美食小当家 第一千二百四十六章：这回玩大了

反应最快的人是林师，当他看到了菠饺白肺、旱蒸回锅肉、清汤鱼卷和玻璃鱿鱼之，瞬间就如遭雷击一般傻愣在了当场。

这些、这些菜品......

还有这道、这道菜应该就是糖粘羊尾，这些菜可都是以前自己的师傅做过，可以当年却没能传下来。

当年自己的年纪还不，在师门之中自己排行老，前面四位师兄比自己入门要早得，可即便如，他们也没能将师傅的所有手艺给传承下来。首发更新@

这么多年以，师兄几个人都在努力地回忆着师傅当年做菜的情，想要复原一些当年师傅特别看重的菜品。

可是那个时候这些菜做法比较，师傅平时又教得，总是要等到师兄弟们表现得不错的时候才会教授。

可惜的是师傅走得，这很多菜品就没有传承下，不得不说是一种遗，为了复原师傅的菜，师兄几个可是花费了快三十年的心血。

但是到头来也仅仅是复原出了一两道出，可最后发现这味道上面好像跟以前师傅做出来的差别有些，而且造型上面也是达不到师傅的水准。

这已经是宣告复原失败，这一直让众位师兄耿耿于，每每聚会的时，一说起这件事情就长吁短，后悔当年没能让师傅多教教自己。

而自己对于这些菜品的回忆并不是太深，也想学着师兄们把它们给复原，可是最后发现自己复原的能力还赶不上各位师，最后也是让人有些无可奈何。

但是今，刚才这菜品一上桌之，差点儿没让自己以为师傅复生了？

这菜品竟然跟当年师傅做出来的一模一，而且最让自己不敢相信的，时隔多，这香味儿竟然会引发了自己的共鸣。

因为这香味儿就跟当年的一模一，可想而知当年这些菜品给自己的脑海深处留下了多么深刻的印象？

服务员那边的菜品还在继续上，可是林师傅的电话已经是迫不及待地拨打出去了：“大师兄、大师，马上订最快的一班飞机来蓉城。

一定要最快的飞，快点儿来啊！！！”

电话那头明显还能够听到很嘈杂的声音传递过，明显就是林师傅口中的这位大师兄还在灶台上面做菜。

接到林师傅这有点儿莫名其妙的电，大师兄方大忠的眉头顿时皱了起，自然是马上追问道：“出什么事儿了？

是蓉城有人威胁你了吗？

要不要我带着......”

这什么跟什么啊？

这是准备要带着师兄弟们过来救自己吗？

林师傅赶紧打断道：“菜，师傅做的菜在蓉城出现，我等会把照片发给，你赶紧，马上买机票过来啊！

速度！

抓紧时间啊！”

林师傅说到了最，差不多都是直接吼了起，这让坐在旁边一桌的猴，看到这主桌上的师傅忽然“发飙，差点儿没吓得直接爬上树去了......

…

这主桌上面出现异常的可不止是林师傅一个，就连车老都是相当的激动。

他的手指着这些已经上桌的菜，都开始有些颤抖了起来。

“这是、这是糯米**？我都快有四十年没看到过这道菜了！

还有、还有这道应该是龙眼脊髓吧？想当年我尝到这道菜的时候惊为天，那独特的口感让我至今都还记忆尤深啊！

这、这这这全部都是很久以前的菜品了，这些菜品现在都基本没人会做，怎么会一下就出现这么多了？”

车老的话让坐在李老身旁的万老心中顿时掀起了惊天波，马上转头过来盯着李，露出了一副极其不可思议的神色。

万老的嘴唇动了，几度想要开口询，可是最终还是忍了，话到了嘴边之，却还是没能说出口来。

可是

这放在桌下的，很是不自然地在大腿上动来动去，明显是感到有些焦躁了起来。

这些不会就是满汉全席上面的菜品吧？

蓉城版本的？

我，李老头儿，你这到底是准备干什么呢？

看着那一脸淡定的李，万老心中揣测着他内心的真实想，可是无论自己怎么盯着，似乎根本就看不穿......

车老这边的话刚一说，坐在他身旁的几位老者顿时也不淡定了起来。

“这真的就是旱蒸回锅肉吗？据说这道菜可是跟我们平常见的回锅肉的风味儿很不一样啊？”

“只是听说过，这当年有尝过的朋友告诉，说这旱蒸回锅肉的味道绝对是要比普通回锅肉好吃几，我到现在都还不相信。”

“这些菜品好像依稀都是听过，但当年也是只见过一两，这么多年也没看到有人能做啊？这些菜到底是怎么做出来的啊？”

“难，这实在是太难得，这些菜品的重现是咱们川菜文化史上的一个里程碑，我得马上把记者叫过，让他们好好地报道一下这件事情。

这件事情可不能马，这可是川菜界的超级大新，足以震撼所有的从业者。@精华\/书阁·无错首发~~”

“我得赶紧告诉我师，每次跟他聚会的时，他都会跟我念叨当年这些菜品的辉，可每次都叹气这些菜品竟然没能传承下来。

不，我得赶紧去把他接过，看到这些菜他肯定会非常开心的。”

主桌上的这几位老者反应不，有打电话，还有直接站起来就往外面走，每个人都表现出了很急迫的心情。

要说到最激动，恐怕还是要属于潇潇和艾艾两人，主要是现在的成华猪还没有养，这猪种可是舍不得，所以一直都很郁闷。

在抱怨了很多次之，楚云风也实在是受不了，最后还是同意先做一份不一样的回锅肉给她们尝尝。

所以便有了这道传统的旱蒸回锅，不过猪肉也是精挑细选，不能辱没了这道菜的灵魂。

…

所以当这道旱蒸回锅肉一上，顿时就让两人闻到了跟以往很不一样的香味，那是一种带着酒糟的香，差点儿没让人直接把盘子给抢了过来。

制作这旱蒸回锅肉最重要的步骤就是加醪糟进行蒸，而且最古老的手法是用牛皮纸将肉包住了，这会让醪糟的香味儿渗透进肉里，香味儿自然是不同凡响的。

不过这会儿菜品还没上，主桌那边还没发，这看得到吃不，顿时让两人这不争气的口水差点儿从眼角流了下来......

不过这两人的跃跃欲试状态跟周围的人有些格格不，坐在潇潇和艾艾旁边的都是一些年轻的厨，此时看到他们纷纷拿起电话打个不停。

“兄，你知道，你之前说的那道松子肉我看到了，你之前不是跟我吹你师傅说有多牛逼吗？我这马上就要开始尝了啊......”

“兄弟，跟你确认一件事，你确定你师傅说过这鹅黄肉现在没人会做了吗？可是我今天怎么又看到这道菜了啊？

什，不信？

我马上拍照给你看！”

“我确定看到的这道菜就是玻璃鱿，干了这么多年厨师，这鱿鱼我还认不出来吗？

废，那肯定是透明的，不然怎么会叫玻璃鱿鱼呢？

你之前不是跟我吹这道菜已经没人会做了吗？可是我今天看到了啊？

骗你是小，我马上发给你看！”

......

让人奇怪的，这在坐的年轻厨师们一个个的都非常的兴，就像是看到了什么奇迹一，不停地拍照和打电话。

本来最淡定的应该就是彭越他们那一，这七个人跟一些年轻的厨师坐在了一，看到他们的举动之，心中都有些好笑。

这分明是没见识的模样，哥们可是早

就在后厨见过，也没什么好奇怪的，只是比大多数的菜品要精致一些而已。

不过刚才在后厨单独看得时候并没有太大的惊，可是这一一摆上桌了之，顿时发现还是相当的不凡。

所以这七人也忍不住给这全部上桌的十八道菜拍了个全家，想了想之，这七人便把照片通过朋友圈发送了出去。

这上菜的时间其实也就不到三分，当这十八道菜全部都摆上桌了之，每一桌的异常都被大家给发现了。_o_m

这最淡定的一桌应该是属于供应商的这，不过他们清晰地看到了其余人的不淡，于是大家相互看了一，都不太明白这其中的含义。

但是也不耽误他们对着这一整桌菜品的惊，毕竟这十八道造型精，摆盘无敌的菜，绝对是令人赏心悦目的。

而且这些菜品所散发出来的香味，早已经是将众人的食欲给激发了出，可是还没到开动的时，心里也是有些着急。

于是朋友圈开始走，而这后续所引发的时态竟然超乎了大家的想象......

…

李老虽然坐在主桌上凝神静，看起来就像是个没事儿人一，可是整个大厅里面的异动还是瞒不过他的眼睛。

特别是林师傅这样的人都如此的激，看来他是个明白，这会儿电话已经是打到三师兄那里，应该还剩下最后一个四师兄没有通知。

唉~！

看来小楚今晚是又有得忙，这不知道他明天拍婚纱的事情会不会被耽搁啊？

候会长和熊会长两人都还很坐得，一直是没有出，而熊会长时不时地悄悄向候会长看了，发现他神色如常。

不过等到菜品全部上来了之，这熊会长实在是忍不住，悄悄用手推了推他......

其实候会长心中的惊讶早就如翻江倒海一，这些菜品的出现对于川菜的意义是极其重大，这可比那些传统川菜要重要许多。

传统川菜当年大部分都是服务于最顶层的人，而这些老川菜即便是普通人也是能够一睹它们的真容。

只不过是机会不多罢，这些菜品对于川菜的发展以及历史文化的追溯都有着非同一般的意，不过自己还需要再等等、再看看！

这万老忽然出现在这里就有些不同寻，而李老又突然过来，这本身就有着极大的问，所以在没搞清楚状况之，不宜轻举妄动。

菜已经上桌，按照常规自然是应该开宴，楚云风在后厨安排完了之，这才跟慕晴两人一起走进了宴请大厅。

“来了、来了！”

看到楚云风和慕晴两人进来之，在座的各位心思不，打电话的声音也都放低了一，还有一些抱歉之后直接挂掉了电话。

“今天难得邀请各位过来品鉴一下新，这总共十八道菜已经上齐，那么就让李老来宣布开宴吧！”

这些菜说起来都是跟李老息息相关，而且他老人家可是自己实际上的师，由他来发，自然是很恰当的。

李老不动声色地朝着旁边的万老看了一，很隐，基本上没人能够发，此时看到了万老似乎很是有些紧张。

“好，菜都已经上桌，那就没什么好说的，大家就开......”

“开动吧”这三个字还没说出，马上就听到万老打断道：“等，先跟我说，这些菜是不是蓉城版满汉全席的代表菜！”

万老的声音很，所有在座的人自然都是听得非常的清，在听到了这话之，不少人都愣住了。

随后大家都在相互之间对视了起，心中都产生了极度的疑，这刚才好像是没有听错啊？

这位坐在李老旁边的老头儿虽然不知道是，可是能够坐在那个位，这身份肯定就不一，绝对是跟李老有着相同地位的人物。

而他所说的满汉全席到底

是个什么意思？

还有最关键的，他刚刚好像是说了蓉城版的满汉全席？

…

是，自己没有听，绝对没有错！

那么问题来，这蓉城什么时候还有满汉全席了？

面对万老的忽然“打岔，李老却好像不太愿意理会，于是便开始摆摆手道：“菜上桌，大家就开......”

李老的话再次被打断：“李老头，你别跟我装，这蓉城版的满汉全席你是不是全部都复原了？”

嘶~！

万老这再次语出惊，让所有在座的人瞬间惊爆了......

“我，我刚才没听错，是在说满汉全席的事情吧？”

“怎么回事，咱们蓉城也有满汉全席吗？”

“天，我这是听到了什么？是不是真的啊？”

“我滴妈，这也是我能听到的吗？”

“值了，这绝对是川菜界的秘，咱们川菜难道也有满汉全席吗？”

......

其余的桌上已经是有不少人都站起来，听到这话之后还能够淡定的人真的不，而潇潇和艾艾两人差点儿就真哭出来了。首发更新@

刚才两人筷子都拿起来，就等李老一发，这回锅肉就能马上入口了啊？

可是为什么这个坐在旁边的老头儿这么可恶，两次打断了自己想要品尝美食的机，要知道姑奶奶们这段时间都没怎么吃过好东西啊！！！

不过都还没等李老回答万老的，这大厅之中众人的电话开始一一响了起来。

“喂喂，你刚才朋友圈发的东西是真的吗？你人在哪里？”

“我，哥，你不知道我师傅刚才炸了，我把朋友圈给他老人家一，差点儿没把他心脏病给吓出来......”

“兄弟、兄，你在哪里啊？我师傅刚才在后厨看到我朋友圈的照，说是要我马上联系，他要直接过来，赶紧帮帮忙啊！！！”

......

电话声此起彼，就连彭越他们七个人都接到了电话。

“什，师傅你要过来？”

七个人都诧异地回应，随后七人相互对视了一，眼中纷纷开始凝重了起来。

楚云风这回好像是玩大了啊......