美食小当家 第七百零六章：还是被算计了

仅仅是看了一眼，大致看清楚了上面的罗列的东西，楚云风心中就有底了，这就是自己要找的东西。

按捺住心中狂喜的心情，楚云风默默思考着对策，怎么才能用最低的代价将这本手册给弄到手呢？

这本手册看起来有些年头了，估计是有了几十年的历史了，纸张都有些泛黄不说，边角的地方还有一些缺失。

整本手册看样子有个十来页的样子，光是这第一页纸记载的东西太少，想要有很大的收获那是不可能的，就是想要自行复原也不可能。

而这第一页上面记载的东西只是跟泡菜有关，楚云风不敢确定后面的手稿里面还会不会有其它的更多的内容。

从自己目前得到的信息来看，姑姑筵不仅是泡菜拿手，对于腌菜和酱菜也是有自己独特的制作手法，只不过很多人不太知道罢了。

这事儿也是林师傅告诉自己的，当年可是听他们的师傅感叹过姑姑筵的这些精致小菜，端得是让人回味无穷啊。

腌菜和酱菜的制作方法如果也在这本册子里面的话，那它的价值真的就有些无法估量了。

就算是雷波将价格再翻上几倍，自己也会将它给买下来的。

腌菜其实在川内是非常特别的，一共有四大腌菜，涪陵榨菜、叙府芽菜、资中冬尖、内江大头菜最是有名。

其余的像腌的萝卜干、干菜笋等等。

川内农村普遍喜欢制作干盐菜，是以青菜清洗晒干了之后，加入配料放入坛中慢慢腌制。

以前农村穷得吃不上肉的时候，大部分都是靠吃这干盐菜来下饭，现在条件好了，这干盐菜不过是作为调剂口味儿的东西了。

这东西解油腻的效果一流，特别是用来煮豌豆和蚕豆，那干香酸渍的味道，绝对会让人口水直流，汤特别的好喝。

这些腌制的菜不仅都可以单吃，而且也能够用来制作其它很多美味儿的菜肴，无论是全国哪个地区，都有很多人热爱吃泡菜和腌菜。

但酱菜就比较特殊了，跟泡菜和腌菜有所不同。

这里需要强调的是，泡菜、腌菜、酱菜其实是三个不同的品种，它们的做法是不一样的，风味儿也各有不同。

但是很多人却将他们混淆在了一起，还以为就是同一样东西。

酱菜普遍是先用盐浸出蔬菜的水分，然后将蔬菜微微晾干之后，再用不同的酱来进行酱制的菜式。

这酱的使用常见的有黄酱、甜面酱和普通酱油。

这普通酱油并非是我们常见的生抽或者老抽，它是介于生抽和老抽之间的一种综合性酱油。

用来酱制除水的蔬菜正合适，做出来的酱菜至少可以保存半年之久。

常见的有酱黄瓜、酱辣椒、酱红萝卜、酱八宝菜等等。

这酱菜的工艺川内不太擅长，川内主要还是以泡菜和腌菜闻名，至于这酱菜，还是北方比较出名。

而且北方这酱菜的制作不仅有很多种腌制的方法，比如干腌法、干压腌法、卤腌法、漂腌法、曝腌法、乳酸发酵法等等。

就连口味和种类也是非常多的，脆鲜味、辣鲜味、麻鲜味、甜鲜味以及咸醇、酸醇、甜醇、辣醇等等。

楚云风其实对于酱菜的兴趣不大，但是对泡菜和腌菜非常看重。

泡菜在川内的地位不用多说，很多的菜都需要用到它，至于腌菜，更是楚云风大计划中的一环。

特别是要给“棒子”好好地上一课，这腌菜就是必不可少的东西。

韩国人所谓的泡菜，其实只不过是腌菜的一种罢了，竟然还敢叫做泡菜？

从华夏学过去的东西，搞得不伦不类的，竟然还自以为是、洋洋得意，就这样还心思不纯，竟然还想将泡菜说成是自己国家的。

这不要脸的劲儿实在是让人气愤，所以楚云风一定会好好地给他们上上课的。

但是现在一定要将眼前儿的东西给拿下，希望里面除了泡菜之外，会有自己想要的东西吧！

雷波还是比较谨慎的，就怕给自己看过之后全部记住，所以才欲擒故纵，先让自己看一页，以此来确定这东西的真伪。

“上面记载的东西应该是真的，你打算卖多少？”

楚云风装作兴趣不大的样子，随意地问了起来。

“500万！”

雷波毫不犹豫地开出了一个五百万的价格，让马福瞬间长大了嘴巴，做出了一副极其吃惊的样子。

楚云风也同样做出震惊的神色，不过却没有马福这么夸张。

但是两人心中还是对雷波开出的这个价格感到一丝意外，确实也真敢开口啊！

“你在开玩笑吧？”

楚云风其实在听到这价格的时候，心中还是很欣喜的，这个价格其实能够买到正宗姑姑筵泡菜的秘方那绝对是血赚。

但是自己肯定不能表露出任何表达自己内心真实想法的态度，反问的语气同样很夸张。

从刚才那泡菜的味道便能够知道，这手册的真实性已经不用怀疑了，剩下的就看怎么用最小的代价来获得了。

“没开玩笑，姑姑筵的秘方值这个价。”

雷波手心里湿乎乎的，已经是出了很多汗，这500万的价格也是自己深思熟虑之后报出来的。

只要对方感兴趣，那么就一定有得谈。

漫天要价，坐地还钱！

不一次将价格给喊高一点儿，怎么知道对方的想法和心里价位呢？

万一对方觉得值这个价，一口答应了呢？

“有没有搞错啊，这只是一份手稿而已，你以为仅凭着上面写的方法和配料就能做出一样的味道吗？

真心想卖的话，十万！”

楚云风这话很有杀伤力，而且极有道理，配方是配方，谁也不能保证拿着配方就能成功做出一样的味道。

除非是手把手地教，这样才能保证万无一失。

楚云风凶狠地杀价让雷波咧了咧嘴角，心中极其的郁闷，当真是坐地还钱啊？

“别人我不能肯定，但是对于楚老板你来说，一定没问题！”

雷波这话说得很坚定，本来是还想多辩解一下的，但是看到楚云风说话的语气很坚决，便直接将自己的底牌给放出去了。

这一下就让楚云风愣住了。

我去！

原来自己的底细早就被人知道了。

看来这家伙还是有准备的，自己实在是太过于心急了一点儿，不然换个人来慢慢跟他谈，想必不会那么被动了。

“楚老板这么厉害，最近省内和省外的媒体报道得都很多啊，想不知道都难。”

雷波一幅我早就看穿你的样子，让楚云风顿时笑了起来。

“还是刚才那句话，就算是我，也不能保证一定能够做出来，毕竟这也只是一个配方。

而且你试验过吗？

奏不奏效咱们还是两说！”

虽然被认出来了，而且雷波对自己的信任度让心里还是很开心的，不过内心依然不为所动，该用到的策略还是不会变的。

所以听到这话之后，雷波刚才脸上带着那丝揶揄的表情瞬间不翼而飞。

咽了咽口水后说道：“四百八十万！”

楚云风摇了摇头，跟马福说道：“走吧，咱们回去了，明天去新繁镇。”

“就是嘛，别人那边可是能够手把手教，味道也不差这姑姑筵分毫，价格肯定没这么贵。

与其买一个无法确定的东西，还不如找有把握的为妙。”

马福说完就推着楚云风走了，两人走得很坚决，直到听到关门声之后，雷波一时之间都还有些惊疑不定。

“看看你干的好事儿？之前我就提醒过你不要卖弄小聪明，直接该怎么谈就怎么谈。

你非不听？

这下可好了，人都走了你手上这废纸你卖给谁？

我可告诉你，想买学区房可还差了100万，要是耽误了孩子上学，到时候想后悔都来不及了。”

女人的话让雷波心里很是烦躁，现在的局面确实是搞得自己有些进退两难。

昨晚楚云风打来电话的时候，自己正在跟老婆吵架。

原因就是孩子马上要上中学了，这不是想选个好点儿的学校吗？

可是这好学校凭自家孩子的成绩想要考进去太难，所以就只能将主意打到学区房上面。

可是要知道好学校的学区房那可不是一般的贵，自己住的那套卖掉，再加上这一套卖掉了之后都还差了100万。

这100万可不是1万，到哪里去凑自己心里也还没个底，亲戚那边能不能借到还是两说？

这年头，想要借钱可不是一般的难！

难开口、难借钱！

特别是对于中年人来说，有的时候往往成年人的崩溃都是从借钱开始的......

本来前一秒还是朋友，这一开口借钱，搞不好朋友都没得做了......

还钱的时候嘛，本来是说好这个星期还的，可是出现了一些意外之后，搞不好只能下个星期，或者是下个月才能还。

这样一来亲戚朋友就有话说了，矜持一点儿的说话还稍微委婉一点儿，但是听起来也不是那么舒服，自己还得陪好话。

要是碰到性子急的人，那说出来的话肯定就会难听许多了，有些受不了的人搞不好打起来都有可能。

最后的结局都是一样的，为了一点儿钱将关系给处得非常糟糕，所以雷波现在特别的头疼。

两口子还都是工薪阶层，这为了孩子的成长，身上的压力可想而知。

本来这没营养的吵架还要持续的，但是楚云风这电话一来，瞬间让雷波看到了希望。

特别是最后快要挂电话的时候，顺嘴问了一下对方的名字。

楚云风！

这三个字最近可是如雷贯耳，特别是本地媒体的宣传很到位的。

凡是对餐饮稍稍关注一下的人都听到过了这个名字。

魁星楼街复原麻婆豆腐！

精品店宴席难求！

跟山田正一巅峰对决！

这些自己都有过关注，所以当自己得意地将这个消息告诉自己老婆的时候，这架自然也就吵不下去了。

可郁闷的是会做泡菜的奶奶已经过世了，自己父母也不会做，而自己当初认为这东西没什么用也没兴趣学。

所以这便尴尬了......

知道楚云风肯定是想要这姑姑筵泡菜的制作方法，但是已经没人会做了，只有自己奶奶当年偷偷写下的配方。

这还是刚才收拾屋子给找出来的......

所以为了能够将这份配方的利益最大化，雷波便开始开动脑筋策划了起来。

所以当自己第一眼看到楚云风的时候，虽然只是在猫眼儿里看了一眼。

但是一眼就将他认出来了，心中暗道这次真是天降鸿福，这学区房差的钱算是有着落了。

本以为是十拿九稳的事情，可是现在看来似乎就如镜中花、水中月一般看得到而抓不到。

“你着什么急，这是欲擒故纵，他们肯定还会回来的。”

雷波这话说得自己都没什么信心，不过也怪楚云风掩饰得实在是太好，关键是雷波不知道这手册对于楚云风真正的意义。

这信息上的不对等让雷波现在很是有些被动。

当他来到窗边，透过窗帘看下去的时候，看到楚云风两人已经走到了车旁，车门已经打开，看样子马上就要上车了。

雷波心中一紧，难道他们真的要走了？

楚云风上车，然后关上了车门，马福也上了车，但是却没有关掉车门，而是拿出了一包香烟，抽出一根站在旁边吸了起来。

随后楚云风下了车，对着马福说了什么，然后他才将车门给关上，楚云风摇了摇头，也将车门关上，站在外面拿出手机打起了电话。

雷波此时紧张的心情又稍微放松了一点儿，拿着册子的手微微用力捏了一下说道：“我下去一趟。”

而楼下的马福一边抽烟一边问道：“老板，我这牺牲可有点儿大啊，我平时可是不抽烟的......

不过咱们这计策有用吗？他会下来吗？”

马福很是有些无奈地慢慢抽着香烟，百无聊赖地向假装打电话的楚云风问了起来。

“只要他想卖，那他一定就会下来。”

楚云风非常笃定地说道，从之前女人的表现来看，楚云风看出了很多细节，再结合之前第一次打电话所获得的一些信息。

楚云风知道雷波肯定会下来的。

果然，马福的烟抽了一半的时候，雷波的身影出现在了面前。

他假装不经意地走过，似乎是要出去买点儿什么东西，但是走了一半就将头转了过来：“咦，你们还没走啊？”

“我抽完这根烟就走，你是要出门？不收拾房间了？”

马福有些恶趣味地问道。

“是啊，垃圾口袋不够了，我下来买点儿上去，对了，那手册你们如果还感兴趣的话，价格还可以再聊的。”

雷波虽然是随口一说，但是双方都知道醉翁之意不在酒。

“哦~？那你说说看？”

楚云风也不敢一口回绝，这万一要是真把雷波给气着了，一狠心不卖了，自己就得抓瞎。

其实也是楚云风不知道雷波缺钱买房这档子事儿，这信息不对等是双向的。

“四百八十万！”

雷波依然坚持之前第二次报的价格。

“咳咳咳！”

马福呛了满嘴的烟雾，这一次确实是有些无辜，本身自己是不抽烟的，所以对于这抽烟没什么经验。

雷波的这一次报价让自己很想笑，但是这刚一笑，结果就被这烟雾给呛到了，之前都是假抽，烟雾没有进肺直接吐了出去。

可这一呛着就有不少的烟雾直接吸了进去，咳起来就很厉害了。

这是自然出演，所以看起来非常真实，让雷波自己都有些不好意思了......

“这个价格贵得太离谱了，你知道我是不会答应的。

关键就是我只看了一页，对于后面的东西根本不了解，也不知道对我的帮助大不大，你觉得有没有道理？”

坐地还钱，当然得找一些对自己有利的说法了，但是这在雷波看来，不过是楚云风的狡辩罢了。

“我之前已经说过了，这里面都是泡菜的制作方法，对你楚老板来说肯定是如虎添翼的。

你如果真想要这本册子，就给一个实价，不然我宁愿永远都不卖，要么它束之高阁，要么就等真正需要他，以及出得起钱的人来了。”

雷波看到楚云风还愿意跟自己继续谈下去，心里的底气又稍稍地回来了一点儿。

口气上变得又强硬了一些，不然知道一些没营养的话再说下去，最终肯定是没个结果的。

楚云风没有立刻回话，而是仔细地考虑一番，觉得自己还是应该速战速决，万一真像雷波所说，他没了耐心之后，自己出钱也不卖了怎么办？

而且自己想要的可不仅是他手上的这本册子，其实那些被他所谓丢掉的坛子更是势在必得。

那些坛子可没有雷波想的这么简单，价值绝对不亚于这本册子，搞不好超出这册子几倍、几十倍都说不一定。

只不过是这雷波不识货罢了。

“20万，我要了！”

“不行，至少470万，少了一分我都不卖！”

“30万，买来做一个参考，其实我更想要的是新繁镇的配方。”

“这可是姑姑筵的，新繁镇的有得比吗？465万！”

......

一番拉锯之后，双方的价格在180万和230万相持不下，楚云风假装很上头的样子，“步步紧逼”！

而雷波也是紧紧咬牙，心都在滴血，这随便一减就是以万为单位啊......

最后楚云风在看到雷波似乎已经是快到底线的时候，做出一副很不耐烦的表情说道：“一口价200万。”

雷波也感受到了楚云风似乎也差不多到了底线，怕再僵持下去，搞不好鸡飞蛋打了。

而此时的价格虽然说跟心理预期差了很多，但至少买学区房不用愁了，装修的钱也有了。

但一想到自家那婆娘，还是有些舍不得这多出来的几十万，忐忑结舌地回道：“2、220万。”

虽然说只降了10万，可心里有一种滴血的感觉，难受，快要窒息了......

可是没想到惊喜忽然来得很快，雷波一下就深呼吸大喘气了起来。

“算了，230就230！但是你要答应我一个条件！”

楚云风看似脸上很郁闷，但心里却暗自窃喜，不过还有最重要的一环亟待解决，搞定了泡菜坛才是最终目的。

“你说！”

雷波也是松了一口气，后背已经是完全浸湿了，身体都还在有些微微发抖，但是至少自己多抢了10万回来......

“230万的价格可以给你，但是你得把之前的那些坛子给我找回来，我要一个不少！”

楚云风本来还想加一句：“如果少了一个坛子，这桩交易就取消。”

但是这样做太明显了，搞不好雷波会意识到不对劲儿的。

没想到他一口就答应了下来，然后瞬间冲了回去，没一会儿就将一份合同带了下来。

看来是早有准备啊！

条款非常详细，也保证了手册内容的真实性。

雷波填上了价格之后，再在合同后面写上了帮楚云风找回泡菜坛的条款，然后笑嘻嘻地将合同递给楚云风审核。

楚云风看到雷波嘴唇上还有擦得花里胡哨的口红印子，心里不由得默默地笑了起来。

马福在一边也有些无奈，本来还想跟楚云风配合一下，将这价格再拉低一点儿的，可是看到双方“交战”比较焦灼，也是无从下口。

“签好了，我转账给你吧！”

楚云风当着雷波的面将钱转了过去，在查询到的那一刻，雷波抬头对着天上举了举拳头，表情非常兴奋。

楚云风没有抬头望去，知道雷波是在跟谁传递消息，不过剩下的事儿还没完呢。

“坛子呢？”

“我给你个电话，你直接过去取吧！”

说完之后，雷波摆了摆手，一蹦一跳走进了楼栋。

楚云风笑着摇了摇头，打通了电话之后，跟马福两人来到了离小区不远的一个收废站。

一来到收废站，两人便看到了这收废站门口摆放着大大小小的陶瓷坛子，一共有十几二十个。

楚云风很是有些郁闷，这些珍贵的坛子就这样杂乱无章地摆放在这里，而且就摆在进去的大门边。

这进进出出的车子万一不小心碰碎了怎么办？

尼玛的，这心也太大了一点儿，真是有眼不识金镶玉啊......

在打开其中一个坛子之后，楚云风立刻就确定了这些坛子的价值，真的是无法用金钱来衡量啊。

正当两人准备找车搬运坛子的时候，之前电话联系的收废站老板出来了，阻止了两人的动作。

“干什么呢？这些坛子可是我的，你们想偷东西吗？”

皮肤黝黑的老板一看就是经常开车在外面收废品，不仅皮肤黑，这心也挺黑的。

“这东西是雷波让我来拿的，什么时候成你的东西了？”

楚云风有点儿郁闷，觉得这老板有点儿搞笑吧？

“放他的狗屁，昨天晚上给我打电话，说要放一些坛子在我这里，让我过去搬，这大晚上的竟然叫我去搬泡菜坛，你说是不是有病？”

老板的话让楚云风和马福两人瞬间惊呆了，这才知道坛子竟然是昨晚就搬过来了？

“昨晚搬的？”

“可不是嘛？我一开始是不愿意去的，可是他说这些坛子先放在我这里，到时候会有老板来出高价买的。

所以我才去把它们搬了回来，你们想要是吧，那给钱吧，1万！”

......

这话一说出来，楚云风立刻就知道，自己还是被雷波给摆了一道了......