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美食小当家 第一千三百七十章:再来一次?

作者:力禾 分类:现代都市 更新时间:2025-04-01 04:18:33 来源:笔趣阁

这是搞笑担当啊!

看到彭越耍宝,后面的宋绍晨他们立刻嘲讽了起来,大家打闹一片,很是有些欢乐。

这累了一天了,有人逗闷子自然是很开心的,这也让楚云风有些怀念郭逵在后厨的时间,总是不会缺少乐趣的。

不过他在京城逛了两天,给家里人买了不少东西,今天下去就坐飞机回去了。

自己这边忙不过来,所以也没去送他,只是打了个电话给他送行,胡月有培训自然也是去不了,不过他晚上没什么事情,还能到外面去闲逛。

但是楚云风可不会让他休息太长时间,晚点儿还是会把他给拉进到这个后厨的,晚上也要带着他好好训练训练。

特别是到了国际赛的时候,胡月肯定是会成为自己的左膀右臂,他所能够发挥出来的作用绝对不低。

当彭越被大家嬉笑怒骂了一番之后,一进来便看到楚云风整理好的厨房,一个个的都有些愣住了。

这阵仗有些大啊?

当楚云风收拾完厨房之后,就开始了各种厨具的摆放,首先摆放的自然就是菜板了,七个菜板分别摆放整齐。

这都没什么特点,重要的是楚云风在这七个菜板的旁边可是各自摆放上了七个大框,每个大框里面开始扔了一些食材进去。

然而这也不是最主要的,关键是这七个大框之中,所放的食材种类都不一样,有的人多,有的人少,这就让人有些好奇和不解了。

食材少的框子里面只有一半,而多的则是已经累成了一座小山,这是要区别对待吗?

到底是什么情况?

“哥们,这是啥意思啊?”

彭越作为第一个冲进来的人,这高声“宣言”了之后便打住了,看到楚云风那带着一丝神秘的笑容,这怎么感觉后背有些发凉啊?

“大家都来了啊,那就抓紧时间吧,赶紧入位,我们马上开始今天的训练!”

楚云风都不做解释的,直接招呼大家“入座”,这更是让所有人感到不解,并且还有些抗拒。

什么跟什么嘛,今天一天受到了国宴大师傅们的集训,这些大师傅一个个的都板着脸,还特别严格,别提有多无趣了。

你这搞得气氛比大师傅都还要严肃,这还让不让人活了啊?

彭越第一个就表示出了反对:“别介啊,楚哥,这才第一天啊,你搞得让我感觉像是我师傅在训练我一样了。”

宋绍晨也感觉到这气氛有些不对,于是也无奈地接着说道:“对啊,咱们虽然说是内部培训,这气氛也不要搞得这么严肃不是吗?”

对于这两人提出来的意见,乐天娇等人都非常的赞同,大家很是认可地点了点头,不过却马上看到楚云风摇了摇头。

“你,就是你,过来!”

让人意外的是,楚云风直接指着彭越,然后再指了指这第一个菜板,这菜板旁边的大框里面,摆放着一半的食材,是所有大框里面最少的。

“我~?”有些不太确定的彭越,用手指了指自己,随后转头看了看,明确了楚云风的确是说的自己。

“对,就是你!”楚云风很是满意地点了点头,然后招呼彭越马上过来。

哈哈~!

看到这一幕的大家都忍不住笑了起来,虽然不知道楚云风为什么要点彭越的名,不过有热闹可以看,大家自然是很乐意的。

后厨国宴大师傅们给的训练任务不轻,大家都觉得有些累呢,正好有彭越给大家解解乏,有何不可呢?

“来就来,我倒是要看看你想干什么?”

做出了一副大义凛然的模样,彭越大摇大摆地走到了楚云风所指定的那个菜板前,才刚刚站定,楚云风便马上说道:“土豆拿一个,切丝!”

切丝?

彭越马上就乐了,嗤笑一声道:“没搞错吧,大哥,这活儿我天天在后厨干,想考验我的刀工是吧,我就让你见识见识!”

其余人更是乐不可支,不过是土豆丝儿而已,这对于所有人来说都很轻松,这都是必修课之一,而且在中级厨师考试的时候就要考的。

看到框子里有三个土豆,彭越毫不在意地直接取了一个出来,用水清洗了一下之后马上就准备拿起刮刀开始削皮儿。

“等会儿”,没想到的是楚云风此时却阻止了他,彭越正准备刮皮的动作为之一滞,“不用削皮刀,直接用菜刀,”

用就用,不过就是换把刀而已嘛,虽然没有削皮刀速度快,不过自己的刀工也不是盖的,让他好好见识见识!

随后彭越轻哼了一声,拿起菜刀便开始削皮,可是当他的第一刀刚刚一下去,便发现站在自己对面的吴俊杰等人却惊呼了起来。

随后彭越才忽然发现,站在自己左边的楚云风,不知道什么时候手上出现了一把刀,而且另外一只手上也出现了一个土豆。

就在自己下刀的眨眼之间,他已经挥刀了好几下,已经能够清晰地发现整个土豆被削去了一半的皮儿。

而就在彭越愣住的这短短一两秒的时间之内,楚云风那边挥刀的动作已经全部停止了。

在彭越目瞪口呆的眼神之下,看到了楚云风手中的那个土豆上面所有的皮全部都被削掉了,这是要跟自己竞赛吗?

他这刀工昨天大家就见到过了,这神迹一般的刀工他不是说只是灵感来了吗,这想要再用出来很难。

可是你告诉我,他这样轻描淡写地出刀,这是很难的样子吗?

宋绍晨他们几个自然也是无语了,乐天娇马上就郁闷地问道:“不是吧,你昨天是骗我们的啊,你这刀工还是那样犀利啊?”

梁一海皱着眉头,很是不解地问道:“都是自己人,没必要逗我们玩吧,你这明显就是掌握了嘛,昨天还跟我们打马虎眼儿?”

......

面对大家的问题,楚云风抬起手来摆了摆,意思是让大家先别着急说话,也别忙着问问题,反而是很认真的催促着彭越道:“快点儿啊,别耽误时间!”

奶奶的,这到底是要闹哪样嘛?

已经完全糊涂了的彭越,也不管三七二十一了,既然楚云风都这么说了,那就先干了再说,这家伙心思活泛,晚点儿再找他理论。

把心一横的彭越自然是用自己最快的速度把土豆给削皮儿,随后马上就开始了切片,足足是用上了自己最快的速度。

剁剁剁、剁剁剁......

切片完了的土豆丝儿用手轻轻一抚,随后立刻带着节奏下刀,对这连成一片的薄片儿开始切丝儿。

速度还不错,力度也很均匀,这让宋绍晨他们也都默默地点了点头,彭越这刀工基础很不错,这跟每天在后厨做菜和练习是分不开的。

很快,不到三十秒的时间,一个土豆丝便被彭越给处理好了,随后“啪”的一声,彭越手中的刀被拍在了菜板上:“搞定了,有何指教?”

这明显是想要找楚云风理论理论了,不过下一秒楚云风只是轻描淡写地说了一句话,顿时就让彭越蔫了。

“刀速过快、稳重不足,节奏虽好、力度不够,稳定一般、腕力不足!”

对于彭越刚才处理一整个土豆的过程,楚云风给出了一个这样的评价,这让吴俊杰他们这些旁观之人都面面相觑,大家眉头都一起皱了起来。

这个评价,呃~!

怎么说呢?

有点儿太过于武断了吧?

而且有点儿把彭越的刀工说得是一无是处,可他这刀工在所有人里面算得上是最好的了,即便是宋绍晨和吴俊杰,都不敢说自己能够切出彭越这么好的土豆丝儿。

彭越本来是想要反驳的,可是没想到楚云风当即拿起刚才他自己处理好的那个土豆,随即便在旁边的菜板上开始处理了起来。

“看清楚了!”

切切切......

剁剁剁......

这让心里憋着一肚子气的彭越忽然眼睛一亮,特别是看到了楚云风拿刀的手法,以及他下刀的轨迹,这心里顿时有了一点点明悟。

所以这一肚子气全部冲散了只有,人自然是蔫了,刚才楚云风下刀的场景让自己忽然有所感悟,可是却一闪而过,还没怎么抓到关键地方。

这犹如给人身上挠痒痒一样,刚刚碰到了最痒的地方,还只是轻轻地挠了一下就跑了,这自然是让人很不爽的、

楚云风这速度超级的快,只有不到十秒的时间,一个土豆从切片到切丝儿,全部一气呵成地完成了。

不过在刚刚完成了之后,大家都认为彭越会出声质问,或者是反驳一下的,但没想到他却很反常地说道:“再来,你再切一个!”

我去,这什么情况?

彭越竟然忍了?

就在宋绍晨他们都还没反应过来的时候,楚云风那边又接着开始动了!

同样是一个土豆,他拿在手上之后,刷刷刷的几下削去了皮儿,然后继续放在了菜板上面准备切丝儿。

这个动作才刚刚开始,彭越脸上的神情开始变得更加专注了,甚至是恨不得把脸都直接贴了过去。

同样是不到十秒的时间,楚云风把土豆丝儿给处理好了,而彭越这一次的表情更是耐人寻味。

他先是若有所思地点了点头,随后又皱着眉头摇了摇头,最后又叹了口气,发出了一个郁闷的声音。

“奶奶的,你再来一次!”

当彭越脸上露出更加急切的表情之后,吴俊杰他们都发现不对了,彭越这是沉浸下去了啊?

这楚云风刚才到底是做了什么,能够让彭越表现出这样的状态来。

还来?

也不知道楚云风那边会不会接着动手啊?

已经演示了两遍了,这其中到底有什么玄机呢?

大家的担心都是多余的,楚云风继续开动,再次当着彭越的面处理了一个土豆丝儿,不过这一次楚云风似乎是放慢了一点儿动作。

随后便发现彭越脸上露出了惊喜之色,已经有了一种按捺不住的感觉了。

当楚云风处理完了之后,看到彭越那忍不住惊喜的表情,这才笑着说道:“仔细看看我削的皮儿,还有我这土豆丝儿的粗细程度。

把你切的好好对比一下,你的收获会更大的!”

当大家看到彭越欣喜若狂地点了点头之后,大家心中都斯巴达了,这不是真的吧?

就这样演示了几下,彭越就懂了点儿什么?

不可能吧?

所有人脸上都表现出一副我不相信的模样,而贝蓓心中还认为这是楚云风跟彭越两人商量好了的,准备给大家开个玩笑。

所以这才刚刚露出了一副看戏的表情,毫不在意地笑了笑之后,这笑容马上就停住了,因为楚云风点了自己了。

“到你了,赶紧过来吧!”

贝蓓很是清晰地看到楚云风的手指着的是自己,特别是自己抬手刚指着自己的鼻子,楚云风就立刻点了点头。

被点名的贝蓓有了一种不太妙的感觉,左右看了看宋绍晨和吴俊杰他们,发现他们也是皱着眉头有些不解。

被点到了,那还能怎么办,那就上呗!

刚刚来到彭越旁边的,这一站定了之后,楚云风马上就笑着说道:“青椒,切个丝儿!”

青椒?

贝蓓看到这个大框里面不仅是青椒,就连红椒都有,而且青椒还有四五个品种,有大有小,这明显是特意给自己准备的。

都知道湘菜爱吃辣,这辣椒肯定是少不了的,特别是农家小炒肉这道菜,爱吃的人特别多,而这道菜所用的辣椒都是要切条的。

切条和切丝儿可不一样,处理的手法也是不同,所选用的辣椒也是不一样的,切丝儿一般选用的都是大青椒,切条一般是小青椒。

辣椒的菜式除了这道农家小炒肉之外,麻辣子鸡、湘西外婆菜等等菜品所选用的辣椒,以及辣椒的处理方式更加不一样。

这跟川菜的辣椒处理和制作方法都是有不小的区别,所以贝蓓听到楚云风让自己切青椒,不免涌起了一股逆反的心情。

翻译过来很简单,那就是老娘处理过的辣椒,说不定比你吃的米饭还多,你还想象彭越那样来指点自己不成?

许是心里这逆反心情起了作用,贝蓓明显看着脸上严肃了起来,随后从大框里面取出了一把小青椒,清洗了一番之后便直接丢到了菜板上。

然后从其中选出了一个平直摆放上去,随后拿刀起手就重重地一刀剁下。

不是一刀挥下,而是从半空中直接剁了下来,重重地这么来了一下,这力度自然是很大的,连整个菜板都晃动了起来。

那平直摆放的青椒带把的位置自然是被剁断了,连带着整个身子也都飞了起来,掉在菜板的边缘,差点儿没直接掉到厨台上去。

哟~!

这贝蓓看样子是来劲儿了啊?

贝蓓状态的不对劲儿自然是引起了宋绍晨他们的注意,这明显是心里有火了,而且是邪火。

不过反观贝蓓身旁的彭越,他此时一脸兴奋地拿起手中的土豆在切着,当大家看着他的动作之后,所有人都愣住了。

彭越此时就像是表演慢动作一样,这会儿可不是在切片儿,更不是在切丝儿,他是在削皮儿。

是的,就是在削皮儿,这速度非常的慢,感觉就像是放慢了五倍有余,就在那里慢慢地削,一点儿一点儿地削皮儿。

这让大家都感到有些诡异,再加上彭越脸上还带着一丝浓浓的笑意,让任婷婷忽然感觉到后背有些发凉。

这家伙不会是中邪了吧?

中没中邪不知道,不过当大家看到贝蓓这一个青椒切完了之后,带着一丝挑衅的目光看向了楚云风。

随后楚云风二话没说,拿起她清洗好了的青椒,在旁边的菜板上立刻开始学着她重重地一剁。

随后大家都以为会听到很重的一声,不过当楚云风手起刀落之后,却并没有发出任何一丝声音出来,但是青椒的把子却被去掉了。

然后在极快的速度之下,楚云风也把这根青椒切成了条,随后、随后......

宋绍晨他们就像是见了鬼一样,看到贝蓓忽然神情大变,说出了跟彭越同样的话:“你再来一次?”>记住本站网址,,方便下次阅读,或且百度输入“”,就能进入本站

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