美食小当家 第一千二百二十九章：带你装X带你飞

“别动手，有话好好说！”

郭逵和胡月两人一来就将楚云风左右两边给架住，饶是楚云风现在的力气很大也是挣脱不了，这两人这段时间进步也是相当的神速。

除了每天锻炼厨艺之外，两人对于体魄的锻炼也是没有落下，这哑铃和单杠这些也是天天玩，身体素质也是提高了不少。

“前段时间你忙，所以没有机会好好地拷问你，今天你该都招了吧？”

郭逵才不会这么轻易放过楚云风呢，自从这博物馆成立了之后，楚云风这一天天忙得人影都看不到，除了他来酒店接慕晴之外。

而胡月也是一样，自己也跟他一起被选进了国家队集训，可是这段时间一直没有机会跟他交流一番。

所以这手上的力气用得更大，生怕他给跑了，而且还很认真地说道：“赶紧把这段时间的训练成果说出来听听，要是敢有遗漏，今晚你就别想走了！”

一听这话之后，楚云风立刻就乐了：“那没问题啊，今晚谁都别想走了！”

胡月和郭逵一听这话就愣住了，而慕晴的眼神中带着一丝埋怨，分明就是不想楚云风熬夜。

于是楚云风又补充了一句：“除了慕晴，你赶紧回去休息吧，今晚就住酒店吧，我们在这里交流一会儿厨艺！”

“这感情好，老板娘，你就回去吧，这家伙今晚就交给我了，保证不会把他给打坏的！”

郭逵一听说“有戏”，这自然是想要第一时间将慕晴给支开了，而且这还怀着孕，肯定是不能跟大家一起熬夜的。

胡月也赶紧劝说了起来：“是啊，我们三个大男人，你就安心回去睡吧，晚点儿我们就放他回去！”

楚云风则是笑着点了点头，这让慕晴感到很无奈，不过也没办法，时间比较紧，只能是担心地说道：“那你早点回来啊，尽量不要熬夜！”

看到慕晴走了之后，郭逵和胡月两人自然是更加兴奋了起来，这才将楚云风给放开了。

不过楚云风这会儿假装把架子给端了出来，双手交叉在胸前，一副你们自己该懂的模样。

明显这是端架子啊，按照以前的规矩那是要端茶按摩才行，不过现在两人可不吃这一套，于是乎又准备将楚云风给架起来。

“好了、好了，不跟你们开玩笑了！”

一看两人竟然要动真格的了，楚云风马上把手放了下来，笑着开始进入了正题。

“告诉你们一个好消息和一個坏消息，你们想先听哪一个？”

很多消息都是好坏并存的，而楚云风的这个信息明显是跟两人有关，所以一下就让两人既激动又担心了起来。

郭逵似乎对楚云风更加了解一些，他皱着眉头问道：“我怎么感觉这味道有些熟悉啊，你是不是又准备给我们挖坑了？”

胡月好像也嗅到了一点儿什么味道，点了点头认可了郭逵的说法：“那就先听好消息，赶紧说吧！”

“好消息是吧？”楚云风咳嗽了两声，这才做出了让两人靠近一点儿的的动作，等到两人将头伸过来之后，这才开始透露出来。

“李老让我复原上千道老川菜，目前已经复原出来了几百道。”

楚云风的语速并不是很快，所以当前面一句产生错愕之后，后面一句话立刻让郭逵和胡月两人马上不由自主地从原地直接跳了起来。

“我去，什么鬼，真的假的？”

胡月第一个便不相信，这太吓人了啊！

郭逵也好不到哪儿去，马上就听傻了：“你不会说错了吧，应该是几十道菜吧？”

跟楚云风在一起这么长时间了，对于传统川菜自然是有一个极高的认识，以往能够学会一两道都是相当不错的了。

而许多的经典川菜都消失在了时间的流逝之中，这猛地一下说复原了上百道，而且还是好几百道菜，这能不让人震惊吗？

“看看你们那没见识的样子，没听清楚我刚才说的话吗？这些是老川菜，跟传统川菜还是有些区别的。

不过呢，区别也不是很大，只是一个跨度而已，有很大一部分是民国之前的，而少部分也算是传统川菜吧。

你们也知道真正的川菜流传至今有记录的可是有好几千道菜，不过一些食材的消失自然是没办法重现它们往日的辉煌。

而做法的缺失更是连这道菜是怎么做的都没办法求证，还有一些菜品也不太符合如今的审美，所以目前来起来，上千道的川菜还是能够继续适合社会的发展。”

玩笑开够了之后，楚云风便马上“摊牌”了，自然是听得郭逵和胡月两人一愣一愣的。

好不容易接受了之后，胡月带着疑惑的神态马上开始追问道：“那你说的坏消息是什么？”

“很好，你说到重点了！”楚云风打了个响指，对着胡月笑了笑，这才继续说道：“坏消息就是你们将要学习更多的菜式了。

而且这个时间还很短，不知道你们能不能胜任啊？”

等等！

楚云风这话说得有些没头没脑的，这让郭逵和胡月两人听得有些没太反应过来。

诚然这多学习一些菜式是好事儿，但它不是什么坏事儿啊？

而现在自己为什么忽然要多学习这么多的菜式，而且还要规定时间？这让人有些想不明白啊？

所以郭逵皱着眉头，不解地问道：“我们为什么要尽快学习这么多菜？有必要吗？慢慢学不行吗？”

郭逵的反应有点儿慢，但是胡月似乎听懂了“胜任”这两个字，于是带着满满的疑惑问道：“你说的胜任是什么意思？”

“啊哈，看来还是胡月听懂了，这胜任的意思很好明白嘛，那就是你们两位将会进入厨师培训学院担任任课老师，教授学员学习厨艺。

而这一切的前提就是，你们要尽量多学习咱们的老川菜和传统川菜，并且还要熟练地掌握才行，这样才有资格教授学员。

明白了吗？”

楚云风最后又打了一个响指，将自己的计划给全部透露了出来，这也是自己一直在考虑的一件很重要的事情。

厨师培训学院成立了之后，光是靠自己肯定是无法撑起整个学院的运营，特别是师资这一块儿，郭逵和胡月绝对是自己的左膀右臂。

他们两人跟着自己学习传统川菜已经有不少时间了，对于川菜的理解和运用都有了很深刻的认识。

所以绝对是学院教员的不二人选，但关键就是，这两人需要掌握更多的菜式，这才能让他们胜任这份新的工作。

可是没想到郭逵第一时间就提出了疑惑的问题：“大哥，我可没答应要去你那学院当老师啊？

再说了，这真要去了酒店这边怎么办？”

胡月也是有很多的疑虑，不过他并没有开口询问，因为他了解楚云风的为人，很多时候都是谋定而后动，这事儿肯定他有全盘的考虑。

看到胡月如此稳得住，楚云风这才无奈地拍了拍郭逵的肩膀，语重心长地说道：“我说哥们，你总不会想一辈子没有提升吧？”

提升？

胡月似乎想到了什么，再看向楚云风的时候眼中冒出了精光，心中一下就火热了不少，看来是大致猜到了楚云风的目的。

“我现在是在提升啊，没看到我最近的厨艺都提升了很多，虽然这次比赛跟胡月还有点儿差距，但是也不是很大了！”

郭逵看样子对这没有入选国家队集训还是有些失落的，不过他的确是很努力了，这一点大家都是有目共睹的。

但他还是没太明白楚云风的用意，于是只能是叹了口气，把话全部都说开好了。

“都是铁哥们，那我就直说了啊！”

看到楚云风准备直接摊牌了，两人顿时都来了兴致，郭逵脸上的失落也消散了不少，很想听听楚云风到底有什么高见。

顿了顿之后，楚云风开始细心地给两人分析了起来：“咱们这当厨师的，最核心的问题是提高厨艺对吧？

而这提高厨艺的最终目的自然是为了赚钱，养家？

这没什么问题吧？”

看到两人认同地点了点头之后，楚云风继续说道：“而这一切的前提是咱们得拥有相对应的厨艺，才能获得相应的报酬。

而当报酬已经满足不了了之后，是不是这厨艺界的地位就需要提高了啊？

有了地位之后，这是不是既能够多赚一些钱，又能够让精神世界获得极大的满足，毕竟这受人尊重可是用钱都买不到的？

这行业地位都是要靠着自己一步步努力才行，厨艺比赛？教书育人？

这江湖地位不就来了吗？

要是没有渠道的话，即便你是在厨房做到了顶级的厨艺，没人认识你，那又有什么用呢？

现在川菜的复兴在即，咱们学院今后要走的路可是不同的，这要是教出越来越多的学员之后，他们出师了之后再扩散。

你们能想到这是一种什么效应吗？”

一旦细说了之后，郭逵和胡月两人便马上彻底明白了，而且也知道了楚云风的良苦用心。

郭逵立刻就双手一拍，马上兴奋地说道：“我去，那到时候我岂不是就成了老前辈了，走到哪儿都能刷脸，这也太爽了吧？”

胡月可没郭逵这么肤浅，他想到的事情要更全面一些，也是迫不及待地问道：“这第一批教员还有谁？

吴妈和朱师傅他们会去吗？”

这才是说到点子上了嘛，楚云风马上就笑着说道：“他们肯定也是内定人选，毕竟是咱们自己开的学院，肯定是要先让自己人上啊！

再说了，这两位可是大拿人物，还不知道请不请得动啊，晚点儿我再跟他们商量！

但是年轻一辈里面，我最看好的还是你们两个，所以大家一起加油吧，一定要扭转这川菜“颓废”的局面。

不能再让江湖菜继续“霍霍”下去了，这麻辣的味道已经是将几代人的味觉给麻痹，认为清淡的菜式根本就不好吃。

殊不知这清淡的菜式才是精髓，而且也是养生的不二之选，咱们得想办法大力推广出去，这就需要很多人的共同努力才行。

怎么样，要不要一起好好干？”

楚云风伸出了手，将气势也给调动了起来，这让郭逵和胡月对视了一眼，也看出了对方蠢蠢欲动的心情。

“干！”

“就这么干！”

两人将手放在了楚云风的上面，三人同时欢呼了起来。

“对了，你明天到底要干嘛请这么多人，刚才慕晴只是说你请了不少人，而且食材都给你备了不少？”

“是啊，你这不是还在拍婚纱照嘛，而且这请帖都还没发，怎么忽然想要提前请客了？”

郭逵和胡月两人的确搞不懂楚云风的这番操作，不过楚云风忽然想到，这明天发请帖这两人也是其中之二，于是决定还是晚点儿告诉他们。

“明天你们就知道了，现在开始干活儿吧，不少食材都需要提前处理一下，正好让你们了解一下这老川菜的一些特点。

特别是刀工上面的一些要求，还是香料的选用，以及挂浆的一些特点。

总之很多菜上面的要求都有一些细微的差别，这在处理食材的时候我会告诉你们的，你们可要用心记啊！”

要不是楚云风的记忆力强大，并且在系统空间练习了不少时间，对于这些菜式的掌握也是有一定难度的。

这就别说是郭逵跟胡月两人了，他们可没这么逆天的机遇，能够在系统空间里面进行学习。

“那行吧，赶紧的，这时间都有些晚了，弄完了早点儿回去睡觉，这明天估计还得忙一天呢！”

郭逵是行动派，说干就干，马上去将围裙给系好。

胡月也是一边穿戴围裙，一边向楚云风问道：“你到底都学了一些什么菜式啊，报几个菜名出来听听啊！”

“是啊，赶紧说两个，说不定我们都听说呢，别搞得这么神秘好不好？”

郭逵还有些疑虑，觉得楚云风所说的这些老川菜自己应该还是挺过的，应该没有他所说的那么高深。

楚云风自然是知道这两人心中的想法，于是暗自笑了一下，这才嘿嘿说道：“这总共是分了几大类。

肉食类、鸡鸭类、鱼虾类、山海味类、甜食类、蔬菜类和其它类。

听起来是不是觉得很简单，可是真要是了解到其中的菜式有多少，你就会知道这川菜真的是不简单。

行了，不吊你们的胃口了，我就先说说这肉食类的菜式吧，你们听好了。

晾干肉！

麻圆肉！

罐烧肉！

南煎元子！

奶汤大杂烩！

那个什么，你们这么吃惊做什么？

怎么样，听没听过啊？”

看到自己一个接着一个的菜名报了出来，郭逵和胡月渐渐开始傻眼儿了，很明显这些菜名他们感觉到很陌生。

“我去，一个都没听过，这是川菜吗，你可不要唬莪啊！”

郭逵感觉到脑子有些不够用了，这楚云风张嘴就来，真的是把自己给吓到了，这还仅仅只是其中的一个大类而已。

感觉他都能随便说出几十道自己没听说过的菜式。

胡月也是被惊讶得一愣一愣的，不过他却对菜式名字更感兴趣，于是马上追问道：“赶紧再说说鸡鸭类的来听听。”

“鸡鸭类的是吧，你们听好了！”

楚云风此时感觉到很爽，这两个家伙看来是真的被震撼到了，那么明天这些来赴宴的人，自己是不是先不着急上菜。

而是报一报菜名，让他们丈二和尚摸不着头脑更好呢......