太客气了不是他的风格。

带着这刚磨好的青稞面回到家里之后，拉姆便开始烧水了，先把茶叶给泡上，这茶叶一拿出来之后，楚云风顿时奇怪地叫了一声。

“咦，这茶叶怎么跟平时见到的不一样啊？”

当地现在喝的茶叶可以选择的太多了，各地的茶叶都有，看家家户户自己的口味儿，不像以前就只有边茶可选。

而楚云风之前制作糌粑的时候，全部都是用边茶来制作的，这种砖茶在解放前是这边常喝的茶叶，可是效果不太理想。

因为这茶水无论是怎么泡，还是年份的更换，让这糌粑的味道都无法有所突破，所以楚云风一直都在怀疑这糌粑所用的茶叶会不会有问题。

不过后来想了想应该问题不大，那个时候这边普遍都是用的边茶，而那家人应该也不会用到其它的茶叶。

但是现在看起来，这拉姆拿出来的茶叶很是有些不同，光是这叶子就不一般。

看到楚云风有所疑惑，扎西看了一眼马上就解释了起来：“这种茶叫做甲恩茶，是我们家专门配着这种水淘糌粑的茶叶。

这种茶叶泡出来的味道能够增加一种很不一样的香味儿，待会儿你尝尝就知道了！”

专门配合制作糌粑的？

楚云风一下就眼神放光，感情这关键的地方还在这里啊？

甲恩茶？

楚云风连忙拿了一些在手上仔细查看了起来，这茶叶粒明显很大，而且颜色也比较艳丽，跟普通发酵过后的茶叶很是不同。

拉姆看到楚云风这么感兴趣，于是一边泡茶一边说道：“这甲恩茶据说是起源于民国时期咱们县的色西底乡汤麦村。

以前由于交通和经济等困难，所以我们普通贫民制作甲恩茶的原料就采摘野生植物“俄色”树的树叶。

制作的方法也很简单，每当每年七、八月份“俄色”树开始结果时采下树上的叶子装入麻袋或背兜内沤上一段时间。

这样就能够让它的绿叶变为黄色，然后放入清水中淘洗干净，盛入一大锅内加上“毕朵”，这是我们当地一种土碱。

掺水一道之后煮到水干色乌黑为止，然后将煮好的甲恩茶晒干收好，每次烧茶抓上一撮就行了。

现在生活条件好了，不少人都已经不喝这种甲恩茶了，即便是有人还想喝，都已经不用俄色树的树叶了，而是选用金尖茶和白碱或苏打。

但是制作加工的方法是一样的，煮出的甲恩茶不颜色要更加美一些，只不过这香味儿不太一样。

我们家是已经习惯了爷爷辈他们的味道，所以一直都是采用这种最古老的树叶和习惯，还是觉得这个味道比较好。”

拉姆的话让扎西很是认同地点了点头：“楚兄弟，这茶叶你要是喜欢就带一些回去，我们家里还有不少。

要是不够的话，等明年我多采摘一点给你寄过去！”

热情的扎西自然是让楚云风感谢了起来：“那我就不客气了，给我装上一些，不过我现在已经是有些等不及了，可以做糌粑了吧？”

茶叶已经泡好了，所有的食材都已经准备完毕，对于这个味道当然是让楚云风特别期待了，而慕晴则是笑盈盈地坐在一旁，喝着酥油奶茶偷偷笑了起来。

“对对对，这说话呢，差点儿忘记了，这就做、这就做！”

扎西一边说一边在碗里放上了一些酥油，随后便从拉姆手上接过了茶壶，然后将茶水给倒了进去。

其实楚云风很想要自己动手的，不过入乡随俗，真要自己动手了，扎西他们说不定会误会的，所以只能是略微着急地等待着。

扎西不紧不慢地用勺子将酥油给融化，有茶水这高温的冲洗，酥油很快就融化一层金黄色，漂浮在碗上面，很是勾人食欲。

随后才看到扎西在碗里放了一些昨天制作的奶渣，再加了一些白糖，不过楚云风马上阻止了他：“白糖就不放了，我吃原味儿。”

慕晴也笑着点头道：“我也吃原味儿的，谢谢！”

当年张老那个时候可是没有糖可吃，所以原味儿更能够体现出那个原始的味道，既然都说了，扎西就没有放白糖进去，随后加入了青稞面。

然后就是一个技术活了，扎西先是用中指将炒面向碗底轻捣，以避免茶水溢出碗外，然后才转动着碗，并用手指紧贴碗边把炒面压人茶水中。

等待炒面、茶水、酥油和奶渣拌匀，能用手能够捏成团，这才递给了楚云风！

“谢谢，我来试试！”

第一碗楚云风接过来便递给了慕晴，不过慕晴知道楚云风急切地想要了解这个味道，于是便摆了摆手，让他先吃！

那就我先吧，让来让去的也不好，楚云风当然是明白了慕晴的心意，于是直接上手从碗里扯了一点儿出来。

入手感觉还是有些不一样的，这糌粑明显是带着一丝韧劲儿，比自己之前制作的糌粑品质都要好上一些。

这应该是发酵的功劳，果然是有些不一样。

尝尝？

看着这跟自己之前做出来很不一样的糌粑，楚云风揉成了一个小球便放进了嘴里。

呼~！

不一样，果然是不一样！

首先就是香味儿，这糌粑有一股极其浓郁的青稞香味儿，随后便是丰厚的酥油香味儿，加上奶渣所赋予的独特口感和味道，吃起来果然是非同一般。

就是这个东西了！

仅仅是尝了一口，楚云风便知道这回来得是太值得了，这绝对就是张老心心念念多年的那个味道。

即便是不加野菜，这个味道也是足够让张老回忆起来的，等回去了之后，这野菜好好搭配一下，应该是没什么难度的。

之前制作糌粑的时候，自己就已经组合出了两种配方，这野菜的搭配能够更加突出糌粑的风味儿和口感。

“好吃，太好吃了！”

无论是口感还是香味儿都是无可挑剔的，慕晴也是吃了一口之后就赞不绝口，这一碗吃完了还不够，又接着吃了一碗。

楚云风也是一样，足足吃了三碗才停了下来，然后摸着肚子笑道：“完了，今天晚饭估计都要吃不下了！”

“哈哈！没事的，没事的，待会儿我带你去骑马，肚子很快就饿了，晚上给你们做烤全羊吃！”

呼~！

还真是热情啊，楚云风其实也很想留下来吃晚饭，不过这午饭吃了就得离开了，所以只能是抱歉道：“下次有机会再来吧！”

“怎么，你们要走？来都来了就多玩几天吧！”

扎西明显是很好奇，对于楚云风这才来一天就要走，所以极力挽留了起来。

“下次，下次有机会一定再来，我们赶着会京城处理一点儿事情，你们有时间了来蓉城给我打电话，我给你们做好吃的！”

楚云风这可不是“假打”，诚心邀请扎西和拉姆以及梅朵，并且是把家里的地址都发给了扎西。

看出楚云风他们的确是有要事儿，于是也就不再劝说了，中午王岩山来了之后，扎西帮忙把这些塑料桶都给装满了雪水。

午饭过后，在梅朵依依不舍的目光之中，慕晴把身上带着的零食都留给了她，小姑娘一直抓着妈妈的衣服，很是有些舍不得慕晴的离开！

这也让回程路上的慕晴有些忧郁了起来，更想看到自己肚子里面的两个小调皮了......

塑料桶在镇上托人帮忙邮寄了之后，王岩山将楚云风和慕晴两人再次送到了康定机场，此时已经是下午六点左右了。

告别和感谢了一番王岩山之后，楚云风和慕晴踏上了回京的飞机，晚上九点过才降落在了京城机场。

前来接机的人可不少，彭越、吴俊杰、潘亮、任婷婷、梁一海、宋绍晨和贝蓓，七个人全部都来了。

“哟，这么欢迎我们啊？”

楚云风本来只给彭越一个人说了，可没想到大家竟然都来了，明显是听说了自己从马福那里反馈回来的情况，大家心里都不淡定了，所以楚云风当时是先缓和一下气氛了。

“走走走，就等你了！”

不过明显大家都没有开玩笑的心思，这等了好半天正主才出现，立刻就被潘亮和梁一海给架住了，直接就往停车场那边走。

“别介啊，感情你们是来打劫的吗？没看我老婆还在吗？”

还是要开开玩笑，风来将挡水来土掩，没什么可担心的，只要是打探到了最真实的信息，相信自己都能够带着大家积极面对的。

噗嗤~！

慕晴在后面忍不住笑了，而贝蓓和任婷婷两个女孩明显是挽着慕晴的，对此楚云风一回头便知道没戏了。

“别担心了，你老婆不会跑的，有两个专门的保镖护送，你害怕什么？”

“就是啊，赶紧的吧，就等你发话了啊！”

“怎么干你说句话，大家可都听你的了！”

......

搞了半天是自己误会了？

大家这斗志很高昂嘛？

上车了之后，楚云风便开始把自己心中的所有猜测全部都一一说了出来，随着越来越多的信息推测，车内的气氛渐渐地凝固了起来。

“情况看起来有些严重啊？这小鬼子是在发疯似的自残，这是在拼命了啊！”

“这是要献祭天照大神了吗？咱们要不要也练一练什么神功？”

“我去，这帮人太疯狂了，还记得上次香港看到那女的没，那刀法太寒碜了，现在回想起来我身上都还想发抖！”

......

在大家听楚云风提到池野太郎和铃木美智子两人在两个月的时间里几乎是在固定时间鬼叫，任婷婷吓得直接抱着贝蓓不敢撒手。

不过了解信息更多的吴俊杰则是担心了起来：“得叫马福先生回来了，那边太危险了，这帮人可是无所不用其极的，一旦发现了的话......”

对于马福安危的看重，楚云风比谁都要在意，所以他马上点头道：“已经跟他说了，就在这两天撤离。

不过他说他的撤离也要有价值才行，上回咱们不是测试了一番内鬼吗，这隐藏得太深的这回一定要把他给揪出来。

马福就是咱们抛出去的诱饵，这次不信他们不上当！”

嘶~！

彭越他们都震惊了，楚云风这回玩得够大的，马福这个饵要是抛出去，对方不咬勾才怪了。

只要对方查到马福在那边待了这么长的时间，如果再“不经意”透露出他请了私家侦探的话，这个价值可就太大了。

所以那边一旦有所行动的话，就能够确定谁是隐藏得最深的内鬼，为此楚云风开始跟彭越他们悄悄设计了起来......

目前有所怀疑的对象还有三个！

马福在岛国那边的地址“悄悄”地公布了出去，这三个地方马福平常的确是待过的，也留下了一些痕迹。

监控什么的也都能够拍得到他，所以对方想要确定的话，那是没什么问题的，只要有人上门，那么就能够确定这消息到底是谁透露出去了的。

当晚计划商定完成之后，楚云风立刻就给马福打了电话，让他随时准备撤离，而马福也是一早就预定好了机票。

第二天，当彭越他们按照计划周密地“泄露”了马福这个目标，随后不到一个小时的时间，马福其中的一个住址立刻就有人上门了。

从马福在房间里面布置的监控中，明显看到进来的人凶神恶煞，这都不用想的，肯定是山田正一的人。

“房间没人，应该是跑了！”

“八嘎，在机场，他订了机票的，赶紧去把他给我拦下来！”

......

当这帮人前去机场的时候，马福已经悠闲地坐着轮船，开启了回国的旅程......