美食小当家 第一千零五章：猜谜整蛊？

慕晴身后跟着郝名名和刘小小，这三人一进来之后，店里的气氛瞬间就变了。

“小小，快来喝点儿果汁儿。”

胡月的反应最快，接了果汁儿之后第一个送了上去，郭逵的反应要迟钝一些，不过也跟着接了杯果汁儿，给郝名名送了过去。

只有楚云风没有动作，他仍然还在处理着手上的食材，只是抬头跟慕晴点了点头，然后，就没有然后了。

李老看到这两人献殷情的速度如此之快，不由得笑着摇了摇头，现在的年轻人啊，跟以前是有很多不一样了。

以前那会儿都还讲究媒人提亲，现在讲究的是自由恋爱，这映射出来的东西就是不一样啊。

收到果汁儿之后，两位美女都笑了起来，刘小小比较腼腆，一直低着头，脸都红透了，而郭逵和胡月则是感到有些意外。

回到厨房之后开始挤兑起了楚云风：“哟，这么稳得住啊？也不给你们家那位送点儿什么吃的和喝的？”

面对这两人的揶揄，楚云风轻笑道：“还需要我来动手吗？他可是老板娘啊，这里她说话是算数的，哪里还需要我亲自动手呢？”

嘶~！

楚云风这话很是有些自恋，而且说得很有道理，慕晴抿着嘴笑道：“说得不错啊，我自己来就行了。”

完了，这两人撒狗粮的方式都不一样，简直是让人无法反驳啊，郭逵和胡月两人顿时吃了个哑巴亏，心里郁闷极了。

“李老好！”

三人都来到厨台前，跟李老很尊敬地打了个招呼，李老笑着点了点头，心中暗道这三个家伙眼光都很不错啊。

这三个女娃子都长得不错，不过似乎感觉有些怪怪的，好像都是一个团队的，这兔子什么时候开始吃窝边草了？

“今天做了一些什么好吃的啊？”

慕晴接了一杯果汁儿之后，开始询问了起来，之前通知她们的时候，一个个神秘兮兮的，都不提前透漏一下。

不过走进来之后确实闻到了一股很香的味道，似乎是在蒸着什么极品美味儿，但是却判断不出来。

郝名名看到桌上正在处理的食材开始猜到：“哇塞，今晚看来真的是吃大餐啊，现在都能够看到有豆渣猪头、红烧牛头方、菠饺鱼肚、肝油烧海参、竹荪肝膏汤、网油蒸江团啊。

啧啧啧，还有一些什么菜品啊？”

目前厨台上面摆着的食材大致是能够判断这些菜品，毕竟郝名名处理了这么多的视频，对于这些食材太熟悉了。

而刘小小的关注点却不一样，她一眼就看到了那个盘中规则不一的凤尾酥，于是惊呼道：“这道是什么点心啊，怎么做出来样子都不太一样啊？

有三份是最漂亮的，其余的感觉好像是做砸了吧？

这做砸了的不会是你们三个吧？”

嘶~！

三人之中胡月最为紧张，想要解释一下，可是不知道该怎么开口，郭逵倒是无所谓，直接承认道：“这是凤尾酥，失传百年的绝学菜品。”

胡月这下反应过来了，马上补充道：“是啊，这道菜做的难度太大了，咱们第一次都失败了，而且还是李老做好的胚子，咱们连炸都炸不好。”

这话没毛病，但是慕晴却饶有兴趣地看着楚云风问道：“连你也失败了？这好像不科学啊？”

楚云风无所谓地回答道：“这有什么啊？我难道就不能失败吗？

毕竟是相传了百年的顶级点心，我失败一下很正常的好吧，这第二次不就成功了吗？”

听到了楚云风那自信的话，不仅是慕晴，就连李老都微微点头，能够正视自己的缺点和错误，可见楚云风的气度。

“你做的是哪个啊，我来尝尝，就尝你第一次做失败的那个好了！”

一听说是失传百年的点心，而且造型又如此的漂亮，慕晴也看到郝名名和刘小小那激动的神色，所以便顺势提了出来。

当然，也是给郭逵和胡月两人解围了，这两人似乎还有点儿放不开，想要表现一下，可是没想到一来就受到打击了。

不过两人也受到了楚云风的影响，马上也正视了自己的差距，也笑着用小碗把自己做的那份递给了她们。

三个女人都默默地笑了起来，接过了这三份看起来都有瑕疵的作品，但是入口之后眼神都纷纷亮了起来。

“好吃，太好吃了！”

“好酥脆啊，这口感简直是太棒了！”

“太棒了，这点心一定要学会，这一次去比赛，点心这一项拿第一稳稳的了。”

慕晴就是不一样，才尝了一口便就能笃定楚云风的比赛成绩，可见这凤尾酥无论是造型还是口感都是无与伦比的。

凤尾酥还剩下了三个，看到郭逵和胡月都快流口水了，李老点了点头，这两人哪里还按捺得住，取了一个尝了起来。

而楚云风却是取了一个，直接递给了李老，这也让李老微微点头，接过来也吃了起来。

虽然说跟楚云风没有师徒之名，但是却有着师徒之实，所以这算是楚云风对于师长的一份尊敬，所以李老欣然接受。

至于没有吃到这道点心？

楚云风一点儿也不着急，心里已经决定了今晚要加一道菜，那就是这道凤尾酥，等晚点儿自己去系统空间好好练练，下午再来做不就是了？

谁让咱们有这么强大的学习能力呢？

想吃就自己学着做好了，没办法啊，实力摆在这里的。

李老吃得很快，因为鸭子马上要蒸熟了，他老人家吃完了之后，慕晴她们都还没吃完1/3，可见是在慢慢品尝。

这鸭子真的是足足蒸了三个小时的时间，当李老把蒸笼取下来打开之后，一股浓烈的香味儿扑鼻而来。

香啊！

这太香了！

肉眼可见这鸭肉被蒸得透透的，感觉有了一种入口即化的感觉，但是表面上的鸭皮还有一点儿Q弹，看起来很是不可思议。

李老的无情铁手再次显露，拿起这滚烫纱布就倒扣在青花大碗之中，随后慢慢地将纱布给解开了。

倒扣之后的碗上呈现出了猪肚、猪舌、香菇和火腿覆盖着鸭子，而且颜色深红，让人垂涎欲滴。

蒸鸭子的碗里还留下了不少汤汁儿，一看就特别的香，而楚云风他们也知道，这道菜还没有做完呢，而这汤汁儿应该还有大用。

果然，李老马上就开始用莴笋和胡萝卜切了一些定型的薄片，这些薄片都是规整的长方形，随后把汤汁儿倒入锅里烧开，再把这两种薄片丢进去焯水。

微微过熟了之后，捞起来摆放在这道菜的上面，更是增添了一分美感。

剩下来的汤汁儿勾了一点儿薄芡，然后浇淋在了整道菜上面，李老收手点了点头，似乎是很满意自己做出来的这道菜。

“怎么样？是现在尝尝呢，还是待会儿做点儿菜了吃饭的时候品尝？”

这会儿快到中午吃饭的时间了，不过李老想要让大家等会儿的计划是泡汤了，如此美食在眼前，谁能够不动心呢？

“先尝尝啊，等吃饭太晚了，一会儿凉了就不好吃了！”

“美味儿在前，忍不住了，上！”

“我要尝尝啊，看起来好好吃，口水都流出来了！”

......

六人同时发声，谁能抵挡得住美食的诱惑呢？

更何况是这样一道失传已久的美食呢？

众人一下就围在了这道菜的旁边，但即便是垂涎欲滴，大家拿起筷子之后也没有动手，而是眼巴巴地望着李老。

没他老人家发话，大家这是下不去手啊，都是尊老的好孩子，让李老一下就哈哈大笑了起来。

“吃吧、吃吧，赶紧尝尝，看我的手艺生疏了没有？”

李老话音刚落，这六双筷子立刻就飞泻而下，瞬间把这只鸭子给分开了，翅膀、胸脯肉、大腿肉等等，都被大家给夹在了筷子上面。

随后在汤汁儿里面泡了泡，然后“拎”了起来，不过不是放进了自己的嘴里，而是一起放到了李老的碗中。

“哈哈......”

李老再次放声大笑了起来，心中一股暖流淌过，这让他感受到了一股很不一样的关怀之情，心里很是满足。

都是好孩子啊，李老嘟了嘟嘴想要说些什么，但是酝酿了一下，却是什么都没说出来，只是用手示意了一下，大家赶紧尝尝吧。

看到李老似乎是莫名感动了起来，大家相互对视了一下，默默地笑了起来，咱们这是尊敬老人，没毛病啊！

敬老完成了之后，这一次下筷子的速度更快了，刚才夹这鸭子的时候，大家都发现了一个问题，那就是这鸭肉相当的细嫩。

要知道这可是两年多的老鸭子啊，鸭肉本身就有些干柴，但是现在却是有了一种入口即化的感觉。

这就是神仙鸭的特性？

猪肚、火腿这些东西大家都没有第一时间去品尝，而是先尝了鸭肉，这鸭肉在筷子上能够清晰地看到确实是相当的软嫩。

吹呼了一下之后，迅速放进了嘴里，仅仅是轻轻地咬上了一口，那口感和味道瞬间让人惊叹了起来。

“好嫩滑啊，这确定是鸭肉吗？”

“味道太香了，这所有食材的味道全部都综合起来了，太不可思议了！”

“好好吃，我感觉一个人能够吃几只这样的鸭子了。”

“太美味儿了，这就算是天天吃估计都不会腻的啊！”

六人之中只有楚云风和郭逵两人没有说话，郭逵是因为抢得太快，一口接一口的，也不知道他是不是不怕烫啊？

而郝名名看到他狼吞虎咽之后，暗自在他腰上掐了一下，让他注意一点儿形象啊。

随后郭逵才反应了过来，这味道太好吃了，实在是有些忍不住，这才看着郝名名傻笑了起来。

楚云风也是被这个味道给惊呆了，这道菜绝对是很适合老人和孩子吃，鸭肉入口化渣，味道极致，确实是名副其实。

神仙一般的味道，难怪被叫做神仙鸭。

只是这做法比较繁复，而且火候掌握不好的话，炸制的过程中就会让鸭子的口感差了许多，所以楚云风更多的是在回忆李老制作这道菜的各种过程和手法。

其余的配菜如猪舌、猪肚、冬笋、香菇和火腿这些也都是相当的入味儿，吃起来就让人停不下来。

很快，这一份神仙鸭最后就只剩下了碗里的一点儿汤汁儿，不过就连这也没有逃过大家的努力。

三位美女一人盛了一点儿米饭过来，把汤汁儿浇淋在了米饭上面。

“嗯~！太香了！这味道一辈子都忘不了！”

“就是这汤汁儿也能够吃三碗米饭，这让人没法减肥了！”

“太好吃了，可心一定会很喜欢的，晚上有这道菜吗？”

三人的关注点明显不同，而慕晴一看就是没有吃够，这话就是在提示楚云风，赶紧把这道菜学会，晚上加餐啊！

楚云风点了点头道：“没问题，一会儿我试试，正好可以给大家加餐！”

耶~！

三位美女马上欢呼了起来，楚云风既然敢说这样的话，那说明这道菜对于他已经是没有任何难度了！

而李老的嘴角则是抽动了一下，心中暗道我就知道这个家伙，刚才做凤尾酥的时候就是在藏拙。

神仙鸭这么难的一道菜他看一遍就会了，这凤尾酥难道不会？

这故意失败一次难道是为了郭逵和胡月？

这是为了不要太打击他们的信心，给他们一点儿动力和希望？

李老碗里的鸭肉还有一些，此时夹起一块儿放进了嘴里，用牙狠狠地咬了两下，似乎是在发泄心中的郁闷？

中午三人又做了一些菜出来，大家美美地吃了起来，楚云风本来是想要陪李老喝酒的，但是被他老人家拒绝了。

他的一句话让楚云风又兴奋了起来：“下午还要继续做菜，中午就算了，晚上好好喝一下！”

李老的身体经过体检之后确定是没什么问题了，这酒也是能够喝一些的，所以楚云风也没多说什么，点了点头，跟大家一起分享起了美食。

午饭过了之后，三位美女自然是去做SPA去了，这晚上还要见人呢，怎么能不打扮得漂亮一点儿呢？

吃饱喝足之后，这身上更是有了动力，楚云风也很想知道这下午自己还能够学习几道菜啊？

今天已经有三道了，神仙鸭子、凤尾酥，还有一道樟茶鸭正在进行之中，不过这预定的食材里面还有鱼没有动静儿啊？

这鱼类的菜品，李老究竟是怎么打算的，到底是一道还是两道呢？

牡丹鱼片肯定是要教的，毕竟这是清宫八大御制川菜之一，但是就像鸭子一样，这一教就是两道，所以楚云风也期待和嘀咕着会不会鱼也是两道菜品呢？

那么除了牡丹鱼片之外，还有什么鱼类的菜品能够与之比肩呢？

听到楚云风的询问之后，李老神秘一笑，摇了摇头，又点了点头道：“你想知道啊？

那也很简单，我给你点儿提示，你要是猜出来了我就做，怎么样啊？”

嘶~！

猜谜啊？

这老头儿又在开始整蛊了......